Домой Питание мамы Орехи при грудном вскармливании: грецкие, арахис, миндаль, кешью и кедровые

Орехи при грудном вскармливании: грецкие, арахис, миндаль, кешью и кедровые

06.02.2019

643

Все сорта орехов содержат растительный белок, железо, магний, калий, полезные жиры, а также витамины А, E и B. Они не уступают цитрусовым по содержанию витамина С. Вопреки распространенному мнению о том, что орехи – аллергены, в меню кормящей женщины приветствуются и кедровые, и грецкие, а также миндаль, фундук и кешью. Но все, конечно, в разумном количестве.

Вы заметили, что среди рекомендуемых во время грудного вскармливания орехов нет арахиса?

Содержание

Полезные свойства

По своему внешнему виду ядро очищенного от скорлупы грецкого ореха очень напоминает мозг человека. И, может, не случайно этот продукт называют «пищей для мозгов» благодаря высокому содержанию омега-3 и омега-6 жирных кислот, которые стимулируют деятельность мозга. Но, кроме грецких, в природе существуют и другие виды орехов, которые можно есть и каждый из которых полезен по-своему.

Наиболее доступны в нашей стране орехи следующих видов:

кедровые;
миндаль;
грецкие орехи;
кешью;
фисташки.

Есть нечто общее, что объединяет все эти разновидности. Во-первых, по наличию растительного белка они вполне могут конкурировать с мясными продуктами. Во-вторых, орехи богаты на аминокислоты, витамины и полезные микроэлементы. В них есть фосфор и кальций, железо и медь, йод, цинк и многое другое.

Наиболее полезными в плане насыщения организма энергией являются кедровые орешки. Зато грецкие лучше усваиваются, хотя про них и говорят, что они способны вызывать у младенцев запоры. А вот фисташки, наоборот, могут использоваться как слабительное.

Влияние на иммунитет

Поскольку самым важным для кормящей мамы является крепкое здоровье, орехи как раз и способны оказать в этом помощь. Все виды орехов укрепляют иммунитет женщины за счёт наличия в них:

соединений, которые борются с вредными бактериями;
антиоксидантов, предохраняющих наш организм от распространения атипичных клеток;
жирных кислот омега-3 и омега-6, оказывающих положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, улучшающих зрение и делающих наши суставы более подвижными;
растительные стеролы – благодаря им уменьшается количество холестерина в крови человека, становятся крепче стенки сосудов и сердца.

Матерям, находящимся на ГВ, полезно кушать орехи и в том случае, если они ощущают хроническую усталость, ведь забота о новорождённом порой является хоть и приятным, но весьма выматывающим занятием.

Орехи помогают женщине справляться с усталостью, они же и успокаивают её нервы.

Стимуляция лактации

Нет никаких данных, которые бы подтверждали, что орехи при лактации увеличивают выработку грудного молока. Учёные не раз и не два проводили массовые исследования, при которых матерям давали самые разные орехи при кормлении грудью, причём количество продукта сильно варьировалось. Затем исследователи определяли, стимулирует ли приём орехов разных видов более активную выработку молока.

Ничего подобного зафиксировано не было, но было точно замечено, что при употреблении большого количества орехов грудное молоко становится более вязким. Грудничку такое молоко и высасывать, и глотать бывает затруднительно, хотя последствия могут существенно различаться:

у одних младенцев появлялись определённые проблемы с перевариванием пищи, некоторые малыши даже отказывались от груди;
другие хорошо наедались, оставаясь довольными.

Не следует возлагать на орехи такие большие надежды – для лактации врачи рекомендуют всё же пить больше жидкостей, те же компоты. Также нужно, чтобы женщина получала достаточное количество калорий, и посему орехи для кормящей мамы будут полезны, как и те же кисломолочные продукты, к примеру.

Однако бывают ситуации, когда врачи настоятельно не рекомендуют матерям есть орехи при грудном вскармливании. Они возникают в следующих случаях.

У мамочки проявляется особая чувствительность к аллергенам, которые содержатся в еде. Как мы уже упоминали, именно орехи способны спровоцировать аллергические реакции у матери и её малыша, попадая в организм последнего через грудное молоко.
Сильной чувствительностью к аллергенам может обладать не мама, а кто-нибудь из её близких, к примеру, муж или бабушка. В таком случае такая особенность вполне может передаваться по наследству.
Если у женщины на теле есть какие-либо кожные заболевания, такие, как псориаз или экзема. Орехи способны вызвать их обострение.

Можно ли мамам есть арахис

Хотя продукт этот, по большому счёту, является всё же не орехом, а представителем семейства бобовых, им, тем не менее, часто лакомятся. Врачи настоятельно не рекомендуют есть арахис в сыром виде и в больших количествах именно в силу его высоких аллергенных свойств. Но вот прожаренный арахис свои негативные свойства теряет, хотя не следует забывать, что продукт этот всё же весьма жирный. Иными словами, можно кормящей маме съесть несколько ядрышек прожаренного арахиса, никакого вреда для малыша от этого не будет.

На основании всего вышесказанного речь уже должна идти не о том, можно ли есть орехи при ГВ (разумеется — можно), а о том, в каких объёмах и когда именно.

Какой должна быть суточная норма орехов

Учитывая то, что в орехах велик процент жиров, но мало углеводов, становится очевидным, что есть их нужно в умеренных объёмах, даже если никакой аллергии они у кормящей матери не вызывают.

Диетологи утверждают, что небольшой горсточки в количестве 5 – 6 ядрышек грецких орехов, что составляет около 20 – 30 граммов, или примерно такого же по объёму количества орехов другого вида для суточной нормы будет вполне достаточно.

Не обязательно за один раз употреблять только орехи одного вида – их можно смешивать. Впрочем, следует заранее проверить реакцию своего малыша отдельно на каждый вид.

А вот кедровых орехов можно съедать больше – до 100 граммов. Правда, продукт этот не влияет на состав грудного молока, не делает его жирнее. Все его полезные свойства ограничиваются теми веществами, которые входят в состав – эти орехи пойдут на пользу, в основном, самой матери. Но поскольку аллергена в них достаточно, будет лучше, если есть орехи кедра вы начнёте, когда малышу исполнится три месяца, не ранее.

Правила употребления орехов при ГВ

Чтобы орехи при грудном вскармливании не нанесли никакого вреда вашему ребёнку, настоятельно рекомендуется начинать их приём с минимального количества – буквально с одного или даже половинки ядрышка. Правила приёма должны быть следующими:

Вводить их в свой рацион следует не в первый месяц после родов, а когда грудничку уже исполнится хотя бы два месяца от рождения. Учитывая, что орехи усиливают вязкость грудного молока, важно, чтобы малыш к тому времени достаточно окреп.
Съешьте в первый раз один орешек какого-нибудь одного вида, а затем в течение всего дня внимательно отслеживайте реакцию своего крохи – не появились ли на его щечках или ладошках покраснения, нормальный ли у него стул, нет ли проблем с отходом газиков, и т. д.
Если всё будет в норме, то на второй-третий день можете увеличить съедаемое количество орехов этого вида вдвое. И вновь весь день уделяйте особое внимание состоянию своего малыша.
Постепенно вы можете довести общее количество орехов до дневной нормы. Но если решите съесть орех другого вида, то начинать нужно опять с минимального количества.

Кушать кормящей маме орехи нужно не на обед или ужин, совмещая их с другими блюдами, а отдельно. Лучше всего лакомиться ими в качестве второго завтрака, съедая горсточку орешков просто чтобы подзаправиться энергией, пока время обеда ещё не подошло.

Отвечая на вопрос, можно ли кормящей маме лакомиться орехами, говорим – можно. Но в разумных объёмах (не боле 20 граммов в день) и лишь в том случае, если у неё нет к этому продукту противопоказаний (аллергии или кожных болезней).

Ответ на вопрос, какие орехи можно, тоже будет вполне положительный: любые. Но, опять же, при соблюдении всех указанных выше правил.

Что же касается вполне разумного опасения нанести вред ребёнку, то тут рекомендация будет следующей: начните с минимального количества и постепенно увеличивайте съедаемый объем, всё время отслеживая реакцию своего крохи. Если вы заметите любые негативные признаки – плохой стул, покраснение на кожице – то приём в пищу орехов матери следует тот час же прекратить.

Есть орехи кормящей маме позволительно лишь после того, как её малютке исполнится два месяца. Для кедровых орешков этот срок ещё больше – не ранее трёх месяцев.

Можно ли есть орехи при грудном вскармливании?

Орехи способны месяцами после сбора урожая сохранять максимум полезных качеств. Они нормализуют мозговую деятельности и функционирование сердечно-сосудистой системы. Однако в период кормления грудью следует соблюдать особую осторожность и постепенно вводить новый продукт.

В первый месяц

Все орехи являются сильными аллергенами – и в первые 4 недели грудного вскармливания они исключаются. Высыпания на нежной коже грудничка – мелочи по сравнению с коликами и несварением, которые провоцирует тяжелая пища. ЖКТ новорожденного пока не окреп и не готов к ее усвоению.

Во второй месяц

Разрешается понемногу лакомиться ядрами при грудном вскармливании — на втором месяце жизни у малыша достаточно сформирована кишечная микрофлора и ферментивная система. Слишком строгую диету допускается немного ослабить, поэтому кормящей маме можно разнообразить меню. Однако и переедать нельзя — употреблять орехи при грудном вскармливании нужно небольшими порциями.

Как вводить и сколько есть

Всем кормящим женщинам дается совет питаться за двоих, но это абсурдная рекомендация. Помимо лишних килограммов у матери, переедание провоцирует проблемы с работой слабой пищеварительной системы у ребенка до года. При вскармливании грудью женщине нужно всего на 500 калорий больше, чем обычно. Органы ЖКТ при переедании работают в авральном режиме, не в состоянии выводить вредные продукты обмена, что негативно сказывается и на качестве молока.

Во всем важно соблюдать умеренность, а употребление орехов при кормлении грудью желательно начинать с мизерных порций – не больше одного ядрышка в первый прием. Лучше скушать его на завтрак, чтобы была возможность наблюдать за состояние детского организма. У доктора Комаровского есть рекомендации, касающиеся введения ореховых ядер в рацион кормящей женщины:

Максимальное суточное количество продукта — 30 г.
При грудном вскармливании нужно исключить сорт, на который у папы, мамы и их ближайших родственников есть аллергия.
Если ядра обладают горьковатым привкусом, их нужно выбросить, не подвергая опасности здоровье малыша и мамы.
Запрещено при вскармливании ребенка грудью пробовать сразу несколько сортов. Перерыв между введением нового сорта должен быть не менее недели. Иногда аллергия проявляется спустя 5-7 дней.

При возникновении у грудничка кожной реакции или расстройства желудка знакомство с орехами лучше отложить на несколько недель.

Польза для кормящей мамы

Разрешенные орехи можно есть в период лактации в умеренном количестве. Питательный продукт подойдет в качестве легкого перекуса, а его польза для уставшей и ослабленной кормящей женщины неоценима:

По объему витамина С ореховые ядра оставили далеко позади даже черную смородину с цитрусовыми. Орехи укрепляют иммунную систему, повышают настроение и служат отличной профилактикой простуд.
Благодаря витаминам группы В заметно седативное влияние орехов — нервная система женщины работает в нормальном режиме.
Укрепляется сердечная мышца и стенки сосудов.
Из организма выводится лишняя жидкость и шлаки.
Женский организм обогащается кислородом, что снимает усталость и не дает развиться депрессии.
Большое количество белка позволяет быстро насытиться и восстановить силы.
Дубильные вещества оказывают благоприятное влияние на работу ЖКТ.
Такой важный элемент как железо – лучшая профилактика анемии.

Легкоусвояемые жиры и низкое содержание углеводов помогают быстро восстановить фигуру после родов.

Противопоказания

Категорически запрещено употребление любых сортов орехов при:

дерматитах различной этиологии;
постоянной мигрени;
индивидуальной пищевой непереносимости;
заболеваниях желчного пузыря (воспаление, желчнокаменная болезнь);
острой форме гастрита;
энтероколите;
язве желудка и двенадацатиперстной кишки.

При лишнем весе следует ограничиваться несколькими ядрами, помня о калорийности ореховых ядер.

Как выбрать и хранить

Здоровое питание при вскармливании подразумевает использование качественных продуктов, поэтому орехи нужно выбирать с особой тщательностью. Основные правила зависят от места покупки:

На качественной магазинной упаковке должна быть четко видна дата. Если немного потереть надпись, она не исчезает. Срок хранения в прозрачной упаковке — не больше 6 месяцев, в плотной – до 12 месяцев.
На рынке лучше пройти мимо засохших и покрытых плесенью орехов. Если на них отчетливо видны затемненные участки и ощущается запах прогорклости, это свидетельствует о поражении продукта афлатоксинами, которые вызывают аллергии. Определить испорченность ореха в скорлупе несложно. Если при раскалывании образовалось желтоватое облачко пыли, продукт нужно выбросить.
Ярко-желтый цвет очищенного ореха – верный признак старого и некачественного ядра.
Свежий и хороший грецкий орех не удастся расколоть пальцами – такой фокус пройдет только с испорченным продуктом.
Если в скорлупе при потряхивании ореха возникает характерный звук погремушки, от покупки надо воздержаться.

В орехах много растительного жира, который под влиянием воздуха и солнечных лучей становится прогорклым. Очищенные орехи необходимо поместить в стеклянную хорошо закрытую тару и поставить в прохладное затемненное место. Нельзя запасаться продуктом на сезоны вперед, поскольку через полгода он все равно испортится. Также очищенные орехи хранятся в герметичном контейнере в холодильнике или морозильной камере, но срок годности от этого вряд ли продлится.

Неочищенные орехи хранятся дольше – в «закрытом» виде им не вредят внешние факторы. Они тоже могут заплесневеть или высохнуть, но не требуют дополнительных условий хранения. Их можно не закрывать, но лучше разместить в сухом и прохладном месте подальше от солнечного света.Среди различных продуктов питания орехи вряд ли можно назвать самыми опасными в период вскармливания ребенка грудью. Сдержанность и режим кормящей мамы помогут малышу безболезненно познакомиться с новыми блюдами, минуя неприятную аллергию.

Можно ли орехи и сухофрукты при ГВ – какие и сколько?

Орехи и сухофрукты при грудном вскармливании употреблять в пищу можно, но вводить в рацион такие ингредиенты нужно постепенно. При этом необходимо следить за поведением новорожденного, а при появлении необычных реакций отменить продукт.

Среди полезных и доступных сухофруктов можно отметить:

чернослив;
финики;
курагу;
изюм.

Некоторые орехи при ГВ могут вызвать аллергию, поэтому их употребление должно быть умеренным. Не стоит кушать подобные продукты, если:

у мамы ранее возникала аллергическая реакция на них;
после родов появилась сыпь на коже неясного генеза;
у малыша есть склонность к аллергическим проявлениям.

Среди наиболее безопасных орехов можно отметить грецкие и кешью.

Сухофрукты при ГВ в первый месяц

Сухофрукты во время грудного вскармливания станут отличной альтернативой сладостям. Вводить их в рацион следует поочередно, употребляя в первой половине дня. Добавлять в меню их рекомендуется в последовательности:

финики – усиливают выработку окситоцина, чем увеличивают количество молока;
изюм – организует правильный обмен веществ, заряжает энергией;
чернослив – регулирует работу кишечника, очищает организм;
курага – улучшает работу почек, снимает послеродовые отеки.

Компот из сухофруктов – польза для лактации и не только

Компот, приготовленный из сухофруктов, можно употреблять кормящей маме. Напиток, помимо приятного вкуса и утоления жажды, оказывает положительное влияние на организм:

предотвращает запоры и вздутие кишечника, налаживает моторику;
повышает иммунитет;
увеличивает количество грудного молока;
укрепляет системные органы.

Процесс приготовления напитка прост. Необходимо взять высушенные плоды (яблоки, курагу, грушу, изюм или другие), промыть залить водой. Варить компот в течение получаса, после чего всыпать сахар из расчета: треть стакана на 200 грамм фруктов. Тщательно перемешать и оставить на медленном огне на 5 минут.

Можно ли есть орехи кормящей маме?

Орехи – один из источников ненасыщенных жирных кислот, который еще полезен витаминами группы А и Е, антиоксидантами и белком.

На вопрос «Можно ли орехи кормящей маме?» ответ – конечно же, ДА! Но только поначалу в небольших количествах, примерно до 20-30 грамм в сутки. Так как для начала этот продукт нужно проверить на восприимчивость организма матери и ребенка.

Каждый из разновидностей орехов имеет свои определенные плюсы и минусы. К примеру, кедровые орехи во время грудного вскармливания самые не аллергенные, они легко усваиваются желудком, очень питательны, но при этом раздражают кишечник.

Кедровое масло обладает противовоспалительными и бактерицидными свойствами, влияет на процесс заживления слизистых оболочек и на ускорение регенеративных процессов.Грецкие орехи, в свою очередь, повышают жирность и усвояемость материнского молока для ребенка, благодаря своим ОМЕГА-3 ненасыщенным кислотам.

Но ими не стоит сильно увлекаться, так как слишком жирное молоко матери может провоцировать вздутие живота и колики у ребенка. К тому же, грецкий орех сам по себе еще достаточно сильный аллерген.

Миндальный орех, кедровый и фундук – считаются самыми полезными орехами для матерей во время грудного вскармливания. Миндаль — богат полезными свойствами и антиоксидантами, является хорошим помощником в борьбе с общей усталостью организма, помогает восстановлению женщины при истощении. Фундук – очень аллергенен, хотя первое место по аллергенности все равно занимает арахис.

Арахис – не относится к орехам, так как он из семейства бобовых. Помимо аллергической реакции, арахис достаточно часто вызывает и анафилактический шок.

(Свои симбиозом он схож с патологическими грибами, поэтому зачастую может вызывать еще и сильнейшие отравления.)

Своей взаимосвязью с паразитами он приравнивается к патологическим грибам, поэтому зачастую может вызывать ещё и сильнейшие отравления.

Кормящим мамам категорически запрещается включать арахис в свой рацион.

Какие продукты повышают лактацию, вы можете узнать в нашей статье.

Какие фрукты можно кормящей маме, читаем тут.

Можно ли есть овсяное печенье при грудном вскармливании, читайте по ссылке http://klubmama.ru/grudnoe-vskarmlivanie/mozhno-li-ovsyanoe-pechene-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Вредны ли орехи

Естественно, многие врачи категорически запрещают включать в свой рацион арахис кормящим женщинам, так как он сильно аллергенен. Но, аллергические реакции он вызывает в случае, если его употреблять в сыром виде или же в больших количествах.

Тем более проверить своего ребенка на аллергенность к чему-либо достаточно просто. Допустим, если у ребенка какой-то продукт уже вызывал аллергические реакции, или же во время цветения были проблемы со стороны дыхательной системы, то можно допускать и тот факт, что возможна аллергическая реакция и на орехи. Поэтому не стоит еще исключать и некоторые другие факты, например:

если Вам когда либо ставили аллергический статус (возможно у вас самих возникает аллергическая реакция на некоторые продукты);
присутствие кожных высыпаний (псориаз, экзема, дерматиты);
если у отца ребенка или кого-то из родственников гиперчувствительность.

Какие орехи можно при грудном вскармливании

Среди всех сортов орехов наиболее безопасными для малыша являются кедровые орешки. Они хорошо усваиваются, очень редко вызывают аллергическую реакцию. К тому же они защищают детский организм от вирусов и оказывают влияние на быстрый процесс заживления кожного покрова и слизистой оболочки.

На втором месте после кедровых орехов – грецкие орешки. Со стороны безопасности для малыша они ничем не уступают кедровым орехам. Тем более, грецкие орехи положительно влияют на жирность молока и повышают лактацию у кормящих мам.

Употребление грецких орехов матерью во время грудного вскармливания помогает набрать вес малышу и избавляет ребенка от расстройства желудка. Также грецкие орехи улучшают работу сердца и сердечно-сосудистой системы в целом, укрепляют иммунитет, очищают организм и выводят шлаки

А вот миндаль и кешью нужно употреблять очень осторожно. Они, конечно же, помогают недоношенным деткам поднабрать вес, приводят аппетит в норму и выводят вредные вещества из организма. Но в той же степени, при превышении нормы их употребления, могут вызывать у ребеночка колики и вздутие животика.

Не исключено, что орехи могут вызывать и аллергическую реакцию у деток в виде аллергической сыпи или покраснения на коже.

Врачи строго-настрого запрещают вводить в рацион кормящей мамы арахис и фундук! Они самые аллергенные из семейства арахисовых. И к тому же, в арахисе можно обнаружить патогенные грибы, которые вызывают сильную интоксикацию организма и матери и малыша.

Можно ли есть кедровые орехи при грудном вскармливании, вы можете узнать в нашей статье.

Про грибы при грудном вскармливании читаем тут.

Можно ли шоколад при кормлении грудью, читайте по ссылке http://klubmama.ru/grudnoe-vskarmlivanie/mozhno-li-pri-kormlenii-grudyu-est-shokolad.html

Во время грудного вскармливания еще не рекомендуется употребление бразильских сортов орехов и других экзотических видов. Разрешается, конечно, кокос, так как он тоже относится к орехам и полон витаминами группы А и Е, но, естественно, в небольшом количестве.

Какие орехи вызывают аллергию

Самые частые аллергены это: арахис, миндаль, кешью, фундук, бразильские, каштаны, макадамии, пекан, кедровые орехи, грецкие орехи, фисташки.

В этой статье также будет информация на семена: как кунжут, горчица, льон, мак, семена подсолнечника. Хотя аллергия на семена у ребенка встречается редко, но это не уменьшает ее опасность. Люди, также часто сталкиваются с проблемами с соей, бобовыми. Заметим, что вопреки частому заблуждению, арахис не относится к орехам, это род цветковых растений бобовые, но белок имеет схожесть.

Факты о аллергии на орехи

Люди с аллергией на арахис, орехи и семена, часто не переносят сою, чечевицу, фасоль, горох, кешью, фисташки, они не должны прикасаться ко многим соусам и заправкам, например, горчица, песто, мала, карри, хумус. Также следует осторожно вводить в рацион кондитерские изделия, разные пасты и масла (арахисовое и миндальное), маргарин, ароматизаторы, выпечка, молочные продукты, морские и тд.

Важно: Рафинированное масло считается безопасным с точки зрения аллергологов. Процесс переработки, как предполагается, чтобы удалить белки дает возможность людям, которые чувствительны к орехам, использовать этот вида масла. Внимательно читайте этикетки. На них часто пишут большими буквами: может содержать следы сои, арахиса и тд. Если заметили такую надпись, лучше отложите продукт подальше.

Профилактика аллергии на орехи

Если аллергия у ребенка, проинформируйте всех о проблеме. Обязательно проговорите пункт питания с человеком, который будет находиться с младенцем, если нужно будет отлучиться. Даже с учетом всех стараний, которые можете вложить для того, чтобы чувствовал себя лучше – грудное вскармливание остается самым действенным. Это единственный способ продления гипоаллергенной жизни.

Месячные при гв.
Черный чай при грудном вскармливании.
Что должен уметь ребенок в 2 месяца.
Ребенку 3 месяца.
Гемангиома у новорожденных.

Какие орехи самые полезные

Орехи реализуются во всех странах, независимо от места произрастания. Они поддерживают здоровье, придают силы. Специалисты выделяют пять наиболее полезных: грецкий орех, арахис, бразильский, миндаль и фундук.

Его еще величают королевским орехом. Хотя на самом деле это косточковый плод. Особую роль в его составе играет кальций. Он необходим для роста и здоровья костной системы. За счет содержания нутриентов (железа, калия и фосфора) миндаль полезен при заболеваниях сердца и сосудов. Врачи рекомендуют съедать 70 гр. продукта в неделю.

Регулярное потребление миндальных орешков помогает наладить сон и забыть про бессонницу. Косточковый плод используют как профилактическое и целебное средство при гастрите, язве, мочекаменной болезни, анемии, гипертонии, мигрени и глазных заболеваниях.

Вводить миндаль в рацион нужно постепенно. Перед употреблением лучше замочить, так он быстрей усвоится организмом. Кушать плоды можно в сыром и обжаренном виде. Нередко их используют в качестве добавки к выпечке и сладостям.

Этот вкусный орех известен с давних времен. Древние люди делали из него обереги и верили в защиту от нечистой силы и природных катаклизмов. Фундук особенно полезен людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, варикозом, тромбофлебитом, анемией, гипертонией.

Регулярное употребление продукта позволяет избежать развития раковых клеток, так как в его составе содержится особое вещество-алкалоид – паклитаксел. Фундук лучше есть в свежем виде, так он полезнее.

Грецкий орех

Целебные свойства грецкого ореха были известны еще в 10 веке. Данный продукт содержит большое число полезных веществ: витаминов, микро- и макроэлементов. Врачи рекомендуют грецкие орешки людям с нарушениями функций щитовидной железы, благодаря высокой концентрации йода в их составе.

Полезны они при физическом истощении, заболеваниях сердца и нервной системы. Их используют при лечении печени, почек и желудка, а также применяют в качестве ранозаживляющего средства.

Какие орехи полезны для женщин

Орехи в рационе женщин улучшают репродуктивную функцию, укрепляют память, сохраняют молодость кожи, улучшают состояние волос и ногтей.

Невозможно сказать, что лучше: миндаль или фундук, поскольку каждый орех имеет свои особые преимущества для женского организма:

Миндаль. Содержит максимальное количество клетчатки, протеина и витамина Е. В его составе есть кальций, магний и железо. Миндаль способствует снижению веса, избавляет от жира в области живота. Необходим этот плод и в период беременности – особенно тем, кто страдает избыточным весом.
Бразильский орех. Надолго заряжает энергией, благодаря чему отлично подходит для перекуса во время умственного или физического труда. Его основное отличие от «собратьев» — большое содержание селена. Данный элемент предотвращает развитие рака молочной железы и предупреждает преждевременное старение. Ореховое масло прекрасно увлажняет и насыщает кожу, придает ногтям прочность, а волосам – естественный блеск.
Кешью. В сравнении с другими орехами, содержит наименьше количество калорий, поэтому является самыми диетическим лакомством. В нем содержится много фолиевой кислоты, которая необходима беременным женщинам и тем, кто мечтает о ребенке. Кешью обладают противовоспалительным, омолаживающим, противораковым и обезболивающим действием.
Фундук. По утверждению врачей ломбардский орех укрепляет память, активизирует иммунную защиту организма, делает волосы более красивыми, а ногти и зубы – крепкими. Регулярное употребление фундука позволяет забыть о варикозе, либо предотвратить его появление. Снимает хроническую усталость, нервное напряжение и раздражительность.
Грецкие орехи. Предотвращают остеопороз, улучшают функции мозга и сердца. В их составе много биотина, предупреждающего облысение и способствующего укреплению волос. Прием ореха во время «интересного положения» защищает малыша от развития пищевой аллергии.
Кедровые орешки. Чистят печень, почки и желчный пузырь, благотворно сказываются на внешнем виде. Женщинам в период грудного вскармливания рекомендуется употреблять по 2 ст. л. семян, чтобы улучшить лактацию и повысить ценность грудного молока. Народные врачеватели используют ядра и скорлупу для лечения гинекологических проблем.

Какие орехи полезны для мужчин

Проблемы с эрекцией и способностью иметь детей – остро стоящие вопросы в наши дни, о чем свидетельствуют многочисленные данные. Специалисты уверены, что главную роль во всем этом играет питание. Не важно, что полезней миндаль или фундук, ведь их присутствие в рационе обязательно. Наибольшее значение для мужского организма имеют следующие виды:

Фундук и грецкий орех. Первый оздоравливает мужскую репродуктивную систему, усиливает кровоток и чистит кровь от холестерина. Грецкий орех одержит большую концентрацию цинка. Данный микроэлемент стимулирует выработку тестостерона. Жирные кислоты в составе продукта не только чистят сосуды, но и поддерживают стойкую эрекцию, усиливают сексуальное влечение.
Бразильский орех. Польза данного продукта связана с высоким содержанием двух веществ – селена и аргинина. Первый повышает уровень тестостерона, улучшает количество и качество спермы, а также подвижность мужских половых клеток. Предотвращает рак простаты. Аргинин повышает потенцию, усиливая приток крови к половым органам.
Миндаль. Содержит витамин Е, магний, кальций и калий, которые необходимы для нормальной выработки сперматозоидов. Аргинин в составе полезного продукта повышает либидо и поддерживает здоровую интимную жизнь.
Фисташки. Горсть орешков улучшает кровоток, очищает стенки сосудов от холестериновых бляшек. Повышает сексуальное влечение. Регулярное употребление орехов фисташкового дерева улучшает количество и качество спермы.

В чем польза орехов?

Для начала – о том, какие вообще орехи можно есть при кормлении грудью. Ведь всем известно, что основа их состава (белки и жиры) – вещества, которые организм перерабатывает и усваивает не без труда. Если придерживаться третьего мнения – о разнообразии и умеренности, – то к числу разрешенных во время грудного вскармливания можно отнести не только грецкие орехи.

Кедровые наименее аллергены, поэтому более безопасны для грудничка.
Миндаль и кешью – тоже можно, но с большей осторожностью, т. к. они могут вызвать вздутие или колики у ребенка, а также аллергию.
Грецкие – являются самыми популярными при кормлении грудью: они доступнее по цене, их легче найти на прилавках магазинов. К тому же, многие свято верят в чудодейственную способность грецких орехов усиливать лактацию.
Фундук и арахис. А вот это – сильнейшие аллергены, которые мамочкам в период грудного вскармливания употреблять не желательно.

Польза грецких орехов

Здесь следует, прежде всего, разобраться, для чего кормящая мама собирается вводить в свой рацион эти орехи: для обогащения питательными веществами или для усиления лактации. И отдельно рассмотреть обе стороны вопроса.

Итак, о пользе. Грецкие орехи – продукт, бесспорно, ценный и полезный, имеющий богатый состав витаминов и минеральных веществ:

полинасыщенные жирные кислоты, которых нет в составе животных жиров;
ценный, питательный растительный белок, который усваивается легче животного;
важные макро- и микроэлементы (калий, магний, железо, в особенности – йод);
витамины А, В, С, Е;
дубильные вещества;
эфирное масло;
каротиноиды.

Благодаря такому составу грецкие орехи способны принести немало пользы матери и ребенку. При их употреблении в организме происходят благотворные изменения:

нормализация давления, снятие головной боли;
укрепление иммунитета (содержание витамина С в грецких орехах больше, чем в лимонах или черной смородине!);
профилактика железодефицитной анемии (особенно при обильных кровопотерях во время родов);
нормализация кислотности желудочного сока;
поддержка почек и мочевыделительной системы мамы, которые при беременности испытывали сильные нагрузки;
нормализация пищеварения, предотвращение запоров;
благоприятное воздействие на сон малыша и его нервную систему.

Не употребляйте обжаренные орехи при грудном вскармливании. Не окажутся полезными также сладости, содержащие пасту из орехов, и ореховое варенье. Пользы от этих продуктов не много, а вот вреда – более чем достаточно. Вздутие, колики, аллергия и даже дисбактериоз могут появиться у малыша после такой «ореховой трапезы».

Как употреблять грецкие орехи при ГВ?

Кормящие мамы наверняка уже получили указания от докторов – любой продукт при ГВ вводить в рацион постепенно, наблюдая за реакцией ребенка: нет ли колик, вздутия, сыпи, покраснения. К грецким орехам это правило тоже относится в полной мере.

Что еще нужно знать, чтобы не навредить малышу?

Начинать эксперименты с употреблением этого продукта можно не раньше, чем малышу исполнится 3 месяца, – к этому времени его пищеварительная система достаточно окрепнет для усвоения такой сложной пищи.
Покупать орехи нужно только в скорлупе: при длительном хранении в очищенном виде, особенно при высоких температурах (летом), в них образуются токсины.
Важно убедиться, что орехи свежие, текущего сезона (в противном случае они могут оказаться порчеными и прогорклыми.
Употреблять их нужно сразу после очистки, очищенные не хранить по тем же причинам.
Не стоит пробовать одновременно несколько новых продуктов (или несколько разных орехов), чтобы можно было отследить, на какой именно из них у ребенка появилась нежелательная реакция.
Суточная норма потребления грецких орехов, в случае если организм ребенка их принял нормально, не должна превышать 30-40 граммов. Иначе полезное может легко стать вредным: даже самое чудодейственное лекарство в больших дозах – яд.

Для мамы, кормящей ребенка грудным молоком, весьма важно знать и то, когда от употребления грецких орехов нужно отказаться. Таких случаев, к сожалению, немало.

Если в семье есть наследственная предрасположенность к аллергическим реакциям (ею страдают мама или папа малыша).
Если мама страдает заболеваниями кожи (псориаз, нейродермит, экзема), поскольку орехи легко могут спровоцировать обострение.
Если мама на грудном вскармливании страдает воспалением желчного пузыря или в нем есть камни, ведь орехи – продукт довольно жирный и тяжелый для усвоения.
Если после их употребления у ребенка появились какие-то нежелательные реакции (аллергические или кишечные).
Если орехи долго хранились, выглядят усохшими, имеют горький вкус. Скорее всего, это результат деятельности плесневых грибов, выделяющих яды и канцерогены.
Нельзя есть жареные орехи – это вредная пища и для малыша, и для кормящей мамы.

Арахис и фундук кормящим мамам во время грудного вскармливания противопоказаны!

А как же грудное молоко?

Итак, грецкие орехи – прекрасный продукт для рациона кормящей матери. Однако не стоит сильно преувеличивать их возможности в стимулировании выработки грудного молока. Так что же делать женщине, чтобы нарастить его объемы?

Перво-наперво нужно четко запомнить, что главный стимулятор выработки молока – частые прикладывания малыша к груди. Чем больше и чаще он будет сосать, тем быстрее организм матери получит сигнал о том, что грудного молока нужно больше. Ну а если малыш сосет редко, запускается обратный процесс: раз молока много не нужно, нет смысла его производить. Поэтому кормить нужно по требованию, с небольшими интервалами.

Для правильной стимуляции образования молока важно, чтобы при сосании малыш захватывал не только сосок, но и ареолу, особенно снизу.

Гормон, отвечающий за выработку молока, активнее работает ночью. Поэтому ночных кормлений избегать не стоит – наоборот, их должно быть минимум 3-4.

Во время грудного вскармливания маме нужно обращать внимание на то, чтобы в рацион входили полезные продукты, чтобы он был разнообразным и сбалансированным. И при этом помнить о благоразумии и чувстве меры. Тогда с любым продуктом все будет понятно. С грецкими орехами – в том числе.

КАК БОРОТЬСЯ С ДЕТСКОЙ АГРЕССИЕЙ

ПРИМЕРЫ ИГР И УПРАЖНЕНИЙ НА РАЗВИТИЕ ИНТЕЛЛЕКТА У ДЕТЕЙ

МЕТОДИКА РАННЕГО РАЗВИТИЯ ДЕТЕЙ МАРИИ МОНТЕССОРИ

Аллергия, непереносимость и отравление

Предрасположены к аллергии дети, чьи матери страдают любым из ее видов, а более подвержены к передаче заболевания по наследству рожденные с помощью кесарева сечения. В 90% случаев аллергенами у ребенка становятся следующие продукты:

пшеничные изделия
коровье молоко
куриные яйца
арахис
соя
рыба и моллюски
орехоплодные

Не избежали участи раздражителей арахис, который ошибочно принято относить к орехам, фисташковые орешки, грецкие, буковые, бразильские, кедровые, кешью, пекан, фундук, миндаль. Необязательно наличие аллергии на все виды орехов и арахис. Например, если у ребенка замечена реакция на грецкие орехи, то кормящей маме спокойно можно кушать миндаль или арахис без всяких последствий.

Необходимо отличать аллергию от пищевой непереносимости. Аллергия связана с работой иммунной системы и очень опасна, вплоть до летального исхода. Чтобы спровоцировать аллергическую реакцию, достаточно даже одной молекулы вещества-аллергена. У грудничков чаще всего возникает непереносимость какого-либо продукта из-за недостаточности ферментов, расщепляющих пищу. Она не связана с иммунной системой и вызывает такие нарушения, как расстройство стула, боли в животе, повышенное газообразование.

Антигистаминные препараты в этом случае не приносят ожидаемого эффекта. Если непереносимость не связана с врожденной ферментативной недостаточностью, то с созреванием пищеварительной системы проходит самостоятельно и вводить орехи в рацион кормящей маме можно с осторожностью, начиная с 3–4-х месячного возраста ребенка.

Перепутать с аллергией можно и пищевое отравление.

В случае с орехами его способен вызвать горький и сладкий миндаль, содержащий ядовитое вещество — амигдалин.

В культивируемом сладком сорте содержание амигдалина ничтожно, но кушая орехи при грудном вскармливании, учитывайте этот факт и не употребляйте миндаль в больших количествах. Отравить себя и ребенка можно несвежими плодами, хранившимися в условиях повышенной влажности. В этом случае на орехах образуется плесневый грибок, который выделяет опасный для человека яд — микотоксин.

Читать также:Можно ли кушать козинаки кормящей маме и как это делать чтобы не навредить малышу

Как можно понять, что у ребенка пищевая аллергия, требующая специального лечения и полного отказа от вызвавшей ее пищу на весь период грудного вскармливания? Частые спутники аллергической реакции — крапивница и экзема. При крапивнице на коже внезапно высыпают красные, зудящиеся волдыри, так же внезапно исчезающие. Экзема, или атопический дерматит характеризуется зудящими кожными высыпаниями с преимущественной локализацией на ягодицах, щеках и лбу, сгибах рук, шее, подмышках — в местах, склонных к потению и повышенной влажности.

Сильно выраженная аллергия сопровождается анафилактическим шоком, который может возникнуть как сразу после контакта с пищевым аллергеном, так и спустя 30 минут — 1 час. Быстро развивается отек гортани, бронхо— и ларингоспазм, затрудняется дыхание и наступает гипоксия. Ребенок бледнеет, конечности приобретают синюшный оттенок.

При анафилактической реакции следует незамедлительно вызывать скорую помощь.

Очень часто при пищевой аллергии возникает рвота и понос, сопровождающиеся резкими болями в животе. У астматиков происходит усиление симптомов болезни — появляется одышка, свистящее дыхание, кашель.

Так как орехи относятся к продуктам из группы высокого риска по аллергическим реакциям и пищевой непереносимости, то кормящей маме нужно начинать их употребление в пищу только с небольшого количества, проверяя реакцию ребенка. Особенно в первые 3–4 месяца жизни малыша, когда пищеварительная система — микрофлора кишечника и синтез ферментов еще формируются и несовершенны.

Такая проверка проводится с утра, чтобы не пропустить нежелательных последствий. Для начала съешьте один орешек, и понаблюдайте за реакцией. Если ничего странного не случилось, то через 3 дня можно немного увеличить количество съеденных орешков. Также понаблюдайте за малышом на протяжении 3 дней. При хорошем самочувствии ребенка протестированные орехи можно вводить в свой рацион через неделю.

Читать также:Чай с фенхелем полезен для кормящих мам и их деток как средство для повышения лактации и от коликов

Достоинства орехов

В них порядка 50-75% жиров, причем полезных, с преобладанием ненасыщенных жирных кислот, в том числе незаменимых линолевой и линоленовой. В них есть также омега3 жирные кислоты, которые необходимы для нервной системы, (особенно детской, развивающейся), и в настоящее время приравниваются к витаминам.
В орехах 13- 20% белка, и только 5-20% углеводов, они содержат от 550 до 700 ккал на 100 г орехов. В них присутствует витамин Е, являющийся мощным антиоксидантом и принимающий участие в процессе роста.
В орехах есть клетчатка или пищевые волокна 3-12 % от состава углеводов. Они имеют низкий гликемический индекс, включаются в диету больных при сахарном диабете. Их можно применять при запоре и для его профилактики.
В орехах много витаминов группы В и магния. Такое сочетание очень полезно для нервной системы и, даже используется в медицинских препаратах Больше всего магния в миндале и кешью.
В некоторых орехах есть холин, оказывающий тонизирующее действие на нервную систему. Больше всего его в фисташках, есть он в миндале, фундуке, арахисе.
Орехи улучшают память, оказывают успокаивающее действие.
В орехах много калия, необходимого для работы сердца и сосудов. Больше всего калия в фисташках, далее идут миндаль, фундук, кешью.
В орехах много железа, что полезно при анемии.
В них много кальция и фосфора, что важно для роста. Больше всего кальция в миндале.

Конечно мам интересует вопрос:

Недостаки орехов

Орехами легко подавиться. Прежде, чем начать давать орехи ребенку, нужно убедиться, что он умеет их хорошо пережевывать.
Орехи, как продукты с высоким содержанием белка, относятся к группе продуктов с высокой аллергенностью, поэтому маленьким детям их не рекомендуют. А если начинают давать после 2х лет, то с минимальных количеств (буквально с крошек) внимательно наблюдая за реакцией ребенка. Детям склонным к аллергии орехи лучше попробовать позже, после 5 лет или совсем не пробовать. Чаще чем на другие орехи возникает и тяжелее всего протекает аллергия на арахис. Описываются даже случаи анафилактического шока с летальным исходом.
Орехи — достаточно жирный продукт 50- 75% жира — большая нагрузка для детской пищеварительной системы. Маленький ребенок может их не переварить, тогда возникнут расстройства пищеварения. Орехи нельзя давать детям, с болезнями желудка и кишечника (панкреатиты, энтериты, колиты, дискинезии ).

Как давать орехи детям

С максимальным суточным количеством мы определились до 20 гр в сутки.
Как их давать: отдельно или сочетать с чем-то. Это вопрос индивидуальный. В промежутках между приёмами пищи их лучше не давать, т. к. это может перебить аппетит. Лучше всего их давать, как лакомство на десерт. Можно в сочетании с мёдом, если у малыша отсутствует аллергия на мёд.
Совсем не обязательно делать это ежедневно. Ребёнок вполне может прожить совсем без орехов.

Какой орех самый полезный ?

Разные орехи имеют много общего. Все они являются очень ценными в пищевом отношении, но вместе с этим тяжело перевариваемыми и высокоаллергенными продуктами. Но разные орехи имеют существенные различия в химическом составе. Какой же орех является самым полезным для детей.

Грецкие орехи детям

Грецкие орехи — богаты железом, йодом и цинком, витаминами К и Р, каротином.
В них есть дубильные вещества, благодаря им грецкие орехи можно использовать при поносах, они оказывают закрепляющий эффект, а при запорах — нормализуют стул.
Их употребление в пищу укрепляет иммунитет.
Очищенные грецкие орехи достаточно мягкие в сравнении с другими разновидностями орехов.

Грецкие орехи рекомендуют детям с 2х лет не более 2-4 орехов в сутки.

Фундук

Используют, как средство от запоров.
Рекомендуют при анемии и заболеваниях сердца.
Он отличается высоким содержанием магния и холина,
витаминов Е и К.

Суточная норма для детей: 6-8 орехов.

Кедровые орехи детям

В них меньше белка, чем в других орехах, они самые гипоаллергенные.
Они содержат не только много магния и витаминов группы В, но и ещё — аминокислоту — триптофан, которая нормализует ритм сна и бодрствования. Поэтому употребление кедровых орехов перед сном успокаивает, облегчает засыпание.
В кедровых орехах высокое содержание витамина К.

Суточная норма для детей 10-20 кедровых орешков.

Арахис

Самый высокоаллергенный орех. В связи с высокой аллергенностью арахис рекомендуют включать в питание детей как можно позже: с 3х-5-ти лет, после того, как ребенок попробует другие виды орехов.
Арахис содержит много холина, витаминоподобного соединения. Из холина в организме синтезируется ацетилхолин — медиатор нервной системы. Холин улучшает память, участвует в обмене инсулина, усиливает перистальтику кишечника, является гепатопротектором (защищает клетки печени от повреждения).

Суточная норма 10-12 ядер арахиса.

Кешью

Кешью — индийский орех, реже других орехов вызывает аллергию,
Самый сладкий орех и содержит жиров, меньше, чем другие орехи.
Кешью укрепляет зубную эмаль, обладает антисептическими свойствами, используется при зубной боли.

Экспортируется они исключительно в очищенном виде, кроме того орехи прокаливают, чтобы испарились остатки смолы, которая может вызвать ожог. Длительность хранения очищенных и прокаленных орехов ограничена, а сколько они хранятся в магазине неизвестно. Т.к. покупать очищенные орехи для детей не рекомендуется, кешью в питании детей в России используется редко.

Фисташки

Фисташки — чемпион по содержанию калия, используется как средство от запоров, тонизирующее и общеукрепляющее.

Фисташки растрескиваются при созревании, это ограничивает их срок хранения и использование в детском питании.

Бразильские орехи детям

Бразильский орех считается самым вкусным, превосходит все остальные виды орехов по содержанию селена и магния.

Его привозят к нам только очищенным, т. к. проверяют скорлупу на содержание вредных веществ.

Миндаль

Миндаль — богат железом, калием, кальцием, магнием, фосфором и фтором.
Из-за высокого содержания калия, миндаль становится полезным для сердца и сосудов.
Благодаря магнию, действует успокаивающе на нервную систему.
Благодаря витаминам, кальцию и фосфору способствует росту.
Высокое содержание железа делает его полезным при анемии.
Ещё миндаль используют как легкое слабительное средство, т. к. в нём много (12% ) пищевых волокон.
Миндаль превосходит все перечисленные орехи по содержанию витамина Е, является самым мощным антиоксидантом среди орехов.

Миндаль содержит амигдалин который при распаде образует синильную кислоту в микродозах, но если ребенок съест много миндаля это может вызвать отравление у ребенка.

Поэтому суточную дозу миндаля для детей ограничивают 2-4 ядрами орехов. Разрешают пробовать его детям с 2х лет

Пекан

Пекан — напоминает грецкий орех.
Один из самых жирных 71% жиров и высококалорийных (690 ккал) орехов, но трудно переваривается.
В нём много витамина А.

Суточная норма 2-4 орешка.

Примерный химический состав различных орехов на 100г

Грецкий	Миндаль	Фундук	Кедровый	Кешью	Арахис	Фисташки
Белки	20	21	15	13,7	18,2	27	20
Жиры	60	50	65	68,5	44	47	50
Углеводы	13	20	15	13	30	14	27
Пищ волокна	6	12,2	5,9	3,6	2	8,3	10
Крахмал	3,5	0,74	5,8	1,4	15	5,7	1,67
Ккал	650	609	670	673	554	555	560
Вит А, мкг	8	3	2	1	—	—	21
Бета-каротин,мг	0,05	0,02	0,01	0, 017	—	—	0,249
Вит К, мкг	2,7	—	14,2	53,9	—	—
Вит Е, мг	2,6	26,2	15,03	9,3	5,7	10	2,3
Вит С, мг	5,8	1,5	6,3	0,8	0,5	5,3	5,6
Вит В1, мг	0,39	0,21	0,64	0,2	0,42	0,74	0,9
Вит В2, мг	0,12	1,01	0,11	0,4	0,06	0,11	0,16
Вит В6, мг	0,8	0,14	0,56	0,1	0,42	035	1,7
Фолиев.К-та,мкг	77	50	68	34	25	240	51
Пант к-та, мг	0,8	0,47	0,9	0,3	0,86	1,77	0,52
Никотин к-та, мг	4,8	3,4	1,8	4,4	1,06	19	1,3
Холин,мг	52,1	45,6	52,5	90
Кальций, мг	89	264	114	16	37	76	105
Фосфор, мг	332	484	290	575	593	350	490
Магний, мг	120	268	163	251	292	182	121
Калий, мг	474	705	680	597	660	658	1025
Натрий, мг	7	10	3	2	12	23	1
Хлор, мг	25	39	22	—	—	—	—
Сера, мг	100	178	190	—	—	—	—
Железо, мг	3	4,2	4,1	5,5	6,7	5	3,9
Цинк, мг	2,57	2,1	2,2	6,4	5,78	3,27	2,2
Йод, мкг	3,1	2	0,2	—	—	—
Медь, мкг	527	140	1125	1324	2,2	1144	1,3
Марганец, мг	1,9	1,9	6,1	8,8	1,66	1,934	1,2
Селен, мкг	4,9	2,5	2,4	0,7	19,9	7,2	7
Фтор, мкг	685	91	17	—	—	—	—
Кобальт, мкг	7,3	—	12,3	—	—	—	—

Новости МирТесен