Макароны при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме?

Макароны — это тесто из твёрдых сортов пшеницы на воде, а отличие в названиях происходит в основном, из-за их разной формы.

Они являются отличным гарниром, так как успешно сочетаются с овощными, мясными и рыбными блюдами. А также прекрасно подходят к любым соусам.

Но в самом начале грудного вскармливания у вас могли родиться сомнения, спровоцировавшие вопрос «Можно ли кормящей маме макароны?».

Какие макароны можно есть кормящей маме?

Есть много положительных и отрицательных мнений о том, можно ли кормящей маме макароны.

Они являются сытной пищей, которую полезно употреблять овощами, рыбой на пару и иными морепродуктами. А если вам в период грудного вскармливания захочется немного разнообразить свой рацион, попробуйте запечь макароны с яблоками.

1. Для этого запеките 3–4 яблока, без сердцевины, в микроволновой печи.
2. Очистите их кожуры и измельчите мякоть в блендере.
3. Возьмите форму для выпечки, смажьте маслом, посыпьте панировочными сухарями и на дно выложите слой измельченных яблок.
4. Отварите 300 граммов спагетти и выложите их тонким слоем на яблоки.
5. Далее выкладывайте слой за слоем, чередуя ингредиенты, пока не выложите всю форму доверху.
6. Посыпьте последний слой корицей и поставьте в духовку на 20–30 минут при температуре 120–150 градусов.
7. Перед подачей на стол можно украсить получившееся блюдо ягодами.

Каким бы способом приготовления макарон вы ни воспользовались, лучше использовать изделия, выполненные из муки грубого помола. И, безусловно, не стоит злоупотреблять этим продуктом. Приятного аппетита вам и малышу!

Читайте также:

• 10 мифов о питании кормящей мамы
• Питание при грудном вскармливании — о разных подходах ввода новых продуктов
• Можно ли кормящей маме пельмени?

Позади беременность и роды, а впереди молодых родителей ожидает время приятных забот и переживаний, связанных с родившимся маленьким человеком. Для кормящей мамы важен процесс развития ребенка, а обеспечить младенческий организм может правильное питание. Что же включить в рацион, можно ли макароны при грудном вскармливании? Рассмотрим подробнее.

К счастью, природа подарила женщине способность вырабатывать грудное молоко и кормить им своего малыша. Ведь оно лучше всего переваривается неокрепшим организмом и является самым полезным и питательным веществом.

Однако, кормящей маме необходимо употреблять сбалансированное питание, и макаронные изделия являются одними из лучших предложений. И не будем забывать о самой родившей женщине, которой тоже нужны силы для восстановления после беременности.

Содержание

1. Правила ввода макарон в рацион при ГВ
2. Полезные свойства
3. Как правильно выбрать макаронные изделия
4. Можно ли макароны быстрого приготовления
5. В каком же виде употреблять макароны?
6. Какие макароны есть нельзя?
7. Макароны с мясным фаршем
8. Макароны с сыром
9. Макароны со свежей зеленью

Правила ввода макарон в рацион при ГВ

Даже консультанты по грудному вскармливанию не запрещают кормящим мамам есть макароны. Самое главное правило в еде – осторожность ввода в рацион питания новых продуктов. А в период лактации — это касаемо всех продуктов питания!

Кормящей маме можно начинать употреблять макароны с небольших порций 50-60 грамм в сутки. Постепенно увеличивая ежедневную норму, при этом, следя за реакцией ребенка. Если Вы заметите вздутие живота или другие негативные проявления в пищеварении ребенка, аллергические реакции, то прекратите на время прием этого вида пищу и затем вновь введите в свой рацион питания.

Важно помнить! Суточная норма макарон для кормящей мамы не должна превышать 200-240 грамм готового продукта.

В рационе кормящих женщин довольно часто применяются макаронные изделия. Однако новоиспеченная мама, опасаясь набрать лишний вес, категорически отказывается от них. Это ошибка! Уже доказано диетологами всего мира, что макароны, произведенные из твердых сортов пшеницы, оказывают на организм кормящей мамы положительное влияние и поправится от них довольно трудно, если соблюдать определенные правила.

Полезные свойства

Чем полезны макароны в лактационный период, рассмотрим подробнее:

• наличие группы витаминов В – В1 (способствует улучшению памяти, повышает настроение и обмен веществ), В2 (дает энергию, освежает кожу), В4 (понижает «вредный» холестерин), В6 (помогает работе нервной системы), В9 (улучшает состав крови, снимает усталость), витамина Е (участвует в обменных, гормональных процессах);
• наличие минералов – кальций, отвечает за костный скелет, красоту и крепость зубов, ногтей; калий это работа сердца, нормализация кровяного давления; железо – нормализует гемоглобин крови;
• много содержится белка, который необходим для восстановления организма женщины и является важным для формирования внутренних органов ребенка;
• есть клетчатка, способствующая выведению токсинов, тяжелых металлов и шлаков, что способствует похудению и улучшает общее состояние кормящей мамы;
• состав продукта в чистом виде самый безопасный;
• быстрое приготовление особенно актуально, когда маленький ребенок занимает практически все свободное время родителей;
• является сытной пищей.

Как видите, макароны при грудном вскармливании очень полезны, их можно употреблять в пищу, не боясь прибавить лишние килограммы.

Как правильно выбрать макаронные изделия

Но для того, чтобы макароны при лактации приносили пользу, их надо правильно выбрать. В продуктовых магазинах макароны продаются в широком ассортименте, поэтому при покупке придерживайтесь некоторых правил:

• внимательно изучите информацию на упаковке макаронных изделий, состоять они должны только из воды и муки сортов твердой пшеницы;
• упаковка должна быть герметичной и целой;
• изделие только в чистом виде, так как различные виды вкусовых добавок могут вызвать аллергию у грудничка;
• желательно, чтобы продукт имел презентабельный вид – без сколов, крошек, муки.
• срок годности.

Если осматриваемая упаковка соответствует вышеперечисленным требованиям, то можете смело класть макароны в корзину для покупок.

Можно ли макароны быстрого приготовления

Еще один вопрос, который могут задавать специалистам по ГВ, можно ли кормящей маме есть лапшу быстрого приготовления? Ответ педиатров однозначный – нельзя. Такая продукция, как сухая лапша, заваривающаяся в кипятке, не является полезной пищей при кормлении грудью. Поэтому от употребления лучше отказаться, хотя бы на период лактации.

В каком же виде употреблять макароны?

Какие макароны можно есть кормящей маме? Очевидно, что педиатры и диетологи рекомендуют ограничиться в данный период времени (период лактации) макаронами в отварном виде. Жареная пища дает нагрузку на печень, а это не допустимо.

В период лактации макароны можно употреблять, как отдельно приготовленными, так и в качестве добавки в суп на овощном или курином бульоне, совмещая с другими продуктами. Это очень важно особенно в первую пару месяцев грудного кормления. Ведь с молоком матери ребенок знакомится с новыми для него веществами, поступающими из пищи мамы.

Позже можете начинать вводить к макаронам добавки в виде овощей (желательно зеленого цвета, так как они менее аллергены) и зелени. При этом внимательно следите за реакцией новорожденного, овощи могут стать аллергенами, особенно ярко окрашенные. Добавьте к блюду оливковое или иное растительное масло – это увеличит пользу и количество полезных веществ.

Какие макароны есть нельзя?

Не очень хорошее сочетание макарон с мясом, но польза или вред зависит от количества мяса – переварить большое количество белка задача для организма не из легких. Однако небольшой кусочек отварной нежирной курятины, говядины, телятины или рыбы нежирных сортов кушать можно. Это только благотворно скажется на вашем общем состоянии.

Грибы и морепродукты не желательны вообще при грудном вскармливании, поэтому и совмещать их ни с чем не стоит. В данном случае действуют общие правила употребления продуктов.

Вот некоторые рецепты не только полезных, но и вкусных блюд с использованием макарон, которые рекомендованы к употреблению кормящих мам и тем, кто хочет питаться правильно.

Макароны с мясным фаршем

Продукты:

• фарш из мяса нежирных сортов (курятина, телятина), лучше домашний – 200 грамм;
• макароны из твердых сортов пшеницы – 400 грамм;
• лук – 1 головка;
• морковь (по вкусу) – 1 небольшая штука;
• вода 1,5 литра;
• свежая зелень (укроп, петрушка).

Приготовление: выложите на разогретую сковороду фарш, немного воды и слегка посолите. Когда фарш будет готов, добавьте в него пассерованные морковь и лук. Пассеровать нужно в малом количестве растительного масла. Затем отварить в подсоленной кипящей воде макароны, время варки около 8-10 минут, откинуть в дуршлаг и перемешать с полученным фаршем, луком и морковью. Накрыть крышкой и на небольшом огне минут 5 потушить. Сверху добавьте нарезанную зелень укропа или петрушки.

Макароны с сыром

Продукты:

• вода 1,5 литра;
• макароны 400 грамм;
• твердый сыр 100 грамм;
• свежая зелень (укроп, петрушка).

Приготовление: Отварите в подсоленной кипящей воде макароны, время варки 8-10 минут, откинуть на дуршлаг, выложить на тарелку и пока макароны горячие, посыпать мелко тертым сыром, сверху посыпать зеленью.

Макароны со свежей зеленью

Отварите макароны, полейте оливковым маслом и смешайте с мелко рубленной свежей зеленью. Лучше с укропом и петрушкой, так как они содержат меньше аллергенов и помогают при налаживании лактации.

В заключении можно сказать, что макароны при ГВ можно и нужно есть. При правильном составлении рациона, они обеспечит ваших детей необходимыми для развития питательными веществами, чтобы они выросли здоровыми и крепкими на всю жизнь!

(Пока оценок нет)

Загрузка…

Состав изделий

В состав макарон входит всего два ингредиента вода и мука. Это объясняет абсолютную безопасность рожек и спагетти для кормящей мамы и ее ребенка. Однако если кушать макароны каждый день, они быстро помогут вам набрать лишний вес, что неблагоприятно отразится не только на внешнем виде, но и на вашем здоровье.

Особое внимание при употреблении макарон при грудном вскармливании нужно уделить соусам. Именно в соусах часто кроется опасность для ребенка.

Безопасные соусы

С чем чаще всего мы кушаем макароны? Конечно с котлетами, кетчупом и майонезом. Именно в этих продуктах содержатся вредные компоненты, которые не только в разы увеличивают калорийность блюда, но и могут вызвать аллергические реакции у малыша. Пустые макароны вы кушать, конечно, откажитесь, и будете правы, ведь в них нет практически никакой пользы. А вот добавить им пищевой ценности можно как раз при помощи полезных соусов.

• Сыр. Макароны с сырами являются отличным источником кальция. Сыр содержит большое количество этого микроэлемента, который так необходим кормящей маме и ее младенцу. Кальций укрепляет кости, участвует в формировании стенок сосудов, нормализует состояние волос и ногтей.
• Творог с зеленью. Прекрасным полезной приправой для спагетти может стать смесь мелкозернистого творога, натурального йогурта и зелени. Этот соус богат кальцием, бифидобактериями, витаминами и микроэлементами. Он не вызовет аллергии у новорожденного, а маме при грудном вскармливании подарит бодрость и здоровье.
• Тушёные овощи. Не содержат аллергенных возбудителей, нормализуют работу ЖКТ, они богаты витаминами и минералами. С овощами можно потушить мясо.
• Котлеты, тефтели и мясные продукты. Мясо кормящей женщине кушать не только можно, но и необходимо. Однако мясо не должно быть жареным. Тушеное мясо или паровые котлетки, а также тефтели, приготовленные в духовке, прекрасно дополнят вкус макарон и принесут пользу маме и ребенку.
• Рыба. Рыба обязательно должна присутствовать в рационе кормящей мамы. Однако ее не рекомендуется жарить. Рыбу можно запекать или тушить. При приобретении рыбы отдавайте предпочтение местным сортам. Не покупайте замороженный продукт, он может не соответствовать качеству.

Читать также:Разрешенная еда в роддоме, сразу после родов

Какие макароны лучше

Сегодня в магазинах можно увидеть сотни сортов макаронных изделий. Они отличаются не только по форме, но и по качеству используемой при их изготовлении муки. Мамам при грудном вскармливании лучше выбирать изделия из твердых сортов пшеницы. Такие макароны содержат много клетчатки и не вызывают расстройства кишечника.

Макароны делятся на три класса:

• Класс А. Изделия этого класса изготавливаются только из твердых сортов пшеницы. При приготовлении они не слипаются, и не развариваются. Обладают большой пищевой ценностью.
• Класс В. Изделия этого класса изготавливаются из муки высшего сорта. Эту муку производят из мягких сортов пшеницы. Макароны нужно правильно варить и промывать после приготовления холодной водой.
• Класс С. Самые дешёвые изделия. Они изготавливаются из смеси сортов муки. Такие макароны сильно развариваются и слипаются в процессе приготовления. Эти изделия не рекомендуется употреблять во время грудного вскармливания, так как они могут вызывать метеоризм и несварение желудка.

При покупке изделий отдавайте предпочтение расфасованным в герметичную упаковку продуктам. Смотрите срок годности, и не приобретайте продукты сомнительного производства. Выбирайте изделия в прозрачной упаковке.

Питание мамы при грудном вскармливании должно быть в первую очередь разнообразным. Если вы очень любите макароны, и они являются основой вашего рациона, вам нужно пересмотреть ваши предпочтения. Для того чтобы малыш рос здоровым, он должен получать с молоком матери все необходимые ему вещества. Включайте в свой рацион как можно больше овощей, зелени и фруктов, тогда будете здоровы вы, а значит и ваш малыш.

Рекомендуется к ознакомлению:

• Все о пользе и вреде шоколада во время грудного вскармливания
• Можно ли кушать свеклу при грудном вскармливании или нет?
• Можно ли баловаться кофем при грудном вскармливании
• Можно ли кормящей маме кушать семечки и как это может отразиться на здоровье малыша

Читать также:Можно ли кормящей маме яблоки и как это отражается на малыше

Загрузка…

Особенности питания кормящей мамы

Диета кормящей мамы предусматривает следующие особенности.

Натуральный состав продуктов. Приготовление домашней еды требует достаточно много времени. К сожалению, у мамы, ухаживающей за новорожденным ребенком, не всегда оно есть. Иногда заменять «полноценную» домашнюю еду на плотные и быстрые перекусы — это нормально. Но важно следить за тем, чтобы они не включали синтетических красителей, ароматизаторов, консервантов и других веществ, нарушающих принципы здорового питания.

Разнообразие рациона. Рацион кормящей мамы должен быть сформирован таким образом, чтобы восполнять в организме женщины запасы около 40 необходимых веществ. Этот перечень включает в себя витамины, минералы, аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, белки, жиры, углеводы и пр. Естественно, покрыть такое количество потребностей невозможно с помощью одного-двух или даже десятка блюд, которые основаны на одних и тех же продуктах. Поэтому обязательно нужно включать в питание:

• фрукты (яблоки, персики, гранаты и пр.);
• овощи (брокколи, кабачки, тыкву и пр.);
• ягоды (малину, чернику, черешню и пр.);
• рыбу;
• мясо нежирных сортов;
• яйца;
• кисломолочные продукты;
• злаки.

Введение по одному продукту за раз. Даже самые полезные продукты, которые входят в рацион кормящей женщины, могут вызвать нежелательные реакции в организме малыша. Чтобы сразу же понять, что именно в составе меню матери «не понравилось» ребенку, следует вводить в диету по одному продукту за один раз.

Потребление достаточного количества жидкости. Основную часть молока составляет вода. Поэтому для полноценной лактации следует употреблять до полутора-двух литров жидкости в сутки. В этот объем можно включить зеленый некрепкий чай, натуральные соки и компоты из сухофруктов, негазированную минеральную воду.

Рекомендуемый среднесуточный набор продуктов питания для кормящих женщин (г, брутто)

Продукты	Количество
Хлеб пшеничный	15
Хлеб ржаной	100
Мука пшеничная	20
Крупы, макаронные изделия	70
Картофель	200
Овощи	500
Фрукты	300
Соки	150
Фрукты сухие	20
Сахар	60
Кондитерские изделия	20
Мясо, птица	170
Рыба	70
Молоко, кефир и др. кисломолочные продукты 2,5% жирности	600
Творог 9% жирности	50
Сметана 10% жирности	15
Масло сливочное	25
Масло растительное	15
Яйцо, шт.	0.5
Сыр	15
Чай	1
Кофе	3
Соль	8

Беллакт для кормящей мамы

После родов диета кормящей мамы требует особого внимания. Беллакт заботится о Вас, и предлагает продукты, которые помогут сделать меню не только более вкусным и разнообразным, но и полезным. Сухие молочные смеси Беллакт для беременных и кормящих позволяют покрыть потребности женщины во всех необходимых ей веществах. Они обеспечивают организм полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами и микроэлементами, необходимыми как матери, так и малышу, а также позволяют разнообразить рацион кормящей мамы. Используя сухие молочные смеси для приготовления напитка или в качестве добавки в чай, какао, каши, Вы получаете удовольствие и одновременно заботитесь о здоровье малыша.

Это может быть интересно

Режим дня ребенка до года

Здоровье и комфорт ребенка зависят в том числе и от режима дня. Распорядок важен для детей любого возраста, но особое значение он имеет у малышей на первых месяцах жизни. О том, как составить правильн…

Игры для развития детей

Вы только недавно стали родителями, но Вас уже беспокоят вопросы касательно будущего малыша – его развития, образования, жизненных свершений? Это естественно: Вы хотите создать своему ребенку самые лу…

Пищевая аллергия у ребенка

Возникновение аллергической реакции – одна из первых мыслей, которая возникает у родителей при обнаружении у малыша сыпи или других проявлений аллергии. К сожалению, такие опасения часто бывают обосно…

Стул новорождённого при грудном вскармливании

Первый стул у новорождённого выходит в еще в роддоме. Он темного цвета и носит название – меконий или первородный кал. После этого какашки малыша должны быть желтого цвета и выглядеть в идеале, как «растертый варёный  желток». Но таким «красивым» стул обычно становится не сразу. Первые пару недель стерильный кишечник новорожденного заселяется  бактериями. Внедрение флоры в кишку к ребенку сродни несильной кишечной инфекции у взрослого человека. Это состояние характеризуется следующими симптомами:

• метеоризм или вздутие животика;
• боли или, как их называют, колики;
• урчание в животе;
• жидкая консистенция стула новорождённого, причем часто со слизью;
• зеленоватый стул.

Запор новорожденных при грудном вскармливании

Новорожденные детки какают часто. Общее правило гласит: новорожденный ходит в туалет столько раз, сколько он кушает. Таким образом частота стула у новорожденного может быть 6-10 раз в день. Конечно, при этом  порции стула будут небольшие.

А что делать, если у новорождённого запор при грудном вскармливании?

Нужно наладить питание мамы, в частности, убрать продукты, которые могут спровоцировать запор у ребенка:

• избыток мяса, творога, сыра;
• большое количество хлебобулочных изделий (хлеб, булочки, печенье, кексы, пироги, макароны);
• крепкий чай;
• дефицит тушенных овощей и фруктов;
• «старые» кисло-молочные продукты;

Запор у новорожденного малыша – это большая проблема, так как мама еще не знает, как помочь ребенку, а он разрывается от крика, краснеет, тужится, извивается от боли. На первом месяце при таком состоянии напуганные родители нередко вызывают скорую помощь. Чтобы избежать таких экстремальных ситуаций, каждая мама  должна знать чёткий список разрешенных продуктов и правила грудного вскармливания новорожденных.

Диета и правильное питание мамы при грудном вскармливании новорожденных

После того, как ребенок покакал, мама должна полностью раскрыть и внимательно рассмотреть подгузник. Какие характеристики кала она там может различить и описать педиатру: кашица, водянистое пятно вокруг, белые комочки, слизь и даже иногда кровь. Скоро мама поймет, как сильно связано ее питание с результатом на выходе.

При грудном вскармливании новорожденного  кормящая женщина должна придерживаться определенных правил в своем питании. Диета при кормлении грудью в первое время достаточно сурова. Большинство новорожденных и детей первых 3-4 месяцев мучают колики, если мама употребляет следующие продукты:

• все виды капусты, особенно белокочанная;
• разные виды бобовых;
• свежая сдоба;
• ржаной хлеб;
• свежие овощи и фрукты;
• иногда молоко и жирные блюда.

Продукты из этого списка не рекомендуется включать в диету при грудном вскармливании. Через грудное молоко их компоненты попадают к малышу в животик и запускают брожение и метеоризм. Например, такие  безобидные  в обычной жизни огурец, яблоко, банан, при грудном вскармливании новорожденного могут спровоцировать у него сильный приступ колик и жидкий пенистый стул.

Кормящим  мамам, которые до рождения малыша сидели на салатиках и фруктах, в первое время приходится тяжело. После пары бессонных ночей они на практике приходят к пониманию, что надо учитывать определенные правила при грудном вскармливании новорожденного. Конечно, все дети и мамы разные, различаются у них и особенности их пищеварения и тип реагирования нервной системы. Поэтому каждой маме следует с самого начала грудного вскармливания ребенка строго  придерживаться диеты кормящей мамы и вести наблюдение и анализ. Возможно, скоро она станет замечать, какие продукты в её рационе вызывают сильные колики и беспокойство у ее  малыша. И именно их она индивидуально исключит из своего питания.

За два полных дня на курсах для беременных в нашей школе ЕваДоктор мы разбираем все вопросы, с которыми столкнутся родители в первые месяцы жизни с новорожденным: как правильно давать грудь, сколько минут кормить, как понять, что ребенок наелся, что делать, если он заснул с соском во рту, а также другие вопросы, связанные с уходом за новорождённым. Наши курсы для беременных

проходят в Москве по выходным, чтобы вся семья, ожидающая малыша, могла прийти и интерактивно проиграть все ситуации ухода за новорожденным.

Из чего состоят

В макаронах содержится очень много углеводов (около 70%). Что касается белков, то их в продукте примерно 10 %. Также он богат различными группами витаминов, что делает его довольно полезным. Все эти микроэлементы нормализуют работу кишечника и сердечно-сосудистой системы, улучшают состояние волос и кожного покрова. В макаронах содержится растительный белок, благодаря которому в организме происходит выработка серотонина, так называемого «гормона радости».

Состав макарон выглядит следующим образом:

• белки;
• углеводы;
• кальций;
• фосфор;
• клетчатка;
• калий;
• витамин PP;
• витамин B.

Информация! При производстве макарон не предусмотрено использование консервантов или красителей. С высокой вероятностью, макаронные изделия можно причислить к разряду экологических и безопасных продуктов.

Разновидности

Продукт можно купить в различных видах. На прилавках магазинов представлена обычная лапша, вермишель, спагетти. Существуют более причудливые формы в виде спиралей, бантиков и ракушек.

В России классификация макаронных изделий осуществляется на три группы:

1. Группа А – при производстве используются пшеница наиболее качественных, твердых сортов. Главное достоинство – макароны не разваливаются на части во время варки и хорошо сохраняют первоначальную плотную форму.
2. Группа Б – при изготовлении берется мука высшего сорта (ее получают из пшеницы так называемых мягких сортов). Здесь необходимо умение правильно варить, иначе макароны будут слипаться. По завершении варки их рекомендуется промыть водой, а затем добавить немного сливочного масла.
3. В группе В макароны делаются на основе пшеницы мягких сортов. Иногда для смешивания в продукт добавляется мука пшеничная (общего назначения). Это наиболее дешевые макароны, какие можно приобрести в отечественных магазинах. После приготовления они нередко слипаются или превращаются в кашицу.

Разделение на три группы принято только на территории России. Западные страны используют исключительно твердые сорта пшеницы при изготовлении макаронных изделий.

Заключение

Существует множество мнений относительно пользы и вреда макаронных изделий при кормлении грудью. Данное блюдо для кормящей матери всегда получается сытным, поэтому его рекомендуется употреблять с рыбой или овощами. Чтобы превратить макароны в диетическое блюдо, нужно исключить все животные жиры. Лучшим вариантом будет взять оливковое масло и смазать им макароны. Даже небольшая порция такого продукта эффективно устраняет изжогу и снимает симптомы язвенной болезни.

Свечи тержинан при грудном вскармливании

Гранат при грудном вскармливании

Докторская колбаса при грудном вскармливании

Принципы питания кормящей

1. Разнообразие. Даже самая жесткая диета подразумевает обязательное насыщение организма необходимыми ему витаминами и микроэлементами, а уж диета кормящей мамы и подавно. Откуда черпать все эти полезные вещества? Из основных групп продуктов: круп, овощей и фруктов, мяса, рыбы, яиц, молока, орехов.
2. Безопасность. При кормлении грудью крайне важно уделять должное внимание надлежащей термической обработке пищи, особенно, когда дело касается мяса, рыбы, яиц, молока. В процессе приготовления блюд предпочтение стоит отдавать тушению, запеканию, приготовлению на пару, варке.
3. Умеренность. Не стоит слепо верить мифу, что мамам новорожденных следует питаться за двоих. Любое переедание чревато проблемами с желудочно-кишечным трактом у новорожденного. И неважно, что именно Вы съели. В первый месяц дискомфорт (следует читать: сильнейшие колики, вздутие, проблемы со стулом) у ребенка способна вызвать даже безопасная еда. Но и впадать в крайности, отказывая себе в нормальном питании в погоне за красотой тоже не нужно.
4. Частота питания. Сколько раз в сутки должна питаться молодая мама после родов? Рекомендуется 3 основных приема пищи и несколько перекусов. Идеальным выходом будет дробное питание, которое позволит оставаться сытой и не набрать при этом лишний вес. А как же лактация? А здесь, все дело в следующем принципе.
5. Питьевой режим. Достаточное количество жидкости в организме – залог полноценной выработки молока. Обеспечить его можно, употребляя чистую воду, чай, компоты, супы, бульоны. Суточная норма потребления жидкости для кормящей мамы – 2,5 – 3 л. Главное, не набрасываться на воду в первые дни после родов. В процессе становления лактации лишняя жидкость приведет к увеличению выработки молока и повысит риск развития лактостаза.

Что можно кушать и чего нельзя

Питание молодой мамы обязательно должно включать:

• нежирные виды мяса. Подойдет просто отварное или в виде фрикаделек, тефтелей. Эти лакомства можно делать из индейки, говядины, телятины, курицы, кролика;
• нежирная рыба (хек, треска, судак) – ее можно отваривать или готовить на пару;
• кисломолочные продукты низкой жирности – йогурт, кефир, ряженка, творог. Последний рекомендуется поддавать тепловой обработке, то есть, употреблять в запеканках, сырниках;
• овощи – сначала отварные или тушеные, позже свежие;
• фрукты – начинать можно со свежесваренных компотов, соков, затем съедать целые плоды;
• каши – овсяная, гречневая, кукурузная, пшеничная и даже рисовая, если ни у кого нет запора. Консультанты по ГВ не рекомендуют употреблять манку в первые полгода. Она не принесет пользы ни для мамы, ни для крохи;
• хлеб грубого помола, макароны из муки твердых сортов;
• сухофрукты – из них можно варить компоты, употреблять их самостоятельно в качестве сладостей;
• сливочное масло – до 25 грамм в сутки;
• растительное масло – до 15 грамм. Подойдет не только подсолнечное, но также оливковое, кукурузное, которые можно добавлять в блюда.

Не рекомендуется употреблять жареное, копченое, острое, жирное, соленое, грибы. В первые месяцы после родов лучше исключить блюда из свинины, заменив их теми, которые были приготовлены из других видов мяса. Такая еда провоцирует проблемы со стулом и у мамы, и у новорожденного.

Кроме того, стоит ограничивать потребление сладкого и мучного, включая конфеты, пирожные, торты, булочки, сдобу. Исключение для кормящих женщин могут составлять лишь качественные и полезные лакомства: зефир, пастила, домашняя нежирная выпечка в небольших количествах.

Макаронные изделия можно кушать при грудном вскармливании, но необходимо не только придерживаться количественных ограничений ввиду того что они могут спровоцировать нарушения работы кишечника (а именно запор), но и выбирать макароны, изготовленные из пшеницы твердых сортов, и, соответственно, муки высшего сорта.

Макароны при грудном вскармливании

Вопреки расхожим мнениям, макароны можно вводить в рацион кормящей мамы практически с первых дней жизни малыша, но следует придерживаться определенных советов:

• при первой дегустации рекомендуется скушать небольшую порцию готовых макарон (не более 50гр.). Рекомендуется приготовить их без добавления большого количества пряностей, а также дополнительных ингредиентов;
• следует наблюдать за реакцией организма малыша на новое блюдо, особое внимание следует уделить изменениям работы кишечника, а также пищеварительной системы (запоры, колики, вздутия);
• если нежелательных реакций нет – можно постепенно увеличивать количество употребляемых в пищу макаронных изделий до 150гр. в сутки и 350гр. в неделю. Но не рекомендуется кушать их слишком часто, так как при чрезмерном употреблении они могут оказать влияние на работу ЖКТ малыша.

После полного введения макарон в рацион, кормящая мама может полноценно разнообразить свое меню, например, готовя из них молочные блюда или же гарнир к мясному столу.

Рекомендуется не менять торговую марку макарон, т.к. они могут не соответствовать заявленным нормам качества и привести к необходимости временного исключения их из рациона. Так, при выборе макарон кормящей маме следует обратить внимание на их внешний вид – они не должны иметь белесого налета, шероховатую поверхность, а также крошки на дне упаковки. Натуральные качественные макароны имеют гладкую поверхность, золотисто-кремовый оттенок и незначительные вкрапления черных точек (это мучель — остатки оболочек зерен).

Общие выводы следующие:

Вводить в рацион макароны при грудном вскармливании можно через 1 месяц после рождения малыша при отсутствии негативных реакций на этот продукт. Макароны – со средней аллергенной активностью, но мы, все же рекомендуем вводить в рацион постепенно, а первую дегустацию провести в первой половине дня. При кормлении грудью аллергические реакции на макароны у малышей чаще всего отсутствуют за исключением индивидуальной непереносимости.

1. Питание после физиологических родов

Когда ребенок рождается

• Через естественные родовые пути.
• Роды прошли хорошо.
• Мать не нуждается в особом медицинском уходе.

Можно продолжать кушать все те продукты, которые женщина ела и ранее.

У разных мам аппетит приходит по-разному — у кого-то он слабый и есть особо не хочется, вплоть до прихода молока (так было и у меня). Кто-то готов и слона съесть плюс три порции мороженого на десерт.

Есть и пить необходимо по потребности — ориентируясь на свой аппетит и жажду. Если женщина хочет поскорее сбросить вес, боится поправиться или наоборот сильно похудела за время беременности можно начать считать калории. Помните, что кормящим требуется около 500 дополнительных килокалорий на выработку молока. В первые несколько суток эта дополнительная энергия пойдет на послеродовое восстановление, а затем на молоко. Данные подсчеты помогут вам убедиться в том, что организм получил все необходимое и, в то же время, ничего лишнего.

При выборе продуктов следует ориентироваться на их полезность. То есть свежесть, безопасность, качество и минимальную промышленную обработку.

Достаточное количество овощей и фруктов помогут избежать запора, а это крайне неприятное состояние, особенно после родов. Вопреки расхожим мифам свежие овощи и фрукты не влияют на ребенка и не провоцируют колики. Главное, чтобы это были местные продукты по сезону.

Воздерживаться от какой либо пищи стоит, если вы сами ее плохо переносите. Или, если вы заметили устойчивую негативную реакцию ребенка (аллергию или непереносимость) на конкретный продукт.

Воздержаться стоит от откровенных аллергенов, если в роду есть аллергии или ограничивать их, если семья не имеет проблем с пищевыми аллергиями. В любом случае не стоит зацикливаться на каком-то одном продукте или блюде — главный девиз здорового питания — разнообразие!

Незаменимые жирные кислоты в рационе повысят качество грудного молока и благотворно скажутся на развитии ребенка. Обратите внимание на безопасные источники полезных жиров. Например, не всякая рыба безопасна — многие виды содержат ртуть в дозах, выше допустимого.

Ограничение кофеина и алкоголя по-прежнему актуально для молодых мам. Если тяжело избежать их вовсе, покормите ребенка перед употреблением, а затем выдержите максимально допустимую паузу (2-3 часа).

Внимательно отнеситесь к приему витаминных препаратов. Часто при сбалансированном (по количеству и качеству) питании в них нет нужды, они даже могут принести определенный вред. Когда есть проблемы со здоровьем — обсудите с врачом необходимость приема витаминных препаратов. Возможно, у вас есть показания для приема тех или иных витаминов или микроэлементов. Помните, что прием комплексных витаминов не заменяет полноценное питание.

В роддом хорошо брать простую еду, желательно в готовом к употреблению виде. Обязательно уточните есть ли доступ к холодильнику, микроволновой печи, чайнику, а также список продуктов, разрешенных в конкретном учреждении. Практически всегда можно брать пригодную к перекусампищу:

• овсяную кашу быстрого приготовления (без добавок)
• свежие фрукты (яблоки, груши)
• кисломолочные продукты в фабричной упаковке
• сухое печенье, хлебцы или батончики-мюсли
• минеральную воду без газа

Хорошо и вкусно покушав мама приготовит сладкое и полезное молочко для своего малыша :).

Полезные свойства

Макароны содержат:

• белки;
• углеводы;
• клетчатку;
• витамины В и РР;
• кальций;
• калий;
• фосфор.

В производстве макаронных изделий не используются красители и консерванты. Это фактически означает, что макароны – экологически чистый продукт.

В этих мучных изделиях содержится большое количество углеводов, до 70 процентов. Белков в них – около 10 процентов. Благодаря большому содержанию витаминов различных групп и микроэлементов, макароны полезны для организма. Они положительно влияют на работу сердечнососудистой системы, кишечника. Они улучшают состояние кожи и волос. Под влиянием растительного белка, который содержится в макаронных изделиях, в организме вырабатывается серотонин, известный как «гормон радости».

Сами макароны не очень калорийны. Но многие диетологи не приветствуют поедание этого продукта. В нашей стране редко едят их, как отдельное блюдо. Чаще всего на столах можно встретить макароны с сыром, «по-флотски», с мясным соусом. Все эти добавки намного повышают количество калорий в блюде. Кормящей маме не стоит увлекаться такими вариантами. Намного полезнее будет использование овощных соусов с минимальным количеством жира или масла.

При грудном вскармливании лучше кушать макароны, изготовленные из твердых сортов пшеницы. Они содержат сложные углеводы, которые снижают риск возникновения сахарного диабета и ожирения.

Виды макарон

Какие только макаронные изделия не продаются в наших магазинах! Их можно увидеть в различных формах:

• лапша;
• спагетти;
• вермишель;
• спираль;
• ракушки;
• бантики.

В приготовлении макаронных изделий используются:

• мягкие и твердые сорта пшеницы;
• рисовая мука;
• гречневая мука;
• вода;
• яйца.

В России различают макароны трех групп:

1. Группа А предполагает производство макарон только из твердых сортов пшеницы. Их преимущество в том, что они не слипаются и не разваливаются после варки.
2. В группу Б входят макароны, изготовленные из муки высшего сорта, полученную из мягких сортов пшеницы. Эти изделия нужно правильно варить, чтобы они не слиплись. Также их желательно промыть водой после варки и добавить к ним сливочное масло.
3. Группу В представляют макароны, произведенные из мягких сортов пшеницы. Также может быть смешение с мукой общего назначения. Такие изделия являются самыми дешевыми. После варки они могут слипнуться или превратиться в кашеобразную консистенцию.

Такое разделение есть только в нашей стране. В западных странах для изготовления макаронных изделий используются только твердые сорта пшеницы.

Как правильно выбирать?

При грудном вскармливании нужно внимательно подходить к выбору макаронных изделий. Ниже приведены рекомендации кормящим мамам, как выбрать хорошие макароны:

• упаковка должна быть герметичной, желательно – прозрачной;
• в состав изделий должны входить только вода и мука;
• в макаронах не должно присутствовать примесей муки, раскрошенных изделий;
• цвет должен быть не ярким, светло-желтым или кремовым;
• во время перемешивания сухих макарон можно услышать глухой звук;
• после варки вода не должна иметь белый или желтый цвет;
• макароны не должны развариваться после приготовления;
• изделия должны сохранять свою форму и не слипаться после варки;
• готовые макароны – плотные, без комочков;
• вкус готовых изделий не должен быть горьковатым, а цвет должен быть кремового оттенка.

Руководствуясь данными рекомендациями молодые мамы могут правильно выбрать любимые мучные изделия, чтобы не навредить своему малышу. Это очень важно при грудном вскармливании, когда единственным источником пищи ребенка является грудное молоко.

Как вернуть прежнюю фигуру при грудном вскармливании

Легко похудеть получится у той женщины, которая и до беременности и родов придерживалась именно принципов правильного питания, а не питалась вредной пищей, переедала или наоборот чрезмерно увлекалась самыми разными диетами.

Организм изначально привык к здоровой пище, а не истощен постоянными скачками в питании. Но быстро сбросить вес при естественном кормлении грудью не получится. Это вредно не только для мамы, но и для ребенка. В норме при соблюдении всех условий вес возвращается в прежние рамки примерно за 6 месяцев. Для достижения прежнего веса, который был до беременности, после родов нужно соблюдать следующие условия:

• Грудное вскармливание;
• Правильное питание;
• Физические нагрузки, спорт.
• Грудное вскармливание.

Да-да, именно кормление грудью способствует более быстрому снижению веса после родов. Организм быстрее восстанавливается. На выработку молока требуется определенное количество энергии, примерно около 500-800 ккал, что сравнимо с часовой прогулкой на велосипеде.

Все жировые запасы, сделанные организмом за период беременности, уходят в грудное молоко. Не стоит пренебрегать этим, т.к. вы убиваете сразу двух зайцев: и ребенка обеспечиваете всеми необходимыми веществами, и сами худеете.  А если к этому добавить остальные 2 способа, то процесс похудения при грудном вскармливании пойдет быстрее.

Свойства томатной пасты

Паста из томатов – это гомогенная масса, приготовленная из измельченных помидоров, которые проходят длительный процесс тушения. Во время тушения масса уваривается в 2 раза.

Томатная паста имеет свои неоспоримые плюсы:

1. Ее приятный пряный вкус прекрасно улучшает и дополняет многие блюда.
2. Регулярное употребление томатов улучшает состояние нервной системы, повышает настроение.
3. Томатная паста хороша в борьбе с запорами. Она содержит в себе вещества, послабляющие стул. Кроме этого, томаты стимулируют секрецию желудочного сока, повышая аппетит.
4. Благодаря наличию фитонцидов, томатная паста обладает бактерицидным свойством.
5. Паста из помидоров проходит термическую обработку, благодаря чему теряется часть вредных для желудка кислот.

Минусы томатной пасты:

1. Из-за томатной пасты у ребенка может возникнуть аллергия. Но при употреблении свежих овощей риск развития аллергической реакции несколько выше, нежели при употреблении томатной пасты.
2. Томатная паста – все-таки обычно довольно острый продукт. Если кормящая мама много ее съест, а затем покормит малыша, то у него могут возникнуть боли в животике и его вздутие.
3. Из-за длительной термической обработки томаты потеряли свои витамины.

Не путайте томатную пасту с томатным соусом (кетчупом)! В кетчупе промышленного производства обычно содержится много вредных для здоровья веществ: красители, консерванты, сахар и т.д. Поэтому подобные соусы (в т.ч. и майонез) при кормлении грудью категорически запрещены.

Томатная паста при кормлении грудью

Итак, разрешена ли томатная паста при ГВ? Ее можно употреблять, но при соблюдении некоторых рекомендаций:

• Вводите ее в свой рацион не раньше 4-месячного возраста малыша.
• Начинайте с небольшого количества пасты. Добавьте 0,5 столовой ложки томатной пасты в 250 г подливы или супа и внимательно отследите реакцию организма младенц в течение суток-двух. Если организм малыша нормально воспримет новый продукт – в следующий раз можно увеличить его количество. Если вы заметите проявление негативной реакции, воздержитесь от потребления пасты еще на несколько месяцев.
• От покупной томатной пасты лучше отказаться, дабы лишний раз не рисковать здоровьем своего чада. Употребляйте томатную пасту домашнего приготовления. В ней точно не будет консервантов, красителей и других опасных для ребенка добавок. Если нет домашней пасты, используйте вместо нее просто свежие помидоры, очищенные от кожуры.
• Помните, что томатная паста содержит много специй, поэтому нельзя ее кушать в большом количестве, да и в чистом виде есть ее не рекомендуется. Используйте томатную пасту в подливе (или в любом другом блюде) в концентрации на 100 г продукта – не более 1 чайной ложки.