Капуста при грудном вскармливании: брокколи, цветная, морская — можно ли маме?

На включение любых продуктов в диету кормящей мамы имеются масса аргументов за и против. Немаловажно выяснить и то, можно ли капусту при грудном вскармливании, ведь этот овощ любим многими молодыми женщинами.

Большинство педиатров придерживаются мнения, что те продукты, которые вызывают патологические реакции у матери, опасны и для малыша. Существует и другая позиция: поступление вредных веществ с молоком матери в организм ребенка крайне ограничено. Молодой маме просто следует оговорить любое расширение диеты со своим лечащим врачом для предотвращения патологической реакции на эти продукты у малыша.

Цветная капуста при грудном вскармливании – незаменимый продукт, который отлично подходит для кормящей мамы и грудничка. Удивительно, что в состав этого овоща входит больше витамина С, чем в лимон и другие цитрусовые фрукты!

Продукт редко способствует появлению аллергии и при соблюдении дозировки не вызывает расстройства желудка и колики у грудничка. Поэтому педиатры и диетологи рекомендуют цветную капусту кормящим мамам, как один из безопасных овощей при грудном вскармливании.

Полезные свойства

Цветную капусту можно кушать без опасений, так как на редко вызывает аллергию и легко усваивается в организме. В состав овоща входит большое количество витаминов и полезных элементов, которые питают организм и помогают быстрее восстановиться после родов.

Цветная капуста – рекордсмен по содержанию витаминов А, В, С и фолиевой кислоты. Она выполняет ряд важнейших функций в организме мамы и малыша:

• Способствует усвоению полезных элементов;
• Очищает организм и сосуды;
• Улучшает микрофлору кишечника и нормализует обмен веществ;
• Укрепляет кости;
• Снижает риск онкологических заболеваний в пять раз;
• Предотвращает появление и развитие гастрита и язвы;
• Укрепляет иммунитет и защищает от вирусов, гриппа, инфекций;
• Улучшает кроветворение;
• Насыщает организм энергией и придает бодрости;
• Успокаивает при стрессе и улучшает настроение.

Овощ содержит всего 30 ккал на 100 грамм, поэтому он не увеличит вес. Однако не забывайте о правилах употребления овощей и других продуктов, подробнее о которых можно прочитать в статье “Питание после родов”. Вводите новую пищу в рацион аккуратно. Следуйте главному принципу питания при грудном вскармливании – не переедайте!

Правила употребления цветной капусты при лактации

• Вводить суп из цветной капусты в рацион кормящей мамы можно через три-четыре недели после родов;
• В меню используйте супы, вареную и тушеную капусту. А вот от употребления продукта в сыром или жареном виде в первые месяцы грудного кормления лучше отказаться;
• После первой пробы внимательно следите за самочувствием грудничка. Если обнаружилась аллергия, на время откажитесь от употребления продукта;
• При наличии аллергии или коликов, повторить введение можно через месяц после неудачной попытки;
• Соблюдайте дозировку. Переизбыток продукта приводит к вздутию живота. Максимальный прием составляет до 200 грамм в сутки;
• Тщательно выбирайте и мойте овощи перед употреблением.

Блюда из цветной капусты

Кормящим мамам можно употреблять тушеное, вареное и запеченное блюдо. При готовке можно добавить немного соли, растительного масла или нежирной сметаны. Чтобы разнообразить меню, овощ добавляют в овощной суп или мясной бульон. А когда можно начинать кушать борщ с капустой кормящей маме и как правильно его приготовить при грудном кормлении, читайте здесь.

Капусту можно потушить с картофелем и другими овощами для приготовления рагу, также можно добавить овощ в омлет. В рагу и в запеченные блюда добавляют нежирное мясо. Хорошо подойдет говядина, курица или индейка.

Свежую капусту лучше использовать в редких случаях и не раньше, чем через три-четыре месяца после родов. Свежий продукт труднее усваивается организмом и повышает риск коликов и других проблем с пищеварением. Тепловая обработка делает продукт легче и мягче, при этом сохраняет полезные свойства овоща.

Другие виды капусты для кормящих мам

Помимо цветной капусты полезно кушать брокколи. Этот овощ содержит полный комплект макроэлементов и 150% суточной нормы витаминов В и С. Брокколи предотвращает образование рака, укрепляет иммунитет, налаживает работу пищеварения и помогает при язве.

Белокочанная капуста – тяжелый овощ для еще неокрепшего организма грудничка. Она вызывает повышенное газообразование, колики и вздутие не только у малыша, но и у мамы. Поэтому употреблять такой вид овоща можно в ограниченных количествах и только на пятом-шестом месяце после рождения ребенка. При этом капусту следует подвергать термической обработке и кушать в тушеном, вареном или запеченном виде.

А вот капустные листы очень полезны для кормящих мам при распирании груди из-за большого количества молока. Такие компрессы снимут отеки, воспаление и боли в груди.

Квашеная капуста – запрещенное блюдо при грудном вскармливании. При приготовлении овоща используют кислоту, приправы и соль, которые очень вредны для грудничка. Квашеная капуста не рекомендуется к употреблению до окончания лактации.

Морская капуста, несмотря на название, не принадлежит к категории овощей. Это морская водоросль с большим содержанием йода, фосфора и железа. Этот продукт стабилизирует работу щитовидной железы, налаживает вещественный обмен, стимулирует деятельность мозговых клеток и улучшает память.

Однако употреблять морскую капусту при грудном кормлении можно с осторожностью, так как она вызывает аллергию. Кушать такой продукт можно не более трех раз в неделю по 150 грамм.

data-matched-content-rows-num=»9, 3″ data-matched-content-columns-num=»1, 2″ data-matched-content-ui-type=»image_stacked»

Белокочанную капусту относят к тем овощам, которые не рекомендованы при грудном вскармливании. Это тяжелый продукт для еще неокрепшего пищеварения ребенка, особенно в первые два-три месяца лактации. Такая капуста при грудном вскармливании нередко вызывает колики и повышенное газообразование. Поэтому продукт рекомендуют кушать после 4-6 месяца лактации и только в термической обработке.

А вот цветная капуста и брокколи, напротив, очень полезны для кормящей мамы и грудничка. При этом овощ можно вводить в рацион уже в первый месяц после рождения малыша. Гипоаллергенный продукт легко усваивается и не вызывает негативной реакции у новорожденного!

Он богат витаминами и элементами, которые необходимы ребенку для полноценного роста и развития. Состав продукта поможет и маме скорее восстановиться после родов.

Полезные свойства

• Белокочанную капусту можно не только кушать. Листы такого овоща используют для компрессов при лактостазе. Они разбавляют застой молока, снимают боль и отеки в груди. Компрессы применяют и для профилактики;
• Брокколи и цветная капуста содержит рекордное количество фолиевой кислоты, витамина А и группы В по сравнению с другими продуктами. Кроме того, в состав овоща входит большое количество аскорбиновой кислоты. Интересно, что содержание витамина С в брокколи превышает содержание этого элемента в цитрусовых фруктах! Подробнее о пользе и правилах употребления цветной капусты при грудном кормлении читайте по ссылке http://vskormi.ru/mama/cvetnaya-kapusta-pri-grudnom-vskarmlivanii/;
• Морская капуста при грудном вскармливании восполнит дефицит йода в организме женщины и грудного малыша. Йод обеспечивает обмен энергии, стимулирует рост и развитие, регулирует работу сердца и свертываемость крови, препятствует образованию тромбов.

Виды капусты

Вид	Характеристика	Употребление при лактации
Белокочанная	Вызывает повышенное газообразование и колики у малыша, снимает отечность груди при кормлении	Можно добавлять в суп и употреблять в тушеном виде после 4-6 месяца лактации; компрессы из листьев используют, если у кормящей мамы болит грудь
Цветная	Очищает организм и улучшает пищеварение, снижает риск онкологических заболеваний, гастрита и язвы, укрепляет иммунитет, помогает при стрессе	Начинайте с супов на 3-4 неделю после родов, затем можно кушать в вареном и тушеном виде
Брокколи	Повышает иммунитет и противостоит вирусным заболеваниям, улучшает работу кишечника	Начинайте с супов через месяц после рождения малыша, нельзя употреблять при расстройствах пищеварения, заболеваниях желудка
Морская	Налаживает вещественный обмен, нормализует работу щитовидной железы, улучшает память	Можно кушать после 3 месяца, нельзя злоупотреблять, так как овощ нередко вызывает аллергию у грудничка
Квашеная	Содержит большое количество соли и различных приправ, а также кислоту. Эти компоненты очень вредны для организма и вызывают проблемы с желудком, иногда – отравления	Категорически запрещена при грудном вскармливании

Правила употребления капусты при лактации

• Цветную капусту и брокколи можно кушать после третье недели лактации. Морскую – через три месяца. Белокочанную начинают вводить в рацион не ранее четырех месяцев;
• В первые полгода при кормлении рекомендуется готовить капусту в тушеном виде. В блюдо можно добавить картофель или морковь. Однако морковь при грудном вскармливании нужно кушать осторожно, так как из-за яркого цвета она иногда вызывает аллергическую реакцию. А вот жарить пищу в первые месяцы лактации не рекомендуется. В готовое блюдо можно добавить растительное масло;

• Добавляйте цветную и белокочанную капусту в супы и бульоны. Теплая жидкость стимулирует лактацию. Помните, что в ежедневный рацион кормящей мамы обязательно должен входить в суп!;
• Помните о дозировке. Избыток даже самого полезного продукта приводит к негативным последствиям. Особенно будьте осторожны при употреблении морской капусты, которую можно кушать при кормлении грудью не более трех раз в неделю по 150 грамм. Порция цветной капусты или брокколи составляет до 200 грамм в сутки;
• При грудном вскармливании нельзя употреблять квашеную капусту из-за содержания специй и кислоты!;

Перед употреблением тщательно выбирайте овощи, используйте только свежие! Некачественные продукты вызывают нарушение стула и сильную интоксикацию и у мамы, и у грудничка. Какие еще продукты можно при грудном вскармливании, читайте здесь.

data-matched-content-rows-num=»9, 3″ data-matched-content-columns-num=»1, 2″ data-matched-content-ui-type=»image_stacked»

Как влияет капуста на детский организм?

Этот полезный овощ может оказывать разное влияние на организм грудничка. Прежде всего, стоит понимать, что пищеварительная система ребенка по-разному реагирует на все виды капусты – белокочанную, цветную, брокколи, морскую. Кроме того, восприятие этого продукта зависит еще и от состояния и работы пищеварительной системы малыша. Также большое значение отводится способу приготовления этого продукта, употребляемого мамой младенца.

На самом деле не стоит кормящей женщине отказываться от капусты, ведь если овощ был выращен без применения химических веществ, он богат многими витаминами и микроэлементами. Белокочанная капуста является источником фолиевой кислоты и витамина С. Брокколи – витамина А и белка, цветная и брюссельская – наделена высокими диетическими свойствами, поэтому она должна быть в рационе кормящей женщины.

Однако, этот продукт у многих людей вызывает повышенное газообразование и вздутие живота. Именно по этой причине большинство кормящих мам и отказывается от капусты, опасаясь, что она вызовет у малыша кишечные колики. По словам диетологов, неприятные процессы, которые происходят в организме человека после употребления продукта, скорее всего, связаны с особенностью работы пищеварительной системы или развитием некоторых заболеваний ЖКТ. Педиатры говорят, что при отсутствии нарушений в деятельности пищеварительной системы матери и ребенка, не стоит исключать из рациона этот овощ.

Самостоятельно маме легко понять, плохо ли переносится этот овощ ее малышом. Если у матери возникает брожение и повышенное газообразование, то же самое происходит и с ребенком. Белокочанная капуста является источником грубой клетчатки, поэтому она действительно может плохо отразиться на работе пищеварительной системы. По этой причине в течение первого полугодия жизни младенца желательно отдавать предпочтение употреблению других сортов капусты.

Цветная капуста в рационе кормящей женщины

Эта разновидность капусты практически не содержит в себе грубой клетчатки, она имеет тонкую клеточную структуру. Благодаря этому своему свойству цветная капуста при грудном вскармливании оказывает мягкое действие на желудочно-кишечный тракт ребенка, нормализует стул новорожденного.

При употреблении этого сорта в период лактации можно не переживать, что ребенка будут беспокоить колики, повышенное газообразование и вздутие живота. Цветная капуста является источником таких веществ, как:

• витамины А, В1, В2, В6, РР, С, Е;
• калий;
• кальций;
• магний;
• цинк;
• фосфор;
• медь;
• железо.

Диетологи рекомендуют кормящей маме употреблять тушеную или отварную цветную капусту. Во время приготовления можно добавить щепотку соли, неострых специй, растительного масла, все это не навредит малышу, а женщина сможет немного себя побаловать вкусным и полезным блюдом.

Морская капуста при кормлении грудью

В период лактации женщине нужно избегать употребления продуктов, вызывающих аллергические реакции. Морская капуста не является аллергеном, поэтому она не запрещена во время кормления грудью. Этот продукт считается одним из самых полезных для матери и ребенка. Морская капуста при грудном вскармливании способна пополнить организм женщины аминокислотами, сложными углеводами, витаминами и минералами, которые были потеряны ее организмом во время беременности и родов.

Морскую капусту вводить в рацион кормящей женщины нужно очень осторожно. Делать это необходимо в первой половине дня, съев незначительное количество продукта. Если в течение суток не произошло никаких изменений с самочувствием ребенка, значит, морской продукт был воспринят его организмом хорошо.

Правила введения овоща в рацион кормящей женщины

Исходя из того, что капуста может вызвать некоторые проблемы в работе пищеварительной системы, следует соблюдать такие правила ее введения в рацион женщины:

1. Не стоит употреблять капусту, пока ребенку не исполнится 2–3 месяца.
2. Овощ желательно есть в тушеном или отварном виде.
3. Нельзя переедать, порции должны быть минимальными.
4. Следует внимательно наблюдать за реакцией детского организма на новый продукт. Заметив любые неблагоприятные изменения, стоит исключить употребление овоща.

Квашеную капусту при грудном кормлении лучше не есть совсем, поскольку она содержит в себе много кислоты и соли, а также приправ, используемых во время приготовления. Однако если капуста не сильно кислая, она, наоборот, пойдет на пользу матери и ребенку, так как имеет в своем составе бактерии, способные подавлять гнилостные процессы в кишечнике.

Интересное по теме:

Какие овощи и фрукты можно кормящей маме

Режим кормления новорожденного ребенка

Можно ли кормящей маме грецкие и другие орехи

Можно ли соленые и свежие огурцы кормящей маме

Полезные качества капусты для матери и малыша

Капуста относится к тем привычным для нас овощам, без которых наш рацион просто немыслим. Она входит в состав большинства блюд русской и украинской кухни. И это всенародное признание данного плода огородов совершенно неслучайно.

Капуста содержит очень много полезных веществ. Чаще всего специалисты выделяют в ее составе:

• Большое количество витаминов. Данный овощ богат всеми витаминами группы В, при этом особенно хочется отметить повышенное содержание В1 и В6. Кроме этого в состав царицы огородов входят витамины А, Е, Н и РР.
• Многие специалисты подчеркивают повышенный набор микроэлементов, содержащихся в капусте. Можно назвать хлор, серу, никель, цинк и прочие полезные ингредиенты, без которых развитие малыша может оказаться под угрозой.
• Отдельно следует выделить наличие в этом подарке огородов меди, железа и фтора. Данные вещества крайне необходимы грудному ребенку для развития его костно-двигательного аппарата, а также для скорейшего прогресса его ЦНС.

Чаще всего специалисты, рассматривая положительные стороны этого продукта, ведут речь о том,  нужна ли белокочанная капуста при грудном вскармливании.

Именно данный овощ чаще всего используется молодыми мамами в пищу, поэтому выборку полезных веществ делают именно по этому сорту капусты.

Если по каким-то причинам кормящая женщина предпочитает не вводить в рацион  капусту этого сорта, она может спокойно воспользоваться народными рецептами по применению листов для лечения и профилактики мастита, воспаления грудных желез и обычного нагрубания сосков. Привычный подарок огорода считается прекрасным средством для профилактики мастопатии и борьбы с застоем выделения молока в молочных железах кормящей женщины.

Рекомендуем прочитать статью об овощах при грудном вскармливании. Из нее вы узнаете, какие овощи можно есть женщине после родов, а какие временно запрещены.

Как можно приготовить капусту для молодой мамы

Чаще всего в рацион кормящей женщины данный овощ рекомендуют вводить в вареном или сыром виде. Некоторые специалисты считают, что наиболее подходит для первых проб тушеная капуста при грудном вскармливании.

Однако следует сразу оговориться. Речь не идет о белокочанном овоще, который может вызвать расстройства пищеварения у малыша или молодой мамы.

Подобной термической обработке обычно рекомендуют подвергнуть цветную капусту или брокколи. Данные сорта популярного дара огородов меньше всего способны вызывать аллергические  реакции у малыша, а после процесса тушения на растительном или оливковом масле такая капуста разрешена дамам уже после 10 дней кормления грудью.

Блюдо содержит много кислоты и соли, а также и многочисленные приправы, которые придают квашеной капусте совершенно неповторимый вкус. Разумеется, для обычного человека это блюдо является лакомством, но для кормящей мамы оно находится под строгим запретом.

Квашеная капуста разрешена женщинам, кормящим грудью, только после прекращения грудного вскармливания. Маленький человечек не обладает достаточно сильной иммунной системой, чтобы не отреагировать на подобный раздражитель.

Рекомендуем прочитать статью о салатах при грудном вскармливании. Из нее вы узнаете о разрешенных салатах для кормящей мамы, полезных и запрещенных овощах.

В конце хочется подчеркнуть, что капуста является одним их самых спорных продуктов на нашем столе. Обладая огромным запасом витаминов и  микроэлементов, рассматриваемый овощ в тоже время может создать для человеческого организма массу неприятностей и проблем со здоровьем. Именно поэтому введение в рацион кормящей женщины капусты обязательно должно контролироваться ее врачом.

Читайте также

Похожие статьи

• 

  Какие овощи можно есть при грудном вскармливании

  Если не сбалансировать питание для кормящей мамы, то состав грудного молока не будет … В первую очередь сюда можно отнести белокочанную капусту, свеклу и огурцы. … Рекомендуем прочитать статью о фруктах при грудном вскармливании.Читать далее

• 

  Газообразующие продукты при грудном вскармливании…

  Многие специалисты по питанию кормящей женщине предлагают цветную капусту или сорт брокколи чуть ли не с первых дней после родов. … Метеоризм при грудном вскармливании является достаточно серьезной проблемой.Читать далее

• 

  Диета для кормящей мамы: что нужно знать

  Большое количество бобовых или капусты может вызвать у малыша излишнее газообразование, вздутие и, как следствие … Какие салаты полезны при грудном вскармливании, какие овощи, фрукты и продукты рекомендуются для питания в…Читать далее

Полезные свойства брокколи для кормящей мамы

1. В составе брокколи были обнаружены полезные микроэлементы и питательные вещества, которые просто необходимы для защиты организма и для укрепления иммунной системы:

• витамины РР,
• каротин,
• метионин,
• холин и фитин, помогающий выводить соли многих металлов из организма.

1. Данный вид капусты является профилактическим средством большинства онкологических заболеваний, а также недугов, связанных с половой системой, печенью, почками, легкими, кишечником.
2. Стоит отметить, что брокколи содержит витамины Е, С и А, серу, цинк, калий, бета-каротин и селен. При этом в брокколи имеется меньшее количество пуринов, чем в цветной капусте. Благодаря этому данный продукт могут употреблять не только кормящие мамы, но и те, кто мучается от камней в почках или подагры.
3. Магний, входящий в состав брокколи позволяет улучшить пищеварение и стабилизировать кислотность сока желудка. А клетчатка позволяет справиться с запорами и некоторыми нарушениями в работе кишечника.

Брокколи просто незаменима при беременности и, конечно же, в период лактации, так как данный продукт содержит очень много витаминов, а также помогает вывести из организма все токсины, снизить уровень возникновения сводных радикалов, повысить защитные способности организма.

Стоит отметить, что специалисты рекомендуют не отказываться от брокколи кормящей маме. Ведь этот вид капусты является натуральным источником полезных компонентов и заменить его просто невозможно.

Читайте также:

• Какие овощи можно кормящей маме?
• Можно ли помидоры кормящей маме?
• Можно ли баклажаны кормящей маме?

Цветная капуста

Цветная капуста при грудном вскармливании – один из самых оптимальных продуктов. В ее составе практически отсутствует грубая клетчатка, которая может вызвать расстройства пищеварения, структура ее соцветий очень тонкая и нежная. Кроме того, овощ богат такими веществами:

• витамины В, А, РР, Е, С, биотин;
• всего 0,3 грамма жира на 1000 граммов продукта и 2,5 грамма белка;
• микроэлементы калий, железо, цинк, магний, кальций, фтор и некоторые другие.

Такой овощ является сложным углеводом. Это значит, что если мама будет есть его регулярно, то получит необходимый заряд энергии без лишних калорий.

Капуста, несомненно, разнообразит меню кормящей мамы и сделает его более сбалансированным. Вводить ее в рацион при ГВ можно с первых дней жизни младенца, только выбирать для приготовления щадящий способ – варку, тушение или запекание. Тушеная без томата и пряностей в молочной, сырной или яичной заливке – то, что нужно. Такое блюдо можно есть теплым или холодным, а также использовать в качестве гарнира к мясным закускам.

Цветная капуста в отличие от белокочанной не способствует метеоризму и коликам у ребенка, поэтому ее можно употреблять в большем количестве и без опаски. В том числе можно использовать и замороженную. Единственное предостережение – не покупайте первую весеннюю цветную капусту, которая может быть богата пестицидами и другими химикатами.

Морская капуста

Такой капустой называют водоросли ламинарии. Это сверхполезный и диетически продукт – он богат йодом, как никакой другой, содержит всего 25 калорий на 100 граммов продукта, а также вмещает большое количество минералов. Именно большое содержание йода делает ламинарию неприемлемой при проблемах со щитовидной железой.

Морская капуста при грудном вскармливании может быть и даже должна присутствовать в рационе кормящей мамы. Ее можно есть по нескольким причинам:

• всего 100 граммов капусты в любом виде полностью покроет суточную потребность кормящей мамы в йоде;
• богатая растительными волокнами ламинария предотвращает запоры и усиливает процесс пищеварения;
• альгиновая кислота является натуральным детокс-средством – выводит лишнюю воду и токсины;
• фолиевая кислота, витамины С и А незаменимы для младенца первых месяцев жизни;
• ламинария повышает гемоглобин, предупреждает анемию.

Кормящей маме можно есть ламинарию с первого месяца малыша, начиная с 10-20 граммов продукта. При отсутствии нежелательных реакций можно увеличить порцию до 150 граммов в день, но не более трех раз в неделю.

Важно — самая полезная морская капуста при грудном вскармливании – сухая или свежая, но не консервированная.

Водоросли сами по себе достаточно безвкусные, поэтому добавляйте их в закуски или салаты, используйте в качестве приплавы к первым блюдам. Сухую ламинарию предварительно заливайте кипятком, а затем готовьте из «лент» любые блюда.

Однозначно стоит отказаться от готовых пресервов – закусок с ламинарией с включением уксуса, майонеза, специй, томатной пасты и так далее. Такие закуски могут вызвать у малыша сильную аллергию и серьезные проблемы с пищеварением.

Белокочанная капуста

Такой продукт содержит массу полезных веществ. Среди них большое количество витамина С, витамины группы В (В1, В2), РР, пантотеновая и фолиевая кислоты, цинк, железо, сера, калий, фосфор. Тем не менее, капуста считается довольно тяжелой пищей для кормящей женщины и для всех, кто имеет заболевания желудочно-кишечного тракта.

Дело в том, что в листьях содержится максимально много грубой растительной клетчатки. Она, с одной стороны, хорошо очищает кишечник, но вместе с тем может вызвать несварение и обострить маме гастрит и язву.

Свежая может вызвать у мамы и крохи:

• вздутие;
• отрыжку;
• несварение;
• избыточное газообразование (метеоризм);
• колики.

Кормящей маме можно есть такой продукт при условии правильно выбранной термической обработки. Лучше всего капусту просто протушить, включить в первые блюда (проще говоря, сварить). В этом случае пищевые волокна размягчаются и не могут повредить желудок.

Вводить ее маме в рацион можно с 3-его месяца жизни младенца. Естественно, начинать необходимо с небольшой порции (не более 20-40 граммов), обязательно наблюдая за реакцией малыша. Если ее нет, смело увеличивайте порцию белокочанной капусты в рационе до 100 граммов в день.

Брокколи

Брокколи при грудном вскармливании употреблять можно и даже нужно, поскольку она не вызывает аллергические реакции у малышей и повышенное газообразование. Такие эффекты могут возникнуть лишь у грудничков с индивидуальной непереносимостью этого продукта.

Брокколи полезна как кормящим женщинам, так и детям, ведь в ней содержится целый комплекс витаминов и минералов, а также аминокислот.

Правила употребления брокколи на ГВ

Несмотря на то, что брокколи можно употреблять при кормлении грудью, молодой маме лучше придерживаться определенных правил, касающихся сроков введения в рацион, количества продукта и способа приготовления. Так, брокколи нежелательно есть в течение месяца после родов, а лучше двух или трех, поскольку у новорожденного в этот период происходит становление правильной работы ЖКТ.

В первые дни введения в рацион женщины масса этого овоща должна составлять не более 50 г. При нормальной реакции со стороны организма грудничка можно употреблять уже около 250 г в день.

Все знают, что сырые овощи содержат гораздо больше ценных веществ по сравнению с обработанными, но в период грудного вскармливания лучше и безопаснее все же подвергать их термической обработке. Брокколи можно отваривать или употреблять в тушеном виде. Полезно так же готовить овощ на пару. Приготовить брокколи быстро женщина может с помощью микроволновки. Для этого соцветия необходимо хорошо промыть, посолить, поместить в специальную посуду и немного долить воды, накрыть крышкой. Это блюдо будет готово уже через 5 минут, если поставить его на максимальную температуру.

Если в магазине есть выбор, лучше отдать предпочтение свежим овощам, поскольку в замороженных не все витамины сохраняются, да и не всегда правильно соблюдаются условия хранения. При выборе брокколи следует обратить внимание на соцветия. Если они желтые, значит, что овощ уже переспел.

Брокколи должно быть темно-зеленого оттенка. Хранить этот овощ нужно в холоде, желательно в пищевой пленке.

Морская капуста при ГВ

Морская капуста при грудном вскармливании так же полезна и необходима, как и другие овощи. В ней содержатся витамины, незаменимые аминокислоты, микроэлементы, в том числе и йод. Все эти вещества крайне необходимы как для развития грудничка, так и для восстановления организма женщины.

Морская капуста при грудном вскармливании редко вызывает аллергии и другие проблемы, но все же вводить в рацион ее следует с осторожностью. Как и любой продукт, при кормлении грудью ее лучше употреблять сначала в очень малых количествах. При отсутствии нежелательных эффектов порции можно увеличить.

При покупке морской капусты следует внимательно изучить состав, поскольку чаще всего в магазинах продается этот продукт в виде консервов. В них не должны содержаться консерванты и другие вредные химические вещества. В составе должны быть только морская капуста, приправа, масло растительное. Также полезен этот продукт и в сушеном виде.

Таким образом, морскую капусту возможно использовать как приправу в блюдам или делать настой.

Употребление цветной и пекинской капусты

Поскольку цветная капуста не содержит грубую клетчатку, и тем самым она не способна раздражать неокрепший ЖКТ малыша, ее можно употреблять кормящей женщине. Помимо того, что цветная капуста содержит множество витаминов и микроэлементов, она способна улучшать функции печени, желчного пузыря, нормализовать стул.

Тушеную цветную капусту кормящей маме можно употреблять ежедневно, не беспокоясь о том, что у грудничка будут колики. При приготовлении для улучшения вкуса добавляют сметану, соль, немного приправы. Отварная цветная капуста разрешена для введения в прикорм с 5 месяцев.

Пекинская капуста более нежная по сравнению с белокочанной, поэтому ее можно употреблять кормящим женщинам небольшими порциями. Этот овощ насыщает организм основными витаминами. В нем содержится редкий витамин РР, недостаток которого вызывает чрезмерное нервное возбуждение. Помимо этих свойств, в данном виде капусты содержатся активные вещества, улучшающие иммунитет, что полезно как матери, так и малышу. Употребляя ее, женщина может не переживать за высокую калорийность, ведь этот овощ относится к диетическим.

Как и другие овощи, пекинскую капусту лучше тушить. Следует знать, что она плохо сочетается с молоком, поскольку может привести к расстройствам со стороны ЖКТ и коликам. Тушеную пекинскую капусту не стоит употреблять в больших количествах при грудном вскармливании. То же самое относится и к квашеной капусте.

Квашеная капуста очень полезна для организма, поскольку в ней содержатся большое количество витамина С. Ее кормящей женщине лучше употреблять в очень малых количествах. Если у малыша появился дискомфорт в животике, от такого продукта следует отказаться. Не стоит забывать, что при приготовлении в капусту добавляют много соли и пряностей, что также может навредить малышу и вызвать отеки у кормящей женщины.

Капусту многие кормящие мамы заносят в «черный список». Насыщенный клетчаткой овощ может провоцировать сильные колики и вздутие у ребенка. Но капуста капусте рознь. И если речь идет о брокколи, то ее разрешается включать в рацион при грудном вскармливании. Узнаем о ее пользе и правилах употребления.

Лечебные свойства

Прием в пищу цветной капусты благоприятно влияет на флору нашего организма. Волокна, содержащиеся в структуре культуры, позволяют желудку выработать определенные ферменты, которые помогают выведению вредных и усвоению полезных веществ, поддерживают очищение нашего кишечника.

Соки, которые выделяет капуста, влияют на размножение полезных микроорганизмов. Основой нашего здоровья выступает правильное пищеварение, поэтому добавляя в пищу цветную капусту, мы повышаем концентрацию полезных бактерий, укрепляющих иммунную систему. Такое качество более чем важно для кормящих мам. При регулярном употреблении в пищу, ощутимо снижается риск болезней онкологии, поэтому врачи — диетологи советуют использовать её ежедневно.

Кормящей маме желательно чаще кушать цветную капусту, это не только укрепляет ее иммунитет, но и насыщает ребенка полезными минералами. Также употребление капусты снижает вероятность развития инфекционных заболеваний, в ее структуру входят элементы, способные обезвреживать вредные микроорганизмы.

Овощная культура благоприятно влияет на очищение организма от так называемых природных жировых спиртов. Это всем известный холестерин, для выведения которого достаточно 200 грамм капусты в сутки.

Витаминизированный коктейль

Довольно часто кормящая мать подвергается различным встряскам, в результате не только физической, но и моральной нагрузки, а содержание ряда полезных элементов в продукте позволяет держать настроение беременной или кормящей женщины на должном уровне. В 100 г продукта содержится 142 мг калия, благодаря чему цветная капуста очень быстро помогает нервной системе справиться с любой нагрузкой. Для поддержания хорошего настроения ежедневно употребляйте 150 грамм овоща.

Также, цветная капуста — незаменимый помощник в борьбе с лишним весом. На 100 г капусты приходится 30 килокалорий.

Овощ обладает особой клеточной структурой, вмещающей минимальное количество грубой клетчатки. Благодаря этому качеству, ежедневное употребление капусты позитивно воздействуют на желудочно-кишечный тракт, улучшает функции печени и желчевыводящих путей, инициирует хорошую работу молодого организма. При ГВ, включающем дозированное питание цветной капустой, у вашего малыша не будет наблюдаться коликов. В 100 г цветной капусты содержится 2,5 г белка, 0,3 г жира и 5,4 г углеводов, кроме того она богата витаминами А,В1, В2, В6, РР, С и Е, включая микроэлементы: калий, магний, фосфор, кальций, медь, железо и фтор.

Влияние капусты на ЖКТ

Некоторые люди не любят капусту не потому, что он для них невкусная, а из-за того дискомфорта в животе, который причиняет съеденный на обед капустный салат. Действительно, особенности пищеварительного тракта у человека могут не позволять ему есть «газообразующие» овощи, поскольку неспособны правильно переварить их и страдают от метеоризма.

Однако это не значит, что если женщина, которая кормит грудью, поест капусты, у малыша возникнут проблемы с животиком. Здесь многое зависит и от способа приготовления, и от сорта овоща — их несколько, и все он по-разному воспринимаются организмом.

Капустные богаты полезными веществами, у каждого вида — свои преимущества:

• белокочанная: рекордсмен по фолиевой и аскорбиновой кислоте;
• брокколи: источник растительного белка и провитамина А;
• цветная, брюссельская: полноценный диетический продукт.

Главное — капусту при кормлении грудью нужно выбирать тщательно, учитывая, что кроме полезных веществ она может содержать нитраты, пестициды и прочие химикаты, применяемые крупными производителями при выращивании культур.

Капусту при грудном вскармливании лучше брать у фермеров или выращивать своими руками – так вы точно будете уверены в ее экологической чистоте. При покупке обращайте внимание на условия хранения: вилок должен быть чистый, без признаков подгнивания и вялых листьев. Отдавайте предпочтение небольшим овощам – в них меньше накапливается химия, и, конечно же, в молодой капусте больше витаминов чем в той, которая уже полежала.

Введение капустных в меню кормящей мамы

Капуста при грудном вскармливании — один из самых гипоаллергенных продуктов. Однако в связи с незрелостью пищеварительного тракта ребенка и такой безопасный овощ может дать неприятную реакцию. Поэтому и придуманы правила единые для всех, как при ГВ вводить новые продукты в питание молодой мамы:

1. Съесть немного капусты в первой половине дня.
2. В этот день, а также за 2 дня до и после не вводить больше никаких новых продуктов.
3. В течение суток смотреть за организмом ребенка, не появились ли сыпь, запор, диарея, особенно сильные колики.
4. Если никаких негативных проявлений нет, в следующий раз можно увеличить порцию.
5. При возникновении ненормальных реакций капусту при грудном вскармливании временно из рациона убрать, попробовать еще раз через пару месяцев.

Таким образом, точно ответить на вопрос, можно ли во время лактации есть капусту, может только сама мамочка. Педиатрами этот овощ разрешается, а вот какая реакция будет у конкретного ребенка — проверяется только на собственном опыте.

Влияние капусты на ЖКТ

Некоторые люди не любят капусту не потому, что он для них невкусная, а из-за того дискомфорта в животе, который причиняет съеденный на обед капустный салат. Действительно, особенности пищеварительного тракта у человека могут не позволять ему есть «газообразующие» овощи, поскольку неспособны правильно переварить их и страдают от метеоризма.

Однако это не значит, что если женщина, которая кормит грудью, поест капусты, у малыша возникнут проблемы с животиком. Здесь многое зависит и от способа приготовления, и от сорта овоща — их несколько, и все он по-разному воспринимаются организмом.

Капустные богаты полезными веществами, у каждого вида — свои преимущества:

• белокочанная: рекордсмен по фолиевой и аскорбиновой кислоте;
• брокколи: источник растительного белка и провитамина А;
• цветная, брюссельская: полноценный диетический продукт.

Главное — капусту при кормлении грудью нужно выбирать тщательно, учитывая, что кроме полезных веществ она может содержать нитраты, пестициды и прочие химикаты, применяемые крупными производителями при выращивании культур.

Капусту при грудном вскармливании лучше брать у фермеров или выращивать своими руками – так вы точно будете уверены в ее экологической чистоте. При покупке обращайте внимание на условия хранения: вилок должен быть чистый, без признаков подгнивания и вялых листьев. Отдавайте предпочтение небольшим овощам – в них меньше накапливается химия, и, конечно же, в молодой капусте больше витаминов чем в той, которая уже полежала.

Введение капустных в меню кормящей мамы

Капуста при грудном вскармливании — один из самых гипоаллергенных продуктов. Однако в связи с незрелостью пищеварительного тракта ребенка и такой безопасный овощ может дать неприятную реакцию. Поэтому и придуманы правила единые для всех, как при ГВ вводить новые продукты в питание молодой мамы:

1. Съесть немного капусты в первой половине дня.
2. В этот день, а также за 2 дня до и после не вводить больше никаких новых продуктов.
3. В течение суток смотреть за организмом ребенка, не появились ли сыпь, запор, диарея, особенно сильные колики.
4. Если никаких негативных проявлений нет, в следующий раз можно увеличить порцию.
5. При возникновении ненормальных реакций капусту при грудном вскармливании временно из рациона убрать, попробовать еще раз через пару месяцев.

Таким образом, точно ответить на вопрос, можно ли во время лактации есть капусту, может только сама мамочка. Педиатрами этот овощ разрешается, а вот какая реакция будет у конкретного ребенка — проверяется только на собственном опыте.

Правила употребления капусты для кормящих мам

Действительно, продукт вызывает повышенное газообразование в кишечнике у отдельных лиц – это объясняется индивидуальными особенностями. Если у мамы есть подобная реакция на капусту, скорее всего, малыш унаследует это качество – но уже во взрослой жизни. И уж если вы поглощаете овощ без проблем, вряд ли он спровоцирует у крохи выраженные колики. Колики в этом возрасте – обычная реакция на заселение кишечника малыша микрофлорой.

Газ в пищеварительном тракте – продукт работы бактерий, расщепляющих углеводы. Но пищевая масса, перерабатываемая микроорганизмами, равно как и сам газ, не поступает в грудное молоко и кровь матери. Соответственно, и повышенному газообразованию у ребенка взяться неоткуда.

Конечно, некоторые продукты могут провоцировать колики, нарушения стула, беспокойство крохи – из-за избытка определенных веществ в молоке. Чтобы такого не происходило, мамочке достаточно сделать свое питание сбалансированным.

Полезные свойства капусты

Капуста во время грудного вскармливания даже полезна. Посмотрим на примере отдельных видов:

Брокколи	Источник минеральных веществ: магния, цинка, селена, железа, которых так не хватает недавней роженице. Витамин С  укрепит иммунитет, а бета-каротин поможет выглядеть мамочке прекраснее: улучшит состояние кожи и не даст набрать лишних триста грамм.
Белокочанная	Фолиевая и пантотеновая кислоты, необходимые для развития нервной системы карапуза, витамины группы В, кальций, цинк, железо и калий – все, что нужно кормящей женщине.
Цветная	Значительная концентрация фолиевой кислоты, цинк, магний, железо, антиоксиданты; редкий витамин U, обезвреживающий гистамин (вещество, ответственное за развитие аллергической реакции).
Пекинская	Высокое содержание витамина С – надежная иммунная защита; витамины группы В, каротин. Самая ценная часть овоща – белая часть листочков.
Морская	Йод, железо и фосфор – как и в любом морепродукте. Не увлекайтесь: разрешается не более 150 г трижды в неделю.

Какую капусту, и в какой период лактации можно употреблять

Самая «газообразующая» из всех – это белокочанная капуста. Поскольку молодой женщине надо побеспокоиться и о своем кишечнике, белокочанную капусту рекомендуют к употреблению с 4-х месяцев после родов (некоторые источники даже с шести).

Брокколи и цветную можете кушать с трех недель, чуть позже – с 1,5 месяцев – вводите в обеды пекинскую.

Можно ли есть морскую капусту, решает каждая мама для себя. Педиатры считают это возможным с трех месяцев. Помните о том, что ламинария не только полезна – консервированный продукт может выступить провокатором аллергии.

Варианты приготовления капусты

Нельзя употреблять овощ в квашеном, сыром и жареном виде. Блюдо кормящей мамы может быть приготовлено на пару, запечено в духовке или банально сварено на плите. Начинать лучше с минимального объема, добавленного в суп. В первое полугодие капуста хороша в тушеном виде. Необязательно отказываться от жиров – заправьте готовую еду растительным маслом.

Суточная порция: 200 г для брокколи, цветной и пекинской; 150 – для белокочанной. Остерегайтесь испорченных или некачественных продуктов. Идеально, если пища с собственного огорода. И уж точно не стоит есть китайскую капусту в салате из супермаркета.

Есть возможность – отдайте предпочтение цветной и брокколи. Белокочанная капуста при грудном вскармливании переносится неплохо, но тяжелее, чем её ближайшие родственники.

Подытожим ответ на вопрос: можно ли употреблять капусту во время лактации? Можно, но в небольших порциях и с определенных сроков, при этом овощ должен пройти термическую обработку (тушение, пар, варка).