При кормлении грудью очень важно следить за тем, что кушает и пьет мама ребенка.
Ведь это, так или иначе, сказывается на здоровье её малыша. Рацион женщины должен содержать все необходимые витамины и минеральные вещества, способствующие выработке грудного молока.
По мнению медиков, молодой маме необходимо как можно больше пить. Но что делать, если на улице стоит знойная жара, а вода, чаи и молоко уже надоело?
Можно ли употреблять квас при грудном вскармливании? Давайте разбираться.
Квас известен еще с древних времен. Настоящий выдержанный квас в своем составе содержит множество витаминов и других полезных элементов:
- магний;
- витамины группы А, В и С;
- кальций;
- железо;
- различные аминокислоты.
Содержание
- 1 Квас с тмином: как приготовить?
- 2 С какого возраста можно употреблять квас детям?
- 3 Вкусно и полезно
- 4 В чем может быть опасность?
- 5 Как ввести квас в рацион
- 6 Употребление кваса при грудном вскармливании
- 7 Как выбирать квас при грудном вскармливании
- 8 Можно ли употреблять кормящей маме квас
- 9 Натуральный квас: полезные свойства
- 10 Определяем качество кваса
- 11 Чайный гриб при грудном вскармливании – «за» и «против»
- 12 Как принимать чайный гриб кормящим мамам
- 13 Аргументы за и против
- 14 Польза натурального продукта
- 15 Как выбирать
- 16 Как употреблять
- 17 Читайте также:
- 18 Аргументы за и против
- 19 Польза натурального продукта
- 20 Как выбирать
- 21 Как употреблять
- 22 Читайте также:
- 23 Состав кваса и его влияние на организм малыша
- 24 Можно ли пить кормящей маме квас из чайного гриба?
- 25 Можно ли пить кормящей маме хлебный квас, если у ребенка неврологическое заболевание?
- 26 Какой чай пить лучше: зеленый, черный или белый?
- 27 Подведем итоги
- 28 Как правильно выбрать квас
- 29 «Правила безопасности» употребления пива
Квас с тмином: как приготовить?
Известно, что напиток в состав, которого входит тмин, способствует выработке грудного молока.
Для приготовления кваса с тмином понадобятся следующие продукты:
- 0,5 кг ржаного хлеба,
-
5 литров воды,
- 2 чайные ложки тмина (желательно чёрного),
- 1 стакан сахарного песка,
- 10 грамм дрожжей.
Готовим:
- Хлеб слегка подсушите в духовке, а затем залейте водой и оставьте набухать на 4 часа.
- По истечению этого времени необходимо добавить в смесь все основные ингредиенты.
- Оставьте квас на 12 часов, чтобы он мог настояться. Только спустя это время напиток можно употреблять.
С какого возраста можно употреблять квас детям?
Наверное, это самый распространенный вопрос, который волнует всех молодых родителей.
Запомните, что такой напиток, как квас рекомендуется употреблять детям начиная с 3-х лет. Это правило относится не к магазинному, а к домашнему напитку. Не стоит приучать детей к газированным напиткам.
Идеальными напитками для утоления жажды также являются:
- морс,
- чай с лимоном,
- домашние компоты.
Итак, можно ли квас при грудном вскармливании?
Конечно, от употребления кваса в период грудного вскармливания лучше воздержаться, но если вам все же захотелось, то лучше выпить натуральный домашний напиток комнатной температуры и слегка подслащенный.
Хорошо, если в его состав будут входить ягоды или фрукты.
Читайте также:
- Можно ли кормящей маме кофе?
- Что можно пить кормящей маме?
- Питание при грудном вскармливании — о разных подходах и способах ввода в питание новых продуктов и напитков.
Хлебный квас – один из традиционных напитков национальной русской кухни. В его составе немало полезных веществ, он прекрасно утоляет жажду и помогает нормализовать ионный обмен в клетках организма. Здоровому человеку регулярное употребление натурального кваса доставит удовольствие и принесет пользу, но допустим ли этот продукт в рационе кормящей мамы?
Вкусно и полезно
Натуральный квас обладает тонизирующим свойством, помогает снять усталость. В нем содержится:
- магний;
- железо;
- кальций;
- целый спектр полезных аминокислот;
- витамины С, А,
- витамины группы В.
Как мы видим, для уставшей, недосыпающей молодой мамы воздействие может стать благотворным. Хорошо настоявшийся хлебный квасок из качественных ингредиентов, приготовленный без нарушений технологии, принесет пользу кормящей маме, при условии, что у нее нет противопоказаний к блюдам, содержащим дрожжи и сахар. Но к введению напитка в меню стоит подходить с осторожностью.
В чем может быть опасность?
Существует несколько причин, по которым кормящие мамы отказываются от кваса. Популярно мнение, что:
- напиток негативно воздействует на организм младенца, поскольку содержит некоторый процент алкоголя, проникающего в грудное молоко;
- квас является газированным напитком и потому провоцирует повышенное газообразование у малыша и нарушение функционирования ЖКТ;
- квас принято употреблять охлажденным, а такие напитки негативно влияют на лактацию.
Рассмотрим, почему приведенные выше аргументы не стоит воспринимать как причину отказаться от вкусного натурального напитка:
Содержание этилового спирта в продукте не превышает 1,2%, это результат брожения – по тем же причинам спирт содержится и в кефире, который допустим при грудном вскармливании. Кроме того, в организме человека всегда вырабатывается некоторое количество спирта, даже при полном отказе от продуктов, содержащих алкоголь. Квас не классифицируют как алкогольный (слабоалкогольный) напиток, в этом аспекте он безвреден для малыша, если не употреблять в чрезмерных количествах.
Несмотря на содержание «пузырьков», натуральный продукт нельзя в полной мере отнести к газированным напиткам – углекислый газ в данном случае образуется естественным путем в ходе брожения. К числу напитков, которые газируются искусственным путем, относится бутилированный квас длительного хранения , его по ряду причин не рекомендуется пить во время лактации.
Сильно охлажденные напитки кормящим мамам употреблять нельзя, особенно в жару, чтобы не заболеть. Но квас допускается пить немного прохладным, а не ледяным – это вполне безопасно.
Итак, натуральный квас станет приятным и полезным дополнением к рациону женщины в период грудного вскармливания. Употреблять допускается продукт домашнего приготовления. Если речь идет о покупном варианте, то предпочтение стоит отдать бочковому квасу, проверив его качество и свежесть – у продавца должен быть документ на продукт, его срок реализации составляет три дня.
Квас в бутылках, купленный в супермаркете, опасен для здоровья малыша. Это искусственно газированный напиток, в котором содержатся ароматизаторы и консерванты для длительного хранения продукта. Бутилированный продукт способен вызвать сильную аллергию у малыша, расстройство пищеварения, колики.
Как ввести квас в рацион
Квас противопоказан женщинам, страдающим хроническими или острыми заболеваниями ЖКТ. Также важно обратить внимание на состояние здоровья малыша – если у него часто болит животик, повышено газообразование или еще не прошла аллергическая реакция на какие-либо продукты, экспериментировать с квасом нежелательно.
Как и любой новый продукт, квас добавляют в меню мамы постепенно. В первый раз достаточно попробовать не более трети стакана напитка в первой половине дня. Внимательно следите за реакцией ребенка. Если в течение двух суток у младенца не наблюдается признаков аллергической реакции или болей в животике, в следующий раз можно увеличить объем до половины стакана или чуть больше.
В день рекомендуется выпивать не более одного-двух стаканов прохладного домашнего кваска с малым содержанием сахара. А вот готовить окрошку не нем лучше не спешить – требуется удостовериться, что ЖКТ ребенка адаптирован к каждому компоненту этого блюда.
Ряд диетологов советуют квас как один из напитков, способствующих лактации, но делают оговорку: продукт должен хорошо переноситься организмами матери и ребенка. Официальной медициной факт положительного влияния данного напитка на выработку молока не подтвержден.
Чтобы повысить лактацию народная медицина советует готовить домашний квас с добавлением черного тмина. Помимо стандартных ингредиентов, на 5 литров воды добавляется 2 чайные ложки сухих семян. Такой напиток стимулирует функцию желез, ответственных за выработку грудного молока.
data-matched-content-rows-num=»9, 3″ data-matched-content-columns-num=»1, 2″ data-matched-content-ui-type=»image_stacked»
Употребление кваса при грудном вскармливании
Квас издревле считается истинно славянским напитком, его гастрономическая история насчитывает не одну тысячу лет – он упоминается даже в исторических летописях. Конечно, за столь длительный срок рецептура приготовления кваса претерпела значительные изменения – теперь его готовят практически только из хлеба разных видов, но раньше в квас шли и рябина, и свёкла, и морошка, и смородина, и брусника.
По определению этот напиток относится к слабоалкогольной группе, а потому употребление кваса при грудном вскармливании, конечно, должно быть ограниченным, дозированным – в данном случае норма, как правило, не превышает 1 стакана напитка в сутки. К слову сказать, именно такую же норму медицина устанавливает и употребление кваса при беременности. И, тем не менее, квас полезен — многие даже отмечают, что он помогает преодолеть лактационный криз, хотя официальная медицина этого и не подтверждает клинически.
- Квас отлично тонизирует организм,
- Заметно снимает усталость,
- Стимулирует аппетит,
- Нормализует перистальтику кишечника.
Противопоказания к употреблению кваса при грудном вскармливании
Дрожжевая природа кваса будет способствовать повышению газообразования. Обратите на это внимание, если имеете проблемы с желудочно-кишечным трактом. В этом случае от кваса при грудном вскармливании лучше отказаться в пользу кефира, к примеру.
Также проследите за реакцией ребёнка — если малыш становится капризным и раздражительным, если его мучают газики, то квас употреблять пока не стоит.
В остальных случаях, если вы любите квас и при грудном вскармливании чувствуете в нём потребность, то у вас нет никаких причин исключать этот продукт из меню кормящей мамы. Другое дело, что вам нужно правильно выбирать напиток.
Как выбирать квас при грудном вскармливании
Не секрет, что выбирать продукты питания – целая наука, особенно если употреблять их придётся в период беременности или лактации. Конечно, лучше всего готовить домашний квас, но подобная возможность есть не у всех. В таких случаях приходится выбирать из бочковых и бутылочных вариантов.
- Разливной бочковой вариант на порядок лучше того, что можно приобрести в бутылках, но и тут есть свои главные моменты. Обратите внимание на соблюдение гигиены рабочего места, продавца, не стесняйте спросить сопроводительные документы – вопрос «живости» кваса должен быть доказан документально. Учтите, что срок хранения живого кваса не превышает 3 суток. Всё, что хранится дольше – просто лимонад с квасным вкусом.
- Квас в бутылках нельзя считать натуральным продуктом в полной мере. Он скорее условно натурален, но вовсе не обязательно вреден. Хороший квасной продукт может быть мутным и даже иметь осадок. В его составе обязательно должны быть дрожжи, сахар, солод и чистая вода. Важно удостовериться, что он произведёт посредством процесса брожения, слова «газированный» на этикетке быть не должно, равно как и указаний на наличие Е-компонентов. Лучше, если тара будет стеклянной, а не пластиковой.
Приготовление кваса в домашних условиях
Наилучшим выбором будет приготовить квас самостоятельно — в помощь желающим попробовать приводим рецепт бездрожжевого кваса из ржаного хлеба.
- Нарежьте хлеб небольшими кусочками, и, разложим его на противне, подсушите в духовке. Насыпьте приготовленные сухари в 3-литровую банку (они должны заполнить её наполовину).
- Вскипятите воду и растворите в ней 10-15 столовых ложек сахарного песка. Сироп остудите и залейте в банку с сухарями. Чтобы усилить брожение, добавьте горсть изюма.
- Далее всё это должно забродить — накройте банку марлей и забудьте о ней на время. Через сутки-вторые процесс пойдёт. Первая порция напитка будет готова к употреблению через 3 – 4 дня.
- Далее получившуюся закваску можно использовать для приготовления следующих порций — добавляйте сухарей, и чуть менее сладкого сиропа — применение закваски сократит время приготовления.
Правильно питаясь, кормящая мать может дать своему ребёнку хорошую основу для его будущего здоровья.
Можно ли употреблять кормящей маме квас
В основном у кормящих мам вызывают сомнения пить ли квас при кормлении следующие причины:
- Содержание в напитке процента алкоголя пускай и небольшого, который оказывает действие на печень ребенка через грудное молоко;
- В связи с тем, что квас – газированный напиток, его употребление способно спровоцировать проблемы с животиком у малыша;
- В основном данный напиток употребляют холодным, а как известно такие напитки при грудном вскармливании противопоказаны.
По этому оптимальным решением данного вопроса является следующий компромисс: грудное вскармливание и квас совместимы, но употреблять его можно не больше 1 стакана в день.Чтобы убедить Вас в том, что данный напиток не окажет негативное влияние на здоровье малыша, давайте, рассмотрим аргументы, которые запрещают употреблять данный напиток и упростим их.
1. Содержание алкоголя.
Действительно, напиток содержит небольшое количество этилового спирта, но это количество не превышает 1,2%. Образовывается он в результате брожения, например, как, в кефире. В таком количестве это вещество не несет опасности для организма человека. Поэтому квас не относится ни к алкогольному, ни к слабоалкогольному напитку, употреблять его могут как кормящие мамы, так и водители.
2. Газированный напиток.
Данная формулировка применима к квасу лишь отчасти. Конечно, натуральный квас содержит газ, но ведь появляется он там в естественным образом в результате брожения. Совсем другое дело, если мы говорим о том напитке, который разлит в пластиковые бутылки и продается в любом магазине. Именно такой квас с легкостью можно отнести к разряду обычной «газировки». В таких напитках газ появляется искусственным способом и может являться причиной проблем с животиком у ребенка. Что касается натурального кваса, то его необходимо осторожно употреблять мамам, у которых есть проблемы с ЖКТ. Ведь предугадать реакцию малыша на натуральный напиток сложно: некоторые не проявляют никакого беспокойства, а некоторые мучаются газиками. Таким образом его необходимо постепенно вводить в рацион и наблюдать за реакцией ребенка.
3. Холодный напиток.
Конечно, пить ледяные напитки, тем более в большую жару, не является полезным занятием. По этому маме необходимо делать выбор в пользу напитков потеплее, но все же употребления слегка охлажденного кваса не нанесет вреда лактации.
Таким образом, следует сделать вывод, что лучим вариантом для кормящей мамы является домашний самодельный напиток. Если Вы все-таки решили приобрести его, то отдавайте предпочтение натуральному бочковому. При покупке убедитесь в его свежести и в соблюдении санитарно-гигиенических норм при его розливе.
Натуральный квас: полезные свойства
В ограниченном количестве натуральный квас не только разрешен, но и полезен. Полезные свойства напитка для молодой мамы:
- Тонизирует и бодрит;
- Способен хорошо утолить жажду;
- Снимает усталость;
- Содержит минеральные вещества и витамины.
Но все же, не смотря на полезные свойства данного напитка, необходимо осторожно вводить его в рацион питания кормящей мамы. Ведь по мимо тех последствий о которых мы говорили ранее к примеру, вспучивание животика, у малыша может возникнуть и другие – аллергическая реакция. Этому может быть причиной не натуральный квас. Так что необходим в данном случае индивидуальный подход. Многие кормящие мамы употребляют квас и не видят негативных последствий. Но при появлении недомоганий у ребенка, нужно прекратить пить квас.
Так что если квас относится к разряду ваших любимых напитков, не стоит волноваться, полностью отказываться не нужно, достаточно лишь сократить количество употребления данного напитка и пить до 1 стакана в день.
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь
Определяем качество кваса
Никогда нельзя быть уверенным в качестве покупного кваса. Бутилированный только называется квасом. На самом деле это искусственно газированная жидкость, с избытком подслащенная, содержащая ароматизаторы, консерванты и красители. Натуральный никогда не бывает насыщенного коричневого цвета. Употребляя такой напиток, вы подвергаете и себя, и ребенка большому риску. И если маме стакан такого напитка не нанесет заметного вреда, то младенцу с его незрелой печенью может дорого обойтись ее легкомыслие.
Все это относится и к бочковому варианту. Вы не можете быть уверены в том, что он изготовлен с соблюдением всех технологических требований. Вы не проверите медицинскую книжку у каждого из продавцов. Вы не знаете, как выглядит изнутри бочка, в которой день за днем на жаре плещется благословенный напиток. Если нет никакой возможности делать напиток самим, а очень хочется, лучше покупать его у проверенных людей.
Чайный гриб при грудном вскармливании – «за» и «против»
Экстракт китайского гриба богат биологически-активными веществами, которые необходимы нашему организму. Среди них: органические и аминокислоты, ферменты, витамины (РР, С, группы В) и микроэлементы, легкоусвояемые сахара и безвредные для человеческого организма противомикробные соединения.
Наличие последних делает настой чайного гриба незаменимым для беременных и кормящих мам, а также для маленьких детей, которым крайне нежелательно принимать антибиотики и другие сильнодействующие лекарства. Оптимальный набор компонентов и наличие полезных микроорганизмов (пробиотиков) обуславливает целебные, бактерицидные и тонизирующие свойства чайного гриба.
Поклонники комбуча, испытавшие на себе все преимущества этого натурального средства, продолжают употреблять его и в интересном положении, и после рождения малыша. Если ваш организм привык к чайному квасу, и вы уже испытали на себе его благотворное действие, можете без опасений продолжать принимать этот полезный напиток и в период кормления – но не раньше третьего месяца жизни ребенка, т.е. после периода новорожденности. Единственное правило: не злоупотреблять и прислушиваться к себе и к малышу.
Положительные эффекты от чайного гриба
- Восстанавливается микрофлора кишечника;
- Укрепляются защитные силы мамы, а значит и малыша;
- Устраняется нервозность и апатия, улучшается сон;
- Повышается работоспособность и выносливость, что немаловажно для перегруженной заботами мамочки.
А еще настой китайского гриба поможет справиться с послеродовой депрессией, нормализовать вес, восстановить гормональный фон, нейтрализовать инфекцию и восстановить силы после болезни.
Противопоказания
- У некоторых людей экстракт комбуча, как и любой другой продукт, может вызывать аллергическую реакцию. Поэтому настой чайного гриба не противопоказан кормящим женщинам при условии, что он не вызывает нежелательных реакций ни у матери, ни у ребенка.
- В составе чайного кваса присутствует незначительное количество винного спирта и кофеина. И хотя процент этих веществ в молоке матери незначительный и, как правило, не влияет на самочувствие ребенка, не забываем об индивидуальной реакции: у особенно чувствительных грудничков эти компоненты могут вызывать возбуждение и повышенную активность.
- Некоторые специалисты считают, что поскольку настой чайного гриба является продуктом брожения, он может вызывать проблемы с пищеварением у ребенка – образование газов и кишечные колики. Имено поэтому они рекомендуют начинать употребление чайного гриба после достижения ребенком годовалого возраста.
- При гастрите с повышенной кислотностью и диабете I типа лучше отказаться от чайного кваса.
Как принимать чайный гриб кормящим мамам
Чайный гриб при грудном вскармливании не навредит ни маме, ни малышу, если пить его настой в умеренных количествах и в разбавленном виде. Если вы приняли решение испытать на себе оздоровительное действие чайного гриба, возьмите на заметку несколько простых правил.
- Пейте настой разбавленным; концентрированный экстракт чайного гриба с выдержкой более 4 дней вам не подходит.
- Употребляйте только свежеприготовленный (трех-четырехдневный) настой зооглеи, приготовленный по всем правилам.
- Начинайте с небольших порций напитка: 1/4-1/3 стакана и не более 0,5 стакана два раза в день за сорок минут до или через два часа после еды.
В остальном придерживайтесь общих правил употребления чайного гриба (см. статью Напиток из чайного гриба).
Домашний природный лекарь или скорая помощь на дому
Противовоспалительные и антибактериальные свойства комбуча делают его незаменимым домашним помощником, который всегда под рукой. Чайный гриб станет палочкой-выручалочкой при инфекционных заболеваниях: ОРЗ, гриппе, больном горле или насморке. Если вы не решаетесь в период лактации принимать настой гриба внутрь, используйте его местно, т. е. наружно – для полоскания больного горла, закапывания носа, обработки трещин и воспалений на коже, для облегчения симптомов мастита.
Лечение мастита чайным грибом
Отделите тонкую верхнюю пластину зрелого гриба и приложите ее к болезненному затвердению. Накройте марлей или салфеткой из ткани и держите компресс в течение получаса. Процедуру повторяйте пять дней вечером перед сном.
Чайный гриб может стать прекрасной альтернативой лекарствам во время болезни. Он незаменим при проблемах с кишечником, дисбактериозе, пищевых отравлениях. Если вам все-таки пришлось пройти курс лечения антибиотиками, настой чайного гриба восстановит желудочно-кишечный тракт и очистит организм.
Можно ли кормящей маме чайный гриб – ответ на этот вопрос, как видите, неоднозначен, и каждая женщина должна самостоятельно принимать решение. Если вы сомневаетесь или боитесь – успокойтесь и забудьте на время об этом средстве. Если верите в целебную силу природы – пейте на здоровье! Но не забывайте о чувстве меры и наших полезных советах.
Аргументы за и против
Квас — старинный славянский напиток, история создания вкусного и бодрящего питья насчитывает не одно тысячелетие. Еще 100 лет назад видов его приготовления было множество, использовались лесные и садовые ягоды, некоторые рецепты предусматривали применение свеклы. Сейчас квас изготавливают в основном на хлебе, но он по-прежнему остается любимым напитком многих людей.
Некоторые женщины, при кормлении грудью стараются не употреблять квас, объясняя отказ следующими причинами:
- Продукт содержит алкоголь, а это вредно для здоровья грудничка;
- Также вызывает сомнение, что, находящиеся в нем газы могут вызвать вздутие, что тоже негативно скажется на кишечнике крохи;
- Традиционно квас пьют холодным, а при лактации не рекомендуется употребление прохладных напитков.
Такие рассуждения верны, и есть диетологи, которые тоже придерживаются такого же мнения. Но сейчас гораздо больше специалистов, имеющих противоположную позицию. И на вопрос: можно ли кормящей маме квас, они отвечают утвердительно, но с оговоркой: в ограниченных количествах.
Какие аргументы они выдвигают оппонентам в защиту кваса при ГВ:
- Действительно, в квасе присутствует этиловый спирт, но его содержание в напитке составляет всего 1-2%. Этот объем не нанесет вреда организму малыша. Квас не принадлежит к классу алкогольных напитков, поэтому его разрешено пить во время вождения автомобиля и даже кормящим мамам.
- Также нельзя сказать, что квас газированный напиток. В нем есть газы, но они выделяются в результате процесса брожения. Их не слишком много, поэтому не все малыши реагируют на него вздутием. Конечно, если речь идет о натуральном квасе, а не о синтетическом суррогате. В него специально добавляют углекислоту, такой газ вызывает проблемы с животиком.
- Что касается холодного питья, то в жару его пить нежелательно никому. Женщинам, кормящим грудью, стоит предпочесть теплые напитки, но стакан немного охлажденного кваса не навредит.
Так что, если женщина во время лактации грамотно употребляет квас в ограниченном количестве, напиток не принесет вреда.
Польза натурального продукта
Натуральный квас разрешен при ГВ, он не только доставит удовольствие, даже приносит пользу
- Квас превосходно утоляет жажду, этому способствует высокое содержание кислот.
- В нем высока доля витаминов группы B, PP, C, E. Есть в нем и ценные элементы: калий, фосфор, железо, цинк, кальций, медь.
- Напиток помогает стабилизировать обменные процессы в организме.
- Углекислый газ улучшает всасываемость пищи.
- В процессе брожения происходит выделение молочной и других кислот, это означает, что он подобно кефиру поддерживает облигатную микрофлору кишечника.
- Квас снимает усталость и бодрит, улучшает настроение.
Некоторые мамочки утверждают, что напиток помогает справиться с лактационным кризисом, но пока это предположение не подтверждено.
Кстати, если возникли проблемы с лактацией, при приготовлении кваса помимо традиционных ингредиентов можно добавить черный тмин. На 5 л. жидкости понадобится 2 большие ложки специи. Только не стоит забывать, перед употреблением предварительно посоветоваться с врачом.
Как выбирать
В период лактации к выбору продуктов важно подходить с собой ответственностью, поэтому лучший квас — это тот, что приготовлен самостоятельно в домашних условиях. Но эта возможность не всем доступна, поэтому нередко женщины употребляют покупной напиток. В этом случае разрешается приобрести квас разливной из бочки.
Покупая бочковой продукт, следует придерживаться правил:
- Важно оценить рабочее место продавца, основное требование — чистота и опрятность.
- Кормящая мать, ответственно относящаяся к своему и здоровью ребенка, обязательно попросит показать документ на продаваемый продукт. Лучше точно знать, что напиток полностью состоит из натуральных компонентов.
- Настоящий живой квас не может храниться более 3 дней, если указан более длительный срок, это напиток искусственного происхождения, имеющий его вкус.
Что касается кваса в бутылках, то тут вопрос более сложный, его полная натуральность под сомнением. Обычно он готовится из солода по ускоренной технологии, подвергается пастеризации, что наполовину лишает его ценных качеств. Особого вреда не нанесет, но и пользы от него никакой. Главное, внимательно изучить состав, разрешенные вещества – сахар, солод, вода, дрожжи. Слово «газированный» не должно присутствовать на этикетке также как и иных компонентов, особенно это касается консервирующих веществ и отдушек. Наиболее качественным считается квас в стеклянной таре с коротким сроком хранения.
Как употреблять
Квас изготавливается на дрожжевой основе, следовательно, вызывать газообразование у младенца вполне способен, поэтому при лактации употреблять его следует все-таки с осторожностью. Нельзя вводить его в рацион, если малыш постоянно мучается вздутием, чтобы не провоцировать новые приступы колик.
Противопоказан напиток и мамам, у которых присутствуют проблемы с ЖКТ, так как дискомфорт в желудке и кишечнике может возникнуть и у нее. В остальных случаях можно приступать к введению его в рацион:
- Как и все новые продукты, квас нельзя сразу пить в больших количествах. Первая пробная порция составляет треть стакана. Выпить ее лучше до обеда, чтобы проконтролировать реакцию малыша.
- Не стоит торопиться и увеличивать объем питья. Если в течение двух дней все нормально, нет аллергии, газы не беспокоят, можно увеличить объем порции.
- За день можно выпивать не больше стакана. Но спешить делать окрошку не следует, возможно, желудок грудничка еще не адаптировался ко всем ингредиентам нового блюда.
Если попив кваску, мама заметила изменение в поведении крохи: беспокойство, появилось вздутие и колики, придется с его употреблением повременить.
Если квас хорошо переносится матерью и малышом пить его можно, но не стоит слишком увлекаться напитком. Кормящая мама должна помнить, что на первом месте здоровье ребенка, и от нее во многом зависит, как оно будет формироваться.
VKemailBufferPrint
Читайте также:
-
Разрешен ли активированный уголь при кормлении грудью
-
Безопасно ли употребление мамой компота при грудном вскармливании
-
Может ли цикорий заменить кофе при кормлении грудью
-
Можно ли кофе при грудном вскармливании
Аргументы за и против
Квас — старинный славянский напиток, история создания вкусного и бодрящего питья насчитывает не одно тысячелетие. Еще 100 лет назад видов его приготовления было множество, использовались лесные и садовые ягоды, некоторые рецепты предусматривали применение свеклы. Сейчас квас изготавливают в основном на хлебе, но он по-прежнему остается любимым напитком многих людей.
Некоторые женщины, при кормлении грудью стараются не употреблять квас, объясняя отказ следующими причинами:
- Продукт содержит алкоголь, а это вредно для здоровья грудничка;
- Также вызывает сомнение, что, находящиеся в нем газы могут вызвать вздутие, что тоже негативно скажется на кишечнике крохи;
- Традиционно квас пьют холодным, а при лактации не рекомендуется употребление прохладных напитков.
Такие рассуждения верны, и есть диетологи, которые тоже придерживаются такого же мнения. Но сейчас гораздо больше специалистов, имеющих противоположную позицию. И на вопрос: можно ли кормящей маме квас, они отвечают утвердительно, но с оговоркой: в ограниченных количествах.
Какие аргументы они выдвигают оппонентам в защиту кваса при ГВ:
- Действительно, в квасе присутствует этиловый спирт, но его содержание в напитке составляет всего 1-2%. Этот объем не нанесет вреда организму малыша. Квас не принадлежит к классу алкогольных напитков, поэтому его разрешено пить во время вождения автомобиля и даже кормящим мамам.
- Также нельзя сказать, что квас газированный напиток. В нем есть газы, но они выделяются в результате процесса брожения. Их не слишком много, поэтому не все малыши реагируют на него вздутием. Конечно, если речь идет о натуральном квасе, а не о синтетическом суррогате. В него специально добавляют углекислоту, такой газ вызывает проблемы с животиком.
- Что касается холодного питья, то в жару его пить нежелательно никому. Женщинам, кормящим грудью, стоит предпочесть теплые напитки, но стакан немного охлажденного кваса не навредит.
Так что, если женщина во время лактации грамотно употребляет квас в ограниченном количестве, напиток не принесет вреда.
Польза натурального продукта
Натуральный квас разрешен при ГВ, он не только доставит удовольствие, даже приносит пользу
- Квас превосходно утоляет жажду, этому способствует высокое содержание кислот.
- В нем высока доля витаминов группы B, PP, C, E. Есть в нем и ценные элементы: калий, фосфор, железо, цинк, кальций, медь.
- Напиток помогает стабилизировать обменные процессы в организме.
- Углекислый газ улучшает всасываемость пищи.
- В процессе брожения происходит выделение молочной и других кислот, это означает, что он подобно кефиру поддерживает облигатную микрофлору кишечника.
- Квас снимает усталость и бодрит, улучшает настроение.
Некоторые мамочки утверждают, что напиток помогает справиться с лактационным кризисом, но пока это предположение не подтверждено.
Кстати, если возникли проблемы с лактацией, при приготовлении кваса помимо традиционных ингредиентов можно добавить черный тмин. На 5 л. жидкости понадобится 2 большие ложки специи. Только не стоит забывать, перед употреблением предварительно посоветоваться с врачом.
Как выбирать
В период лактации к выбору продуктов важно подходить с собой ответственностью, поэтому лучший квас — это тот, что приготовлен самостоятельно в домашних условиях. Но эта возможность не всем доступна, поэтому нередко женщины употребляют покупной напиток. В этом случае разрешается приобрести квас разливной из бочки.
Покупая бочковой продукт, следует придерживаться правил:
- Важно оценить рабочее место продавца, основное требование — чистота и опрятность.
- Кормящая мать, ответственно относящаяся к своему и здоровью ребенка, обязательно попросит показать документ на продаваемый продукт. Лучше точно знать, что напиток полностью состоит из натуральных компонентов.
- Настоящий живой квас не может храниться более 3 дней, если указан более длительный срок, это напиток искусственного происхождения, имеющий его вкус.
Что касается кваса в бутылках, то тут вопрос более сложный, его полная натуральность под сомнением. Обычно он готовится из солода по ускоренной технологии, подвергается пастеризации, что наполовину лишает его ценных качеств. Особого вреда не нанесет, но и пользы от него никакой. Главное, внимательно изучить состав, разрешенные вещества – сахар, солод, вода, дрожжи. Слово «газированный» не должно присутствовать на этикетке также как и иных компонентов, особенно это касается консервирующих веществ и отдушек. Наиболее качественным считается квас в стеклянной таре с коротким сроком хранения.
Как употреблять
Квас изготавливается на дрожжевой основе, следовательно, вызывать газообразование у младенца вполне способен, поэтому при лактации употреблять его следует все-таки с осторожностью. Нельзя вводить его в рацион, если малыш постоянно мучается вздутием, чтобы не провоцировать новые приступы колик.
Противопоказан напиток и мамам, у которых присутствуют проблемы с ЖКТ, так как дискомфорт в желудке и кишечнике может возникнуть и у нее. В остальных случаях можно приступать к введению его в рацион:
- Как и все новые продукты, квас нельзя сразу пить в больших количествах. Первая пробная порция составляет треть стакана. Выпить ее лучше до обеда, чтобы проконтролировать реакцию малыша.
- Не стоит торопиться и увеличивать объем питья. Если в течение двух дней все нормально, нет аллергии, газы не беспокоят, можно увеличить объем порции.
- За день можно выпивать не больше стакана. Но спешить делать окрошку не следует, возможно, желудок грудничка еще не адаптировался ко всем ингредиентам нового блюда.
Если попив кваску, мама заметила изменение в поведении крохи: беспокойство, появилось вздутие и колики, придется с его употреблением повременить.
Если квас хорошо переносится матерью и малышом пить его можно, но не стоит слишком увлекаться напитком. Кормящая мама должна помнить, что на первом месте здоровье ребенка, и от нее во многом зависит, как оно будет формироваться.
VKemailBufferPrint
Читайте также:
-
Разрешен ли активированный уголь при кормлении грудью
-
Безопасно ли употребление мамой компота при грудном вскармливании
-
Может ли цикорий заменить кофе при кормлении грудью
-
Можно ли кофе при грудном вскармливании
Можно ли кормящей маме квас
С появлением на свет малыша кормящей маме приходится подбирать меню для двоих. В период лактации придется отказаться от любимых продуктов, которые могут негативно сказаться на здоровье малыша.
Содержание
- Состав кваса и его влияние на организм малыша
- Можно ли пить кормящей маме квас из чайного гриба?
- Можно ли пить кормящей маме хлебный квас, если у ребенка неврологическое заболевание?
У женщин часто возникает вопрос о том, можно ли кормящей маме квас.
Помните, этот напиток содержит дрожжи, которые провоцируют процессы брожения в кишечнике.
ПИТАНИЕ при ГРУДНОМ ВСКАРМЛИВАНИИ!! Можно,нельзя,реакция!!
Причины плохого самочувствия кормящей мамы — Доктор Комаровский
Проникая в грудное молоко, дрожжи могут вызвать у малыша вздутие живота и кишечные колики. Именно поэтому не употребляйте сразу много напитка. Выпейте стакан жидкости и понаблюдайте за реакцией ребенка. Если он отлично себя чувствует и не беспокоится, то можете увеличить потребление напитка.
Состав кваса и его влияние на организм малыша
Мамы мальчиков чаще сталкиваются с кишечными коликами, нежели мамы девочек. Если у вашего ребенка проблемы с животиком, постарайтесь ограничить потребление хлебного напитка, пока крохе не исполнится 3-5 месяцев. Если у вас возникло желание утолить жажду квасом, лучше всего, если он будет изготовлен из натуральных продуктов. Именно поэтому не рекомендуется приобретать бутилированный напиток. Перед приобретением прочтите состав продукта, в нем не должно быть:
- красителей;
- консервантов;
- углекислоты;
- заменителей сахара.
Рекомендуем прочитать
Течение беременности
Гигиена во время беременности
Течение беременности
Анализы во время беременности
Лучше всего сделать напиток самостоятельно. Для этого необходимо приготовить сухарики из черного хлеба и залить их водой. После того как сухари размокнут, добавьте сахар и дрожжи. Оставьте жидкость в темном месте на 12-18 часов. После этого разлейте квас по бутылкам и поместите их в холодильник. Кормящая мама может заменить дрожжи бактериальной закваской, сейчас многие производители предлагают специальные бактериальные культуры для приготовления йогурта и кваса.
Можно ли пить кормящей маме квас из чайного гриба?
Чайный гриб представляет собой симбиоз двух видов бактерий. В нем содержатся дрожжи и уксуснокислые бактерии. Никаких вредных примесей и искусственных веществ в чайном грибе нет, поэтому квас из него полезнее обычного хлебного напитка, приготовленного с использованием дрожжей.
В нем содержатся витамин С, лимонная и молочная кислота, гиалурон. Напиток из чайного гриба можно пить женщине в период лактации, если у ребенка нет колик и пищевой аллергии.
Можно ли пить кормящей маме хлебный квас, если у ребенка неврологическое заболевание?
Помните, квас – алкогольный напиток, который влияет на мозговую деятельность.
Именно поэтому мамам детей с эпилепсией, гиперактивностью и различными неврологическими заболеваниями пить квас и любые алкогольные напитки нельзя. Это может вызвать беспокойство и непрерывный плач у малыша.
Какой чай пить лучше: зеленый, черный или белый?
Качественный свежезаваренный чай поможет при пониженном давлении, упадке сил, апатии и сонливости. А вот при гипертонии, нервозности и повышенной возбудимости, его лучше заменить другими напитками. Попробуем разобраться: какой же сорт чая предпочтителен для кормящей женщины.
Зеленый чай считается самым полезным: он богат биологически-активными веществами, витаминами и антиоксидантами.
Натуральный чайный лист обладает не только тонизирующими, но и оздоровительными свойствами:
- Восстанавливает иммунитет;
- Укрепляет сердце и сосуды;
- Активизирует умственную деятельность;
- Очищает кровь, способствует снижению веса.
Польза употребления зеленого чая очевидна, хотя необходимо помнить, что необработанный чайный лист содержит наибольшую концентрацию теина. Во избежание негативного действия на малыша следует пить некрепкий зеленый чай и в первой половине дня.
Гармоничны сочетания зеленого чая с лимоном, жасмином, мятой или мелиссой – эти травы нейтрализуют стимулирующий эффект.
Черный чай
Представляет собой ферментированный чайный лист. Обладает теми же свойствами, что и зеленый, но в меньшей степени. Кстати, и стимулятора нервной системы – того самого теина – также содержит значительно меньше. Имеет выраженные вяжущие и адсорбирующие свойства, поэтому используется для нормализации работы пищеварительной системы.
Что касается чая с молоком, то его польза весьма сомнительна. Небольшое количество молока или сливок действительно смягчит бодрящее действие теина, но этот вариант подходит только для тех мам, чей ребенок нормально реагирует на коровье молоко.
Белый чай
Получают из почек чая, покрытых белесым ворсом. Содержит незначительное количество теина, а вот антиоксидантов и других целебных веществ в белом чае намного больше.
Широко известны оздоравливающие и омолаживающие свойства элитного напитка, за которые этот сорт чая высоко ценится во всем мире.
Из всех сортов чая – белый – самый безопасный и желанный во время кормления.
Чай с жасмином
Зеленый чай с жасмином имеет приятный вкус и аромат. Цветы жасмина обладают седативными свойствами, способствуют расслаблению и легкому засыпанию. Кроме того, чай с жасмином облегчает симптомы послеродовой депрессии.
Красный чай (чай Каркаде) получают из высушеных цветов суданской розы; он очень полезен, но противопоказан во время грудного вскармливания, поскольку может спровоцировать диатез у ребенка.
Подведем итоги
- Количество выпиваемого за день чая не должно превышать трех чашек.
- Чай для кормящей мамы должен быть некрепким и несладким (одна чайная ложка сахара на чашку).
- Предпочтение отдаем наиболее полезному – зеленому, или нейтральному – белому чаю.
- Пьем только свежезаваренный чай – перестоявший или вчерашний чай не только бесполезен, но и вреден.
- Полностью отказываемся от употребления чая с искусственными добавками, ароматизаторами и красителями, а также с добавлением экзотических трав и фруктов.
Если придерживаться этих простых правил, то чай принесет вам только пользу.
И еще кое-что о чае…
Знатоки утверждают, что чай может как стимулировать, так и успокаивать. Все зависит от… времени заваривания напитка. Тонизирующие свойства чая проявятся через пять минут после заваривания.
Если держать его в заварочном чайнике меньше (2-3 минуты), возбуждающий эффект не проявиться. Чай, который настаивается 6 и более минут – нейтральный, хотя уже и не столь полезен.
Перестоявший чай (более 10 минут) считается вредным.
Чашечка ароматного теплого чая с утра взбодрит и поднимет настроение, а вечерняя чайная церемония поможет отдохнуть и расслабиться. В конце концов, довольная и отдохнувшая мама не менее важна для ребенка, чем идеальное меню.
Похожие записи
Можно ли есть чечевицу детям
Домашний квас из ржаного хлеба
Домашний квас из ржаного хлебаМалосольные помидоры быстрого приготовленияМожно ли есть чечевицу детямКурага при грудном вскармливании, безопасный прикорм
Как правильно выбрать квас
Самый полезный квас при вскармливании – это тот, что приготовлен в домашних условиях. Но не у всех есть возможность заниматься приготовлением, поскольку это дело довольно-таки долгое и хлопотное. Поэтому приходится выбирать бочковые или бутылочные варианты.
К выбору кваса, как и к любому другому продукту питания в период лактации, следует подходить очень осторожно, с повышенным вниманием изучая то, что собираетесь купить.
Разливной бочковой вариант гораздо лучше и безопаснее бутылочного, но и здесь имеются свои нюансы. Обращайте внимание на рабочее место продавца – чистое ли оно, соблюдены ли элементарные правила гигиены. Вы имеете полное право попросить сопроводительные документы, в которых обязательно должна быть проставлена дата изготовления. Живой квас не может храниться более трех суток.
Бутылочный квас – не совсем натуральный продукт, хоть это и не значит, что он вреден. Хороший квас может иметь осадок и быть мутным. Он обязательно должен содержать чистую воду, солод, дрожжи и сахар.
Убедитесь, что квас произведен в процессе брожения, это обязательно должно быть указано на этикетке. Если найдете там слово «газированный» – можете смело ставить бутылку обратно на полку, такой «квас» при грудном кормлении пить категорически запрещено. Также удостоверьтесь, что в составе напитка нет Е-компонентов. Желательно покупать этот напиток в стеклянной таре, а не в пластиковой, также как и кефир при гв.
Употреблять его нужно небольшими порциями, чтобы избежать риска нарушить микрофлору кишечника кормящей матери и ребенка. Рекомендованная норма потребления кваса – не более одного стакана в день.
Не возбраняется добавлять в напиток кусочки ягод или фруктов, но лучше не подслащивать его сверх нормы.
Так можно ли кормящим мамам квас? При осторожном отношении к выбору этого напитка, при грамотном подходе к его употреблению – никаких суровых запретов не существует. Главное – обращайте пристальное внимание на вид и поведение ребенка после того, как удовлетворили этим напитком свою жажду. При минимальных негативных реакциях следует отказаться от кваса и поискать более безопасную для вашего малыша альтернативу.
Похожие материалы:
Можно ли кормящим мамам кефир: что советуют врачи?
«Правила безопасности» употребления пива
Порой женщина хочет выпить стакан пива, не навредив при этом своему ребенку. Вполне возможно рассчитать количество принятого алкоголя и время его вывода из грудного молока. Если кормящая мама будет следовать нескольким правилам, то вполне сможет употреблять пенный напиток без вреда для своего ребенка:
- Необходимо учесть возраст малыша. Если ребенку не исполнилось и трех месяцев, стоит воздержаться от выпивки вообще.
- Не стоит смешивать хмельной напиток с другими спиртосодержащими смесями, это увеличит период вывода спирта из крови и молока.
- Стоит рассчитать количество принятого алкоголя. Оптимальной дозой считается 250 мл классического пива или 500 мл безалкогольного. Этого вполне достаточно, чтобы удовлетворить свое желание без вредных последствий.
Кормящие мамы нередко задаются вопросом о том, через сколько часов после выпитого пива она может покормить малыша грудью? Как минимум стоит подождать 3 часа, чтобы организм успел как следует расщепить алкоголь. Затем можно кормить ребенка.
Не всегда матери удается соблюдать режим дня, не забывая про свой отдых и распорядок питания малыша. Выходом станет сцеживание молока на один или два раза. При этом покормить малыша следует до употребления пива.
Ошибочно полагать, что сцеживание молока после уже выпитого спиртного поможет снизить дозу этилового спирта в крови. Даже отдых и обильное питье никак не повлияют на скорость распада алкоголя. Спирт выводится из грудного молока одновременно с выводом из крови. Ускорить этот процесс можно с помощью народных средств: крепкий чай или горячий куриный бульон. В нейтрализации токсинов поможет и молоко.
Существует и другая опасность употребления спиртного. Новорожденный требует постоянного контроля со стороны матери. Даже небольшая доза пива увеличивает время реакции и нарушает координацию действий. Употребление спиртного может обернуться травмой для ребенка, ведь выпившая мамочка попросту не успеет вовремя отреагировать.