Содержание:
- Овсяное печенье с творогом из овсяных хлопьев
- Овсяно-творожное печенье
- Мягкое банановое творожно-овсяное печенье
- Овсяно-творожное печенье с бананом и яблоком
- Овсяное печенье для тех, кто на диете
- Рекомендации Ивана
- Мой видео рецепт
- Как испечь вкусное творожное печенье — рецепт с фото
- История творожного печенья
- Творожное печенье и его польза
- Ингредиенты для творожного печенья
- Приготовление печенья из творога
- Творожное печенье – рецепт с фото
- Делаем творожное печенье по простым пошаговым рецептам
- Полезные свойства и популярность творога
- Пошаговый рецепт творожного печенья треугольники
- Рецепты печенья из творожного теста
- Рецепты печенья с творожной начинкой
- Правильное приготовление творожного теста
- Как приготовить очень вкусное печенье из творога
- Правила, которые нужно знать для приготовления творожного печенья
Содержание
Овсяное печенье с творогом из овсяных хлопьев
Овсяное печенье приходится по душе многим любителям выпечки, тем более, что оно некалорийное и имеет массу полезных свойств.
Можно даже дома выпечь овсяное печенье с творогом и разнообразить его вкус путем добавления орехов, сухофруктов, изюма и разных видов фруктов.
Я знаю ни один рецепт домашнего овсяного печенья с мягкой текстурой и удивительно приятным вкусом.
Советую вам ознакомиться с ними лично, приготовив дома овсяно творожное печенье на завтрак к чаю, тем более, что занимает этот процесс не так много времени.
Смотрите по фото, какое аппетитное лакомство получается на деле.
Приготовление печенья из творога
- Итак, перед тем, как испечь творожное печенье, нарезаем кубиками масло комнатной температуры.
- 2 пачки творога низкой жирности;
- 3 стакана муки;
- 10 столовых ложек нежирного молока;
- 10 столовых ложек растительного масла;
Нагрейте сливочное масло до комнатной температуры, затем нарежьте его кубиками
Выкладываем творог к маслу
Взбейте миксером или блендером масло вместе с творогом до получения однородной массы
Добавьте в полученную творожно-маслянную массу пшеничную муку и разрыхлитель для теста
Тесто для нашего творожного печенья должно получиться мягким и нежным
Посыпьте мукой рабочую поверхность, можете там что-то нарисовать, как это сделали мы ?
Раскатайте тесто и навырезайте кружочков из теста при помощи стакана
С одной стороны каждый кружочек нужно мокнуть в сахар
Складываем кружочек вдвое, сахаром внутрь
Мокаем в сахар еще раз, вновь складываем попалам и еще раз мокаем в сахар
Застелите противень пергаментом и разложите будущее творожное печенье поверх него, той стороной, что без сахара
Как видим, творожное печенье в виде конвертиков получилось не только вкусное, но и очень красивое ?
ХозОбоз сегодня представил вам простой рецепт творожного печенья, которое готовится очень быстро и еще стремительнее съедается. В следующий раз можно вместо сахара смазать печенье любимым вареньем, только не переборщить, иначе тесто не поднимется так, как нужно. А можно и вовсе использовать коричневый сахар или даже напополам – половину печенья с белым, а половину с коричневым сахаром. Вместе они будут смотреться оригинально и необычно. Впрочем, вы можете даже изменить форму этого печенья и, положив, например, внутрь целую вишенку, завернуть его не треугольником, а трубочкой или даже вареником. Выпечка от этого не станет менее вкусной – ХозОбоз точно знает.
hozoboz.com
Творожное печенье – рецепт с фото
Творожное печенье в духовке пошагово – простые рецепты с фото
- 4 столовых ложки сахара (без верха);
- щепотка соли;
- немного ванилина;
- чайная ложка питьевой соды (без верха).
- К протертому через сито творогу добавить молоко, сахар, соль, ванилин и хорошо перемешать.
- Влить в смесь растительное масло и перемешать снова.
- Просеять муку в полученную массу, замешивая тесто, при этом в последнюю порцию муки засыпать соду.
- Тесто раскатать до толщины 0,5-0,8 см, вырезать небольшие кружочки, разложить рядами на противне и печь не дольше 20 минут в духовом шкафу, нагретом до 180-200?C. Благодаря растительному маслу в замесе, это печенье никогда не пригорает.
- Готовую выпечку можно украсить кокосовой стружкой, кондитерской посыпкой или расписать цветной глазурью.
- 300 г обезжиренного творога (полторы пачки);
- 250 г овсяных хлопьев (2,5 стакана);
- 400 г бананов (2 крупных или 3 средних);
- 100 г изюма.
- Промыть и замочить изюм в горячей воде.
- Измельчить овсяные хлопья.
- В емкость достаточных размеров выложить творог, добавить к нему нарезанные кружками очищенные бананы и измельченные овсяные хлопья, хорошо перемешать блендером.
- Добавить замоченный изюм, перемешать, дать готовому тесту постоять 20-25 минут.
- Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на ней овальные печеньица, которые удобно формовать руками, смоченными холодной водой. Расстояние между ними должно быть примерно 2 см.
- Отправить заполненный противень в духовку, нагретую до 180?C и печь лакомство 35 минут, пока оно не станет румяным, но в то же время мягким.
- Овощи. Добавляя к творогу мелко натертую свеклу или морковь , получают разноцветную красно-оранжевую и к тому же витаминизированную выпечку, обогащенную растительной клетчаткой. В пресных и подсоленных вариантах печенья в тесто замешивают мелкие кусочки перца, сладкого и острого, а также рубленую пряную зелень.
- Фрукты и ягоды, свежие, замороженные, заготовленные впрок – кусочки яблок, цедра и сок цитрусовых, разнообразные ягоды, лесные и садовые.
- Цукаты, желательно без ярких красителей – как и сухофрукты, позволяют уменьшить количество сахара в рецепте либо совсем отказаться от него.
- Молочные продукты – йогурт, простокваша, сметана, кефир. В диетическом рационе уместны только нежирные сорта.
- Сухофрукты – кроме изюма, это нарезанные кусочками курага, чернослив, инжир, кумкват, сушеная вишня.
- Отруби. Полезный компонент для диет, ориентированных на похудение.
- Куриные яйца, как цельные, так и белки/желтки по отдельности.
- Крахмал, картофельный и кукурузный.
- Какао и шоколад, тертый и кусочками – черные сорта полезнее для диет.
- Мед – естественный ароматный подсластитель, который гораздо полезнее сахара.
- Специи и пряности – ваниль, корица, кардамон, имбирь, гвоздика, мускатный орех, звездчатый анис.
- Орехи и семена – измельченные грецкие, фундук, миндаль, кокосовая стружка, мак, кунжут.
- Во-первых, это сделает тесто более нежным и мягким.
- Во-вторых, при тепловой обработке творог не теряет своих полезных свойств.
- В-третьих, такое печенье просто спасение для тех, кто на диете, так как творог уменьшает их калорийность.
- творог — 400 гр;
- маргарин — 200 гр;
- сахар — 150 гр + на начинку;
- мука — 300 гр;
- разрыхлитель — 2 ч. ложки.
Калорийность такого десерта не превышает 200 единиц в 100 граммах.
Готовить тесто удобно с помощью блендера.
За счет отказа от муки, масла и сахара калорийность 100 граммов такого творожного печенья не превышает 100 единиц.
Творожное печенье в диетах
Дополнительные «игроки» в основном составе
Печенье на основе творожного теста хорошо сочетается с разнообразными дополнительными ингредиентами. В их число входят:
Как приготовить творожное печенье – видео
В представленном видеоматериале показано приготовление диетического варианта творожного печенья. В его составе нет ни пшеничной муки, ни масла, ни сахара, зато присутствуют тертые яблоки, мука из овсяных отрубей, цельное куриное яйцо и подсластитель стевия. Тонко нарезанный миндаль, молотая корица и ванильный сахар создают манящий букет кондитерских запахов.
Печенье на творожной основе – источник легко усваиваемого белка и естественных соединений кальция. Если рецепт не содержит высококалорийных компонентов, такая выпечка может войти в самые строгие рационы, ориентированные на похудение. Универсальное творожное тесто для диетического стола можно и нужно обогащать витаминными добавками, овощными и фруктовыми, а также специями, не только придающими печенью приятный аромат, но и ускоряющими обмен веществ.
www.davajpohudeem.com
Рецепты печенья из творожного теста
Зачем добавлять творог в тесто, если он сам по себе очень вкусен?
А еще, такие десерты удобны тем, что в тесто всегда можно положить остатки, слегка обветренный творог любой жирности, и это нисколько не повлияет на вкус.
Творожные конвертики с сахаром
Творожное печенье конвертики по своему составу очень напоминает треугольники. Разница только в форме и начинки. А еще готовится такое творожное печенье на скорую руку, так как тесто не требует охлаждения в холодильнике, как многие творожные рецепты.
- Сахар перетереть с мягким маргарином. Всыпать творог и все перемешать.
- Муку соединить с разрыхлителем, добавить их и замесить крутое гладкое тесто.
- Раскатать его в тонкий пласт размером не более 5 мм и нарезать его квадратиками. Размер 8х8 будет оптимальным.
- В серединку каждого квадратика всыпать горкой 1 ч. ложку сахара.
- Соединить концы квадрата, образуя форму конверта. Тесто хорошо защипнуть, чтоб не расползлось.
- Выпекать конвертики на бумаге 25 минут в духовке при 180 С.
- мука — 200 гр;
- масло — 200 гр;
- сахар — 200 гр;
- Для приготовления теста используются охлажденные, но не мерзлые продукты.
- Муку просеять и соединить с разрыхлителем.
- Масло нарезать средними кусками и вместе с творогом выложить в муку.
- Тщательно все вымесить.
- Доску присыпать мукой и раскатать на ней сто прямоугольником 60х30. Сложить его пополам и повторно раскатать.
- Полученный пласт завернуть в фольгу или пленку и положить в холодильник для застывания на 30-120 минут.
- По всей доске распределить сахар. Остывшее плотное тесто раскатать по сахару с двух сторон, чтоб равномерно набралось сладости.
- Свернуть тесто пополам к середине и проделать процедуру еще раз.
- Из полученного рулета нарезать кусочки в 1 см толщиной. Для придания им красивой формы, сплюснуть с одной стороны.
- Форму хорошо смазать жиром. Разложить творожные печеньки и дать им отстояться и немного подняться. Выпекать 15-20 минут при 200°С.
- мука — 1 стакан;
- яйцо — 1 шт.;
- твердый сыр — 100 гр;
- соль — 1 ч. ложка;
- паприка, кунжут, тмин — по желанию.
- Твердое масло натереть на крупной терке и соединить с просеянной мукой. Вбить яйцо, добавить мягкий творог и соль.
- Замесить гладкое тесто. Далее из пласта толщиной в несколько миллиметров сделать слоеное тесто. Для этого надо несколько раз сложить пласт конвертом, каждый раз пересыпая его мукой.
- Сложить тесто в фольгу и поместить на 20 мин в холодильник. Провести подобную процедуру еще 2 раза. Последний раз оставить тесто в холодильнике на 5-8 часов.
- Любой сорт твердого сыра натереть на мелкой терке. Раскатать тесто и посыпать его сыром. Сложить пласт несколько раз, пересыпая сыром.
- Получилось слоеное тесто. Раскатать его последний раз в тонкий пласт и обсыпать на свое усмотрение паприкой, или кунжутом, или тмином.
- Нарезать неширокими полосками. Каждую полоску немного скрутить и выложить на противень.
- Выпекать при 180-200С 15 минут. Слоеное тесто очень высоко поднимется, и хворост выйдет пышным и воздушным. Такое печенье можно есть вместо хлеба.
- мука — 250 гр;
- творог — 150 гр +100 гр;
- масло — 125 гр;
- соль — 1 щепотка;
- острый перец — ? шт.;
- зелень — 40 гр.
- Заранее разогреть духовку до 200°С.
- Острый перец мелко измельчить. Отделить желток от белка.
- Размягченное масло перетереть с 150 гр творогом. Добавить туда белок. Всыпать муку, соль, перец и замесить тесто. Скатать его в шар и дать настоятся минут 15-20.
- Отстоявшееся тесто раскатать в пласт толщиной 1 см. Смазать поверхность взбитым желтком.
- Из зелени взять зеленый лук и укроп по 20 гр. Измельчить перья лука и листья петрушки.
- На смазанный пласт теста посыпать сыр вперемешку с зеленью.
- Скатать тесто рулетом и туго завернуть его пленку. Поместить рулет в холодильник на полчаса.
- С охлажденного рулета снять пленку и нарезать рулет ломтями толщиной в 1 см. В разрезе такое печенье получается как не раскрывшейся бутон розы.
- Противень застелить бумагой и выложить на нее розочки. Выпекать 20-25 минут на среднем уровне духовки.
Берлинское печенье
Это одно из самых вкусных печений. Достаточно калорийный, но легкий и воздушный десерт любим многими.
Рецепт творожного теста для этого печенья хорош и тем, что его можно хранить в холодильнике на протяжении 3 месяцев.
Так что стоит запастись основой, чтоб в любой момент испечь сладости к чаю.
Сырно-творожный хворост
Это сытный рецепт творожного печенья с сыром. Свернутое в виде спиралевидных палочек, оно будет экстравагантной закуской. А легкое хрустящее слоеное тесто не оставит равнодушным никого.
Рецепты печенья с творожной начинкой
Много творога не бывает. Творожное печенье всегда получается очень вкусным, а если сделать еще и творожную начинку, то вообще загляденье. Пробуйте всевозможные варианты, ведь такое творожное печенье для детей будет очень полезным.
Печенье из козьего сыра
Творожное печенье розочки с творогом в тесте и в начинке очень сытны. Они хороши как самостоятельная закуска в качестве обеденного перекуса на работе.
Творожный домик без выпечки
Рецепт творожного домика из печенья — просто находка для хозяек. Никакой возни с тестом, все ингредиенты готовы к употреблению сразу. Такое детское творожное печенье можно приготовить по любому случаю и порадовать маленьких сладкоежек полезным десертом.
- печенье — 24 шт.;
- творог — 500 гр;
- шоколад — 100 гр;
- сметана — 5 ст. ложек;
- сахар — ? стакана;
- цукаты — 100 гр;
- какао — 1 ст. ложка;
- молоко — 1 стакан;
- ванилин — 1 пакет.
- Печенье-торт сразу готовится на пищевой пленке. Печенье брать по типу “Юбилейное”. Твердые цукаты предварительно залить кипятком на несколько минут. Перед использованием их тщательно отжать.
- Творог с сахаром тщательно перетереть. Лучше воспользоваться блендером. В полученную однородную массу всыпать цукаты и перемешать. Крупные куски лучше разрезать.
- Творог разделить на 2 части. Одну смешать с ванилином, а вторую с какао.
- Формировать домик надо аккуратно. Каждое печенье перед применением окунуть в молоко.
- На низ для основы выложить 8 шт. печений. Сверху выложить белый творог и равномерно распределить его.
- Выложить еще 8 шт. печений. Теперь покрыть им шоколадным творогом. Оставшимся печеньем закрыть творог, уложив его треугольником.
- Завернуть плотно в пленку и дать полежать в холодильнике 1-1,5 часа.
- Шоколад растопить на водяной бане и остудить. Смешать его со сметаной. Охлажденный домик залить шоколадно-сметанной смесью и опять убрать на холод на несколько часов.
- За это время глазурь немного загустеет, а печенья полностью пропитаются. Домик получится очень нежным и мягким. Нарезать готовое печенье ломтиками и подавать к чаю.
- зернистый деревенский творог в дело не пойдёт, такое тесто будет сложно перемешивать, а вкус продукта перебьёт остальные ингредиенты;
- печенье из обезжиренного так же вряд ли понравятся членам семьи, потому что получатся совершенно безвкусными. Минимальная жирность кисломолочного продукта – 5%;
- перед приготовлением рекомендуется просеять творог через сито. Так тесто станет более однородным, а выпечка – нежной и воздушной;
- чтобы не пересушить лакомство во время выпекания, под противень нужно поставить небольшую жестяную миску с водой. Она будет выпариваться в духовке;
- выпекать блюдо лучше всего на специальном пергаменте, смазанном растительном маслом. Желательно смазать и сам противень, а сразу после приготовления убрать выпечку с листа пекарской бумаги, иначе она пристанет к печенюшкам;
- в тесте обязательно должен использоваться разрыхлитель или сода, гашёная уксусом, иначе печеньки будут плоскими;
- если в рецепте есть яйца, то во время готовки белки и желтки предпочтительно использовать отдельно друг от друга. Желтки – в тесто, белки – для конечного обмакивания.
Правила, которые нужно знать для приготовления творожного печенья
Весь секрет приготовления лучшей сладости – в правильно выборе и подготовке творога. Несколько рекомендаций на этот счёт:
Все остальные секреты настоящая хозяйка собирает сама, пока набирается кулинарного опыта. Процесс приготовления не такой сложный, поэтому блюдо получится даже у новичка.
gotovkin.su
Смотрите еще:
Домашнее печенье из банана овсяных хлопьев: ПП рецепт без сахара
Это домашнее овсяное печенье с бананом без муки и сахара можно отнести к диетическим ПП рецептам, так как в его составе нет сахарного песка и муки. В основном, без этих ингредиентов не обходится ни одна сладкая выпечка. Например, сравните с гостовским вариантом овсяного печенья.
Что же делать тем, кто следит за своей фигурой или придерживается здорового питания? Ведь хочется чего-то сладенького. Этот вариант печенья из овсяных хлопьев станет решением вопроса! Приготовьте печенье в виде палочек, и они отлично заменят недешевые энергетические батончики, но будут гораздо натуральнее и вкуснее.
Выпечку не меньше оценят мамы малышей, которые наотрез отказываются есть такую полезную овсянку. Пеките, добавляйте изюм, орехи, семечки, шоколадные капли, цитрусовую цедру и кокосовую стружку, и это всегда будет новое печенье! Его хорошо приготовить на детский праздник с молочными коктейлями и мороженым. Гора таких изделий разойдется по детским рукам моментально!
Для приготовления понадобится небольшой ассортимент доступных и недорогих продуктов и немного времени. Читайте и смотрите пошаговый рецепт, радуйте себя и своих родных вкусной и полезной выпечкой.
- Тип блюда: печенье
- Способ приготовления: в духовке
- Порции: 4
- 40 мин
Секреты банановых пп-печенек
Готовится бананово-овсяное печенье без муки, сахара и масла.
Основа выпечки — бананы и овсяные хлопья.
Сахар заменяем на мед или стевию.
Разнообразить вкус печенья можно, включая в него каждый раз новые ингредиенты: творог, сухофрукты, орехи, вяленые ягоды, кокосовую стружку, яблоки, кунжут.
Помним про пряности: ваниль, корица, гвоздика.
Перед подачей печеньки нужно остудить, они станут хрустящими.
В эти печенья можно не добавлять яиц, банан прекрасно «свяжет»остальные ингредиенты.
Ставить выпекать печенья нужно в разогретую духовку. Они лучше поднимаются.
Противень следует застилать пекарской бумагой, так выпечка не подгорит. Можно пергамент посыпать овсяной мукой, печенья буду легче сниматься.
Готовим бананово-овсяное печенье, рецепт перед вами. Удачи!
Печенье с бананом и овсяными хлопьями
Овсяное банановое печенье по этому рецепту — мечта сладкоежек.
Мы добавим в тесто пару ложек меда.
Ингредиенты
- хлопья «Геркулес» — 1 ст.
- банан — 2 шт. некрупных спелых
- мед — 2-3 ст.л.
- молоко — 50 мл
- яйцо — 1 шт.
Приготовление
- Бананы очищаем от шкурки. Разминаем до пюре.
- Добавляем хлопья, мед, молоко.
- Яйцо взбиваем венчиком и соединяем его с тестом.
- Перемешиваем смесь и оставляем на несколько минут, чтобы хлопья пропитались влагой.
- Руками, смоченными в воде, формируем небольшие прянички.
- Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Нагреваем духовку до 180 -200 градусов. Выпекаем 30-35 минут до золотистой корочки.
- Приятного аппетита!
Постный рецепт с яблоком
В дни христианского поста диетическое банановое постное печенье, рецепт которого используют также вегетарианцы, будет хорошим перекусом в течение дня. Яблоко для этого рецепта берем средних размеров с приятной кислинкой. Оно даст сок, который размягчит овсянку.
Ингредиенты
- хлопья «Геркулес» — 150 г
- бананы — 2 шт.
- яблоко — 1шт.
- стевия — по вкусу (можно обойтись и без нее)
- сухофрукты — 50 г.
Приготовление
- Начинаем с подготовки сухофруктов. Зальем их горячей водой на 20-25 минут.
- Сольем воду. Отожмем от лишней влаги, измельчим.
- Яблоко трем на терке. Добавляем его в овсянку и перемешиваем.
- Бананы превращаем в пюре. Сухофрукты, бананы, стевию добавляем к овсяной массе.
- Выпекаем в духовке при 180 градусах до слегка коричневатого цвета.
- Приятного аппетита!
Банановое овсяное печенье с орехами и вяленой ягодой
Эти печенюшки подкупают не только восхитительным вкусом , но и ярким цветом.
Творог придаст овсяным хлопьям йогуртовый привкус, а вяленая вишня и клюква — кислинку.
Сверху посыпаем молотыми орешками!
Ингредиенты
- овсяные хлопья — 1 ст.
- банан — 1шт.
- творог — 100 г
- вяленые ягоды — 3-4 ст.л.
- орехи для посыпки
Приготовление
- Очистим, разомнем банан вилкой.
- Смешаем творог и банан с хлопьями.
- Разделим массу на две части. К одной добавим вяленую вишню, к другой — вяленую клюкву.
- Сформируем печенки, выложим их на противень с пергаментной бумагой.
- Аккуратно посыпем или обмакнем в ореховую крошку.
- Поставим запекаться в нагретую духовку (180-200) градусов. Через 25-30 минут вишнёвое и клюквенное творожное печенье пп из овсяных хлопьев и банана готово! Приятного аппетита!
Советы опытных пп-шников
- Для такого печенья лучше брать крупные хлопья, с ними вкусняшка будет хрустящей. Быстроразваривающиеся хлопья такого эффекта не дают.
- Бананы подойдут те, что с коричневыми пятнышками на кожуре. Со спелыми бананами выпечка получается более ароматной и сладкой.
- Когда формируете печенье, смачивайте руки холодной водой. Так тесто не будет липнуть к пальцам.
- Не пересушите печенье, доставайте его из духовки , как только оно станет золотисто-коричневого цвета.
- Смешивать тесто можно при помощи миксера.
- Вместо ореховой посыпки можно использовать мак, кунжут или кокосовую стружку. Они тоже соответствуют требованиям пп-питания.
Завтракаем с удовольствием: банановое печенье с овсяными хлопьями Ароматное пп-шное банановое печенье с овсяными хлопьями – отличная диетическая выпечка, которую можно всем! Приготовить их легко – справится даже ребенок.
Источник: pp-vkusno.ru
Овсяное печенье с бананом
Ингредиенты
- Овсяные хлопья — 1 — 1,5 стакана + –
- Банан — 1 шт. + –
- Орехи — 2 ст.л. + –
- Сухофрукты — 3 ст.л. + –
- Разрыхлитель — 1 ч.л. + –
Рецепт приготовления
- Овсяные хлопья измельчаем в кофемолке или блендере до состояния муки грубого помола. Если хочется получить совсем нежную консистенцию, размалываем ее полностью. Если, напротив, нравится, когда «есть, что пожевать», оставляем крупные включения.
- В зависимости от спелости и мягкости, разминаем банан вилкой или пюрируем в блендере.
- Орехи рубим, сухофрукты также измельчаем ножом. Всыпаем их в банановое пюре, перемешиваем и лишь затем постепенно начинаем всыпать измельченные овсяные хлопья.
- Добавляя их в финале, мы сможем контролировать густоту теста, не пересушивая его.
- Когда консистенция нас полностью устроит, кладем разрыхлитель или ½ ч.л. соды, гашенной уксусом или лимонным соком.
- Духовку разогреваем до 180°С, застилаем противень пекарской бумагой и выкладываем на нее тесто ложкой или руками. Формируем печенья и ставим выпекаться на 25-30 минут.
Готовому лакомству даем остыть и подаем. Приятного аппетита!
Печенье из банана и овсяных хлопьев Пошаговый рецепт приготовления домашнего овсяного печенья из банана и хлопьев с подробным описанием всех шагов, а также советы по готовке
Источник: tvoi-povarenok.ru
Печенье из овсяных хлопьев и банана
Рецепт от нашей подписчицы Тани Кравец.
Я — веган с многолетним стажем. Уже давно в моем рационе нет яиц и молочных продуктов, а о рыбе и мясе вообще речи и не может быть. И все бы ничего, но я жуткая сладкоежка! Сладкое я готова уплетать килограммами каждый день и даже каждый час. Наверно, многие веганы и вегетарианцы со мной согласятся, что найти этичные десерты в обычных магазинах очень трудно, как правило, в них или животные ингредиенты или же всякие «ешки». Остается либо готовить самой в домашних условиях, либо покупать в сыроедческих или вегетарианских магазинах (последнее сильно бьет по карману).
Благодаря этому сайту я уже открыла для себя два идеальных веганских десерта: это Сумасшедший пирог и сыроедческие конфеты из фиников. А теперь настало время и мне поделиться очень простым и вкусным рецептом! Низкокалорийное, диетическое, этичное, невероятно вкусное и очень-очень простое печенье из овсяных хлопьев и банана. Готовится овсяное печенье с бананом без муки и без сахара (и естественно без яиц)! Всего лишь два ингредиента в силах создать идеальное печенье.
Итак: без муки, без яиц, без сахара, без меда (хотя можно и добавить), без масла. В качестве добавки можно включить в список ингредиентов сухофрукты и орехи, например, приготовить овсяное печенье с грецкими орехами, миндалем, веганским шоколадом, кэробом, изюмом, курагой, кокосовой стружкой. Я готовила практически все варианты. Самый вкусный из них — это печенье с грецкими орехами или с кокосовой стружкой и какао.
- 2 спелых банана (вкусно, когда бананы переспели и уже имеют потемневшую кожуру)
- 1,5 ст. овсяных хлопьев
- горсть орехов по желанию. У меня были грецкие орешки
Печенье из овсянки с бананом за 15 минут
Самое важное — это поставить печенье в разогретую духовку. Когда я готовила овсяное печенье в первый раз, я не заметила, что духовка не разогрелась до 180 С и поставила противень. Печенье не поднялось и не пропеклось — десерт не удался.
Пока духовка разогревается, нужно размять вилкой бананы в однородное пюре. Можно с помощью блендера. Спелые бананы очень легко превращаются в пюре.
Отмерить 1,5 ст. овсяных хлопьев.
Смешать эти два ингредиента.
Хлопья тут же начнут впитывать банановое пюре и размокать.
Засыпаем орешки и последний раз все перемешиваем.
Теперь можно подготовить противень и пергаментную бумагу. У меня была только фольга, но лучше все же бумага. Выкладываем тесто.
О чем еще нужно сказать: если выкладывать тесто на противень тонким слоем, то овсяное печенье получится хрустящим и румяным. Если же сделать шарики потолще, то печенье из овсяных хлопьев получится сверху хрустящим, а внутри нежным и мягким.
Осталось только подождать 15 — 25 мин. Овсяное печенье с бананом должно подрумяниться. Мне нравится, когда сверху образуется очень темная корочка. Печенье получается хрустящим.
И еще хочется отметить. Десерт имеет низкую калорийность. 100% подходит в пост и такое печенье очень любят дети.
Печенье из овсяных хлопьев и банана Печенье из овсяных хлопьев и банана Рецепт от нашей подписчицы Тани Кравец. Я — веган с многолетним стажем. Уже давно в моем рационе нет яиц и молочных продуктов, а о рыбе и мясе вообще речи и
Источник: klassnie.ru
| Рецепт бисквитного рулета в домашних условиях |
| Рецепт мороженого в домашних условиях из молока |
| Тесто для рыбного пирога |
Уважаемые гости!Вы сомнения отбросьте,Смело кнопки нажимайтеИ рецепт наш сохраняйте.На страницы в соцсети,Чтоб потом его найти,Чтобы в ленте сохранить,Чтоб друзьям распространить.Если с этим непонятки,Добавляйте сайт в закладки.Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.Ну а если вдруг опятьЕсть по теме что сказатьФорму ниже заполняйте,Комментарий оставляйте.Мы внимательно прочтем,Всем ответим, все учтем.Заходите к нам опять,Рецепты новые узнать.Ваш визит — для нас награда.Мы вам будем очень рады!
Хитрости приготовления овсяного печенья с творогом – полезные советы
• Если не любите явно выраженного овсяного привкуса, используйте хлопья быстрого приготовления.
• Старайтесь формировать небольшие, одинакового размера, печенья, тогда они гарантированно пропекутся.
• Не спешите снимать с противня горячее печенье, оно может рассыпаться. Сделайте это немного позже, когда выпечка немного остынет.
• Остывшее овсяное печенье оформляют не одной лишь сахарной пудрой. Для его декорирования часто используется глазурь или растопленный шоколад.
Источник: zhenskoe-mnenie.ru
Похожие статьи:
Овсяное печенье — лучшие рецепты. Как правильно готовить овсяное печенье.
Овсяное печенье из овсяных хлопьев – много не бывает! Домашнее овсяное печенье из овсяных хлопьев с различными наполнителями
Торт из овсяного печенья на скорую руку! Делаем разные торты из овсяного печенья: с бананом, вишней, творогом, желатином, крем-брюле
Овсяное печенье с бананами: ароматный и полезный десерт к завтраку. Варианты приготовления овсяного печенья с бананами, сухофруктами, творогом, орехами и шоколадом
