Особенности диеты при ротавирусной инфекции для детей

Ротавирусной инфекцией называют заболевание слизистой оболочки кишечника, встречаемое у детей в возрасте от 6 месяцев до 2 лет. Очень редко наблюдают младенцев с таким недугом. Болезнь проявляется внезапно диареей, вздутием живота, рвотой, что приводит к обезвоживанию и к истощению организма малыша.

Чтобы поддержать силы иммунитета ребенка и уберечь его от анемии, не усугубив ситуацию, нужно правильно его кормить. О том, что давать ребенку при ротавирусной инфекции, нужно выяснить как можно подробнее.

Роль питания при ротавирусной инфекции

Поскольку специфического лечения ротавирусной инфекции не существует, врачи вынуждены использовать питание в качестве элемента терапии. Правда, у каждого специалиста на этот счет собственное мнение.

Одни убеждены в том, что временное голодание, предполагающее только употребление воды, не даст инфекции шансов для размножения. Другие же, напротив, уверены в том, что основу питания должны составлять жидкие каши, сухари, чай без добавления сахара, кисломолочные продукты.

В любом случае, ограничение ребенка в питании во время активного действия ротавируса является обязательной мерой. Настоятельно рекомендуется свести к минимуму потребление молока, углеводов, жирных сортов мяса и рыбы.

Питание в период заболевания имеет ряд особенностей:

  1. Соблюдайте регулярный питьевой режим. Восполнение организма водой — это главная задача для исключения осложнений. Для питья в основном подходит минеральная вода без газа, простая кипяченая вода, отвар ромашки, травяной чай или компот с учетом индивидуальных особенностей ребенка.
  2. В восстановительный период придерживайтесь молочно-растительной диеты. Аппетит у ребенка отсутствует, поэтому питание предлагайте умеренно. Например, на завтрак творожную запеканку, каши из круп на половинном молоке, сухари или тосты с некрепким чаем.
  3. Объем питания снижается на 30-40% от возрастной нормы ребенка. Питайтесь помалу, но часто. На обед подходит овощной бульон с хлебом или нежирный куриный бульон с лапшой.
  1. Исключите из рациона свежие овощи, фрукты и цельное молоко. Эти продукты могут вызывать дополнительное расстройство кишечника, потому что пищеварительная функция еще не восстановлена. Яблоки и бананы можно давать в запеченном виде, а также из молочных продуктов разрешается нежирный кефир.
  2. Любые сладости, соки и газированные напитки нужно забыть на 2-3 недели.
  3. Из белковой пищи можно давать вареные яйца, отварную куру и говядину, а также паровые котлеты.
  4. Из овощей подходит вареный картофель и морковь в виде пюре, а также брокколи и цветная капуста. Также на гарнир можно предлагать крупы различных видов или макароны, которые ребенок привык есть.
  5. При полном отказе ребенка от еды предлагается нутриционная поддержка в виде специальных коктейлей или смесей, сбалансированных по белкам, жирам и углеводам, а также обогащенные витаминами и микроэлементами с учетом возраста и индивидуальных особенностей организма. Объем питания рассчитывается по массе тела, кратность приема в среднем 3-4 раза в день. Это полноценное питание, которое быстро усваивается и восполняет потребности организма. Вкус разнообразный и очень нравится детям.
  6. Для восстановления микрофлоры и работы кишечника подбираются коктейли, обогащенные пре- и пробиотиками. Они поддерживают пищеварение кишечника и быстро восстанавливают микрофлору, которая позволяет нормально переваривать пищу и возвращает аппетит.
  7. Все рекомендации по выбору нутриционной поддержки в период болезни и восстановительный период дает врач диетолог с учетом состояния организма ребёнка. Нутриционное питание можно использовать в любом возрасте для профилактики ряда заболеваний, витаминной недостаточности, поддержания здоровья и обогащения рациона питания.

Рекомендуем также прочитать статью: «Потница у грудничков: что это за болезнь и как с ней бороться?».

Чем кормить ребенка?

У ребят данный недуг протекает тяжелее, младенцы плачут из-за сильного дискомфорта в кишечнике, не позволяя прикоснуться к животику. Повышается температура тела, понос и тошнота, сопровождаемая рвотой, обезвоживают организм. Поэтому при развитии такого недомогания следует отказаться от употребления пищи и обеспечить детей достаточным питьем.

Чем кормить ребенка при ротавирусной инфекции, может подсказать врач
Кормление ребенка при ротавирусной инфекции.

В таком случае хорошо подойдет раствор соли, для которого смешайте чайную ложку соли и в один литр воды. Тошноту успокоить поможет чай с мятой, а ослабить брюшную боль поможет чай с имбирем.

Рекомендуется кормить ребенка бульонами из птицы, киселем из фруктов и кашей из риса, это все, что можно есть ребенку при ротавирусной инфекции. Все давайте в небольших порциях, чтобы не вызвать очередной приступ рвоты.

Для предотвращения усиленного поноса и раздражения пораженного желудка, исключите из меню ребенка молочные продукты, сыр, йогурт и сметану.

Организм сейчас борется с инфекцией, поэтому потребление тяжелой пищи не рекомендуется. Также следует отказаться от сладких десертов, например, детских творожков и подобного.

Обратите внимание! Отдайте предпочтение обильному питью, а пищи давайте ребенку мало, в это время аппетит очень слабый.

Продукты питания, которые желательно включить в меню ребенка:

  1. Слизистые супы на воде.
  2. Протертые каши, тоже приготовленные на воде.
  3. Обезжиренный творог, кефир.
  4. Блюда из рыбы и мяса, которые готовились исключительно на пару.
  5. Компоты из смородины, черники, яблок.
  6. Желе, кисели.

Вы наверняка предполагаете, какие продукты в данном случае употреблять не стоит, однако приведем их список:

питание при ротавирусной инфекции

  • природное слабительное: курага, абрикосы, слива, инжир;
  • все выводящее жидкость из организма: кофе, чай с молоком, морковь, свекла;
  • продукты, провоцирующие брожение: мясо, рыба, птица (особенно жирные);
  • молоко (запрет только на коровье, соевое разрешено);
  • бобовые, орехи, грибы;
  • все копчености, соленья и маринады;
  • любые сладости, выпечка, лакомства и газированные напитки.

Питание после ротавирусной инфекции следует восстанавливать, начиная с добавления бульонов, и только потом – рубленое мясо, молочные продукты и т.д. Продвигаясь по одному небольшому шагу, всего за неделю вы сможете вернуться к обычному рациону.

Важно! Соблюдение диеты в сочетании с медикаментозным лечением являются необходимыми мерами при подобной инфекции.

Родители должны хорошо знать, какие продукты можно есть при поносе, а также помнить, что питание ребенка при ротавирусной инфекции должно исключать сырые фрукты и овощи, а также любые новые продукты, которые еще не пробовал ребенок. Правильное питание ребенка при кишечной инфекции поможет остановить приступы рвоты и поноса и нормализовать состояние ребенка.

Рецепты

Если вас, или вашего ребенка поразила ротавирусная инфекция, вам пригодятся рецепты вкусных, а главное диетических блюд, которые помогут сделать ваше лечение более приятным.

  1. Морковно-яблочное пюре. Отварить 2-3 небольших морковки, испечь в духовке несколько яблок, перемолоть их в блендере до состояния пюре, добавить ложку меда и щепотку корицы.
  2. Куриное филе с овощами. Взять одно куриное филе, 2 средних помидора, 2 небольших морковки и минеральную воду. На филе сделать поперечные надрезы, для быстрого приготовления, вымочить в минералке, для мягкости. Нарезать соломкой морковь и помидоры. Все вместе выложить на фольгу и запекать в духовке около получаса. Для вкуса можно добавить щепотку соли.
  3. Фаршированные перцы на пару. Для этого блюда вам понадобиться несколько болгарских перцев, средний кабачок, баклажан и морковь. Срезаем с перца верхушку, таким образом он становиться похожим на корзинку. Кабачок, морковь и баклажан мелко нарезаем и этой овощной смесью фаршируем перцы. Выкладываем их в пароварку и готовим полчаса.
  4. Овощное рагу. Для рагу вам понадобиться баклажан, 2 средних морковки, 3 помидора, фасоль, цветная капуста. Капусту варим 7 минут. Баклажан, помидоры и морковь режем кубиками. Фасоль варим отдельно 10 минут. Потом все это помещаем на сковородку, или в мультиварку, добавляем немного воды и тушим до готовности. Можно немножко подсолить.

Как известно, при ротавирусе нельзя допускать обезвоживания. В жидкий рацион входит не только вода, но также чаи и отвары сушеных ягод (черники малины). Питье нужно давать как можно чаще, но понемногу. Врачи в этот период рекомендуют делать раствор с регидроном.

Поскольку вкус у лечебного напитка весьма специфичен, дети могут отказываться его пить. В этом случае можно приготовить домашний вариант водно-волевого раствора.

Потребуются следующие ингредиенты:

  1. Вода — 1 л.
  2. Изюм – 100 г.
  3. Соль – 1 ч.л.
  4. Сода – 0.5 ч.л.
  5. Сахар – немного (до 4-х ч.л.).

Залитый водой изюм варят 1 час. Остывший раствор процеживают (перед этим рекомендуется размять ягоды, чтобы глюкоза по максимуму перешла в отвар). Смешав с солью, содой и сахаром, напиток кипятят на слабом огне еще 2 минуты.

Возможно, Вам будет интересна следующая статья: «Откуда берется гастрит у детей и как от него избавиться».

Диета для детей на естественном кормлении

Груднички и новорожденные — это отдельная категория детей, имеющих максимально высокие риски для здоровья и жизни при поражении ротавирусом их кишечника. Поскольку ЖКТ малышей развита еще очень плохо, а иммунитет не справляется с угрозами, вирионы максимально быстро реплицируются и распространяются в организме, вызывая сильнейшие диспепсические расстройства.

Кормление грудью при ротавирусной инфекции у ребенка прекращать не следует
Грудное вскармливание при ротавирусной инфекции.

Потеря даже небольшого процента жидкости чревата в данном случае формированием целой гаммы осложнений.

При отсутствии оперативном медицинской помощи малыш может дойти до критического состояния за 8–10 часов после появления первых симптомов интоксикации, поэтому вне зависимости от обстоятельств, родители обязаны сразу же вызвать скорую помощь, которая доставит маленького пациента в ближайшее отделение детской интенсивной терапии.

«Что можно кушать ребенку при ротавирусной инфекции если он еще находиться на естественном кормлении?» — этот вопрос волнует родителей маленьких детей, которые подверглись заражению. Для таких ребят основной рацион остается тем же, не используйте искусственные смеси в период заболевания, не следует вводить и прикорм, пусть малыш сосет грудь.

В грудном молоке матери находятся антитела, которые справляются со многими вредными микроорганизмами. Также в составе молока имеются гормоны, благотворно влияющие на кишечник, они помогают восстановить его поврежденные клетки.

Желательно в период болезни кормить ребенка мало, но часто, если он будет капризничать, то давайте грудь по требованию, как кормили до этого.

При болезни у детей грудного возраста может развиться непереносимость молока, которую называют в медицине лактозной недостаточностью. В этом случае малышу выпишут препараты, которые содержат лактозу. Их принимают следующим образом: сцеживают молоко и добавляют в него несколько капель лекарства. Молоко стоит 3 часа, затем его можно дать малышу.

Важно! Употребление прежнего количества еды возможно с первого дня, когда стул ребенка пришел в норму.

Детям грудного возраста при заболевании любым видом кишечной инфекции необходимо сразу отменит все виды прикорма, и кормить малыша только грудным молоком или адаптированной смесью. Это позволит ребенку быстрее справиться с болезнью и вернуться к обычному образу жизни. Для грудных детей так же очень важна процедура выпаивания для профилактики обезвоживания.

Советуем Вам также прочесть данную статью: «Почему плачет новорожденный: основные причины».

Питание после ротавирусной инфекции

Диета после ротавирусной инфекции у детей грудного возраста не требуется. Их следует продолжить кормить грудным молоком, давая его по требованию и в необходимых количествах.

Когда симптоматика заболевания у детей стихает, детей, не находящихся на грудном кормлении кормят пищей, которая легко усваивается, чтобы не перегружать желудок тяжелыми блюдами.

После того как кроха начнет проявлять интерес к пище, его нужно перевести на лечебную диету.

Она включает в себя:

  • каши из рисовых хлопьев и манной крупы, сваренные на воде;
  • пюре из отварной моркови;
  • паровые омлеты;
  •  перетертый свежий творог;
  • печеные яблоки;
  • приготовленные на пару котлеты из нежирного рыбного или мясного филе.

Важно! Когда болезнь полностью отступит, требуется восстановление кишечника. Для этого, кроме препаратов, которые выпишет малышу доктор, давайте ему йогурт. Этот продукт подойдет для такой цели.

Ротавирусная инфекция тяжело переносится организмом, лечение данного недуга занимает более одной недели. В это время организм сильно обезвоживается, что угрожает жизни больному. Поэтому уделить особое внимание питьевому режиму своего малыша, а также тому, что он ест.

Исключите из рациона тяжелую пищу и молочные продукты, исключение делают только для грудного молока. Правильное кормление поможет восстановить силы и укрепить организм для борьбы с инфекцией.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: