Средства массовой информации активно пропагандирует вред пальмового масла, делая акцент на его вреде для детей. Тем не менее, в большинстве продуктов детского питания пальмовое масло включено как источник жиров. Некоторые родители покупают смеси, не обращая внимания на включение его в состав, а другие сразу же откладывают пачки, прочитав в составе детского питания пальмовое масло. Какая же разница между детским питанием с маслом и без него?
Содержание
- Пальмовое масло
- Торговые марки и производители
- Симилак 1
- Состав Симилак 1
- Приготовление
- Нестожен 1
- Состав Нестожен 1
- Приготовление
- Нэнни 1
- Состав Нэнни 1
- Приготовление
- В итоге
Содержание
- 1 Пальмовое масло
- 2 Торговые марки и производители
- 3 Симилак 1
- 4 Нестожен 1
- 5 Рейтинг питания для новорожденных
- 6 Для чего используется пальмовое масло в детских смесях?
- 7 Список детских смесей без пальмового масла и ГМО
- 8 Суррогат или спаситель?
- 9 Подводим итоги
- 10 Пальмовый олеин: чем вредно?
- 11 Список продуктов с пальмовым олеином
- 12 Обзор детских молочных смесей
- 13 Детские питание на основе козьего молока
- 14 Ошибки при выборе смеси
- 15 4 мифа о пальмовом масле в детском питании, которые можно услышать даже на приеме у врача
- 15.1 Миф №2: у пальмового масла не очень «хороший» состав
- 15.2 Миф №3: пальмитиновая кислота из грудного молока и из пальмового масла – усваиваются по-разному
- 15.3 А почему бы просто не использовать коровье молоко и не «заморачиваться» со всеми этими растительными маслами?
- 15.4 Миф №4: в детском питании – «техническое» масло
- 16 Преимущества смеси без пальмового масла
- 17 Как выбрать безопасное питание
Пальмовое масло
Для начала обратим внимание, что же такое пальмовое масло и так ли оно вредно для детей. Пальмовое масло относится к растительным маслам. Оно по химическому составу богато глицерином и жирными кислотами. Это масло является лидером по содержанию пальмитиновой кислоты, ретинола и токоферола. 96 % пальмового масла полностью усваивается в организме человека.Вред масла для детей обосновывают тем, что в масле содержится холестерин, влияющий на набор лишней массы и возникновение сердечно-сосудистых заболеваний. Также пальмовое масло снижает усвоение кальция, что особенно важно знать при кормлении грудничка.
Торговые марки и производители
Большинство производителей питания адекватно реагируют на желание родителей кормить ребёнка смесями без включения пальмового масла. Поэтому в ряде их продуктов существуют детские смеси без его применения. К ним смесям относятся: Симилак 1 (производство Дании), Нестожен 1 (производство – Швейцария) и смесь Нэнни 1 (производитель – Новая Зеландия).Некоторые производители детского питания добились того, что они изменили пальмитиновую кислоту, содержащуюся в пальмовом масле, на бета-пальмит. С этим компонентом выпускаются каши Нутрилон (производится в Нидерландах), Кабрита и Хайнц (производство размещено в России). Педиатры порекомендуют, какие товары лучше, однако окончательный выбор сделает кроха.
Симилак 1
Беспроигрышным вариантом является Симилак 1. Это адаптированная порошкообразная смесь без кокосового масла. Она идеальна для роста и развития новорождённого. Симилаком 1 кормят малышей от самого рождения и до полугода. Симилак включает в себя пребиотические комплексы, способствующие комфортной дефекации. Это питание, благодаря содержанию растительных жиров, бережно воздействует на желудок, не провоцируя метеоризма. Симилак прекрасно усваивается пищеварительной системой крохи. С целью поддержки детского организма в Симилак добавлены нуклеотиды и пребиотики, укрепляющие иммунитет.
Состав Симилак 1
В состав Симилак 1 входит молочный сахар, молоко (обезжиренное), жир из соевых бобов, подсолнечное масло с высоким включением олеиновой кислоты, минералы, сывороточный протеин, олигосахариды, гидролизованный протеин и целый ряд жизненно важных витаминов, нуклеотидов. В Симилак 1 нет ГМО, красителей и консервантов.Симилак 1 содержит 10 грамм белка, 27 граммов жиров и 58 граммов углеводов на 100 граммов продукта. Энергетическая ценность такой смеси – 507 килокалорий. Среди витаминов, включённых в Симилак 1, находятся комплекс витаминов А, Е, D3, С, К1, пантотеновая кислота, витамины B1, B2, В4, B6, В9, B12, РР и биотин. Смесь обогащена незаменимыми минералами, необходимыми для гармоничного развития маленького ребёнка.
Приготовление
Симилак 1 очень удобен в приготовлении. Перед кормлением грудничка, нужно прокипятить воду для смеси в течение 5 минут и уже в тёплой (остуженной) воде развести порошок по инструкции. В каждой упаковке содержится ложка с делениями. Если вы взяли больше необходимого, то приготовленное питание можно хранить в холодном месте, но употребить в течение суток.
Нестожен 1
Нестожен 1 также советуют для кормления грудничков. Она включает в себя протеиновый и витаминный комплекс, незаменимые для развития крохи и его роста. В Нестожен 1 входят природные пищевые волокна, помогающие наладить переваривание пищи и добиться регулярной дефекации. Питание содержит лактобациллы, помогающие сформировать дружественную для кишечника микрофлору, уменьшающие колики, излишнее выделение газов, рвоту и неприятные ощущения у новорождённого. В продукте нет красящих веществ и консервирующих добавок.
Состав Нестожен 1
В Нестожен 1 входит молочная сыворотка, молоко (обезжиренное), сложный сахар лактоза, триглицериды жирных кислот, пребиотический комплекс, молочный жир, витаминный комплекс и минералы. Детское питание содержит полноценный комплекс минералов. В питании стоит перечислить и длинный список витаминов – комплекс B1, B2 и B6, витамин D, К, пантотеновую и аскорбиновую кислоту и многие другие полезные вещества.Энергетическая ценность продукта – 499 килокалорий на 100 граммов. Протеинов содержится 10 грамм, 26 – жиров, 56 грамм – углеводов (из расчёта на 100 грамм). В смеси нет пальмового масла.
Приготовление
Порошок нужно беречь в сухом шкафу и использовать после нарушения целостности упаковки в течение 3 недель. Питание нужно делать перед каждым приёмом пищи точно по инструкции. Если продукция осталась, им нельзя кормить новорождённого через какое-то время. Для приготовления Нестожен 1 нужна прокипячённая вода (37 градусов). Это позволит сохранить полезные бактерии, содержащиеся в Нестожен 1. Мерной ложкой добавляется нужная часть смеси в тёплую воду и размешивается до однородной консистенции. Не стоит самостоятельно изменять соотношение продуктов, это может приводит к затруднению переваривания.
Нэнни 1 разработана для детей от рождения до полугода. Продукт прекрасно подходит для деток без отклонений в здоровье. Такой состав, кака у Нэнни 1, рекомендуют и для тех малышей, которые не восприимчивы к белку коровьего молока и страдают его непереносимостью. Благодаря уникальному составу питание имеет все вещества, необходимые для развития и роста новорождённого. В Нэнни 1 входит козье молоко, которое по своей структуре напоминает молоко матери по вместимости протеинов. Нэнни 1 усваивается намного легче, чем иные продукты питания для новорождённых. Дополнительно продукт обогащён Омега 3 и Омега 6, влияющими на зрительные рецепторы и мозг крохи. В состав Нэнни включены пребиотические комплексы, служащие для нормализации кишечной микрофлоры и обеспечивающие нормальную дефекацию. Нэнни 1 имеет уникальный нежный вкус, благодаря чему большинство детей принимают её с первого раза.
Состав Нэнни 1
Энергетический состав продукта Нэнни 1 – 500 килокалорий на сто граммов смеси. На 100 грамм порошка содержится 1,5 грамма белка и 20 граммов белков молочной сыворотки, почти 4 грамма жиров и 7,5 граммов углеводов. В состав продукта входит декстринмальтоза, протеин козьего молока, растительное масло, лактоза, жир морских рыб, пребиотический комплекс, левокарнитин, серосодержащая аминокислота и Омега 3 и Омега 6. Смесь богата витаминами и минералами и пальмового масла в ней нет.
Приготовление
Смесь без пальмового масла довольно легко приготавливается – порошок в нужном количестве растворяют в тёплой воде. Остатки питания после еды не рекомендуется сохранять на следующий раз, готовить нужно свежий продукт. На основе Нэнни впоследствии можно делать каши, супы, коктейли, молочно-фруктовые десерты. Открытую упаковку рекомендуют беречь не более месяца.
Детские смеси без пальмового масла присутствуют на полках любых магазинов, торгующих товарами для малышей. Список специализированного питания можно узнать у педиатра. Сегодня смеси рекомендуют малышам с пищевой непереносимостью и проблемами желудочно-кишечного тракта.
Молочные смеси без пальмового масла станут прекрасным аналогом материнского молока для новорождённых, которые вскармливаются искусственно, так же стоит обратить внимание на смеси в основе которых козье молоко.
Узнайте:
Выбираем специальную смесь от коликов у новорожденных
Выбираем детское питание на основе козьего молока
Запор у малыша при переходе на смешанное вскармливание
Выбираем смесь для новорожденного при запорах
Рейтинг питания для новорожденных
- Малютка 1 (Россия)
- Общая информация: масса нетто – 350 гр, энергетическая ценность – 478 ккал/100 гр, стоимость 150-170 рублей.
- Достоинства: в состав смеси входят деминерализованная молочная сыворотка, нуклеотиды, лактоза, таурин – 39 мг, йод – 90 мкг, пребиотики ГОС и ФОС, ПНЖК омега 3 и омега 6.
- Недостатки: содержит пальмовое масло и соевый лецитин.
- Симилак 1 (Дания)
- Общая информация: масса нетто – 350 гр, энергетическая ценность – 514 ккал/100 гр, цена – 215-230 рублей.
- Достоинства: не содержит пальмового масла, входят таурин – 34 мг, лактоза, содержит нуклеотиды, пребиотики ГОС, йод – 100 мкг.
- Недостатки: в состав смеси входит обезжиренное сухое молоко, содержит соевый лецитин.
- Нестожен 1 (Швейцария)
- Общая информация: масса нетто – 350 гр, энергетическая ценность – 499 ккал/100 гр, стоимость – 200-250 рублей.
- Достоинства: в состав входит деминерализованная молочная сыворотка, содержит 36 мг таурина, лактозу, пребиотики ГОС и ФОС, улучшающие пищеварение.
- Недостатки: в состав смеси входит обезжиренное сухое молоко, содержит соевый лецитин, йод – 75 мкг.
- Нэнни 1 (Новая Зеландия)
- Общая информация: масса нетто – 400 гр, энергетическая ценность – 500 ккал/100 гр, стоимость – 850-1200 рублей.
- Достоинства: в составе присутствуют растительные масла, инкапсулированный жир морских рыб, пребиотики, лактоза.
- Недостатки: содержит всего 32 мг таурина и 66 мкг йода.
- Нутрилон Премиум 1 (Голландия)
- Общая информация: масса нетто – 400 гр, энергетическая ценность – 476 ккал/100 гр, цена 350-380 рублей.
- Достоинства: в состав входят деминерализованная молочная сыворотка, таурин – 39 мг, пребиотики ГОС и ФОС, нуклеотиды, йод – 89 мкг.
- Недостатки: содержит пальмовое масло, соевый лецитин
- Нан 1 (Нидерланды)
- Общая информация: масса нетто – 400 гр, энергетическая ценность – 519 ккал/100 гр, стоимость 310-340 рублей
- Достоинства: в состав входят деминерализованная молочная сыворотка, таурин – 39,4 мг, йод – 93 мкг, содержит рыбий жир.
- Недостатки: производитель не расшифровывает виды растительных масел в составе смеси, содержит соевый лецитин.
- Малыш 1 (Россия)
- Общая информация: масса нетто – 350 гр, энергетическая ценность – 510 ккал/100 гр, цена 140-160 рублей.
- Достоинства: в состав смеси входят деминерализованная молочная сыворотка, лактоза, йод – 89 мкг; таурин – 41 мг.
- Недостатки: содержит пальмовое масло, соевый лецитин
- Агуша 1 (Россия)
- Общая информация: масса нетто – 350 гр, энергетическая ценность – 520 ккал/100 гр, стоимость 150-170 рублей.
- Достоинства: содержит нуклеотиды, таурин.
- Недостатки: содержит пальмовое масло, обезжиренное молоко, йод – 10 мкг.
- Хипп 1 (Евросоюз)
- Общая информация: масса нетто – 300 гр, энергетическая ценность – 502 ккал/100 гр, стоимость 240-260 рублей.
- Достоинства: в состав входит частично деминерализованная молочная сыворотка, лактоза, таурин 39 мг.
- Недостатки: производитель не расшифровывает виды растительных масел в составе смеси, в состав входит картофельный крахмал, который не желателен в рационе грудных детей, йод – 68 мкг.
- Беллакт 1 (Беларусь)
- Общая информация: масса нетто – 400 гр, энергетическая ценность – 507 ккал/100 гр, цена 140-160 рублей.
- Достоинства: состав содержит 39 мг таурина, нуклеотидный премикс, пребиотики ГОС и ФОС, йод – 78 мкг.
- Недостатки: содержит пальмовое масло, обезжиренное сухое молоко.
Стоит помнить о том, что наиболее важным периодом в развитии ребенка являются первые 6 месяцев. В этот период необходимо обеспечить наилучшее питание, закрыв глаза на цены и отдавая предпочтение лишь его качеству.
[poll id=”4″]
Для чего используется пальмовое масло в детских смесях?
Что ни думай, а чем кормить себя – одно, но кормление крошечного человечка — большая ответственность. Меня терзал вопрос, как так вышло, что злосчастный ингредиент попал в питание, предназначенное для младенцев, учитывая всю его спорность.
Оказывается, его стали добавлять ещё в 1980 годах, как замену жирам животного происхождения. Растительный жир хранится намного дольше, что конечно удобно для продавцов и поставщиков. Однако есть и иные факторы, якобы оправдывающие наличие пальмового масла в детских смесях.
Исследования описывают особенности состава женского молока, его основополагающие компоненты, влияющие на здоровье крохи, одним из которых считается пальмитиновая кислота. Эта кислота участвует в строительстве многих структур тела. Например, в развитии мозга, мембран клеток и много ещё где. Больше всего в ней нуждаются как раз малыши на ранних стадиях развития, когда риск судорог велик.
Кроме этого, в составе растительного жира присутствует каротиноид лютеин:
- Во-первых, лютеин защищает глазки от повреждающего действия света.
- Во-вторых, он обеспечивает остроту зрения и способность различать отдельные образа.
В целом, мне удалось понять одно: пальмовое масло – ингредиент спорный, и полезных, и вредных свойств оно имеет предостаточно.
Список детских смесей без пальмового масла и ГМО
Теперь, когда опасность стала вопиющей, я озадачила себя поисками продукта, который бы удовлетворил по своим составляющим молодых родителей. Итак, резюмирую то, что удалось добыть. Хотя стоит отметить, что список довольно скудный.
Детские смеси без пальмового масла достаточно дорогие. Не все родители готовы отдавать такие деньги за баночку, которая испаряется на глазах. Правда и выбор небольшой:
- Симилак премиум;
- Смеси Нэнни.
Ещё одна хитрость. Существуют определённые уловки, на которые идут производители. Если Вы прочитаете, что в составе находится растительный жир, то он спокойно может быть каким угодно. Те, кому скрывать нечего, пишут честно, ведь растительных жиров десятки видов. Знать наверняка, что скрывается за общими словами – нельзя.
Суррогат или спаситель?
Эта статья будет неполной, если я не расскажу Вам о пальмовом олеине – ином варианте одноимённого масла. Производители успокаивают, что в такой форме все побочные действия исходного продукта нивелируются. Они искусственным образом меняют молекулярную массу кислоты. В таком виде она доступна и не должна оказывать нежелательных эффектов.
В составе на упаковке изменённый пальмовый олеин следует искать под названием «Бета-пальмитат». И, разумеется, обещанный список производителей:
- Хайнц;
- Нутрилон;
- Кабрита.
За бета-пальмитатом стоят серьёзные научные исследования, но идти ли на риск – дело личное. Моим детям в своё время отлично подошли смеси, лишённые сомнительных добавок.
Подводим итоги
О различных ужасах я уже рассказала достаточно. Хочется поделиться тем, что можно приобрести в результате дополнительной суеты вокруг подборапитания для своего малыша. Преимущества использования смесей для новорождённых без пальмового масла:
- Полноценное всасывание кальция – здоровая костная ткань;
- Мягкий стул;
- Переносимость и усвоение самой смеси – отсутствие аллергии и дерматитов;
- Спокойный и счастливый малыш – меньше волнений для родителей.
Надеюсь, мне удалось прояснить сложные моменты, касающиеся подозрительного компонента. Однозначно безопаснее использовать детские смеси без пальмового масла и ГМО.
До новых встреч, дорогие друзья! И не забывайте подписываться на мои статьи и делать репост в соц. сетях) Группы в ВК находится по этому адресу)
Пальмовый олеин: чем вредно?
Это растительный продукт, для выработки которого используют части плодов масличной пальмы. Применяют его люди уже несколько тысяч лет. Археологи нашли его даже в древних египетских амфорах. На родине Сфинкса это дерево не растет, следовательно, египтяне продукт закупали в других странах.
Консистенция его полутвердая, представляет собой смесь жирных кислот и эфиров глицерина, что характерно для растительного масла. В нем выделяют две главных составляющих: жидкий олеин и твердый стеарин.
Высокий индекс окислительной устойчивости позволяет веществу долго не портиться. Для сравнения: индекс масла из семян подсолнечника 3-6, а у пальмового – 20-30, то есть почти в десять раз выше. Также у него высокий процент усвояемости – 97%. В состав вещества входят витамины А, Е, ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты.
Ученые сравнивали влияние на человеческое здоровье оливкового масла и пальмового. Первое попало в зону внимания потому, что тоже содержит много олеиновой кислоты. Были сделаны выводы, что оба продукта питания обладают похожими свойствами, понижают уровень холестерина в крови, защищая от заболеваний сердца и сосудов. ВОЗ утверждает, что наш объект обсуждения соответствует пищевым стандартам.
Откуда же тогда подозрительное отношение? Исследования подтвердили, что наличие пальмового олеина в детском молочном питании и кашах снижает усвоение кальция с 57% до 37%, при этом повышает вывод жира со стулом. Кальций связывается пальмитиновой кислотой (которая содержится в грудном молоке, но действует иначе), превращаясь в соли. Они являются нерастворимыми, поэтому не всасываются в кишечнике ребенка и выводятся вместе со стулом. Кал становится более плотным по консистенции и менее частым.
Еще одно негативное влияние на организм связано с высокой долей насыщенных жирных кислот в составе, поэтому людям с сахарным диабетом, а также перенесшим инфаркт и инсульт, рекомендуют сократить количество пальмового масла в пище. Подсолнечное и оливковое с этой точки зрения – более здоровый выбор.
Список продуктов с пальмовым олеином
Производители любят использовать этот ингредиент. Себестоимость низкая, а срок хранения продолжительный. Его применяют в производстве:
- масла и жира для жарки;
- маргарина;
- майонеза и соусов;
- суповых смесей; плавленого сыра;
- творога и сырковой массы; спредов;
- печенья и кондитерских изделий; сладкой глазури.
Проще составить список продуктов питания, не содержащих олеин, чем тех, в которых он есть. Также его используют для производства косметических средств для волос, кремов, мыла и стеарина.
Россия стоит на четвертом месте по потреблению олеина согласно статистике за 2011-2012 гг. Больше нас его потребляют в ЕС, Индии, Украине. На одном уровне с нами находится Япония, чуть-чуть отстает Китай и замыкает цепочку США.
Основные производители – Малайзия и Индонезия. Рост спроса провоцирует массовое уничтожение тропических лесов, что заставляет сильно беспокоиться защитников природы.
Обзор детских молочных смесей
В странах СНГ чаще всего используются «Малютка», Nutrilon («Нутрилон») и Nan («Нан»), и именно эти три смеси зарекомендовали себя как самые сбалансированные и гармоничные в программе «Контрольная закупка».
«Малютка». Это отечественная молочная смесь, которая производится уже около 40 лет. Смесь создана для здоровых, не имеющих каких-либо проблем детей. Она недорогая, вполне доступная для любой матери. На вкус приятная, даже сладковатая.
По отзывам, детям на вкус смесь нравится, но из-за лишнего сахара от нее нередко появляются высыпания, отмечаются колики.
Nutrilon. Голландия (Danon). Смесь содержит уникальный состав, который направлен на нормализацию микрофлоры кишечника, что уменьшает частоту колик, нарушений стула. Смесь одна из самых дорогих.
По отзывам родителей, смесь нормализует стул, нет колик, но не очень приятная на вкус, плохо размешивается.
Nan. Голландия (Nestle). Смесь имеет неплохой состав для поддержания иммунитета, аминокислоты, омега-жиры, витамины и минералы в необходимом количестве и соотношении. Имеет добавку Dentа pro, которая предотвращает развитие кариеса, укрепляет молочные зубы. Но имеет и недостатки: смесь дорогая, ложка не добирает необходимое количество смеси на 10 %, производитель использует пальмовое масло либо не указывает вообще, какое масло добавлено.
По отзывам родителей, смесь сладкая и вкусная, аллергию вызывает редко, но от нее малышей частенько крепит.
Hipp («Хипп»). Германия, Австрия. Хорошая смесь, экологичная, проходит до 260 различных проверок в одной из лучших лабораторий в мире. Отличается содержанием пищевых волокон, омега-жиров, содержит как пре-, так и пробиотики. Недостатки: производитель не расшифровывает используемые масла, недостаточно количество йода.
По отзывам родителей, смесь густая за счет содержания картофельного крахмала, что снижает частоту кормлений, на нее крайне редко бывает аллергия, но вот запоры из-за крахмала – явление частое.
Humana («Хумана»). Германия. Хорошая детская смесь из отборного свежего молока от проверенных коров, которые ни разу ничем не болели. Производитель сам допускает к проверке независимые лаборатории и посторонних экспертов. Из всех смесей имеет максимально приближенный состав к грудному молоку, отличается содержанием омега-3 и омега-6 жиров, необходимых для умственного развития и улучшения памяти. Не из дешевых.
По отзывам родителей, особых недостатков нет.
«БелЛакт». Беларусь. За качество и экологию этой смеси можно не беспокоиться: она обладает надежным составом, соответствует мировым стандартам, клиническими испытаниями доказана высокая эффективность данной смеси. Цена очень доступная.
По отзывам родителей, большинство кормят этой смесью детей до года, нередко возникают запор, аллергия.
«Агуша». Россия. Смесь не лучшая, но за низкую цену, если ребенок ее хорошо ест, вполне можно выбрать. Из недостатков: ложечка берет почти на треть больше нужного и смесь излишне сладкая.
По отзывам родителей, смесь сильно пенится, очень сладкая, что детям нравится, хотя частенько бывают колики.
Friso («Фрисо»). Голландия. Смесь безопасная и экологичная, но больше подойдет для смешанного вскармливания, т. к. в составе имеются недостатки: содержит недостаточно железа, маловато кальция и калия, а вот витамина С больше нормы в 1,5 раза. Цена удовлетворительная.
По отзывам родителей, смесь плохо размешивается, присутствуют крошки пересушенного молока.
Nestogen («Нестожен»). Швейцария (Nestle). Неплохая смесь, но все же лучше подойдет для смешанного вскармливания абсолютно здоровых детей. В составе многовато мальтодекстрина – это вещество, близкое к крахмалу, стоит недорого.
По отзывам родителей, смесь хорошо размешивается, не пенится, очень сладкая, отмечается аллергия, часто бывают проблемы со стулом (зеленый жидкий стул; густой, как пластилин; запоры).
Similac («Симилак»). Дания. По составу смесь неплохая, но не лучшая, содержит и пре-, и пробиотики, омега-3 и омега-6 жиры, комплекс из витаминов и минералов, отсутствует пальмовое масло, приготовлена из обезжиренного молока. Минусы: сывороточного белка недостаточное количество, фосфора меньше нормы, что ухудшает усвоение кальция, было замечено применение ГМО.
По отзывам родителей, смесь вкусная, дети ее едят сразу, размешивается отлично, после применения возникают запоры, крайне редко – аллергия.
Alfare («Альфаре»). Смесь, которую можно давать детям только по назначению педиатра и под его же присмотром. Она разработана для детей с сильной диареей как хронической, так и острой формы. Смесь содержит достаточное количество витаминов и минералов.
Детские питание на основе козьего молока
Это детское питание очень хорошо подходит для здоровых малышей и для тех, у кого имеется аллергия на белок коровьего молока, атопический дерматит. Недостаток – очень дорогие, цены заметно выше, чем на смеси на основе коровьего молока.
- Kabrita («Кабрита»). Нидерланды. Смесь высокого качества, хорошая. Содержит комплекс из про- и пребиотиков, что редко встретишь. По отзывам родителей, вкусная, размешивается хорошо, решает любые проблемы с животиком и стулом.
- «MD мил Козочка». Испания/Нидерланды. Хорошая смесь, соответствует мировым стандартам. По отзывам родителей, надо выбирать испанскую, а не нидерландскую, т. к. вторая существенно уступает первой. Испанская и по вкусу превосходит, и детишки ее едят охотнее, не создает никаких проблем с пищеварением.
- «Нэнни». Новая Зеландия. Содержит жир морских рыб. Но отличается недостатком таурина и йода. По отзывам родителей, вкусная, дети едят ее с удовольствием.
Ошибки при выборе смеси
Не всегда какие-либо проблемы связаны с тем, что смесь некачественная, например:
- Срыгивание после еды может указывать на то, что ребенок неправильно держит соску бутылки, перед едой его не выкладывают на животик. После еды также необходимо таких детей минут 30 подержать ветикально. Если это не помогло, то можно купить специальную антирефлюксную смесь того же производителя.
- Стул у детей на искусственном вскармливании реже, чем у детей на грудном, вплоть до 1–2 раз в день, может быть и через день. Стул не должен быть более 5–6 раз в день.
- Аллергические высыпания могут возникать на кристаллический сахар в смеси, белок коровьего молока. Поэтому сперва можно попробовать гипоаллергенную (несладкую) смесь того же производителя, затем уже только соевую или сменить на смесь на основе козьего молока.
- Если ребенок плохо набирает вес, проконсультируйтесь с педиатром: возможно, ребенок много срыгивает, имеется частый жидкий стул или другие более серьезные причины.
И помните, если ребенок находится на смешанном вскармливании и вы желаете сохранить дольше кормление грудью, каждый раз прикладывайте ребенка к груди и лишь потом докармливайте из бутылочки детским питанием, особенно важны ночные кормления. Полная замена одного и более естественного кормления смесью уменьшает пребывание молока в груди.
Обзор молочной смеси Nan Premium 1 для новорожденных и детей до полугода можно посмотреть здесь:
4 мифа о пальмовом масле в детском питании, которые можно услышать даже на приеме у врача
16 Апреля 2018 0 0 151
Мы часто слышим, что пальмовое масло в молочных детских смесях – это яд: оно не усваивается детским организмом, его употребление приводит к страшным последствиям. Но почему тогда его до сих пор не запретили? Развенчиваем мифы, которые можно услышать даже от педиатров.
На самом деле на детское питание действует более жесткое законодательство, чем на все другие виды продуктов питания. Поэтому, даже если производителям бы и хотелось, но использовать «левые» непонятные ингредиенты, чтобы снизить себестоимость, просто не получится.
Все компоненты, которые используются для его производства, в том числе «пальма» разрешены и «узаконены» во всех странах мира. Масло пальмовых плодов используют для смесей, которые производятся для детей в любой стране: и в России, и в Англии, и в Японии, и в США.
Миф №2: у пальмового масла не очень «хороший» состав
На самом деле само пальмовое масло в молочных смесях не используется. Используют всего одну кислоту, которая в нем содержится – пальмитиновую. Ее целенаправленно из него извлекают – это нужно для того, чтобы сделать смесь очень похожей на материнское молоко.
Оно преимущественно состоит из жирных кислот, и чтобы повторить его компонентный состав, их собирают из различных растительных масел, ведь они – их главные источники. Пальмитиновая кислота в максимальном количестве содержится в пальмовом масле, поэтому удобнее всего брать ее именно оттуда.
Ну а если вернуться к составу «пальмы», то он вполне себе здоровый, ведь это растительное масло абсолютно натуральное:
- жирные кислоты;
- витамины А и Е – обладают также антиоксидантным эффектом;
- вода;
- минеральные вещества.
Миф №3: пальмитиновая кислота из грудного молока и из пальмового масла – усваиваются по-разному
Существует заблуждение, что пальмитиновая кислота из пальмового масла какая-то другая и не усваивается в организме ребенка – приводит к проблемам с пищеварением и даже к образованию нерастворимых соединений кальция. Поэтому лучше выбирать смеси без растительного пальмового масла. В реальности кислоты из «пальмы» и из грудного молока действительно немного отличаются, но нет никаких доказательств того, что они усваиваются хуже.
Есть научные исследования, которые говорят, что пальмитиновая кислота из «пальмы» снижает всасывание кальция. Но есть и другие, в которых сравнивается усвоение кальция из масла и из грудного молока.
Согласно результатам, из грудного молока он усваивается еще хуже, но вместе с тем все мы знаем, что вряд ли из-за этого кому-то придет в голову запрещать материнское молоко.
В связи с этим Всемирная организация здравоохранения рекомендует получать жирные кислоты из растительных масел, в том числе из пальмового.
Это важно: молочные смеси без растительного пальмового масла должны скорее настораживать родителей, чем вызывать доверие. Это означает, что смесь не идентична по составу грудному молоку, и ребенок не получит из нее полный комплекс жирных кислот, которые необходимы для нормального роста и развития.
А почему бы просто не использовать коровье молоко и не «заморачиваться» со всеми этими растительными маслами?
На самом деле молоко животных пытались использовать вплоть до 20 века, но оно не подходило – дети часто болели и смертность была достаточно высокой.
Это связано с различием жирнокислотного состава, присутствием большого количество гормонов и дефицитом тех компонентов, которые нужны ребенку.
В 20 веке проводилось много исследований, которые позволили изготовлять искусственные смеси, действительно похожие на молоко матери и безопасные для здоровья.
Миф №4: в детском питании – «техническое» масло
Эта страшилка уже набила оскомину. Тем не менее запрос «детская смесь без технического пальмового масла» продолжает быть популярным.
Родители гуглят до последнего, и понять это легко – ведь каждый опасается за здоровье своего малыша. Но в действительности поводов для сомнений здесь нет.
Как мы уже говорили, все ингредиенты, которые используются для производства детского питания, проходят жесткий контроль.
Интересный факт: в технических целях можно использовать любое растительное масло. Дома мы чаще всего используем подсолнечное, например, чтобы смазать замок. А для производства лаков и красок обычно используют всеми любимое оливковое – его состав идеален для этого.
Конечно же, вы можете купить смесь для новорожденных без растительного пальмового масла – это дело каждого родителя. Но по составу она будет отличаться от грудного молока. К сожалению, мифы о «пальме» до сих пор существуют и часто их можно услышать от самих врачей. Желательно обращаться к достоверным источникам, в первую очередь – к сайту Всемирной организации здравоохранения.
похожие статьи
Источник: http://www.healthy-info.ru/stati/1121-4-mifa-o-palmovom-masle-v-detskom-pitanii,-kotoryie-mozhno-uslyishat-dazhe-na-prieme-u-vracha
Преимущества смеси без пальмового масла
Большинство из них обладают гипоаллергенными свойствами и подходят малышам, имеющим склонность к проявлению аллергических реакций. К преимуществам также можно отнести:
- нормализацию пищеварения грудного ребёнка;
- быстрый набор веса у недоношенных детей;
- укрепление иммунной системы;
- организм ребёнка легко усваивает такую пищу;
- лучшее усвоение кальция;
- смеси с пребиотиками и пробиотиками способствуют формированию полезной микрофлоры кишечника;
- полноценное насыщение организма полезными витаминами и ценными кислотами.
Среди недостатков обозначены: высокая стоимость продуктов, а также ограниченный перечень компаний, занимающихся их производством.
Как выбрать безопасное питание
Прежде чем отправиться за покупкой, посоветуйтесь с детским врачом. Он предложит максимально подходящий продукт, с учётом особенностей развития и здоровья ребенка.
Обязательно следуйте инструкции по приготовлению детского питания, указанной на упаковке. Иногда родители добавляют большее количество смеси, чем положено, что приводит к запорам у малыша. Напротив, уменьшение количества разводимого питания, не даёт полноценного насыщения ребёнку.
Смеси бывают:
- антирефлюксные – помогают снизить частоту срыгиваний у ребёнка, после кормления;
- безлактозные и низколактозные – если малыш не переносит молочный сахар;
- гипоаллергенные – для малышей, у которых имеется склонность к аллергическим реакциям;
- с пребиотиками – для формирования полезной микрофлоры кишечника;
- соевые – если малыш не переносит коровий белок;
- кисломолочные – для детей с патологиями в работе желудка или кишечника.
Смесь для новорождённых без пальмового масла позволяет лучше усваиваться полезным микроэлементам, не раздражает нежные стенки желудка и содержит в своём составе необходимые вещества и витаминные добавки.