Гипоаллергенная диета для детей: меню для аллергиков разного возраста с рецептами

Независимо от степени проявления у ребенка аллергии, она способна спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем. Если не решить проблему повышенной чувствительности к определенным продуктам, то аллергия приобретет хроническую форму. Гипоаллергенная диета для детей назначается при проявлении симптомов пищевой аллергии или при усугублении других видов аллергии, например, на животных, пыль и т.д.С проблемой пищевой аллергии сталкиваются дети всех возрастов: от нескольких месяцев до 17 лет. Подобная ситуация связана с особенностями современных продуктов питания, продаваемых в магазинах и на рынках. Практически все они содержат большое количество ГМО, вредных добавок и консервантов. Они провоцируют у ребенка аллергию.

В меню предлагаемой ниже диеты входят безопасные продукты питания, не вызывающие у организма негативную реакцию.

Противопоказания при гипоаллергенной диете

Если ваш ребенок пополнил ряды аллергиков, не стоит расстраиваться, так как это касается большинства семей, и помочь справиться с проблемой помогут рецепты для гипоаллергенной диеты для детей. При этом вы должны помнить, что некоторые продукты, даже если они не являются аллергенами, следует исключить, и особенно это важно при составлении меню гипоаллергенной диеты для детей 1 года. К числу запрещенных продуктов можно отнести:

• Цитрусовые, и особенно фрукты, имеющие ярко-оранжевый или красный окрас – это апельсины, мандарины и другая «экзотика».
• Причиной аллергии также часто становятся куриные яйца, потребление которых надо сократить значительно.
• Меню диеты при аллергии у ребенка не должно содержать коровье молоко, которое лучше заменить козьим молоком.
• Относится также запрет к некоторым сортам мяса и особенно птицы.
• Ребенку, даже не имеющему проблем со здоровьем, противопоказаны соления и копчености.
• Причиной аллергии часто становятся конфеты и другие сладости, а также выпечка, которую так любят многие дети.
• К аллергенам также относят грибы и орехи, не стоит давать ребенку также сухофрукты и приправы.

Список продуктов, которые могут стать причиной аллергии, могут продолжить и другие продукты. Есть среди них и продукты, потребление которых достаточно уменьшить – это касается жирного мяса, кукурузы, гречки и бобовых культур. Осторожней также надо быть с разного рода фруктовыми и ягодными отварами. Что касается рекомендованных продуктов, то особого внимания в этот сложный период заслуживают кисломолочные продукты, постное мясо, овсянка и перловка, речная рыба, а также подсолнечное масло и любые зеленые овощи.

Главные принципы

1. Диету для детей от 1 года до 5 лет рекомендуется применять под присмотром диетолога. Врач выявит аллерген, решит, необходимо ли исключить его из рациона навсегда или на несколько месяцев, определит длительность диеты. Если аллергия проявляется у малыша нескольких месяцев от роду, и он питается грудным молоком, мама должна придерживаться аналогичной диеты.
2. После лечения часть продуктов допустимо снова вернуть в рацион ребенка, но только в минимальном количестве. Часто возникает необходимость в полном исключении продуктов-аллергенов, поскольку они провоцируют аллергическую реакцию самостоятельно, и в сочетании с другими видами.
3. Детский организм борется с аллергией лучше взрослого. Ребенку не придется сидеть на диете годы. Достаточно соблюдать ее примерно 10 дней, но сроки зависят от конкретного случая и способны отличаться. Проконсультироваться с врачом потребуется обязательно.

Список противопоказанных продуктов

Среди продуктов питания существует множество аллергенов, они плохо усваиваются организмом малыша, а во время обострения аллергической реакции вообще становятся  очень опасными. Среди них выделяют:

• оранжевые или красные фрукты и овощи;
• цитрусы;
• морскую рыбу;
• куриные яйца;
• птицу;
• грибы;
• орехи;
• коровье молоко;
• копчености, маринады, консерванты;
• сладости и сдобу;
• приправы;
• сухофрукты;
• какао, кофе, чай;
• ненатуральные продукты: жевательную резинку, чипсы, газированную воду и тому подобное.

Помимо прочего, существуют продукты, употребляемые с осторожностью, а еще лучше вообще исключить их из детского меню. Жирное мясо, кукуруза, гречка, картофель, бобы. Травы в виде отваров, смородина, бананы, абрикосы.

Разрешенные продукты

Хотя многое из рациона малыша придется исключить, список разрешенных при аллергии продуктов достаточно обширный. С ними вполне реально придумать разнообразное меню. Для него подойдут:

• постное мясо;
• субпродукты;
• кисломолочные продукты;
• овсянка, перловка;
• речная рыба;
• манная каша;
• хлебцы из кукурузы, гречихи или злаков;
• зеленые, а также белые овощи и фрукты;
• любые виды масла;
• минеральная негазированная вода, слабый чай, настойка шиповника.

Меню малышам 9-12 месяцев

Малышей от 9 месяцев до 1 года, страдающих от аллергии, рекомендуется кормить следующим образом:

Первое кормление в 6-7 ч утра:

• Около 200 миллилитров гипоаллергенной смеси или молока матери.

Второе кормление в 9-11 ч утра:

• Примерно 200 миллилитров каши на отваре из овощей или грудном молоке;
• 60 граммов пюре из фруктов.

Третье кормление в 13-15 ч дня:

• 150 граммов овощей, перетертых в пюре с 6 граммами оливкового масла;
• 150 мл гипоаллергенной смеси или материнского молока.

Четвертое кормление в 17-18 ч вечера:

• 200 мл молока матери или гипоаллергенной смеси.

Пятое кормление в 20-22 ч вечера:

• Также 200 мл материнского молока или смеси.

Рекомендации эксперта

• Гипоаллергенная диета предполагает приготовление блюд на пару, также их можно варить или запекать, а жареной пищи в диете быть не должно.
• Крупы необходимо предварительно вымачивать 1,5-2 часа.
• При варке мяса первый бульон обязательно сливаю.
• Новые продукты вводятся с осторожностью, маленькими порциями. Если аллергической реакции нет, то через пару дней порцию можно увеличить. Нельзя вводить в рацион ребенка несколько новых продуктов сразу, так как потом будет сложнее выявить аллерген. Кроме того, реакцию может спровоцировать именно сочетание определенных продуктов. Помимо этого, необходимо знать, что иногда аллергия возникает не после первого приема нового продукта, а позже, когда в организме появятся специфические антитела.

Основные правила гипоаллергенной диеты

Лечение аллергии, подразумевает, прежде всего, элиминацию или уменьшение контакта с причинно-значимым аллергеном. Именно диета при аллергии является важнейшим фактором, позволяющим, как  исключить из рациона пищевой аллерген при наличии аллергической реакции на продукты питания, так и снизить общее состояние гиперреактивности организма при реакции на аллергены других групп (грибковой, бытовой, лекарственной, пыльцевой и других), поскольку в этот период любой незначительный раздражитель может усилить клинические симптомы  уже имеющегося заболевания (при крапивнице, астме, аллергическом рините, отеке Квинке) или вызвать новую системную или местную (зуд кожи/высыпания на коже) аллергическую реакцию.

Однако наибольшую значимость диетотерапия имеет в случаях, когда клинические проявления обусловлены аллергией на пищевые продукты, в том числе и на лекарства, используемые в пищевой промышленности и при выращивании животных и птицы (салицилаты, антибиотики).  Рацион такой категории пациентов требует наиболее кропотливой и тщательной коррекции, но и эффект от соблюдения индивидуальной элиминационной или общей гипоаллергенной диеты может быть весьма значительным.

Противоаллергическая диета должна строится на основе ряда принципов:

• исключение из рациона питания продуктов, в составе которых имеются причинно-значимые и перекрестные аллергены;
• исключение продуктов, обладающих высокой аллергизирующей активностью;
• использование только свежих продуктов, исключение генетически модифицированных и продуктов длительного хранения (консервация, консервы), а также продуктов, содержащих пищевые добавки (консерванты, красители, вкусовые добавки);
• исключение продуктов-гистаминолибераторов, провоцирующих выделение гистамина из клеток желудочно-кишечного тракта (кофе, коровье молоко, шоколад, апельсиновый сок, пшеничные отруби), а также продуктов-гистаминоносителей (клубника, томаты, какао, бобовые, лесные орехи, филе сельди, тунец, копчености, шпинат, сыры), содержащих большое количество биогенных аминов —  гистамина, тирамина, бетафилэтиламина;
• не допускать в рационе питания избыточного содержания животных белков;
• ограничение потребления простых углеводов и поваренной соли, а также продуктов, раздражающих слизистую ЖКТ —  острых, жареных, соленых продуктов и алкогольсодержащих напитков;
• адекватная замена исключенных продуктов для обеспечения количественного и качественного соответствия рациона питания физиологической потребности организма пациента по основным нутриентам.

При составлении диеты или при потребности в ее коррекции важно ориентироваться какой аллергизирующей активностью обладает тот или иной продукт, и иметь список гипоаллергенных продуктов питания:

• к продуктам с высокой степенью аллергизирующей активности относятся: куриное яйцо, ракообразные, коровье молоко и цельномолочные продукты, шоколад, сыр, рыба, кофе, горчица, пшеница, орехи, клубника, земляника, малина, виноград, хурма, какао, томаты, свёкла, сельдерей, дыня, морковь, ананасы, ежевика, цитрусовые, мёд, чёрная смородина, гранаты, грибы, специи, соусы, красная икра, консервированные и маринованные продукты, копчености, газированные и алкогольсодержащие напитки;
• к продуктам со средней степенью аллергизирующей активности относятся: свинина, красная смородина, индейка, картофель, кролик, горох, персики, кукуруза, рис, абрикосы, перец зелёный, гречка, рожь, бананы, греча, клюква;
• к продуктам со слабой степенью аллергизирующей активности относятся: баранина, говядина (нежирные сорта), куриное мясо отварное, тыква (светлых тонов), кабачки, репа, патиссоны, яблоки зелёной и жёлтой окраски, крыжовник, слива, белая смородина, зелёный огурец, арбуз, миндаль, кисломолочные продукты, огородная зелень, субпродукты (печень, язык, почки), рисовая, овсяная и перловая каша, сливочное, оливковое и подсолнечное масло, груши, сухофрукты.

Лечение народными средствами

Несмотря на то, что народная медицина за столетия своего существования накопила сотни рецептов против аллергий различных проявления, использовать их для ребенка нужно очень осторожно — большинство трав и компонентов сами по себе могут выступать сильными аллергенами и даже усугубить состояние больного. Перед использованием любого из рецептов в обязательном порядке проконсультируйтесь с педиатром и аллергологом!

1. При аллергии на пыльцу помогает употребление сока сельдерея. Необходимо взять 10–15 пучков этого растения, пропустить их через соковыжималку и получившуюся жидкость смешать с четырьмя чайными ложками сахара, после чего употреблять по две ст. ложки три раза в сутки за полчаса до еды на протяжении двух недель.
2. При аллергии на пыль приготовьте следующий рецепт: пять ст. ложек золототысячника, три ст. ложки корней одуванчика, по две ст. ложки плодов шиповника и полевого хвоща, а также одну ст. ложку рыльца кукурузного пропустите через мясорубку, смешав компоненты. Четыре ст. ложки смеси залейте 300 миллилитрами воды комнатной температуры и дайте настояться сутки, после чего поставьте на огонь и доведите до кипения, выключив отвар и остудив его в течение шести часов под одеялом. Храните получившуюся жидкость в холодильнике под крышкой, употребляйте по трети стакана 3 раза в сутки до еды в течение полугода.
3. Общее лечение аллергии у детей сбором трав. Возьмите в равных пропорциях череду, корни солодки и валерианы, аптечную ромашку, душицу, крапиву. Одну столовую ложку измельченной смеси залейте 300 миллилитрами кипятка и оставьте на водяной бане 10 минут. Отцедите отвар, дайте остынуть час, употребляйте по одной чайной ложке три раза в сутки на протяжении месяца.

Специфической универсальной диеты при любых проявлениях не существует. Основные мероприятия по коррекции схемы питания направлены в первую очередь на исключение из ежедневного рациона продуктов, которые могут содержать в себе потенциальный аллерген. В подавляющем большинстве случаев ограничение на отдельные блюда применяется в случае пищевой аллергии, хотя может использоваться и при других видах гиперчувствительности.

Как показывает медицинская практика, 9 из 10 аллергенов при пищевой аллергии подержится к молоке, яйцах, какао, бобовых, орехах, меде злаках и рыбопродуктах. Вызывать негативные проявления по последним исследованиям могут консервы и полуфабрикаты, а также копчености, магазинные соусы и иные «вкусности», содержащие большое количество ароматизаторов и улучшителей вкуса.

При аллергии на пыльцу диетологи советую ограничить употребление мёда, орехов, пшеничного хлеба, семечек. В случае негативных проявлений при употреблении медикаментозных средств (в частности, аспирина) желательно отказаться от фруктов, содержащих производные салициловой кислоты — это абрикосы, апельсин, вишня, малина, клубника.

В случае аллергии на шерсть отдельные специалисты рекомендуют употреблять меньше красного мяса, а если аллергеном выступают клещи, дафний или насекомые — исключить из рациона блюда на основе продуктов с хитиновой оболочкой (креветки, лобстеры, крабы).

При поллинозе как сопутствующей проблеме следует быть осторожным с укропом/петрушкой, дыней, арбузом, цитрусовыми и специями. Причиной аллергии выступает белок молока? Тогда вам противопоказано не только оно, но также и продукция на его основе — сыры, сливки, кисломолочка, мороженое, проч.

Из общих рекомендаций следует отметить ограничение употребления ярких оранжевых/красных фруктов/овощей, бананов, киви, манго и ананасов. Кроме этого следует пить в основном чистую или минеральную воду без газа, отказавшись от алкоголя, кваса, кофе, фруктовых напитков.

Профилактика

Специфической профилактики аллергии не существует. Из общих рекомендаций — исключение потенциальной группы аллергенов из жизни маленького пациента, рациональное питание, регулярные прогулки на свежем воздухе, проветривание и очистка воздуха помещений при помощи фильтров, физкультура, минимизация использования бытовой химии, переезд в благоприятную климатическую зону.

1. При возникновении регулярных аллергических реакций желательно сразу обратиться к профильному врачу — причинами проблемы могут выступать как факторы внешней среды, так и серьёзное заболевание, которое в дальнейшем затронет другие системы организма. Комплекс диагностических мероприятий поможет точно определить аллерген, что в свою очередь позволит скорректировать питание/жизнедеятельность, дабы свести неприятные проявления гиперчувствительности к минимуму.
2. Не увлекайтесь антигистаминными средствами — они лишь временно избавляют от симптомов, при этом длительный приём может вызывать целый ряд проблем со здоровьем. Использование такого рода медикаментозных средств оправдано лишь в период сильных приступов и обострений под контролем вашего аллерголога.
3. Следует знать, что чудодейственных препаратов против аллергии, которые могли бы навсегда избавить человека от данной проблемы, попросту не существует. Есть экспериментальные методы имуннотерапии, позволяющие снизить и в среднесрочной перспективе избавить больного от гиперчувствительности, однако данный процесс довольно длительный, дорогой и широко не применятся в клинической практике. Важнейшим фактором терапии при любых обстоятельствах всё равно выступает устранение контакта аллергена и пациента — не верьте назойливой рекламе и старайтесь придерживаться рекомендаций лечащего врача.

Пищевая аллергия у детей

Вследствие широкого спектра пищевых аллергенов, пищевая аллергия у детей распространена достаточно широко, а разнообразные клинические проявления только затрудняют процесс выявления конкретного аллергена. Практически любой пищевой продукт может вызвать ответную аллергическую реакцию.

Симптомы пищевой аллергии у новорожденных встречаются достаточно часто, так как пищевые аллергены в организм малыша попадают с молоком матери, в случае нарушения ею гипоаллергенной диеты. Нередко у детей в первые несколько лет жизни развивается после их перевода на различные заменители материнского молока, причем чем раньше малыш отлучается от груди и переводится на смеси, тем выше шансы развития аллергической реакции. У более чем 90% детей 1-го года жизни наблюдается непереносимость белка коровьего молока.

Перечень продуктов, наиболее часто вызывающих пищевую аллергию у детей: рыба, цитрусовые, мед, грибы, орехи, яйца. Несколько реже аллергические реакции наблюдаются на абрикосы, различные ягоды, бобовые, томаты, гранаты, персики, свеклу, морковь и всевозможные приправы. Еще реже встречается аллергия на сыры, кабачки, сливы, гречку, тыкву и картофель.

Симптомы пищевой аллергии у детей обычно проявляются достаточно сильным кожным зудом, обильной потницей, появлением на покрасневшей коже волдырей и сыпи. В быту данные проявления называют . К счастью достаточно редко может развиться такое тяжелое проявление аллергической реакции как , который проявляется сильным отеканием подкожной клетчатки, слизистых оболочек и кожных покровов и может в случае неоказания своевременной мед. помощи привести к летальному исходу. В случае вовлечения ЖКТ, аллергия сопровождается болями в животе, запором или жидким стулом, коликами и рвотой. Изредка могут развиться респираторные нарушения в виде бронхоспазма и насморка.

Наиболее надежным способом исключения у ребенка вышеописанной симптоматики, это полное исключение из пищевого рациона аллергенных продуктов. Из-за того, что сразу выявить причину аллергии обычно достаточно сложно, из питания в первую очередь следует исключить наиболее вероятные аллергенные продукты. Детей 1-го года жизни в этом случае следует перевести на специальную гипоаллергенную смесь

Аллергия на лице у ребенка

Очень часто аллергическая реакция у детей проявляется на лице в виде шероховатостей, сыпи и покраснений. Обычно данная симптоматика никакой опасности для здоровья не несет, однако следует отдельное внимание обращать на возможное воспалительное поражение дыхательных путей и гортани, что может нарушить дыхательную функцию малыша. Обычно причинами данной аллергической реакции у детей выступают различные продукты питания (чаще овощи и фрукты), которые в своем составе содержат ароматизаторы, красители и химические добавки, а также непосредственный контакт с животными, или выделяющими пыльцу растениями.

Симптомы чаще всего начинают проявляться уже на протяжении получаса с момента контакта с аллергеном, или после употребления определенного продукта питания. Нередко, в то время как на лице ребенка признаки аллергии присутствуют, тогда как общее самочувствие малыша остается прежним, без заметного ухудшения.

Современная фармацевтическая индустрия разработала немало лекарственных средств, включая различные кремы и мази, действие которых направлено на смягчение кожных покровов и избавления ребенка от шероховатости кожи и сыпи. Однако истинное лечение аллергии не должно ограничиваться избавлением от симптоматики. Первоочередным действием является избавление ребенка от причины, провоцирующей аллергические проявления, и уже только после этого необходимо избавляться от последствий. Для устранения болезненной и назойливой аллергической симптоматики на лице у ребенка рекомендуется использовать различные увлажняющие и смягчающие кремы. Помимо этого не стоит забывать о простых правилах личной гигиены, которые заключаются в периодическом умывании лица на протяжении всего дня и значительно облегчают дискомфортные ощущения от воспалившейся кожи малыша

Аллергия на коже у детей

Обычно аллергия на коже у ребенка проявляется в виде атопического дерматита, детской экземы или диатеза, для которых характерна собственная симптоматика и индивидуальное лечение.

Аллергический диатез – реакция организма малыша на определенные пищевые продукты, проявляющаяся сыпью, покраснением и зудом на ягодицах и щеках ребенка. Данная симптоматика говорит о начале развития аллергической реакции.

Детская экзема – вторая стадия развития аллергии. На данном этапе на кожных покровах образовываются сильные покраснения и пузырьки, на месте которых впоследствии остаются вызывающие дискомфортный зуд корки.

Атопический дерматит – последняя стадия аллергической реакции, при которой зуд становится нестерпимым, особенно ночью и вечером, что нередко приводит к нарушению сна ребенка. Обычно локализуется на локтевых и коленных сгибах, а у детей подросткового возраста помимо данных мест нередко поражается лицо и шея. Иногда дерматит могут сопровождать аллергические заболевания дыхательных путей. Начинаясь еще в младенчестве, атопические дерматиты чаще всего проявляются до полового созревания ребенка, однако в единичных случаях могут остаться на всю жизнь.

Причин развития аллергии на коже у детей великое множество, начиная от несформировавшейся окончательно пищеварительной системы, нерационального режима дня и несбалансированного питания, до неправильного во время беременности образа жизни будущей матери и наследственного фактора. Именно поэтому до установления окончательного диагноза врачу следует тщательно изучить условия проживания ребенка, узнать все о его режиме питания и вникнуть в особенности его внутриутробного развития.

Лечение данного типа аллергической реакции назначается как внутреннее, так и наружное, причем первое снижает аллергическую реакцию, а второе облегчает досаждающую симптоматику. Помимо этого в обязательном порядке следует полностью устранить из повседневного рациона малыша вызывающие кожные проявления вещества. С целью профилактики аллергии, будущая мама во время беременности должна правильно питаться, а после рождения ребенка на протяжении всего периода грудного вскармливания должна держать строгую диету

Аллергия на кошек у детей

Аллергическая реакция у детей на различных животных встречается достаточно часто, однако наибольшее распространение получила , что связано с наличием в выделениях данных животных особых протеинов, которые очень чувствительная детская иммунная система распознает в качестве агрессоров, что и служит причиной начала защитной аллергической реакции.

Аллергия на кошек у детей ошибочно многими рассматривается как аллергическая реакция на шерсть животных и если приобрести кошку с полным отсутствием шерсти (левкой, сфинкс и пр.), то негативная реакция датского организма полностью исчезнет. Так вот – это заблуждение.

У данного типа аллергии симптомы следующие: нарушение дыхания, заложенность носа, насморк, чихание, хрипы. На кожных покровах появляется зудящая красная выпь. Если кот оцарапал какой-либо участок тела, на этом месте кожа сильно опухает и заметно краснеет. Симптоматика может проявиться как через пару минут после общения с животным, так и спустя несколько часов. В случае повторного контакта с кошкой симптомы обычно обостряются.

Для избавления от аллергии на кошку следует в первую очередь избавиться от самого источника аллергенных веществ. Однако иногда избавление от самого животного не приводит к избавлению ребенка от аллергии на кошек, т.к. аллергены данных животных могут заноситься с улицы на обуви, одежде и по воздуху. В таком случае лечение аллергии заключается в использовании ряда стандартных медикаментов, применяемых для лечения аллергических реакций на основные аллергены. Это антигистаминные препараты и противоотечные спреи и средства, подавляющие симптомы аллергии

Аллергия на холод у детей

У некоторых детей после длительного нахождения при низких температурах кожа может краснеть, на ней появляется зуд и возникают отеки. Скорее всего – это аллергия на холод, возникающая в случае нарушения теплообмена между внешней средой и телом малыша.

Аллергия на холод у детей, без внимания оставаться не должна, т.к. помимо незначительной симптоматики, на сильном морозе возможно развитие таких серьезных осложнений как гипертония и тахикардия. Данный тип аллергии чаще всего проявляется у детей, имеющих заболевания сердечно-сосудистой или эндокринной систем. Данным малышам обычно свойственна пониженная температура тела, даже в теплую погоду у них могут мерзнуть ноги и/или руки.

Отнюдь не сезонное заболевание, подверженные ей люди страдают круглый год. Не только низкая температура способна спровоцировать аллергическую реакцию, но и такие факторы как сильный холодный ветер, употребление мороженного и охлажденных напитков, сквозняки, сырость и пр.

Симптомы аллергии на холод у ребенка: возникновение на коже зудящих пузырей (холодовая ); все время нахождения ребенка на холоде у него наблюдается так называемый псевдоаллергический насморк; также при низких температурах наблюдается так называемый псевдоаллергический , который проявляется насморком, слезотечением и резью в глазах, проходящий после попадания малыша в теплое помещение; холодовой дерматит, проявляющийся шелушением и покраснением кожных покровов, иногда вплоть до отеков. Обычно кожные проявления аллергии на холод наблюдаются вокруг глаз и губ.

В случае выявления у ребенка аллергии на холод следует максимально сократить воздействие на его организм раздражающих факторов. В случае выхода на улицу, одевать малыша необходимо так, чтобы оставить как можно меньше незакрытых участков тела. Оставшиеся открытыми участки кожных покровов следует тщательно смазать небольшим защитным слоем детского крема. Одежда ребенка обязательно должна быть непромокаемой. Также следует исключить из употребления холодные продукты и напитки

Аллергия на молоко у детей

До двух лет, у детей наиболее распространенной пищевой аллергией является аллергия на молоко. Среди всех остальных веществ наиболее аллергенноопасными считаются белки, находящиеся в молоке в большом количестве. Обычно повышенная чувствительность к молоку выявляется у находящихся на искусственном вскармливании детей. Достаточно широко известно, что риск развития аллергии на молоко тем выше, чем раньше малыша отлучили от груди.

Однако нередко у детей наблюдается аллергическая реакция не только на молоко коровы, но и на материнское молоко. Наиболее вероятной причиной данного вида аллергии является молоко, которое мать употребляла во время протекания беременности. Помимо этого реакция на грудное молоко может развиться при несоблюдении кормящей матерью специальной гипоаллергенной диеты.

Симптомы аллергии на молоко у ребенка: вздутие и колики живота, тошнота, рвота, изредка кожные проявления, может наблюдаться жидкий стул с кровавыми или зелеными примесями. Однако говорить об аллергии сразу не стоит, так как данная симптоматика зачастую наблюдается при большинстве заболеваний ЖКТ, поэтому после появления вышеперечисленных симптомов следует обязательно проконсультироваться с врачом, который для подтверждения диагноза назначит необходимые анализы и исследования.

Аллергия на молоко у детей обычно самостоятельно проходит к двум-трем годам, однако иногда может сохраниться и на всю дальнейшую жизнь. Если у ребенка наблюдаются признаки аллергии на молоко в то время, когда он находится на грудном вскармливании, первоочередной задачей является корректировка рациона матери, путем полного исключения к употреблению всех могущих вызвать негативные реакции продуктов. Если улучшения после этого не наблюдается, необходимо предварительно проконсультировавшись с врачом, перейти на искусственное вскармливание. Если было установлено, что смесь является причиной аллергии, необходимо перейти на употребление ее гипоаллергенного аналога. Детям более старшего возраста показано по возможности избегать употребления продуктов, содержащих в своем составе коровье молоко

Аллергия на пыль у детей

Сегодня аллергия на пыль у детей – явление достаточно распространенное, которое однако без должного внимания оставлять нельзя, так как могут развиться различные осложнения, из которых является наиболее серьезным.

Симптомы аллергии на пыль у ребенка: резь в глазах, хрипы, насморк, чихание, кашель, одышка, иногда приступы астмы. Зачастую наблюдается конъюнктивит, экзема и . Было подмечено, что если на несколько дней удалить малыша из проблемной квартиры, состояние его здоровья заметно улучшится. При этом следует помнить, что подобные симптомы нередко наблюдаются и при других заболеваниях, поэтому окончательной постановке диагноза должно предшествовать тщательное обследование.

Аллергическую реакцию на пыль у ребенка вызывает не сама пыль, а обитающие в ней микроскопические клещи и продукты их жизнедеятельности. Эти клещи настолько микроскопического размера, что невооруженным глазом их заметить невозможно, при этом обитают они повсюду: в мягкой мебели, перинах, подушках, коврах, мягких игрушках и пр. Из этого следует, что если у малыша проявляются симптомы аллергии на пыль, необходимо не откладывая провести генеральную чистку всех находящихся в квартире мягких предметов и вещей. Если у ребенка подушка с натуральным перьевым наполнением, ее следует незамедлительно заменить на подушку с искусственным наполнителем. Ежедневно в квартире следует проводить обильную влажную уборку, при этом внимательно следя за тем, чтобы повышенной влажности в комнате не было.

У ребенка не устраняется одной только ежедневной тщательной уборкой в жилом помещении – малыш обязательно должен пройти специальное медикаментозное лечение, заключающееся в приеме противоаллергических спреев и антигистаминных препаратов

Аллергия у новорожденных

В последние годы очень часто встречается аллергия у новорожденных. Одной из основных причин развития данной реакции считают высокую проницаемость кишечника, благодаря чему вызывающие аллергию аллергены достаточно быстро проникают в кровь. Именно поэтому грудных детей всеми силами стараются оградить от контакта с любыми возможными источниками аллергии, продукты питания в перечне которых стоят на первом месте.

Наиболее вероятная причина аллергии у новорожденных – наследственный фактор, особенно если каким-либо видом аллергии страдают оба биологических родителя. Помимо этого причиной аллергии у грудничка может быть несоблюдение матерью во время периода беременности гипоаллергенной диеты, это относится и ко всему периоду грудного вскармливания. Также причиной развития аллергии у грудных детей могут быть различные перенесенные матерью в период беременности инфекционные заболевания.

Обычно проявляется воспалением и покраснением кожных покровов, зудящим шелушением кожи на любых участках тела малыша. Несколько реже встречается воспаление слизистых, кашель и насморк. Очень важно при этом не спутать воспалительные кожные процессы, которые возникли под воздействием антигенов с имеющими схожий внешний вид опрелостями и дерматитом. В случае возникновения сильных воспалительных проявлений слизистых, и в частности гортани, ребенок должен быть немедленно госпитализирован, т.к. в этом случае существенно увеличивается риск нарушения дыхания и последующего удушья.

Пищевая аллергия у новорожденных устраняется полным исключением из рациона несущих наибольшую аллергенную опасность продуктов питания: соков, цитрусовых, фруктов и овощей с окончательным переходом на искусственное, или напротив, грудное вскармливание, только без докорма. С целью профилактики инфекционных заболеваний и для улучшения работы кишечника показан прием различных зубиотиков и сорбентов, в наиболее тяжелых случаях показаны антигистаминные препараты.

Профилактика аллергии у новорожденных предусматривает строжайшее соблюдение матерью гипоаллергенной диеты, как во время протекания беременности, так и в период вскармливания грудью. Из рациона в этот период следует исключить все возможно опасные компоненты и ингредиенты, включая красители, пищевые добавки, консерванты и пр.

Проявление аллергии у малышей – это ответ иммунитета какому-либо веществу из внешней среды. Детский организм, чувствующий потенциальную опасность для здоровья, мгновенно «включает» защитную реакцию, проявляющуюся насморком, сыпью и пр. Причин для развития аллергии много (в частности, наследственность), особенно — в наше время, когда экология и окружающие нас материалы оставляют желать лучшего.

Какой бывает детская аллергия, и что о ней нужно знать?

Детская аллергия – два типа аллергенов, в каком возрасте может возникнуть первая детская аллергия, и на что?

Аллергию нельзя привязать ни к возрасту, ни к полу. Она может возникнуть в любой период времени и в любом возрасте, даже в матке в процессе развития плода – в легкой и острой форме. И ключевые факторы развития аллергии – это, конечно, аллергены.

Их разделяют на 2 типа:

• Экзоаллергены

  К данной группе относят факторы внешней среды, которые, в свою очередь, делятся на аллергены вдыхаемые (например, пыль), пищевые, инъекционные, контактные (красители и пр.), инфекционные и лекарственные.

• Эндоаллергены

  Они формируются внутри организма при каких-либо повреждениях тканей. Роль эндоаллергенов велика в развитии вирусных болезней, СКВ (волчанки) и ревматизма. Эндоаллергенами принято считать компоненты клеток тканей, измененных вследствие определенных факторов (бактерии, вирусы и пр.).

При постановке диагноза первоочередно рассматривается генетическая предрасположенность. Помимо нее, причинами возникновения аллергии может стать употребление определенных «современных» продуктов, плохая экология, чрезмерная гигиена, сниженный иммунитет, «химия», которую мы используем дома, неправильное питание кормящей мамы, лакокрасочные материалы и пр.

Самыми «популярными» детскими аллергенами являются:

• Продукты. Незрелость пищевой системы не позволяет расщеплять некоторые вещества в пище.
• Цветущие растения. Одни из самых мощных аллергенов – пыльца цветов деревьев, сорных и луговых трав.
• Животные и птицы (шерсть, протеины в слюне и моче питомцев, пух и перья).
• Наполнители одеял и подушек.
• Лекарства.
• Плесень и пыль (пылевые клещи, плесневые грибы).

Основные симптомы аллергии у детей с фото — не пропустите заболевание у своего ребенка!

Симптоматически аллергия способна проявиться при первой же встрече с аллергеном и при длительном его воздействии с достижением максимальной концентрации. Первый вариант чаще относится к детям – они наиболее уязвимы в отношении факторов внешней среды.

Что касается второго варианта, он чаще близок взрослым. И срок проявления симптоматики зависит от стабильности иммунной системы — чем сильнее организм, тем позже проявит себя аллергия.

К классическим симптомам аллергии можно отнести:

• Кашель с насморком.
• Чихание.
• Крапивницу.
• Рези в глазах.
• Появление отеков.
• Более серьезные симптомы:
• Обморок.
• Дезориентация.
• Анафилактический шок и пр.

Симптоматика со стороны органов и систем:

• Органы дыханияБронхоспазмы, сухой кашель (приступы), раздражение слизистой при вдохе.
• ЖКТРвота и тошнота, диарея, обезвоживание.
• Кровеносная системаИзменения в количестве и форме лейкоцитов.
• Кожные реакцииЭкземы, сыпь, крапивница, различного рода покраснения.

Нужно понимать, что проявление классических симптомов не обязательно говорит об аллергической реакции – они могут быть проявлением иного, более серьезного заболевания. В этом случае препараты от аллергии не помогут даже в борьбе с симптомами.

Поэтому для начала следует выяснить причину симптоматики (у доктора!). Иначе можно упустить драгоценное время, пытаясь (например) побороть крапивницу, возникшую на самом деле от серьезного отравления.

11 самых распространенных видов аллергии у детей – особенности течения и симптомы

Основными видами детской аллергии являются:

• Пищевая аллергия

  Определенные продукты могут вызвать у крохи аллергию даже при употреблении их в очень малом количестве. Наиболее «аллергичными» считаются цитрусовые, молоко, сладости, орехи и обычные куриные яйца. Как правило, корни пищевой аллергии – в злоупотреблении будущей мамой аллергенными продуктами.Симптоматика: крапивница, экземы, нейродермит, отек Квинке, изменения в ЖКТ и в показателях крови, зуд кожных покровов, нарушения стула, вздутие живота и пр. Чаще всего этот вид аллергии отмечается у детей младше года.

• Лекарственная аллергия

  Ответ организма на введение лекарственного средства. Обычно развивается параллельно с пищевой аллергией, в итоге образовывая перекрестные реакции при сочетаниях лекарств и продуктов.Симптоматика: тошнота, крапивница, изменения крови, анафилактический шок.

• Респираторная аллергия

  Этот вариант известен многим. Аллергия детей на сильные запахи, пыль и пыльцу (а также пылевых клещей, животных, плесневых грибов, тараканов и пр.) в наше время становится головной болью многих мам.Симптоматика:ринит и синусит, слезоточивость, отеки, ларингит, трахеит. Данный вид аллергии может положить начало бронхиальной астме.

• Поллиноз (форма респираторной аллергии)

  Возникает при воздействии на организм пыльцы, обычно ежегодно и «по расписанию».Симптоматика:воспалительный процесс в органах зрения и в дыхательных путях. Читайте также:

• Крапивница

  Симптоматика: появление пятен и волдырей, иногда зудящих, нередко весьма больших и сливающихся друг с другом. Острая аллергическая реакция на повторный контакт малыша с аллергеном.

• Отек Квинке

  Обычно развивается как реакция на продукты питания, отдельные пищевые добавки, на укусы насекомых и инфекции, на лекарства.Симптоматика: появление отека кожи, слизистой дыхательных путей, кишечника и пр. Отек Квинке опасен удушением вследствие отека гортани, кишечной непроходимостью из-за поражения органов ЖКТ и анафилактическим шоком.

  При данном виде аллергии требуется экстренная помощь врача!

• Бронхиальная астма

  Природа заболевания может быть инфекционной, смешанной и аллергической (атопической).Симптоматика: удушье, кашель, свистящее дыхание и одышка. Нередко имеет место сочетания астмы с аллергическим ринитом.

• Сенная лихорадка

  Этот вариант аллергии известен сезонными обострениями. Организм реагирует определенными симптомами на природные проявления – на цветение луговых трав и пр.Симптоматика: слезотечение, ринит, кашель, отечность.

• Холодовая аллергия

  Реакция организма на холод. Проявляется затруднением дыхания, отеками и покраснениями кожи, зудом.

• Атопический дерматит

  Данная аллергическая патология проявляется кожными высыпаниями различного характера, зудом и прочими дерматологическими симптомами.

• У новорожденных этот вид аллергии возникает в виде опрелостей, молочного струпа на покрасневших щеках, себореи (участками) на голове. Причина, как правило – неправильное питание мамы в процессе беременности, токсикоз при беременности и пр.

Что касается лечения детской аллергии – оно зависит от конкретного вида реакции.

Но, в первую очередь, профилактика аллергиипредполагает коррекцию питания, диету, осторожность во время прогулок при сезонных обострениях и наличие антигистаминных средств на случай необходимости их экстренного применения.

Сайт сайт предупреждает: самолечение может навредить здоровью Вашего малыша! Диагноз должен ставить только врач после проведенного обследования. А потому, при обнаружении симптомов аллергии у ребенка, обязательно обратитесь к специалисту!

Причины пищевой аллергии

Аллергенные продукты, употребляемые женщиной в период беременности, повышают риск развития аллергии у ребенка.

Учеными доказано существование генетически обусловленной предрасположенности к аллергическим реакциям. Груднички, у которых близкие родственники имеют аллергические заболевания, относятся к группе риска по возникновению пищевой аллергии. Причем если аллергия имеется у одного родителя, то вероятность появления ее у малыша составляет до 40 %, а если у обоих – риск возрастает до 80 %. Поэтому в таких случаях должно уделяться максимум внимания вопросам питания ребенка с самого его рождения.

Пищевая аллергия может развиться в любом возрасте. Но, как правило, в большей степени подвержены ей детки первого года жизни: именно груднички употребляют многие продукты впервые в жизни.

Почему же реакция на продукты становится патологической? Несмотря на то что формирование иммунной системы происходит еще в период внутриутробного развития плода, при рождении ребенка она еще не является полностью созревшей, как и многие другие органы.

Развитие защитной для организма иммунной системы происходит в течение ряда лет, но наиболее сложный первый год, когда организм младенца только учится распознавать чужеродный белок. На грудном вскармливании малыш постепенно готовится к встрече с белками пищевых продуктов, поскольку в грудном молоке содержатся в небольшом количестве белки из того, что съела мать. Грудничок получает с материнским молоком и иммуноглобулины, которые защищают его от раннего развития аллергии даже при имеющейся наследственной предрасположенности к ней.

Основной источник поступления чужеродных белков (а возможно, потенциальных аллергенов) в организм малыша – пища. Особую опасность в этом плане представляют молочные продукты, содержащие цельные белки коровьего молока. Аллергия на них развивается быстро и может даже угрожать жизни малыша.

Причина может крыться в недостатке ферментов для расщепления белков (протеазы), жиров (липазы) и углеводов (амилазы) в незрелом еще пищеварительном тракте младенца. Кроме того, у новорожденных еще не сформировался в кишечнике нормальный состав микрофлоры, необходимой для переваривания и усвоения пищи, а также для создания нормальной иммунной реакции.

По этим причинам крупные молекулы в составе любого пищевого продукта у крохи перевариваться не могут. А так как слизистая кишечника новорожденного отличается повышенной проницаемостью, такие молекулы попадают в кровеносные сосуды и расцениваются как чужеродные.

В ответ вырабатываются антитела к ним – IgE. Возникает повышенная чувствительность к определенным белковым молекулам. При повторном попадании этих молекул IgE-антитела вступают в конфликт с антигенами, и развивается аллергическая реакция. Если не принять своевременно мер, то реакция будет нарастать, как снежная лавина.

Важно определить продукты, вызывающие аллергию, и откорректировать рацион ребенка.

Помимо наследственной предрасположенности развитию пищевой аллергии способствуют такие факторы:

• курение матери в период беременности и после родов;
• гестоз в период беременности и гипоксия плода;
• инфекционные болезни и лечение антибиотиками во время беременности;
• употребление кормящей грудью мамой высокоаллергенных продуктов;
• ранний переход на вскармливание молочными смесями (неадаптированными);
• употребление цельного молока коровы или козы.

Спровоцировать проявления аллергии у малыша могут:

1. Неправильное питание матери в период вынашивания ребенка (беременной женщине желательно исключить из рациона или значительно ограничить употребление аллергизирующей пищи, а вместо молока употреблять кисломолочные продукты).
2. Раннее введение в питание детских смесей, большинство которых изготавливают на основе белков коровьего молока. При этом многие мамы начинают переводить ребенка на смеси, не пытаясь стимулировать лактацию и не прилагая усилий для сохранения грудного вскармливания. Если же сохранить лактацию не удается, то подбирать смесь нужно с врачом, и лучше предпочесть смеси на основе белка козьего молока или соевого (гипоаллергенные смеси).
3. Нарушения в питании кормящей мамы – употребление аллергизующих продуктов питания. Рекомендуется не исключать из рациона полностью, а ограничить потребление рыбы, яиц, куриного мяса, фасоли и гороха, пшена, молока. Исключить из употребления нужно продукты, содержащие стабилизаторы, красители, консерванты, пищевые добавки и специи.
4. Неправильное введение прикорма: выбор продуктов, не соответствующих возрасту ребенка, или большие дозы прикорма с первых дней, введение нескольких продуктов одновременно. Не рекомендуется до 6 месяцев делать разнообразным меню малыша – рацион питания расширяется только во втором полугодии ребенка.

Симптомы пищевой аллергии

У детей до года при склонности к аллергии проявления ее возникают обычно уже в первые месяцы жизни. Ученые установили, что у малышей с аллергией на первом году жизни чаще всего (85 %) отмечается повышенная чувствительность к белку коровьего молока. Нередко развивается у младенцев и аллергия на белок куриных яиц, белок зерновых (глютен), белки бананов, картофеля, гречихи.

Реже повышенная чувствительность возникает к белкам сои, кукурузы, мяса. У многих детей (76 %) выявляется поливалентная повышенная чувствительность – к 3 и более белкам различных продуктов.

Непереносимость коровьего молока чаще проявляется кожными высыпаниями, сопровождающимися зудом, беспокойством у ребенка. Повышенная чувствительность к белку коровьего молока может проявляться и у младенца на грудном вскармливании. Это возникает в том случае, когда кормящая мать употребляет коровье молоко в большом количестве, и белок-аллерген попадает в организм малыша вместе с грудным молоком.

Аллергия на растительный белок глютен, который содержится в продуктах, приготовленных из зерновых (макаронные изделия, печенье, хлеб), встречается несколько реже (1 случай на 2000 малышей). Непереносимость этого белка может проявляться вздутием живота, поносами и плохой прибавкой в весе.

Аллергия на куриные или перепелиные яйца (аллерген содержать может не только белок яиц, но и желток, хотя в меньшем количестве) также проявляется возникновением разного рода кожных высыпаний или респираторных симптомов.

Проявления пищевой аллергии могут быть разнообразны:

1. Кожные проявления (крапивница, атопический дерматит, детская почесуха (зудящий дерматоз), себорейная корка на головке малыша, шелушащиеся пятна, отек Квинке) обычно являются первыми признаками пищевой аллергии и имеют различный вид (пятна, узелковые высыпания, пузырьки). Кожные проявления могут быть мокнущими и сухими, в тяжелых случаях развивается экзема. Обычно кожная сыпь сопровождается сильным зудом и вызывает беспокойство ребенка: дитя капризничает, плохо спит и может даже отказываться от пищи.
2. Нарушения пищеварения (срыгивание, боли в животе – кишечные колики, тошнота и рвота, вздутие живота, понос или запор). Могут иметь место отдельные симптомы из перечисленных или все (в зависимости от количества аллергенов, поступивших в организм, и от индивидуальных особенностей малыша).
3. Респираторные проявления (аллергический ринит, бронхиальная астма, астматический бронхит).
4. Отеки различных тканей появляются при тяжелом течении аллергической реакции. Могут отекать кисти рук, стопы, мошонка, веки, ушные раковины, слизистые мягкого неба и носа. При развитии отеков необходима срочная медицинская помощь, ибо отек может распространиться на слизистую гортани, бронхов и создать угрозу для жизни ребенка.

Наиболее подвержены пищевой аллергии дети первых 2 лет жизни. Проявления аллергии в виде атопического дерматита могут сохраняться до 3 лет. Постепенно по мере созревания иммунной системы и под действием проводимого лечения эти нежелательные симптомы исчезают. Но аллергия на рыбу, орехи, красные и оранжевые овощи и фрукты может остаться на протяжении всей жизни.

Профилактика пищевой аллергии

Основными направлениями профилактики пищевой аллергии являются:

• продолжительное грудное вскармливание и соблюдение кормящей матерью гипоаллергенной диеты;
• соблюдение сроков введения прикорма;
• использование специализированных гипоаллергенных продуктов прикорма при генетической предрасположенности к аллергии у малыша.

Многие мамы уже в раннем послеродовом периоде, когда лактация еще недостаточна, воспринимают беспокойство младенца (возможно, связанного со стрессом при родах) как нехватку молока и сразу же начинают дополнять грудное кормление какой-либо молочной смесью.

Такое раннее применение смесей многократно повышает вероятность возникновения пищевой аллергии. Если и врач решит, что грудного кормления недостаточно, то нужно использовать только специализированные, гипоаллергенные молочные детские смеси, рекомендованные для профилактики аллергии (смотрите в разделе «Лечение»).

В случае заболевания малыша и необходимости применения лекарственных средств нужно избегать назначения ребенку препаратов в виде сиропов (они содержат ароматизаторы и красители и могут запустить процесс развития аллергии).

При проведении гигиенических процедур такому ребенку следует применять только гипоаллергенные моющие и косметические средства. При рождении ребенка со склонностью (предрасположенностью) к аллергии следует отказаться от содержания в квартире домашних животных.