Ребенок не ест мясо и рыбу: что делать и как приучить (мнение Комаровского)

Оглавление:

• Что делать, если ребенок не хочет кушать?
• Причины плохого аппетита и способы решения проблемы
• Как научить ребенка кушать?
• Что делать, если ребенок ничего не ест в 1 год
• Причины отказа от еды
• Почему малыш пьёт только молоко
• К какому доктору обратиться
• Почему нельзя заставлять кушать
• Что делать, если малыш не ест
• Почему ребенок в 1-2 года не кушает или стал мало есть?
• Основные причины плохого аппетита у ребенка
• Что делать, если ребенок плохо кушает или совсем мало ест?
• Ребенок отказывается кушать мясо и рыбу: что делать, можно ли чем-то заменить продукты?
• Причины нежелания кушать мясо
• Мясо в рационе ребенка
• Какие меры предпринять, если ребенок отказывается употреблять мясо?
• Как приучить ребенка к мясу?
• Альтернативная замена мясу
• Что делать, если грудной ребёнок плохо ест молоко или смесь?
• Почему грудной ребёнок плохо ест?
• Почему ребёнок плохо ест смесь?
• Исправление ситуации
• Несколько слов в заключение
• Ребенок не хочет кушать.

Чем полезно мясо:

1.  Насыщает организм аминокислотами.
2.  Является источником белка.
3.  Восполняет в организме витамины группы В, фолиевую кислоту, железо.
4.  Снижает риск развития анемии.

Разберёмся, для чего растущему организму белок. Белок состоит из аминокислот. Каждая аминокислота играет свою роль в построении клеток организма. Без участия белка не возможно образование гемоглобина. Также аминокислоты выполняют транспортировочную функцию. С их помощью происходит доставка витаминов и минералов к органам и тканям.

Аминокислоты, на которые распадается белок, являются для организма незаменимыми, то есть, если белок в недостаточном количестве поступает в организм человека, синтез его становится скудным. В результате организм страдает от недостатка витаминов, снижается уровень железа в крови и соответственно гемоглобина.

С какого возраста ребенку можно давать мясо

Впервые мясо малыш пробует в 7 – 8 месяцев. Отваренный продукт доводится до консистенции пюре и предлагается ребёнку. Большинство гурманов с удовольствием кушают мясо. Но бывают и привереды. Как бы не старалась заботливая мама, с чем бы не смешивала мясо, ребёнок наотрез отказывается от его употребления. Что же делать в таком случае? Главное не паниковать и не превращать отказ ребёнка за трагедию.

Оцените состояние крохи. Он весело играет, проявляет интерес к происходящему, хорошо прибавляет в весе. При всём этом у него розовые щёки и остальную пищу он ест с удовольствием? Если на все вопросы мама отвечает положительно, причин для беспокойства нет. Введёте мясо в рацион ребёнка на месяц позже. Ребёнок станет старше, смышлёней, у него будет больше зубов. Возможно, он оценит новый вкус. А если проявить фантазию и преподнести мясо не в виде пюре, а нарезанное на маленькие кусочки.

Предложите карапузу паровую котлетку. Пуст это будет блюдо не только из мяса, но и овощей. Для этого в одинаковом соотношении возьмите морковь, фарш из куриной грудки и картофель. Все ингредиенты измельчить, сформировать котлетки и отправить в пароварку. Блюдо получится вкусное и полезное.

Мнение доктора Комаровского если ребенок не ест мясо

Известныйдоктор Комаровский придерживается мнения, что не стоит малыша мучить и пытаться накормить его мясом вопреки всему. Источником белка является не только мясо животных. Белок в достаточном количестве содержится в рыбе и молочных продуктах. Не ест малыш мясо, а любит рыбу или молочную продукцию, ни чего страшного.

Главное своевременно проходить клинические исследования и контролировать уровень гемоглобина. Нужно сообщить своему педиатру, что малыш отказывается есть мясо и попросить тщательнее наблюдать за растущим организмом с помощью исследований. Следите самостоятельно за его самочувствием. О всех изменениях оповещайте доктора.

Дорогие мамы! Если ваш кроха не является сторонником мясных блюд, но при этом здоров, бодр и счастлив волноваться нет причины. При разнообразном и полноценном питании организм крохи обязательно получит всё необходимое для его правильного развития.

Похожие записи:

О пользе мяса

Почему мясо занимает важное место в нашем рационе питания? В мире существует большой спектр продуктов: овощи, фрукты, молочные продукты, рыба, грибы, ягоды. Мясо находится на особом положении, потому что оно обладает целым рядом уникальных свойств:

• Высокая энергетическая ценность. Человек тратит определенное количество энергии в течение дня. Энергия восполняется во время приема пищи жирами, углеводами, аминокислотами, белками, витаминами и микроэлементами. Мясо не только восполняет энергозатраты, но и снабжает веществами, которые нужны для работы и развития организма. Аминокислотный состав белков сбалансирован, а биологически активные вещества хорошо усваиваются.
• Большой выбор мясных блюд. Существует тысячи способов вкусно приготовить мясо. Вкус его зависит не только от рецепта, от вида животного, от условий, в котором содержалось животное и его питания. Важен даже пол животного.
• Мясо очищает организм. Оно богато соединительной тканью животных, коллагеном. Он способствует пищеварению и очищает от токсинов.
• Ценные жиры. Жиры, которые содержатся в мясе, не синтезируются в организме человека. Если ребенок не получает линолевую и арахидовую аминокислоты, это замедляет его рост. У взрослых их недостаток вызывает развитие атеросклероза.

Ребенок не ест мясо причина

Дети настороженно относятся к новым продуктам. Многие из них не нравятся им с первого раза. Может пройти время, прежде чем ребенок к чему-то привыкнет. Почему ребенок не ест мясо?

До года малыш есть мясо в пюре или в измельченном виде. После года мясо уже готовят в виде котлет или кусочков. Это может не понравится ребенку, потому что такое блюдо нужно пережевывать. Если малыш не хочет жевать жесткий продукт, лучше не настаивать. Всегда можно измельчить мясо или приготовить его в другом виде. Причиной отказа от котлет может быть однообразие питания или малышу не нравится вкус мяса, которое вы выбрали. Практически ни в одной стране мира, кроме постсоветских, детей до года мясом не кормят вообще, поэтому в старшем возрасте они его едят с удовольствием, в отличии от наших малышей.Вкус мяса можно замаскировать другими продуктами. Прекрасным вариантом является паштет, где мясо составляет всего 50 процентов. Его можно намазывать на хлеб, добавлять зелень и специи. Блинчики с мясной начинкой тоже могут спасти ситуацию. В них можно добавлять мясо вместе с картофелем и яйцом.

Если ребенок не ест мясо, чем его заменить

1. Бобовые — фасоль, бобы, зеленый горошек — отличная замена мясу. Но их можно давать ребенку после 2 лет, для лучшего усвоение лучше в протертом виде.
2. Шпинат, капусты (различные ее виды) — это кладезь витаминов В и железа.  Важно не перекормить ребенка капустой, она может спровоцировать колики.
3. Изюм, орехи, семечки — это для деток постарше (лет с 3) и в не большом количестве.
4. Фрукты— яблоки, гранаты, абрикосы. Они богаты витаминами и железом, к сожалению организм может усвоить лишь не большую часть этих витаминов.

Почему ребенок не ест мясо Комаровский

• Питание является полноценным, когда оно разнообразно. Дети очень редко занимают «идеологическую» позицию в вопросе отказа от мяса. Это своего рода прихоть. Родителям важно понимать, в чем именно состоит риск изменения рациона ребенка.
• При отказе от мяса теоретически возможен дефицит элементов, которые есть только в нем, например, железа.
• Мясо богато белками. Его можно заменить растительными продуктами, такими, как соя, или молочными продуктами и яйцами.
• Чаще всего родители думают, что отказ ребенка от какого-то продукта связан с наличием у него паразитов. Это не так. Малыш может просто какой-то продукт не любить. Если ребенок не ест мясо, не следует настаивать. Все необходимое он получает, употребляя молочные продукты.
• Ребенка нужно кормить только тогда, когда он хочет. Насильственное кормление является одним из главных педагогических заблуждений нашего времени. Это очень вредно.

 В чем польза мяса для малыша?

Если кратко, то:

• Это — основной источник белка, который необходим ребенку больше, чем взрослым. Также в продукте есть аминокислоты, которые нужны для полноценного развития нервной системы;
• Мясные жиры обеспечивают ребенка энергией, а также имеют в своем составе полиненасыщенные жирные кислоты. Эти кислоты помогают усвоению белка, минеральных веществ и витаминов, хорошо влияют на обменные процессы, на развитие и рост  ребенка.
• В мясе присутствуют вещества, которые отлично стимулируют пищеварительные железы, от которых повышается аппетит;

• Данное питание – основной источник железа, что немаловажно для поднятия гемоглобина. При нехватке железа у ребенка снижается иммунитет, он становится более восприимчивым к простудным заболеваниям и проблемам  желудочно-кишечного тракта.

Читайте по теме: Как защитить ребенка от простуды?>>>.

При нехватке калия могут быть проблемы с сердцем и пострадает моторная функция кишечника. Калий регулирует водный, кислотный и электролитный баланс, участвует в работе нервной системы и регулирует давление.

Дефицит фосфора приводит к рахиту и анемии, может пропасть аппетит. Фосфор и магний помогают при росте мышц и костей.

Без витаминов группы В, ребенок становится капризным, быстро устает, плохо ест, нарушается работа желудка.

Цинк влияет на развитие речи и мелкой моторики, на память и внимание.

Какое мясо полезно для малыша

Все виды мяса обладают определенным вкусом и имеют много полезных свойств.

1. Говядина повышает гемоглобин;
2. Курица регулирует давление, снижает холестерин и приводит в норму работу почек;
3. Индейка укрепляет кости;
4. Кролик — идеальный продукт для первого прикорма грудничку.

Почему малыш не ест мясо?

Причин отказа крохи от мяса может быть много. И, в зависимости от возраста, эти причины разные.

Груднички могут отказываться от данного питания, потому что вы неправильно вводите им мясо в прикорм.

Возможно вы накармиливаете ребенка силой, а давление всегда порождает сопротивление.

Дети старше года могут отказываться от мяса по следующим причинам:

• ребенку не нравится внешний вид блюда;
• ребенок предпочитает, например, только говядину, а курицу не ест;
• если родители насильно пытаются накормить малыша, он не ест из принципа;
• если порция, которую вы предлагаете слишком большая. ребенок испытывает страх перед объемом и отказывается есть вовсе;
• индивидуальная непереносимость мясных продуктов. Я всегда исхожу из позиции мудрости детского организма. Если ребенок явно отказывается от какого-то продукта, но при этом у вас нет ошибок в питании, то это может идти ему во благо. Так, при пищевой непереносимости продукта малыша тошнит, у него нарушается стул и возможна аллергическая реакция;

Есть еще ряд причин, когда кроха отказывается от мяса.

• Ребенок в год не ест мясо, так как его тяжело жевать;
• Также кроха может отказываться от этого питания в период болезни и если сильно жарко;
• На аппетит влияет и консистенция блюда, если слишком твердое или горячее, малыш есть его не будет;

Что предпринять в этом случае

Все зависит от причины отказа от мяса.  Я дам общие рекомендации, но в каждом случае нужно разбираться индивидуально.  Чаще всего есть просто непонимание детской психологии и неумение родителей поддерживать интерес ребенка к отдельным продуктам.

1.  Не готовьте мясо кусками, сделайте так, чтобы его в блюде малыш не видел. Для этого необходимо мелко перемолоть на мясорубке или блендере мясо, спрятать его в кашу или овощи, можно добавить в запеканку, пирог или суп, также его можно оформить в виде салата;
2. Приготовьте и оформите блюдо так, чтобы малышу захотелось его съесть. Если малыш не любит какой — то вид мяса, можно его спрятать в пельмени, в блинчики или котлетки, а не давать куском в тарелке, можно из мяса сделать колбасу или сосиски;
3. Начните сами активно и с удовольствием кушать мясо. Покажите личным примером, что данный продукт вкусен и безопасен.

Как приучить карапуза есть мясо

В данном вопросе важно учитывать возраст ребенка.

Грудной малыш, который ест мамину грудь, весь комплекс минералов и витаминов получает с молоком (кстати, изучите важную статью: Мясо при грудном вскармливании>>>).

Для ребенка старше года хорошо работают такие способы в пробуждении интереса к мясу:

• разнообразить блюда из мяса;
• изменить способ приготовления;
• привлекать малыша к приготовлению блюда;
• красиво оформлять блюдо;
• съесть при ребенке с аппетитом, дети любят подражать взрослым.

Главное: не заставляйте ребенка есть, если он не хочет. Это основная ошибка родителей. Если вы будете заставлять ребенка есть мясо, то выработаете у него негативную реакцию и в будущем малыш его вообще может перестать есть.

Важно! Нельзя кормить кроху мясом насильно, это не даст никакого результата, а ребенок получит психологическую травму.

Как сделать мясо безопасным и избежать аллергии?

• Перед тем, как приготовить блюда из мяса для крохи, мясо нужно опустить в кипяток, чтобы в нем осталось больше полезных веществ и белка;
• Полезнее тушить мясо, чем варить;
• Когда вы варите мясо, половина белка переходит в бульон, поэтому, чтобы его сохранить, кидайте мясо в кипящую воду и варите на медленном огне;
• Если ребенок не ест мясо, добавьте его в овощи.

Питание ребенка, должно быть сбалансировано. Белковые продукты хорошо сочетаются с зеленью и с овощами.

А вот сочетания мяса с картошкой лучше избегать. Можно  сочетать животные белки с животными жирами, но обязательно, в этом случае, добавляйте зелень и овощи.

Чем можно заменить мясо?

Даже, если карапуз отказывается от мяса, не нужно расстраиваться. Его можно заменить в детском рационе другими продуктами.

Так как мясо — источник белка, то и заменить его необходимо продуктами, где много белка. К таким продуктам относятся:

1. молочные – творог, молоко, сметана, сыр;
2. бобовые – чечевица, фасоль, горох, соя, нут;
3. крупы;
4. рыба.

Если ребенок в 2 года не ест мясо, то нужно работать в целом над его пищевыми привычками. Скорее всего ребенок имеет и другие проблемы в питании, а не только отказ от мяса.

Если ребенок ест мало, выборочно или кушает очень ограниченный набор продуктов, смотрите  интернет-курс Едим с удовольствием: возвращаем здоровый аппетит ребенку>>>

Не устраивайте панику по поводу отказа от мяса.

На время коррекции аппетита ребенка, подберите для него такой рацион, чтобы он получал все необходимые полезные вещества из других продуктов.

Людмила Шарова, детский психолог, консультант по введению прикорма и коррекции аппетита ребенка

Читайте также:

• Как научить ребенка кушать самостоятельно?
• Ребенок плохо ест, что делать?
• Почему ребенок не хочет есть?

К какому доктору обратиться

Иногда лучше перестраховаться и посетить врача. Только специалист сможет окончательно развеять ваши тревоги или наоборот подтвердить ваши опасения. Родители должны понимать, чем быстрее будет выявлена причина и начнется лечение, тем лучше для здоровья годовалого малыша.

Так, каких же специалистов нужно посетить:

1. Педиатр. Первым делом ребенка нужно показывать этому врачу, он проведет общий осмотр состояния карапуза, назначит проведение анализов, чтобы исключить разные варианты. По результатам педиатр сможет вас перенаправить к более узкому специалисту. Некоторые родители сами подозревают наличие той или иной причины и отправляются сразу к врачу, который занимается ее лечением.
2. Невролог. После посещения этого специалиста вам станет известно, являются ли причиной отказа от еды проблемы с мышцами лица или, возможно, имело место сотрясение мозга.
3. Психолог. Поможет разобраться, если отказ от пищи вызван особенностями характера или повышенной возбудимостью, сильной впечатлительностью.
4. Эндокринолог поможет, если причины отказа связаны с проблемами в выработке гормонов.
5. Гастроэнтеролог окажет помощь при любых патологиях желудочно-кишечного тракта а, в том числе и при проблемах с ферментами.

Почему нельзя заставлять кушать

Некоторые родители пытаются насильно впихнуть в рот карапуза, как можно больше пищи. Во-первых, ребёнок может съедать тот объем, который ему необходим, а то, что мама пытается ему дополнительно дать, может приводить только к отказу и агрессии. Во-вторых, если плохой аппетит малыша связан с состоянием здоровья или какими-то нервными потрясениями, то такая настойчивость только усугубит самочувствие карапуза.

Родители должны понимать, что насильное кормление может привести к следующим последствиям:

• возникновение рвоты, не исключено, что объем желудка уже заполнен и всё, что пытаются в него поместить — сверх нормы;
• появляются проблемы с пищеварением, малыш начнёт терять в весе;
• расстройство желудка, еда может не успевать перевариваться, начнётся сбой в организме, что может привести к нарушениям микрофлоры кишечника и дисбактериозу;
• если заставлять малыша есть больше, чем ему необходимо, вы можете добиться того, что ребенок начнет набирать лишние килограммы в ускоренном темпе и скоро превратиться в маленького колобка.

Мясо в рационе ребенка

В соответствии со схемой введения прикорма Всемирной организации здоровья, мясо в рационе крохи появляется в возрасте 7-8 месяцев. Изначально, как новый продукт, его дают в малом количестве, всего 5-10 грамм. Постепенно в течение месяца этот объем увеличивается до 30 грамм, а к 9-12 месяцам до 60-70 грамм.

Это объясняется тем, что у него, во-первых, низкая пищевая ценность, а во-вторых, экстрактивные вещества, которые выделяются в большом количестве в процессе варки мяса, способны спровоцировать аллергическую реакцию.

Немного фактов о пользе мясных блюд

Мясо обладает рядом свойств, которые делают его очень полезным продуктом для человеческого организма и его развития. К ним относятся:

• Высокая энергетическая ценность. Энергия, которая расходуется человеком в течение дня, восстанавливается организмом в процессе приема пищи, получая из продуктов необходимые жиры, углеводы, белки, аминокислоты, витамины и минералы. Обладая сбалансированным аминокислотным составом белков, мясо способствует восполнению энергозатрат и снабжению полезными веществами.

Мясо обладает высоким индексом энергетической ценности

• Плюс ко всему организм легко усваивает его биологически активные элементы.
• Разнообразие в приготовлении. Существует колоссальное количество блюд из мяса. На их вкусовые характеристики влияет не только способ приготовления, но и сорт продукта.
• Очистка организма. Коллаген, который содержится в достаточном количестве в мясе, помогает очистить организм от токсинов, нормализовать пищеварение.
• Содержание ценных жиров. Например, мясные продукты богаты линолевой и арахидовой аминокислотами, которые человеческий организм не синтезирует. Их дефицит способен привести к замедлению роста у детей или развитию атеросклероза у взрослых.

Несколько слов в заключение

Таким образом, сниженный аппетит у грудного ребёнка может быть обусловлен целым рядом причин физиологического или психологического характера.

С некоторыми проблемами мама может справиться самостоятельно, в других ситуациях не обойтись без квалифицированной помощи врача. Ситуацию легко исправить, если внимательно следить за малышом и реагировать на каждое изменение его реакций.

kroha.info

• Вкусные рецепты. (21)
• Воспитание и развитие ребенка (109)
• Всё обо всём (9)
• Вундеркинд с пеленок (10)
• Гороскоп. (13)
• Детские болезни (71)
• Детские фотографии (3)
• Детский гороскоп (33)
• Женские имена и их значения (56)
• Жить здорово! (5)
• Здоровое тело — здоровый дух. (13)
• Массаж. (10)
• Меню для детей (12)
• Новый год своими руками! (26)
• Оздоровление детей (9)
• Ольга Сеймур — рецепты красоты. (19)
• Отдых детей (6)
• Ох уж эти детки (1)
• Поздравительные открытки (24)
• Познавательное для детей (11)
• Прекрасное рядом. (10)
• Развивающие мультики для карапузиков (85)
• Развитие беременности (63)
• Ребятам о зверятах. (3)
• Родители — мама, папа! (57)
• Семья и вера. (1)
• Семья и спорт. (1)
• Советы на каждый день. (191)
• Стильная штучка. (12)
• Стихи про детей (13)
• Стихи. (18)
• У моего ребенка 6 чувство (7)
• Удивительное рядом. (16)

Все о развитии ребенка в 8 месяцев (календарь развития)

На восьмом месяце малыш продолжает динамично развиваться в разных направлениях: физически, эмоционально, социально. В этом возрасте создается фундамент для будущего развития органов чувств, моторики, сенсорного аппарата и речевых навыков.

Тем не менее уровень развития ребенка в 8 месяцев может быть разный: кто-то удивит своих родителей первым словом, а кто-то продолжает произносить лишь отдельные звуки, некоторых мам малыши уже радуют улыбкой с четырьмя зубами, а у кого-то нет пока ни одного. Первые месяцы второго полугодия – это время предпосылок и начинаний.

Темпы роста ребенка несколько снижаются, за восьмой месяц малыш набирает примерно 500 – 600 г и подрастает на 1.5 – 2 см. К концу месяца дети набирают вес до 8 – 9 кг (± 1 кг) и рост 67 – 71 см (±3 см).

В 8 месяцев у ребенка могут вырасти уже 4 зуба: два нижних и два верхних центральных резца. Но если у крохи нет еще зубов, то это тоже является нормальным и не должно волновать родителей (о прорезывании зубов).

1. Ребенок из положения лежа умеет сам присаживаться, а также лечь обратно из положения сидя.
2. Все дети умеют переворачиваться в разных направлениях (учим переворачиваться).
3. Может встать, держась за перила кроватки и передвигаться при этом бочком, делая маленькие шажки. Если вы возьмете ребенка за руку, то он пытается пройтись.
4. Малыш может играть в «ладушки», помахать ручкой.
5. Некоторые дети могут хорошо ползать (как научить ползать ребенка?). Также могут ползти, удерживая в одной руке предмет.
6. Может захватывать маленькие предметы двумя пальчиками.
7. Выполнять различные действия с игрушками: катать мяч, нанизывать кольца, качать куклу.
8. Может узнавать себя на фотографиях и в зеркале.
9. Показывает пальцем на объект, о котором говорят.
10. Может пить из чашки, ест небольшие кусочки пищи. «Угощает» маму.
11. Умеет стаскивать носочек с ноги.
12. Не сопротивляться при высаживании на горшок.
13. Узнавать маму, папу, другого близкого человека среди взрослых.

Обязательно ли есть суп?

Когда вы обсуждаете с ребенком, как принимать в расчет чувства другого человека, учите его сочувствию и справедливости. Это поможет ему не только найти верных друзей, но и дружить в течение долгого времени. Дети могут научиться состраданию уже в 3-4 года.

«Обязательно раз в сутки супчик должен быть в желудке», — с этих слов начинался мой обед и дома, и в детском саду. Что говорит по этому поводу современная педиатрия? Действительно ли супы являются незаменимой составляющей детского меню? И что делать, если ребенок ни в какую их не ест?

Супы. За и против

Европейские педиатры не считают супы обязательным блюдом на детском столе. Не хочет ребенок есть суп – путь не ест, потребность в жидкости он пополнит другим способом – водой, молоком, компотами, бульоном. Наши же врачи чаще всего категоричнее в этом вопросе – супы в ежедневном меню детей считаются обязательными.

Их аргументы – супы способствуют выделению желудочного сока, нужного для пищеварения, супы быстрее всасываются в стенки желудка, а также помогают работе кишечника. Но со всеми этими доводами неплохо справляются другие блюда и продукты.

Например, яблоко перед обедом стимулирует выработку сока в желудке, любое овощное пюре может поспорить с супом по скорости всасывания, а перистальтику кишечника лучше всего стимулируют сырые овощи и фрукты.

На самом же деле суп полезен тем, что «убивает» сразу двух, а то и трех зайцев, поскольку состоит из нескольких важнейших для развития ребенка «составных частей».

Тарелка горячего супчика на курином бульоне прекрасно удовлетворяет потребности организма как в овощах, так и в мясе.

То же самое можно сказать по молочные супы с крупой – восполняется потребность в кальции, жидкости, микроэлементах и витаминах.

Именно поэтому суп можно считать основным блюдом на обед (как, например, в европейских странах) и не заставлять ребенка есть еще второе, салат и компот.

Суп – это легкое и сытное блюдо, оно быстро усваивается, согревает стенки желудка, стимулирует секрецию желудочного и кишечного соков

Как приготовить правильный суп?

• Знакомить ребенка с супом можно начинать с 6 месяцев.
• Для первых супчиков в рационе отлично подойдут овощные и молочные супы-пюре.
• Мясные супы для малышей нужно готовить на втором бульоне.
• При приготовлении супа из курицы, кожицу с тушки нужно снять. В ней очень много жира.
• Даже если вы сами очень любите поджарку из овощей, для детских супов от нее лучше отказаться, кладите овощи в бульон целыми.
• При варке добавляйте овощи только в кипящую воду, а мойте их перед этим только в холодной воде.
• Делая щи или борщ, не ограничивайтесь белокочанной капустой, добавляйте цветную капусту, пекинскую, брокколи.
• Не забывайте про зелень и коренья – петрушку и укроп, базилик и тмин.
• Отличным добавлением к овощному бульону станут измельченные или пропущенные через мясорубку семена и орехи – тыквенные семечки, фундук, грецкие орехи.
• Грибной суп детям до 7-ми лет давать крайне нежелательно. Во-первых, грибы тяжело перевариваются даже взрослым организмом. Во-вторых, грибы впитывают из почвы все, в том числе, любые токсические вещества. Грибы категорически запрещены детям с заболеванием печени и поджелудочной железы.
• Гороховый суп, да и бобовые культуры вообще, лучше включать в рацион с 1,5-2 лет.
• Супы с копченостями – не самый полезный продукт для детей. До 5-6 лет такие супы не рекомендуются.

Супы можно готовить даже из ягод и гречки, попробуйте – ребенку понравится

Что делать, если ребенок не ест суп?

Не упираться. Не ест, значит, не хочет или не любит. Заставлять ни в коем случае не надо – насилием можно только навредить. На самом деле – отказ ребенка от супов – это прекрасный повод для кулинарных экспериментов. Может, щи заменить на овощной суп-пюре? Маленький секрет по его приготовлению – перелейте гущу из щей в блендер, тщательно измельчите, добавьте бульон – вуаля, суп-пюре готов.

Одна маленькая деталь — и суп может быть сметен за считанные минуты. Попробуйте подать к супу сухарики вместо хлеба, разрешите ребенку покрошить их в тарелку. Используйте вместо обычной, «скучной» вермишели всевозможные звездочки, фигурки, буквы. Такой суп будет вкуснее и интереснее.

Нарежьте морковку не на терке как обычно, а цветочком, ложка точно не пройдет мимо рта с таким содержимым. Используйте излюбленный прием наших мам – скажите, что на дне тарелки прячется что-то интересное. У меня был рисунок цветов, у моей дочки – диснеевские Винни Пух и Микки-Маус.

А что у вас?

Источник:

Полезные свойства мяса для детей

1. Мясо – важнейший источник белка животного происхождения и аминокислот, часть из которых нельзя получить из растительной пищи (незаменимые аминокислоты).
2. Мясо богато ценными микро- и макроэлементами, в том числе железом, фосфором, цинком, медью, йодом. При этом железо из мясных продуктов намного легче усваивается, чем из растительной пищи.
3. В мясе содержится немало витаминов: из группы B, витамины PP, E, H и некоторые другие.
4. Плотная структура мяса позволяет развивать навыки жевания.

Конечно, назвать мясо прямо-таки уникальным продуктом нельзя: легкоусвояемый животный белок, а вместе с ним и незаменимые аминокислоты, можно получить из молока и кисломолочных продуктов, рыбы; железо и фосфор – также из рыбы; а железо грудного молока вообще усваивается лучше всего. Но после полугода одного молока ребенку становится мало и по количеству, и по качеству (состав его постепенно обедняется), а за счет «вегетарианской» диеты проблематично обеспечить малыша всеми необходимыми пищевыми компонентами. В то же время введение небольших порций мяса с успехом решает проблему их недостатка.

Когда начинать введение мяса



Мясо — продукт, необходимый ребенку для нормального роста и развития.

По рекомендациям отечественных и зарубежных специалистов по детскому питанию мясо в рационе малыша может появиться в сроки от 6 до 8 месяцев. При этом мясные продукты не должны являться первым прикормом, они вводятся вслед за овощным, фруктовым пюре и кашами, желательно соблюдать интервал в 2 месяца между сроком введения первого прикорма и сроком введения мяса. Отсюда становится понятным небольшой разброс в рекомендованных сроках:

• в 8 месяцев мясо начинают давать младенцам, получившим первый прикорм в полгода;
• в 6 месяцев можно вводить мясо тем деткам, которые по каким-либо причинам стали получать фруктовый или злаковый прикорм с 4 месяцев.

Интервал в 2 месяца от момента введения первого прикорма до момента введения мяса может быть укорочен в случае наличия у малыша анемии (мясо появляется вслед за овощами, а каши и фрукты «пропускают»). Но даже при анемии нельзя давать мясной прикорм ребенку младше полугода.

Раннее (до 6 месяцев) введение мяса противопоказано по следующим причинам:

1. Недостаточно развит пищеварительный тракт ребенка, вырабатываются не все ферменты или их активность недостаточна. В результате мясо не переваривается полностью, а избыток белка вызывает процессы гниения в кишечнике. Да и полезные вещества из мясных блюд попросту не могут быть усвоены.
2. Избыток белка нагружает незрелые почки младенца.
3. До 6 месяцев существенно выше риск аллергии на чужеродный белок.

Как давать мясо

Правила введения мяса ничем не отличаются от правил введения других видов прикорма:

• мясо дают начиная с 1/2 ч. л. в первой половине дня перед кормлением грудью или смесью;
• количество мяса увеличивают постепенно, прибавляя по 1/2 ч. л.;
• мясное блюдо должно быть свежим, измельченным до гомогенного (однородного) состояния и подаваться в теплом виде;
• разрешается добавлять мясо к пище, уже знакомой малышу (овощное пюре, безмолочная каша), разбавлять мясное пюре грудным молоком или смесью.

Для того чтобы сформировать у ребенка правильный, привычный в будущем пищевой режим, врачи советуют сначала включать мясо в состав овощных (а затем и крупяных) блюд в обеденный прием пищи.

Сколько мяса нужно ребенку?

Мяса малышу нужно совсем немного:

• в возрасте 6–7 месяцев – 5-20 г;
• в 8–9 месяцев – до 50 г;
• с 10 месяцев и до года – от 50 до 70 г;
• после года (и до 1,5–2 лет) – около 80 г в сутки (это вес одной небольшой котлетки).

Мясо дают 1 раз в день ежедневно (после 8 месяцев 1–2 раза в неделю мясо заменяют рыбой). Больше рекомендованного давать не следует, поскольку создается избыточная нагрузка на почки и пищеварительную систему ребенка.

Мясные консервы – за и против

Среди продуктов детского питания в изобилии имеются разнообразные мясные консервы. Согласно рекламе производителя консервы должны обладать рядом преимуществ:

• их готовят из мяса животных, выращенных в экологически чистых условиях на экологически чистых кормах;
• консервы проверяют на наличие опасных примесей и вообще самым тщательным образом изучают их состав;
• консервы очень удобны: просты в употреблении (разогрел-открыл-покормил), имеют разную степень измельчения в соответствии с возрастом, снабжены соответствующей возрастной маркировкой.
1. Мясо каких именно животных и какого именно качества использовалось – это целиком на совести производителя.
2. Цена – совсем не маленькая. Гораздо выгоднее купить килограмм хорошей говяжьей вырезки и заготовить из нее фарш. Ведь даже чисто мясные консервы содержат лишь 40–50 % мяса, остальное – рисовый крахмал, вода и другие добавки – «для консистенции».
3. Есть риск отравления (при нарушении правил хранения, употреблении в пищу консервов с истекшим сроком годности или в поврежденной упаковке).

Если для питания ребенка вы выбрали консервы (или планируете их иногда использовать), то полезно знать:

1. В зависимости от рекомендуемого возраста (определяется по маркировке на упаковке) консервы отличаются по степени измельчения и технологии приготовления: гомогенизированные – самые однородные, содержат мясо, воду и рисовый крахмал; пюреобразные – более густые; мелко- и крупноизмельченные – мясо в них рубленое, часто содержат соль, специи, мясной бульон; консервы в виде готовых блюд – тефтелек, котлеток.
2. Консервы могут быть чисто мясными, а могут быть комбинированными (мясо-растительными или мясо-крупяными). При составлении суточного меню для малыша учитывайте процентное содержание мяса в комбинированных консервах (указано на баночке).
3. Вскрытую банку мясных консервов можно хранить в холодильнике не более суток.

В чем причина частых болезней детей?

Иммунитетом в современной медицине принято называть невосприимчивость организма к воздействию болезнетворных бактерий и вирусов, а также ядов, токсинов и любых чужеродных веществ. Защитные свойства обеспечивает взаимодействие эндокринной и нервной системы. За иммунитет отвечает костный мозг, кишечник, селезенка и другие внутренние органы. При наличии каких-либо патологий, здоровье чада ухудшается.

Точного ответа на вопрос, сколько раз в год болеет ребенок с нормальным иммунитетом, нет. Если насморк и кашель мучают пару раз, то защитные свойства организма в норме. Когда малыш страдает от простудных заболеваний около 15 раз – это тревожный признак. Но говорить об иммунодефиците рано. Это состояние крайне опасное и носит врожденный характер. При такой проблеме любые болезни будут сопровождаться тяжелым течением и появлением серьезных осложнений.

Если ребенок часто болеет, это свидетельствует о вторичном иммунодефиците. Защитные свойства организма снижаются под действием неблагоприятных внешних или внутренних факторов. Причинами этого могут стать:

1. Недостаток витаминов и минералов.
2. Хронические заболевания.
3. Малоподвижный образ жизни.
4. Неправильный режим дня.
5. Слишком редкое нахождение на свежем воздухе.
6. Нарушение принципов здорового питания.

По мнению доктора Комаровского родители виноваты в снижении иммунитета своих чад. Если мама постоянно укутывает малыша в теплую одежду, запрещает ходить босиком по квартире, усиленно кормит, постоянно закрывает все окна, то он будет регулярно страдать от ОРВИ и гриппа.

Часто болеющий ребенок ослаблен. Его организм не способен сопротивляться инфекциям. Результатом этому может стать развитие серьезных хронических заболеваний в будущем.

Что Комаровский думает о детском иммунитете?

По мнению Комаровского, укрепить иммунитет при помощи медикаментов, которые широко рекламируются в последнее время, невозможно. Частые болезни малыша – результат неправильной организации его жизни. Поэтому единственным методом решения проблемы становится смена обстановки.

Комаровский предлагает укреплять иммунитет следующими способами:

1. Формирование правильного микроклимата в квартире.
2. Отказ от ношения чрезмерно теплой одежды в хорошую погоду.
3. Полноценный отдых и достаточная физическая активность.
4. Грамотный рацион.
5. Правильное лечение всех заболеваний.

Популярными сейчас способами и методами укрепления иммунитета детей до 3 лет становятся народные средства. Комаровский относится к ним скептически. Если рецепт не наносит вреда здоровью, то его можно применять. Безопасными считаются соки, чай с лимоном, клюква и другие ягоды. При этом ждать от них сильного терапевтического эффекта не стоит.

10 советов по укреплению детского иммунитета от Комаровского

Выделяют 10 советов, как поднять иммунитет ребенку по методу Комаровского:

1. Родители должны придерживаться правил гигиены малыша, но не переусердствовать в этом. Мыть руки перед едой обязательно, а вот проводить стерилизацию посуды не нужно. Дети должны контактировать с животными, но маме нужно следить, чтобы ребенок не тянул после этого руки в рот.
2. Нельзя кормить ребенка, если у него нет аппетита. В противном случае у него сформируется пристрастие к чрезмерному употреблению пищи. Это приведет к ожирению и нарушению функционирования иммунной системы.
3. Как можно чаще проветривайте квартиру и проводите влажную уборку. В прохладном воздухе меньше патогенной микрофлоры. Откажитесь от ненужных ковров, тяжелых штор и массивных предметов мебели. Которые накапливают в себе много пыли.
4. Ребенок должен больше двигаться, заниматься спортом, делать утреннюю гимнастику.
5. Как можно больше времени малышу нужно проводить на свежем воздухе.
6. Не давайте много фабричных сладостей. Лучше заменить их сухофруктами, медом, ягодами.
7. В рацион должны входить прохладные напитки и мороженое. Они дают умеренную нагрузку на сосуды и закаляют слизистые оболочки ротовой полости.
8. Правильное питание богатое клетчаткой, минералами и жидкостью поможет наладить нормальную работу кишечника. Запор отрицательно сказывается на защитных свойствах организма.
9. Лекарства можно применять только по назначению врача. Самовольное применение любых медикаментов приводит к нарушениям работы иммунной системы организма.
10. Ребенок должен больше времени проводить не за телевизором или компьютером, а с родителями. Совместные прогулки, общение, доброжелательная обстановка в семье приведут к улучшению здоровья.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:Методы укрепления иммунитета у новорожденных детей

Применяя такие советы на практике, удается восстановить иммунитет ребенка без вреда для его здоровья в целом. Они помогут защититься от ротавирусной инфекции и других заболеваний.

Мнение эксперта

Ирина Катыкова

Врач-педиатр

Задать вопрос >>

У вас есть вопрос о здоровье вашего ребенка? Задайте его прямо тут на сайте и мы обязательно ответим!

Народные средства

Основное лечение глистов у детей – препараты медикаментозные. Нет смысла отрицать их эффективность и безопасность. Они существуют в самых разны видах и формах, выпускаются в том числе на основе растительных компонентов. И даже если есть непереносимость к тому или иному лекарственному средству, легко можно подобрать другое. Однако если по тем или иным соображениям родители не хотят давать своим деткам аптечные лекарства, есть народные методы.

Тыквенные семечки от глистов для детей советуют применять при заражении свиным цепнем. Во-первых, стоит повторить, что лечение тениоза в домашних условиях крайне нежелательно! Однако даже известный портал Википедия рекомендует убивать этих паразитов семенами тыквы. Насколько в действительности они эффективны – сказать сложно. Однако на стадиях, когда невозможно хирургическое удаление цистицерков, проводят лечение в том числе лекарством Тыквеол, произведенном на основе как раз этого сырья.

Чесночная клизма от глистов детям – не лучший вариант. Раздражение слизистой, и без того подверженной атаке червей, не приведет ни к чему хорошему. Лучше использовать свечи ГельмаВитол, в состав которых входят экстракт расторопши, чеснок (в строго определенных количествах), кора крушины и пижма. Кстати, пижма для детей от глистов – еще один рецепт, который «гуляет» по сети Интернет.

Советую к чтению: Клизма для малышей при запорах

А вот давать молоко с чесноком – отличный вариант того, как лечить глисты у ребенка. С одной стороны, молочные продукты улучшают состояние микрофлоры кишечника, повышают местный иммунитет. Чеснок – известный иммуномодулятор. Кроме того, оба этих компонента сами по себе неблагоприятны для гельминтов.

Готовить средство следует так:

1. Прокипятите 100 мл молока (полстакана), дайте ему немного остыть.
2. Растолките зубчики чеснока, выжмите из них сок. 10-15 капель добавьте в молоко.
3. Дождитесь, пока напиток станет теплым, чтобы не обжечь малыша, дайте крохе выпить 1 столовую ложку.

Повторять процедуру нужно 3-4 раза в день на протяжении одной недели. Храните готовый продукт только в холодильнике. Малышам старше 6 лет можно давать до еды, от 3 до 6 – строго после. Крохам младше трехлетнего возраста и тем, у кого есть заболевания желудка, употреблять это народное средство не рекомендуется.

Избавиться от зуда народными методами тоже возможно. Это могут быть примочки отвара ромашки или микроклизма, состоящая из ½ чайной ложки соды на 1 стакан теплой кипяченой воды.

Профилактика

Как избежать заражения глистами? Какие меры принимать, чтобы не допустить их попадания в организм?

В первую очередь, стоит повториться, что после проведенной терапии через неделю лечение тем же препаратом следует повторить. Это делается из тех соображений, что, во-первых, могла произойти повторная инвазия, а во-вторых, на яйца и личинки препараты действуют не всегда.

Что дать ребенку для профилактики от глистов, если инвазии до этого не было? Главный вопрос – нужно ли давать какое-либо лекарство вообще?

Действительно существует рекомендация, что раз в полгода деткам, посещающим дошкольные учреждения, желательно давать глистогонные препараты для профилактики. Однако эффективность такого метода довольно сомнительна: зачем лишний раз принимать таблетки, если проблемы нет? Но в случае, если малыш был в саду в сомнительном помещении или компании, съел немытый фрукт или облизал игрушку, подняв ее с земли, возможно, лучше перестраховаться. В этой ситуации лучше применить Пиперазин или Пирантел в разовой дозе.

Другими мерами профилактики являются:

1. Тщательное промывание овощей, фруктов, трав и ягод. Даже урожай из бабушкиного сада необходимо обрабатывать моющим средством, обдавать кипятком или хотя бы просто кипяченой водой, насухо протирать бумажным полотенцем.
2. Любое мясо, курицу, рыбу тщательно готовьте! Разделывая рыбу, будьте внимательны: если Вы заметили на срезе белые шарики, бросьте их в теплую воду – они могут раскрыться и «превратиться» в личинки. Лучше выбросить такую рыбину и тщательно продезинфицировать разделочную доску и нож. Готовить на сковороде, рыбку следует не менее 30 минут. Мясо варится от 1,5 до 2 часов, курица – от 40 минут до 1 часа.
3. Не режьте мясные продукты и другую пищу на одной и той же доске и одним и тем же ножом.
4. Выводя деток на прогулку, следите, чтобы они не тащили в рот землю, песок, игрушки.
5. Следите за гигиеной не только малыша, но и своей: мойте руки перед каждым приемом пищи и приучайте к этому кроху.
6. Коротко подстригайте ноготки, не допускайте попадания под них грязи.
7. Раз в 3 месяца глистогоньте собак и кошек, если они гуляют на улице. Раз в год, если Ваши любимцы абсолютно домашние.
8. Не разрешайте крохе гладить уличных животных.
9. Пока дитя маленькое, не подбирайте домашних животных с улицы, либо не допускайте их к ребенку до осмотра ветеринаром и профилактического применения глистогонных препаратов.
10. Не позволяйте малышу самостоятельно купаться в открытый водоемах, учите не глотать воду их них.
11. Старайтесь не допускать обмена игрушками с другими детьми.
12. Регулярно следует сдавать анализы на яйца глист, причем деткам и взрослым.

И помните: гельминты – это не показатель антисанитарии или нерадивости родителей! Даже у самой “честолюбивой” чистюли, которая делает уборку ежедневно по два раза, ребетеныш может заразиться паразитами. Самое главное – соблюдать элементарные меры профилактики и пораньше приучать к мерам личной гигиены. И тогда вопрос, как лечить глисты у ребенка, поднимать не придется.

Определение количества гемоглобина в крови

Чтобы выяснить, каково содержание гемоглобина у ребенка на конкретный момент, педиатр дает назначение на клинический анализ крови. В ходе лабораторного исследования выясняется количество кровяных клеток и сколько гемоглобина в граммах содержится в 1 л крови. По этой причине единица измерения гемоглобина – грамм на литр (г/л).

Как проводится анализ крови на гемоглобин:

• Кровь для клинического анализа чаще всего берется капиллярная, т.е. взятая из пальца. В редких случаях для анализа у детей берется венозная кровь;
• Показатели анализа крови могут варьироваться в зависимости от того, в какие часы была взята кровь. Также они зависят от количества съеденной перед процедурой пищи. Для более точных результатов рекомендуется брать у малыша кровь утром и натощак;
• Иногда анализ крови делается за короткое время несколько раз для сравнения показателей (во время болезни). В этом случае взрослому важно обеспечить максимально одинаковые условия проведения исследования у ребенка – сдавать анализ в одни и те же часы, венозную кровь или капиллярную, на голодный/сытый желудок и т.д.

Таблица с нормами гемоглобина у детей по возрастам

Уровень гемоглобина у детей постоянно варьируется и всецелом зависит от возраста малыша. В крови новорожденных содержится больше гемоглобина и эритроцитов, чем у детей старшего возраста и взрослых. На первом году жизни происходит физиологическое снижение концентрации железосодержащего белка в крови, что вполне нормально для грудничков. Таблица с нормами гемоглобина поможет родителям сравнить результаты клинического анализа крови с нормами в соответствии с рекомендациями ВОЗ.

На заметку! Чтобы держать показатели гемоглобина под контролем, педиатр назначает 1-2 раза в год гематологическое исследование каждому ребенку в профилактических целях. Дети с хроническими патологиями сдают кровь на анализ чаще – более 3 раз в год.

Содержание гемоглобина в крови у детей до 1 года (средние показатели)

Возраст ребенка	Гемоглобин, г/л	Допустимый вариант нормы гемоглобина, г/л
1 сутки жизни	220	180-240
5 сутки жизни	190	160-200
10 сутки жизни	180	160-190
1 месяц	175	160-190
2 месяца	150	120-160
3 месяца	140	120-160
4 месяца	135	120-140
5 месяцев	135	120-140
6 месяцев	130	120-140
7 месяцев	130	120-140
8 месяцев	130	120-140
9 месяцев	130	120-140
10 месяцев	125	110-140
11 месяцев	125	110-140
12 месяцев	120	110-140

Какой гемоглобин у недоношенных детей?

У детей, рожденных раньше срока, уровень гемоглобина ниже, чем у доношенных новорожденных. Нижняя граница нормы для такого ребенка – 160 г/л. Между тем, к 4 неделям жизни у недоношенного грудничка уровень гемоглобина начинает понижаться, при этом нижней границей нормы к 1 месяцу врачи называют 100 г/л. При уровне гемоглобина ниже 85 г/л у детей до года состояние считается критическим и производится переливание донорской крови.

Малыши, рожденные раньше срока, чаще страдают анемией, чем их рожденные в срок сверстники. Причиной этому служит недостаточная зрелость внутренних органов ребенка.

Средние показатели содержания гемоглобина в крови у детей от 1 до 7 лет

Возраст ребенка	Гемоглобин, г/л	Допустимый вариант нормы гемоглобина, г/л
1 год	120	110-140
1,5 года	120	110-140
2 года	125	110-140
3 года	125	110-140
4 года	125	110-140
5 лет	130	120-140
6 лет	130	120-140
7 лет	130	120-140

Некоторые выводы, которые можно сделать из данной таблицы с нормами:

• В 1 год в клиническом анализе крови должен значиться результат гемоглобина в пределах 110-140 г/л.
• В 2 года норма гемоглобина у большинства здоровых детей находится на том же уровне, что и в 1 год. Бывает, что ребенок плохо набирает в весе к данному возрасту, не активен, часто просится на ручки, устает. Эти симптомы могут быть признаками развития анемии, поэтому стоит обратиться к врачу.
• До пятилетнего возраста уровень гемоглобина незначительно возрастает, или остается прежним. Допустимо повышение нижней и верхней границы на 5 единиц.
• После 5 лет наблюдается подъем уровня гемоглобина, поэтому в результатах анализа крови уже будут значиться цифры 120-140 г/л.

На заметку! К году грудной ребенок восполняет запасы железа и остальных микроэлементов, активно участвующих в процессе кроветворения, благодаря мясным и растительным продуктам. При достаточном поступлении железа в пищу гемоглобин после 14-18 месяцев начинает самостоятельно синтезироваться в организме в нужном количестве.

Новости МирТесен