Слива при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме?

К большому сожалению, кормящая мама должна ограничивать себя во многих продуктах. Это связано с тем, что биологически активные вещества съеденных ингредиентов попадают к малышу через грудное молоко. В связи с этим, новорожденного могут беспокоить колики, стул станет жидким или же твердым, также появится сыпь. Отсюда возникает вопрос – можно ли маме при лактации чернослив, и как это повлияет на состояние малыша?

Чем полезны кормящим мамам

Уже несколько веков сливы занимают почетное место на столе. Вывели их посредством скрещивания терна и алычи. Первые сочные и ароматные плоды распробовали на Кавказе, но со временем сливовые деревья начали выращивать в Средней Азии, а затем и в европейских странах. Более того, ученые добились появления нескольких видов слив, и теперь мы можем смаковать русскую сливу, терносливу, ренклод, мирабель.

Полезны ли они? Тем более для мамы новорожденного? Безусловно. В их составе была обнаружена:

• масса витаминов (А, В, С, Е);
• микроэлементов (железа, фосфора, калия, цинка, серы, молибдена, кобальта, йода, натрия, меди, кремния, марганца);
• органических кислот (никотиновой, фолиевой).

А это значит, что при лактации они благотворно влияют на организм:

• налаживают работу кишечника и действительно избавляют от запора, причем не только молодую маму, но и ее малыша, если проблема передалась и ему;
• снимают отеки и выводят лишнюю жидкость из организма благодаря мочегонным свойствам;
• способствуют повышению уровня гемоглобина и предупреждают риск развития анемии за счет большого количества железа в своем составе;
• успокаивают, предотвращают развитие депрессии благодаря легкому седативному эффекту;
• положительно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы, укрепляют сосуды, снижают давление, предупреждают риск развития гипертонии и все благодаря достаточному уровню калия;
• препятствуют образованию тромбов;
• способствуют регенерации кожи, выравнивают ее цвет, улучшают зрение, возвращают силу и красоту волосам благодаря содержанию витамина А;
• повышают иммунитет, благотворно влияют на работу нервных клеток за счет присутствия витамина С;
• активизируют энергетический обмен благодаря наличию никотиновой кислоты;
• укрепляют костную ткань, предупреждают риск развития остеопороза за счет содержания фосфора;
• очищают организм, выводят из него токсины благодаря присутствию пектинов в их составе.

При всех своих полезных свойствах плоды могут быть вредны кормящей маме, если она употребляет их в избытке. В лучшем случае они просто послабляют стул малыша и приводят к легкому расстройству желудка. В худшем – возможно возникновение аллергической реакции, ведь слива, как и любой другой цветной продукт, является выраженным аллергеном.

Как правильно выбирать

Кормящим мамам не стоит забывать о том, что сливы отличаются по размеру, цвету и вкусу. На прилавках сегодня лежат круглые, вытянутые и овальные плоды желтого, зеленого, пурпурного или ярко-красного цвета. Есть и темно-фиолетовые виды и практически черные.

По вкусу сливы могут быть сладкими, терпкими или кисло-сладкими. Нужно ли говорить о том, что именно насыщенность цвета в некоторых сортах определяет степень их зрелости. Не стоит брать красную сливу, которая на деле должна быть темной или черной. Интересно, что самые сладкие сливы собирают со старых деревьев.

Полезные сливы – это сливы:

• без механических повреждений с гладкой поверхностью, лишенной темных пятен;
• ароматные, причем их аромат должен быть приятным без терпкости и характерного алкогольного запаха, который может свидетельствовать о порче продукта;
• в меру крепкие, упругие, хотя никто не отменял сорта, в которых плоды остаются твердыми на всех этапах созревания;
• лишенные трещин на поверхности;
• с сухой коричневой плодоножкой или без нее (эти факторы свидетельствуют о степени зрелости плодов);
• с равномерной окраской;
• иногда с блеском на поверхности – здесь все индивидуально и зависит от конкретного сорта;
• иногда с тонким слоем белого налета – он будет говорить о том, что сорвали их совсем недавно. Правда, присутствует такой налет не у всех сортов.

Во время грудного вскармливания покупать лучше всего развесные сливы. Их можно тщательно осмотреть на предмет наличия гнили и повреждений. Не рекомендуется брать плоды в контейнерах, особенно если на их стенках собран конденсат, в них присутствует влага.

Стоит отметить, что самые лучшие и полезные сливы – те, которые приобретены по сезону. Не стоит покупать их зимой, даже если маме очень хочется.

Не рекомендуется также приобретать плоды:

• с черными точками, ямками или темными пятнами, так как все они являются признаки заболевания фруктовых деревьев;
• с незначительными трещинками, так как те могут свидетельствовать о перезревании сливы и начале процесса гниения;
• с зеленой плодоножкой, так как она говорит об их незрелости;
• с маслянистой на ощупь кожицей – это явный признак обработки химикатами;
• с неравномерной окраской – это также первые признаки гниения;
• с блестящей пленкой на поверхности. Не стоит путать блеск отдельных сортов с типичным блеском, который появляется в результате натирания сливы воском для придания ей презентабельного вида. Такие плоды вредны для молодой мамы и в пищу ей не годятся.

Когда и как вводить в рацион

Как бы сильно женщине не хотелось распробовать вкус спелой сочной ягоды в первый месяц после родов, делать этого лучше не стоит. Просто потому, что слива – это аллерген, и уязвимый организм малыша, скорее всего, обязательно отреагирует на его введение.

А как может отреагировать малыш на употребление кормящей мамочкой пива или вина — читайте в статьях.

Во второй месяц педиатры также не рекомендуют добавлять сливу в повседневное меню. Свою точку зрения они аргументируют тем, что она усиливает перистальтику кишечника и провоцирует развитие колик у младенца. А это бессонные ночи и капризные дни. Стоят ли стрессы сиюминутного желания?

В третий месяц можно попробовать ввести плод в свой рацион по всем правилам прикорма. Сначала достаточно одной ягоды, съеденной с утра. Если в ответ на нее никакой реакции у малыша не последовало, имеется ввиду сыпь, покраснения, капризы, колики, боли в животике или диарея, эксперимент можно повторить через 2 – 3 дня. Главное, в этот период не пробовать другие новые продукты.

При появлении любых негативных реакций свежие плоды и блюда из них лучше отложить на пару месяцев. Максимальный объем для кормящей мамы – 2 плода в сутки. Не стоит превышать его, чтобы не навредить ребенку.

В каких случаях могут быть вредны

Противопоказаниями к употреблению сливы в период лактации являются:

• сахарный диабет – плод низкокалориен, но все равно невероятно сладок. Для сравнения: в 100 гр. этого продукта содержится около 11 гр. сахара, а это 2 ч. л.;
• ревматизм и подагра – не стоит забывать о его слабительном эффекте и выведении жидкости из организма;
• мочекаменная болезнь – и снова все дело в выведении лишней жидкости из организма;
• гастрит и другие недуги, сопровождающиеся повышенной кислотностью.

По словам врачей, не рекомендуется съедать больше 6 слив в один присест. Просто потому, что они способны вызывать тяжесть в желудке, боли, диарею даже у здорового человека.

Читайте также можно ли при грудном вскармливании есть шоколад.

Рецепт компота из слив, варенья и джема для кормящей мамы

В сети хранится масса рецептов приготовления блюд из слив. Еще больше собрано в старых тетрадках наших бабушек. Делая выбор в пользу одного из них, важно просто помнить о правилах приготовления здоровой пищи. Ниже представлены простые и легкие рецепты.

Компот из слив

Благодаря сниженной концентрации компонентов, компот более полезен для малыша, нежели свежие плоды. Из-за этого некоторые молодые женщины пробуют вводить его в свой рацион уже во второй месяц после родов. Делать это или нет – решать только Вам, но лишь после консультации с участковым педиатром.

Для готовки напитка понадобятся:

• 0,5 кг ягод;
• 0,5 л воды;
• 2 ст. л. сахара.

1. Плоды вымыть, удалить из них косточки, так как из тех при нагревании выделяется амигдалин – вещество, провоцирующее развитие синильной кислоты в желудке.
2. Сливы выложить в кастрюлю с водой, засыпать сахаром и проварить 5 – 7 минут на медленном огне.
3. Пить компот охлажденным.

Через пару месяцев, при отсутствии аллергии, в компот из сливы перед варкой можно добавлять цедру лимона или корицу для придания ему фантастического аромата.

Варенье из слив

Варенье из сливы также считается легким и безопасным для желудочно-кишечного тракта малыша продуктом.

Для его приготовления берут:

• 2 кг ягод (лучше брать терносливу);
• 2 кг сахара.

1. Плоды вымыть, косточки из них вынуть.
2. Дольки сложить в кастрюлю и засыпать сахаром, а затем отставить на 60 минут.
3. После этого кастрюлю ставят на слабый огонь.
4. По истечении 60 минут можно добавить огонь и довести смесь до кипения. Крайне важно сразу же снять кастрюлю с плиты во избежание пригорания варенья.
5. Горячим его остается разлить по чистым, стерилизованным банкам и закрутить.

Сливовый джем

Отзывы молодых мам в сети свидетельствуют о том, что они все больше отдают предпочтение джему из слив из-за его особой консистенции. На видео вы найдёте необычный пикантный рецепт джема с добавлением корицы, имбиря и цедры лимона. А ниже в рецепте я привожу вам классический вариант приготовления лакомства.

Для его готовки берут:

• 2 кг ягод;
• 2 ст. кипятка;
• 2 кг сахара;
• 1 ч. л. лимонной кислоты.

1. Плоды моют, очищают от косточек и измельчают (режут половинки на четвертинки).
2. Затем выкладывают в емкость, заливают кипятком и проваривают 20 минут на максимально медленном огне, все время помешивая.
3. По истечении этого времени добавляют сахар в несколько приемов.
4. Когда он весь высыпан, образовавшуюся пленку снимают, а джем проваривают еще 40 минут. В самом конце всыпают лимонную кислоту и разливают по банкам.

Приятного аппетита! Подписывайтесь на обновления, а также делитесь статьей в соцсетях. Это была Лена Жабинская, пока-пока!

Полезные свойства сливы для кормящей женщины

Сливовое дерево появилось путем скрещивания таких деревьев, как терн и алыча. Впервые эти сочные плоды начали употреблять на Кавказе и Средней Азии, в Средние века сливовые деревья распространились по всей Европе. На данный момент в мире насчитывается несколько десятков видов данного фрукта. Из сливы варят вкуснейшее варенье, джемы, компоты, употребляют в сыром или запеченном виде, некоторые виды слив подходят для сушки, из которых получается знаменитый чернослив.

В состав этих плодов входят огромное количество витаминов группы E, B, A, минералов (калий, железо, фосфор, цинк и марганец) и органических кислот, таких как фолиевая, никотиновая.

Для кормящей матери употребление в пищу данного фрукта оказывает благотворное влияние:

• помогает регенерировать кожу, улучшить ее цвет, ведь нередко кожа лица мамочек после родов имеет тусклый цвет;
• слива является помощником при гипертонии, она помогает укрепить кровеносные сосуды, снизить давление;
• обладает легким успокаивающим эффектом;
• нередко после родов женщины страдают запорами, при грудном вскармливании нарушение стула может передаться малышу, а слива обладает хорошим слабительным действием, которое поможет наладить работу кишечника женщины и младенца;
• также этот фрукт обладает мочегонным действием, он поможет маме избавиться от отеков, вывести лишнюю жидкость из организма;
• данный продукт поможет улучшить зрение;
• часто у мамочек после родов или во время вскармливания малыша грудью развивается анемия, благодаря железу, входящему в состав сливы, можно поднять уровень гемоглобина.

Читать также:Можно ли кормящей маме в период лактации кушать виноград

Однако, при всех полезных свойствах такого лакомства его не рекомендуется употреблять страдающим сахарным диабетом.

Полезный компот из слив

Из сливовых плодов можно сварить вкусный и полезный компот, который благотворно повлияет на организм мамы и крохи.

Для приготовления данного напитка понадобиться полкилограмма плодов, пара столовых ложек сахара.

Необходимо тщательно вымыть сливы, разрезать их пополам, удалить косточки. Затем засыпать плоды в кастрюлю с кипящей водой, добавить сахар, варить около 5 минут.

Можно сделать вывод, что сливы благотворно влияют на организм матери и малыша при грудном вскармливании, однако стоит помнить, что данный продукт, как и любой другой фрукт, необходимо вводить в рацион постепенно и с осторожностью, наблюдая за реакцией ребенка. Если женщина сомневается стоит ли ей кушать слива в период лактации, она может посоветоваться с врачом-педиатром.

Рекомендуется к ознакомлению:

• Рекомендации доктора Комаровского при кишечных коликах у грудных детей
• Желтуха у новорождённых: почему ребенок желтеет после родов
• Кишечные колики у новорожденных: что делать маме и какую первую помощь оказать ребенку
• Главные принципы плавного отлучения ребенка от груди

Загрузка…

Польза чернослива для матери и ребенка

Можно ли кормящей маме чернослив, хотят знать многие женщины. Чернослив любят за его хороший вкус и неоспоримую пользу для организма. В сушеной сливе присутствуют не только витамины – А, В, С, РР, но и незаменимые минералы – железо, магний, калий, кальций, фосфор, также органические кислоты, пектины, фруктоза и глюкоза. Не так легко найти еще один продукт с таким богатым составом!

Чернослив при грудном вскармливании, прежде всего, полезный клетчаткой, калием и магнием. Клетчатка способствует хорошей работе пищеварительной системы, предупреждает развитие запоров. Калий благоприятно воздействует на работу почек и сердца, магний – защищает ребенка от развития анемии. Среди всех сухофруктов, да и многих других продуктов, именно в черносливе содержание этих веществ максимальное.

Чернослив оказывает благоприятное действие и на женский организм:

• нормализует артериальное давление;
• улучшает состояние кожи, омолаживает ее;
• повышает иммунитет;
• приводит в норму водно-солевой и кислотно-щелочной баланс;
• защищает ротовую полость от многих заболеваний.

Несмотря на пользу чернослива, не стоит им злоупотреблять. Если сильно увлекаться этим продуктом, женщине придется вскоре лечить понос не только у себя, но и у своего ребенка. Даже если ваш желудочно-кишечный тракт хорошо воспринимает сушеную сливу, независимо от ее количества, даже один съеденный чернослив может вызвать слабительную реакцию у ребенка.

Если кормящая мама имеет проблемы с избыточным весом или просто не хочет поправиться, следует знать, что чернослив принадлежит к числу высококалорийных продуктов. Касается это и ситуаций, когда отмечается избыточный вес у грудничка, прибавка в весе не пойдет крохе на пользу.

Курага при кормлении грудью

Курага – это высушенный абрикос, а он является богатым источником большого количества витаминов, микроэлементов, углеводов, клетчатки и органических кислот. Курага при грудном вскармливании оказывает благоприятное действие на работу пищеварительной системы и матери, и малыша.

Специалисты рекомендуют вводить курагу в рацион кормящей женщины через 2–3 месяца после родов, поскольку этот продукт тяжелый для пищеварительной системы новорожденного. В период грудного вскармливания сушеный абрикос лучше употреблять не в чистом виде, а добавляя его в различные блюда. Можно приготовить при грудном вскармливании компот из сухофруктов – кураги, чернослива и фиников. Также из кураги получаются вкусные десерты, и даже горячие блюда. В таком виде в сушеных фруктах сохраняются все полезные вещества, а продукт гораздо легче воспринимается детским организмом.

Курага может стать причиной аллергии у ребенка, поэтому этот продукт в рацион матери следует вводить очень осторожно, внимательно наблюдая за самочувствием малыша. Нельзя есть больше 100 грамм кураги в день, поскольку она принадлежит к числу сильных аллергенов.

Финики в рационе кормящей мамы

К числу полезных сухофруктов принадлежит не только чернослив и курага, но также и финики. Они полезны тем, что в их составе присутствуют не только витамины, микро- и макроэлементы, но и незаменимые аминокислоты и протеин. Многие педиатры рекомендуют при кормлении грудью маме есть финики, поскольку они стимулируют выработку окситоцина – гормона, отвечающего за количество грудного молока.

Финики обогащают детский организм кальцием и магнием, а они, как известно, участвуют в процессе формирования костей. Также этот продукт помогает справиться женщине с бессонницей, ведь он способствует выработке мелатонина – гормона, который отвечает за хороший сон. Если мама ежедневно будет есть небольшое количество фиников, малыш станет более спокойным, а его сон – глубоким и продолжительным.

Вы решили ввести финики в свой рацион? Делайте это постепенно, начиная с 1–2 сушеных плодов, чтобы проверить реакцию ребенка на новый продукт. Если у ребенка не появилось нежелательных симптомов, количество этих сухофруктов можно увеличить.

К числу других сухофруктов, которые можно использовать для приготовления компотов, принадлежит изюм, шиповник, инжир. Если вы едите сухофрукты, отдавайте предпочтение их домашнему приготовлению. Так вы будете знать, что фрукты не были подвержены химической обработке.

Интересное по теме:

Какие овощи и фрукты можно кормящей маме

Можно ли кормящей маме капусту

Режим кормления новорожденного ребенка

Можно ли кормящей маме грецкие и другие орехи

Кормящая мама вынуждена ограничивать себя в употреблении многих продуктов. Но с возрастом малыша рацион ее постепенно расширяется. Летом очень сложно отказаться от фруктов, которых в это время огромное множество. Но это не всегда и нужно. Фрукты ведь очень полезны, как для женщины, так и для малыша. Рассмотрим, можно ли сливы при грудном вскармливании.

Польза

Плоды сливовых деревьев имеют сочную, плотную мякоть и крупную косточку внутри. Сортов их существует очень много, они отличаются по форме, размерам, расцветке, вкусу. На сливе, недавно сорванной с дерева, присутствует белесый налет.

Калорийность этих фруктов невысока – всего 45 ккал на 100 г. Они содержат внушительный набор полезных веществ. Это глюкоза, фруктоза, сахароза, витамины группы В, А, С, РР, Н; микроэлементы — Ca, K, Mg, Cu, Zn, Fe, P и пр. Особенно стоит отметить К, который способствует укреплению сердечной мышцы и стенок сосудов. Сливы обладают способностью мягко очищать кишечник, усиливать его перистальтику, нормализовать работу ЖКТ. Также они имеют слабый мочегонный эффект, что благоприятно сказывается на почках, помогает очищению организма от токсинов и шлаков.

Сливы кушают в сыром виде, готовят из них компоты, джемы, варенья, начинки для выпечки, соусы. Определенные сорта этих фруктов являются сырьем для приготовления сухофруктов – чернослива.

Слива при грудном вскармливании

Чаще всего женщины, кормящие ребенка грудью, опасаются кушать сливы из-за их слабительного эффекта. Но этого можно избежать, если контролировать порции и не съедать слишком много. 100-200 г фруктов не причинят никакого вреда. А в некоторых случаях, когда у мамы диагностируются частые запоры или малыш страдает задержкой стула, употребление слив даже показано.

Эти фрукты, как и любые другие, могут стать причиной аллергических реакций. Но подвержены этому далеко не все малыши. В любом случае, педиатры рекомендуют пробовать вводить сливы при грудном вскармливании, когда ребенку исполнилось 2-3 месяца. В первый раз это должна быть только половинка одного плода. Внимательно отслеживайте самочувствие крохи. Боли в животике, беспокойство, расстройство стула, высыпания на коже – признаки того, что со сливами придется пока повременить. Организм ребенка пока не готов к их приему. Повторите попытку через 1-2 месяца. Если же все прошло нормально, ребенок чувствует себя хорошо, то понемногу увеличивайте порцию, доводя ее до рекомендованной. Противопоказаны сливы только при повышенной кислотности и язвах желудка, сахарном диабете, индивидуальной непереносимости этого продукта.

Важно кушать качественные и безопасные сливы при ГВ. Перед покупкой внимательно осмотрите плоды. Они должны быть не повреждены, не подгнившие. Сохранившийся на их поверхности налет говорит о том, что сорваны они были совсем недавно. Конечно же, сливы должны быть зрелые. Тогда они мягкие, сочные, вкусные. Недозрелые плоды могут привести к несварению и расстройству желудка.

Рецепт вкусного и полезного компота из слив кормящей маме

Ингредиенты:

• сливы любого сорта — 0,5 кг
• вода — 1-1,5 л
• сахар-песок — 1-2 столовой ложки

Плоды необходимо хорошо вымыть, разрезать вдоль на 2 части и удалить косточки. Воду закипятить в глубокой кастрюльке. Опустить подготовленные сливы в кипящую воду и проварить 5-7 минут под крышкой. Затем добавить сахар и варить еще 2-3 минуты. Готовый компот остудить. Для большего аромата можно добавлять вместе с сахаром цедру лимона, корицу.

Итак, сливы при грудном вскармливании кушать можно. Не стоит лишать себя такого вкусного десерта при отсутствии противопоказаний.

Общие выводы следующие:

Вводить в рацион сливу при грудном вскармливании можно через 3 месяца после рождения малыша при отсутствии негативных реакций на этот продукт. Слива – со средней аллергенной активностью, но мы, все же рекомендуем вводить в рацион постепенно, а первую дегустацию провести в первой половине дня. При кормлении грудью аллергические реакции на сливу у малышей чаще всего отсутствуют за исключением индивидуальной непереносимости.

Реакция на чернослив у грудничка

Чернослив может спровоцировать диарею и аллергическую реакцию. Это должна знать каждая женщина, которая кормит ребенка грудью. При изготовлении чернослива используются вредные консерванты, поэтому стоит очень тщательно выбирать этот вид сухофрукта. Многие мамочки, которые кормят грудью малыша, жалуются, что именно после употребления чернослива у крохи появляются колики.

Чтобы сушеная слива не стала причиной жидкого стула и плохого самочувствия у младенца и матери, стоит употреблять чернослив в небольшом количестве.

Можно ли виноград кормящей маме, вы можете узнать в нашей статье.

Можно ли изюм кормящей маме, читаем тут.

Можно ли бананы кормящей маме, читайте по ссылке http://klubmama.ru/grudnoe-vskarmlivanie/mozhno-li-banany-kormyashhej-mame.html

Рецепты с черносливом для кормящей мамы

Если употреблять в рационе матери естественные продукты, то можно полностью отказаться от всевозможных аптечных препаратов. Когда женщины задаются вопросом, можно ли кушать чернослив, врачи смело отвечают, конечно, да, ведь в нем много полезных веществ.

Питание матери при грудном вскармливании должно быть обязательно сбалансированным, в нем должны присутствовать все необходимые витамины. Чернослив как раз в этом поможет. Главное, не спешить и вводить его постепенно в небольших количествах. Сейчас рассмотрим некоторые блюда с добавлением этого вида сухофрукта.

Можно ли дыню кормящей маме, вы можете узнать в нашей статье.

Можно ли гранат кормящей маме, читаем тут.

Можно ли есть финики при грудном вскармливании, читайте по ссылке http://klubmama.ru/grudnoe-vskarmlivanie/mozhno-li-est-finiki-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Пирог с творогом и черносливом 

Нам понадобится:

• Тесто: яичный желток, 100 г маргарина (сливочного масла), 125 г сахара и 250 г муки;
• Начинка: 500 г нежирного творога, сметаны 250 г и 200 г сушеной сливы без косточек, 3 куриных яйца, 150 г сахара, 50 г крахмала, по желанию ванилин.

Все ингредиенты, которые нужны для теста, перетереть в однородную массу, муку добавлять постепенно. Замесив тесто, подержать его в холодильнике не меньше одного часа. Тесто разложить по всей форме, обязательно, чтобы были бортики. Форму желательно иметь съемную.

В разогретую духовку до 220 градусов поместить наше тесто на 7 минут. Всю нашу начинку взбить при помощи миксера до однородной и воздушной массы. Чернослив необходимо промыть и просушить. После этого выложить на наш корж, сверху вылить творожную массу. И снова отправить в духовку на 45-50 минут, уже при 200 градусах. Пирог не нужно сразу доставать, пускай постоит там около часа и уже после этого охладить.

Тушеная свекла с черносливом и изюмом 

Нам понадобится: свекла – 150 г; яблоки – 50 г; чернослив – 15 г; изюм – 10 г; сметаны, сахара и сливочного масла – по 10 г.

Отваренную свеклу нарезать так, как вы любите. После тщательного вымачивания чернослив нарезать соломкой или кубиками, конечно же, изъять косточки. Промыть изюм. Яблоки натереть на крупной терке, предварительно очистив от кожуры и семян. Все фрукты смешать вместе со сметаной и маслом. Все это тушить на медленном огне в течение 20-25 минут.

Тушеная говядина с черносливом

Берем такие продукты: полкило говядины, чернослива приблизительно 15-20 штук, одна большая луковица, томатная паста, рафинированное масло, соль и перец по вкусу.

Промытое мясо нарезать большими кубиками, добавить соль и перец. Обжарить лук полукольцами. Вымытый тщательно чернослив нарезать. Говядину обжаривать на большом огне, при этом обязательно помешивать.

Через 5 минут добавить лук и томатную пасту. Все это залить бульоном (кипятком), накрыть крышкой и тушить на медленном огне около часа. При этом обязательно помешивать. Добавляем чернослив и готовим до полной готовности мяса.

Польза и возможный вред для кормящей мамы

Прежде чем употреблять чернослив, кормящей маме необходимо изучить все его плюсы и минусы, а также уточнить, можно ли есть чернослив при грудном вскармливании. На этот вопрос педиатры отвечают утвердительно.

Плюсов у чернослива много:

• укрепляет иммунитет, тем самым повышая сопротивляемость организма молодой мамы к бактериям и вирусам;
• нормализует деятельность сердца и давление;
• предотвращает онкологические процессы;
• выводит лишнюю соль из организма;
• улучшает аппетит;
• налаживает работу всей пищеварительной системы;
• придает маме энергии и сил, улучшает настроение и помогает в борьбе с послеродовой депрессией;
• является хорошим профилактическим средством от анемии;
• положительно влияет на кожу и волосы мамы, что очень актуально после беременности и родов;
• убивает болезнетворные бактерии в ротовой полости;
• обладает омолаживающим эффектом;
• восполняет дефицит витаминов в организме.

Целебные свойства этого продукта обусловлены его богатейшим составом. Чернослив может похвастаться богатым содержанием следующих витаминов, минералов и других полезных веществ:

• витамины группы В;
• витамин С;
• витамин К;
• ретинол;
• токоферол;
• бета-каротин;
• фториды;
• кальций, магний, калий, железо, фосфор, натрий;
• клетчатка;
• дубильные вещества;
• органические кислоты.

Чернослив – отличное желчегонное и мочегонное средство. Во время грудного вскармливания он может заменить кормящей маме соответствующие лекарства.

Этот сухофрукт иногда может принести вред здоровью мамы, в основном это происходит при чрезмерном или неправильном употреблении сушеной сливы:

• продукт может усугубить имеющуюся у мамы диарею;
• высокая калорийность продукта (230 кКал на 100 г) при неограниченном употреблении способствует быстрому набору веса.

Как вводить в рацион

При соблюдении рекомендаций по введению в рацион кормящей матери чернослива можно избежать побочный действий и получить максимальную пользу от этого вкусного и полезного сухофрукта.

Рекомендации по введению в рацион:

• Чернослив полезен для кормящей мамы и оказывает положительное влияние на ребенка, но вводить его следует не раньше 3 – 4-месячного возраста малыша.
• Как и любой продукт, его начинают употреблять с очень маленькой дозы с последующим наблюдением за состоянием грудничка.
• Даже если никаких негативных изменений в состоянии ребенка не наблюдается, необходимо соблюдать меру: 2 – 3 сливы в день.
• В первое время введения в меню рекомендуется употреблять чернослив исключительно в виде компотов. В таком виде сухофрукт сохранит все полезные свойства. Сырую сливу можно будет есть еще через несколько недель.
• Компот из чернослива при грудном вскармливании способствует очищению кишечника матери. Учитывая слабительный эффект продукта, выпивать можно только один стакан в день.
• Перед употреблением сливы необходимо обработать ее горячей водой, чтобы очистить поверхность от бактерий.
• Кормящей маме не следует одновременно употреблять разные виды сухофруктов. Пищеварительная система малыша должна привыкнуть к одному новому продукту. Сочетание нескольких продуктов – тяжелое испытание для неокрепшего организма малыша.
• Чернослив при ГВ можно употреблять в виде пюре при достижении ребенком 5 месяцев, с этой целью его перетирают в блендере.

Как выбрать полезный продукт

Лучший вариант – заготовить сливу самостоятельно. Если такой возможности нет, рекомендуется тщательно выбирать сухофрукт в магазине. От качества купленной сливы во многом зависит пищевое поведение малыша. Покупая сухофрукты, обращайте внимание на следующие моменты:

1. Упаковка должна герметично закрываться.
2. Ягоды не должны быть слишком пересушенными. Качественный чернослив всегда влажный и мягкий, но не блестящий. Если ягоды блестят, они обработаны глицерином.
3. На поверхности ягод не должно быть никакого налета и тем более плесени. При их наличии от покупки следует отказаться, это признак недоброкачественного чернослива.
4. В составе иногда могут быть указаны стабилизаторы. Они удаляются после тщательного очищения.

Рацион кормящей мамы должен быть разнообразным, питательным и полезным. Чернослив, употребляемый в разном виде, станет не только источником пользы для мамы во время грудного вскармливания, но и заменит ей менее полезные лакомства. В этом сухофрукте много фруктозы и сахарозы, поэтому молодой маме будет достаточно съедать несколько ягод чернослива, чтобы победить тягу к сладкому.

Наибольшую пользу принесет сырая слива, но в первые месяцы жизни ребенка ее лучше употреблять в термически обработанном виде. Сохраняя свои свойства, сухофрукт не окажет негативного действия на пищеварение грудничка.

Способы приготовления чернослива для кормящей мамы:

1. Компот. 8 сушеных слив положить в кастрюлю, залить 0,5 л воды, добавить пару ложек сахара и кипятить на медленном огне 15 – 20 минут.
2. Йогурт. Нарезать 6 ягод чернослива, добавить по 3 столовые ложки воды и сахара. Кипятить сироп несколько минут. В стакане молока размешать 1 столовую ложку сиропа. Пастеризовать молоко в йогуртнице 15 минут. Затем нажать на кнопку для приготовления йогурта. Через 40 минут добавить в стакан одну ложку готового йогурта или закваски и еще раз нажать на ту же кнопку. Убрать стакан с получившимся йогуртом в холодильник.
3. Пюре. Вымытые и очищенные сухофрукты измельчить в блендере. Получившееся пюре можно есть отдельно, а можно добавлять в другие блюда: в кашу или в йогурт. После 5 месяцев пюре из чернослива можно давать понемножку и ребенку.

В умеренных количествах и при условии правильного приготовления чернослив при кормлении грудью принесет пользу маме и малышу. Он поможет наладить нерегулярный стул, насытит организм необходимыми витаминами и минералами, которые маме нужны для восстановления после родов, а малышу – для полноценного развития.

Отдаем предпочтение местным фруктам вместо экзотических

В период грудного вскармливания мамы с большой опаской смотрят на экзотические фрукты и ягоды, даже уже, казалось бы, привычные нам, россиянам, бананы, вызывают сомнения. Что уж говорить о других экзотических фруктах и ягодах.

По мнению экспертов, в области питания, для ребенка будут естественными те плоды, которые присутствовали в рационе матери во время беременности. Старайтесь есть больше таких фруктов и ягод, которые растут в вашей местности, являются знакомыми и нормальными для вашего тела.

Летом и осенью – это могут быть яблоки, груши, сливы… Зимой вы можете есть сухофрукты, мандарины, «зимние» яблоки и т.п.

Тем не менее, мамам не следует совсем отказываться от ввезенных импортных ягод и фруктов, просто не нужно злоупотреблять ими.

1. Во-первых, ввозимые продукты все-равно чужды нашему организму, что может вызвать аллергическую реакцию у матери или ребенка.
2. Во-вторых, они обрабатываются химикатами, чтобы они дольше не портились.
3. В-третьих, знакомство ребенка с различными пищевыми компонентами происходит именно через грудное молоко, а это значит, что малышу будут знакомы компоненту во время введения прикорма, что убережет от возможных аллергий. Кроме того, вместе с молоком малышу поступают защитные механизмы, выделяемые сформированным материнским организмом, от всевозможных потенциальных аллергенов, а выделяются они как раз во время поступления в организм таких продуктов. Соответственно совсем отказываться от экзотических продуктов не нужно, просто начинать нужно со второго месяца жизни ребенка и в небольших количествах.

Поэтому перед едой такие плоды нужно обязательно тщательно вымыть (можно замочить и подержать в воде некоторое время или промыть в содовой воде). Часто фрукты для импорта снимают еще зелеными, чтобы увеличить время их жизни, и они дозревают самостоятельно в дороге или на складах, а это значит, что витамины и минералы в них содержатся в гораздо меньшем количестве, чем необходимо.Вернуться

Сезонные фрукты и ягоды

Каких только диковинок не встретишь сегодня на прилавках магазинов на протяжении всего года. Однако, не взирая на разрешение, кормящей маме нужно задумываться, что в феврале той же клубнике явно не сезон и какой бы маняще аппетитной не выглядела малина в декабре – лучше не подвергать риску здоровье маленького человечка. Сами фрукты и ягоды съедобны и вкусны, но не сезонное время нам активно сообщает о ввозе из других стран, соответственно, о покрытии плодов чем-нибудь химическим. А как отреагирует еще неподготовленный организм на эту химию, нам не известно. Да, поступит она уже переработанной организмом мамы, в небольшом количестве с грудным молоком, но этого количества может с излишком хватить для малыша, чтобы вызвать какую-нибудь «неприятную» реакцию.

Если говорить про сезонность, то тут специалисты всего мира единогласно утверждают, что основная часть ягод и фруктов имеет свой период созревания. Спелый плод содержит максимально полезное количество витаминов. Вкусовые качества также отличаются в лучшую сторону.

Примерный список полезных фруктов и ягод для кормящих женщин для жителей на территории России и постсоветском пространстве:

• Белая и желтая черешня (малиновую можно употреблять после достижения ребенком трех месяцев) – сезон с мая по август. На ГВ можно употреблять с первого дня.

• Красная и черная смородина – содержит большое количество витамина C, поэтому возможна аллергенная реакция. После третьего месяца кормящей маме можно пробовать пить морсы из этой ягоды, если все хорошо – тогда употребляем и саму ягодку.

• Нектарины и персики – их сезон наступает с июля по сентябрь. Плоды ценятся за улучшение обменных процессов, так как богаты кремнием. Можно пробовать употреблять с первых дней, но обращать внимание на индивидуальную непереносимость малыша.

• Инжир – это великолепный плод, так как обладает жаропонижающими свойствами и повышает сопротивляемость организма болезням, что пойдет на пользу как маме, так и ребенку. Сезонность с июня по сентябрь.

• Хурма – плод достаточно противоречивый. Если его употреблять мамочке во время грудного вскармливания, тогда только после достижения ребенком трех месяцев. Вводить в прикорм на ранних порах его ни в коем случае нельзя, грозит непроходимостью кишечника малыша. Но при этом хурма отлично насыщает организм йодом и повышает гемоглобин.

• Гранат – после достижения грудничком первого месяца жизни, мама может пробовать пить свежевыжатый гранатовый сок, но в разбавленном состоянии, разовая порция не должна превышать 30 мл. Сезон граната с сентября до конца декабря.

Вернуться

Список фруктов разрешенных при грудном вскармливании

• Яблоки – это идеальный фрукт для нашей страны. Произрастает практически во всех регионах, в магазинах круглый год и по доступным ценам. Яблоки богаты клетчаткой, железом, кальцием, магнием и йодом. Они прекрасно восстанавливают силы и наполняют энергией, а также обладают легким послабляющим эффектом. Как правило, медики или консультанты по ГВ предостерегают и рекомендуют есть только зеленого цвета яблоки, отдавая предпочтение кисло-сладкому вкусу. Однако, замечено, что можно употреблять любого цвета, нужно лишь удалить кожуру. Но нужно предостеречь, обращайте внимание на индивидуальную непереносимость, встречаются сильные аллергены на этот фрукт. Употреблять кормящей маме можно как сырые, так и запечённые яблоки, последние оберегают от газообразования.

• Груши – как правило, фрукт не доставляет каких-либо неудобств ни маме, ни ребенку. Однако, встречается индивидуальная реакция в виде коликов или сильных газиков, справляться с которой придется при помощи газоотводной трубки. Груши богаты фолиевой кислотой, клетчаткой, пектином, калием, витаминами A, B9 и C. Употреблять обязательно без кожуры.

• Персики – несмотря на то, что произрастают в небольшом количестве регионов нашей страны, тем не менее, они разрешены к употреблению с первых дней. Персики славятся необыкновенным богатством магнием, который является великим антидепрессантом. А вы наверняка наслышаны о послеродовой депрессии. Так вот персики – настроение повышают, психику уравновешивают, стрессоустойчивость укрепляют, а еще – помогают в развитии мозга малыша.

• Абрикосы – великолепно укрепляют иммунную систему маме и малышу, так как богаты различными витаминами и микроэлементами, бета-каротином.

• Арбуз – это великая ягода, которая обладая неповторимой водянистостью увеличивает лактацию и, естественно, улучшает обмен веществ. Однако, будьте аккуратны, довольно часто в арбузах преобладает огромное количество нитратов, что естественно не понравится детскому организму и вместо пользы можно получить ровно противоположную ситуацию.

• Сливы – мы уже говорили о их полезном слабительном эффекте. Однако, увлекаться этим фруктом не следует, так как существует угроза раздражения слизистой детского кишечника и получение жидкого стула. Часто врачи рекомендуют заменить сливу черносливом.

• Бананы – тот самый заморский плод оказывается можно употреблять сразу де после рождения малыша. Бананы содержат большое количество калия и стимулируют восполнение энергии. Банан также полезен кормящим мамам для выработки серотонина (все того же гормона радости).

• Ягоды – это черешня, вишня, смородина, крыжовник и другие. Все ягоды богаты витаминами и редко вызывают какие-либо аллергические реакции. Способствуют повышению иммунитета и защите от простудных заболеваний.

Вернуться

Фрукты разрешенные при ГВ после трех месяцев

• Экзотические фрукты (манго, фейхоа, киви, папайя, ананас и другие) – кормящей маме можно употреблять, но аккуратно, так как именно они могут стать причиной аллергических реакций. Кроме того, если мама ела эти фрукты в период беременности, тогда они более усвояемые малышом, нежели при впервые испробованные самой мамой. Каждый фрукт из списка экзотических по-своему полезен. Например, киви богат витаминами E и C – первый сложно найти в других продуктах (предотвращает рак, выводит шлаки), а вторым он перещеголял даже цитрусовые. Но во всем хороша мера – обязательно, помните и учитывайте это!

• Цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты, лайм) – их рекомендуют пробовать кормящим мамам даже после четырех месяцев жизни малыша. После трех месяцев можно попробовать помело – самый минимально аллергенный плод среди всех остальных.

• Виноград – способствует развитию костной системы малыша, а также знаменит богатым содержанием различных микроэлементов и минералов. Рекомендации относительно цвета (как для черешни или яблок) – относятся и к выбору винограда. При всем его кажущемся великолепии, употреблять следует аккуратно, так как от некоторых сортов винограда возможно вздутие живота.

• Ягоды (клубника, земляника, малина, облепиха) – знаменитые аллергены, которые следует употреблять только в небольших количествах и очень аккуратно.

И совет напоследок – не ешьте каждый день один и тот же фрукт или ягоды. Разнообразьте дни разноцветными плодами (в разноцветных содержатся разные витамины).

Некоторые мамулички настолько тревожатся и бояться навредить, что готовы вовсе отказаться от фруктов и ягод. Однако, это вовсе не выход. В плодах содержатся полезные витамины и микроэлементы, которые необходимы для развития и роста малышу, так и самой маме для восстановления организма. При соблюдении меры и всех выше обозначенных советах – все будет в хорошо и грудное вскармливание в радость!

Состав киселя

Для того чтобы решить, можно ли пить женщине кисель во время кормления грудью, следует разобраться с основными компонентами, входящими в его состав. Стазу стоит отметить, что разнообразных рецептов приготовления киселя очень много. Поэтому подобрать подходящий напиток для кормящей мамы не составит труда.

Фрукты и ягоды

Фрукты и ягоды, употребляемые кормящей мамой в пищу, являются лучшим источником витаминов и минералов. Поэтому напиток, сваренный на их основе, как нельзя лучше подойдет для питания женщины в этот важный период, но при условии, что у мамы и малыша не должно быть аллергии, и они не должны провоцировать появление колик у ребенка.

Попробуйте подбирать фрукты и ягоды для киселя с учетом следующих правил:

• В первую очередь, откажитесь от красных и оранжевых плодов. Именно пигмент, придающий им окраску, как правило, провоцирует аллергические реакции организма. Но, если вам непременно хочется использовать при приготовлении красное яблоко, то перед тем как готовить из него кисель, очистите его от кожуры.
• Не используйте при приготовлении киселя цитрусовые. Большое количество, содержащегося в них витамина С также может стать причиной появления аллергической сыпи.
• Помните, виноград, груша и слива способны вызвать вздутие живота, что крайне нежелательно для маленького ребенка. К тому же слива имеет сильное слабительное действие.
• Не увлекайтесь экзотическими фруктами. Заморские бананы, манго или ананасы обладают массой полезных свойств. Однако учеными доказано, что плоды, произрастающие в регионе проживания человека, несут гораздо большую пользу для организма. К тому же, экзотические фрукты часто подвергаются химической обработке для лучшей сохранности во время транспортировки.
• Учитывайте сезон созревания фруктов и ягод. Максимальную пользу они способны принести лишь в пору своего естественного созревания.

Не спешите варить кисель для кормящей мамы с наибольшим набором всевозможных фруктов и ягод. Лучше чередуйте их или вводите постепенно, внимательно наблюдая за реакцией младенца на новый продукт.

Крахмал

Крахмал в киселях играет роль загустителя. Он является самым калорийным ингредиентом в этом сладком десерте. Но если для мамы и ее ребенка лишние калории не страшны, то этот компонент можно смело использовать при приготовлении напитка. К тому же кисель не обязательно делать слишком густым. Поэтому кисель для кормящей мамы можно сварить с минимальным количеством крахмала.

Овсяные хлопья

Овсяные хлопья являются отличным заменителем крахмала. Они способствуют выведению из организма вредных веществ, нормализуют работу печени. Для кормящей мамы это лучший продукт, который можно использовать в качестве загустителя напитка.

Молоко

Молоко – продукт, который крайне необходим для кормящей мамы и маленького растущего организма. Оно имеет в своем составе все необходимые вещества для питания ребенка, к тому же оно способствует нормализации желудочно-кишечной флоры. Поэтому молочные кисели являются весьма подходящим продуктом для питания женщины при грудном вскармливании ребенка.

Проанализировав вышесказанное, можно сделать вывод, что кисель кормящей маме пить не только можно, но и нужно. Главное, не использовать порошковый продукт для быстрого приготовления, а варить его самостоятельно из продуктов, подходящих для мамы и малыша.