Домой Здоровье Зачем принимать витамины

Зачем принимать витамины

50
0

Витамины — это органические соединения, которые нужны нашему организму для поддержания определенных жизненно важных функций.

Наименование витаминов по буквам относится к тем временам, когда о структуре их было известно немного. Организмом они не производятся, поэтому должны поступать в нужном количестве с пищей. На сайте https://biovit.com.ua/Vitaminyi можно найти все витаминные группы.

Действительно ли так важны витамины?

Витамины участвуют во многих биохимических процессах, протекающих в человеческом организме, зачастую выступая в роли катализатора. Значение витаминов для человека особенно заметно при их недостатке. Это становится заметно по состоянию кожных покровов и слизистых оболочек, мускулатуре, костном скелете, и даже на репродуктивной функции,

Длительный недостаток витаминов сказывается сначала на производительности труда человека и на его общем состоянии. Для того чтобы максимально сохранить витамины в их натуральных носителях — овощах и фруктах, нужно помнить, что свет и воздух разрушают их. Кроме того, при приготовлении пищи, часть витаминов распадается. Нужно стараться подготовить овощи и фрукты к употреблению в щадящем режиме.Итак, десять ценных указаний.

— треть овощей и фруктов стараться употреблять в свежем виде.
— мыть и чистить их незадолго перед употреблением
— целиком моют под холодной водой, стараться никогда не оставлять в воде.
— не измельчать сильнее, чем есть в этом потребность
-применять щадящие тепловые режимы приготовления пищи — тушить, запекать в фольге или горшочках
— готовить ровно столько времени, сколько необходимо — не переваривать пищу
— употреблять свежеприготовленную пищу
— хранить оставшуюся пищу в холодильнике

Компенсировать потери витаминов можно поедая сырые овощи и фрукты, в виде десерта или в промежутках между приемами пищи, используя зелень и травы.

В качестве справки:

  • Витамин А очень сильно влияет на состояние кожи, волос, глаз, слизистых оболочек, клеточную защиту, костного скелета. Основной источник витамина — зеленые и желтые(оранжевые) овощи.
  • Витамин D — на образование и состояние костного скелета. Источник: грибы.
  • Витамин E — защищает клетки от свободных радикалов. Источник: орехи, авокадо, горох.
  • Витамин K — свертываемость крови. Источник: зеленые овощи и томаты.
  • Витамин B1 — на состояние нервной системы, сердечно-сосудистой системы. Источник: картофель, стручковые плоды.
  • Витамин С — иммунная система, соединительные ткани, кровь, гемоглобин. Источник: цитрусовые, красный перец, ягоды, киви, цветная капуста, помидоры.
  • Витамин B6 — нервная система, изменения белкового вещества, кровь. Источник: картофель.
  • Фолиевая кислота — кровь, деление клеток. Источник: зеленые овощи и картофель.
  • Биотин — кожа и волосы. Источник: стручковые плоды, шампиньоны

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь