Содержание
Содержание:
- Преимущества Кетогенной (Кето) Диеты
- Что есть на Кето Диете
- Как войти в Кетоз?
- Как понять, что ты в Кетозе?
- Расчет макросов для Кетогенной (Кето) Диеты
- Виды Кетогенных (Кето) Диет
- Физическая работоспособность
- Опасности Кетогенной (Кето) Диеты
- Что произойдет с моим телом
- Кето Грипп
- Распространенные побочные эффекты на Кетогенной (Кето) Диете
- Менее распространенные побочные эффекты на Кетогенной (Кето) Диете
- Решение возникающих трудностей
- Как сэкономить на Кето Диете?
- Выводы и Советы
Ацетонурия
Нормальные суточные значения ацетона в моче варьируются в пределах 20-50 мг. Но большинство врачей придерживается мнения, что это органическое соединение совсем не должно присутствовать в урине. Патологическое состояние способно быстро прогрессировать и наносить серьезный вред здоровью. Результатами постепенного повышения уровня ацетона становятся:
- отек мозга;
- диспепсические расстройства — тошнота, приступы рвоты, повышенное газообразование;
- нарушение работы сердечно-сосудистой и дыхательной систем.
Ацетоны — кетоновые тела, токсичные для клеток и тканей. Химические соединения вырабатываются в организме и представляют собой промежуточные продукты расщепления белков.
Еще несколько десятков лет назад ацетонурия диагностировалась крайне редко. Сегодня повышение кетоновых тел в моче выявляется даже у абсолютно здорового человека и развивается под действием внешних и (или) внутренних провоцирующих факторов.
Ацетонемический криз и ацетонемический синдром
Ацетонемия у детей проявляется комплексом характерных симптомов – ацетонемическим кризом. Если кризы повторяются неоднократно, то говорят о наличии у ребенка ацетонемического синдрома.
В зависимости от причин ацетонемии различают первичный и вторичный ацетонемический синдром. Вторичный ацетонемический синдром развивается на фоне других заболеваний:
- инфекционных, особенно протекающих с высокой температурой или рвотой (грипп, ОРВИ, кишечная инфекция, ангина);
- соматических (тиреотоксикоз, болезни органов пищеварения, печени и почек, сахарный диабет, анемия и т. д.);
- тяжелые травмы и операции.
- погрешность в диете;
- нервный стресс, боль, испуг, сильные положительные эмоции;
- физическое перенапряжение;
- длительное пребывание на солнце.
Первичный ацетонемический синдром чаще всего регистрируется у детей с нервно-артритическим (мочекислым) диатезом. Нервно-артритический диатез заболеванием не является, это так называемая аномалия конституции, предрасположенность к развитию определенных патологических реакций в ответ на внешние воздействия. При мочекислом диатезе отмечается повышенная нервная возбудимость, ферментативная недостаточность, нарушения в обмене белков и жиров.
Дети с нервно-артритическим диатезом худощавы, очень подвижны, возбудимы, часто опережают сверстников в умственном развитии. Они эмоционально неустойчивы, у них нередко отмечается энурез, заикание. Из-за обменных нарушений дети с мочекислым диатезом страдают болями в суставах и костях, периодически жалуются на боли в животе.
Пусковым фактором для развития ацетонемического криза у ребенка с нервно-артритической аномалией конституции могут послужить следующие внешние воздействия:
Почему ацетонемический синдром чаще возникает у детей?
Недиабетический кетоацидоз регистрируется главным образом у детей в возрасте от 1 года до 11–13 лет. Но ведь взрослые, как и дети, подвержены инфекциям, травмам и другим заболеваниям. Однако ацетонемия у них появляется обычно только как осложнение декомпенсированного сахарного диабета. Дело в том, что ряд физиологических особенностей детского организма предрасполагает к развитию кетоацидоза в случае провоцирующих ситуаций:
- Дети растут и много двигаются, поэтому потребность в энергии у них намного выше, чем у взрослых.
- В отличие от взрослых, у детей нет значительных запасов глюкозы в виде гликогена.
- У детей отмечается физиологическая нехватка ферментов, участвующих в процессе утилизации кетонов.
- Многократная рвота в ответ на любой прием пищи и жидкости или неукротимая (постоянная) рвота.
- Тошнота, отсутствие аппетита, отказ от еды и питья.
- Спастические боли в животе.
- Симптомы обезвоживания и интоксикации (снижение количества выделяемой мочи, бледность и сухость кожных покровов, румянец на щеках, сухой обложенный язык, слабость).
- Симптомы поражения центральной нервной системы – вначале ацетонемии отмечается возбуждение, которое быстро сменяется вялостью, сонливостью вплоть до развития комы. В редких случаях возможны судороги.
- Повышение температуры тела.
- Запах ацетона изо рта у ребенка, такой же запах исходит от мочи и рвотных масс. Это своеобразный приторный сладко-кислый (фруктовый) запах, напоминающий запах от прелых яблок. Он может быть очень сильным, а может быть еле уловим, что не всегда коррелирует с тяжестью состояния ребенка.
- Увеличение размеров печени.
- Изменения в анализах: ацетонурия, в биохимическом анализе крови – снижение уровня глюкозы и хлоридов, увеличение холестерина, липопротеидов; ацидоз; в общем анализе крови – увеличение СОЭ и количества лейкоцитов. В настоящее время ацетонурию легко определить в домашних условиях, используя специальные тест-полоски на ацетон. Полоску погружают в емкость с мочой, и при наличии ацетона ее цвет с желтого меняется на розовый (при следах ацетона в моче) или оттенки фиолетового (при выраженной ацетонурии).
Симптомы ацетонемического криза
При вторичном ацетонемическом синдроме на симптомы собственно ацетонемии накладываются симптомы основного заболевания (гриппа, ангины, кишечной инфекции и т. д.).
Причины и факторы повышенного ацетона в моче у детей
Что приводит к повышению уровня частого ацетона в моче у ребенка? Основной причиной этому является формирование излишнего количества кетонов, которые принимают участие в выработке нужного количества углеводов организмом. В норме кетоны должны практически отсутствовать – они распадаются на простые сахара, однако по тем или иным причинам этот процесс не завершается.
Кетоновые тела являются токсичными для организма – они проникают в органы и ткани и провоцируют разрушение систем и отравление организма. В результате происходит нарушение метаболических и окислительно-восстановительных процессов.
Говоря иначе, повышенный уровень ацетона в моче у ребенка демонстрирует наличие проблем с переработкой углеводов и их расщеплением – это способствует развитию различных патологий. Попадая с кровотоком в почки, это вещество выявляется в моче.
Причины повышенного ацетона могут быть следующими:
- отсутствие сбалансированного детского питания;
- развитие сахарного диабета;
- ведение неправильного образа жизни;
- патологии иммунной системы;
- нарушения метаболизма и работы эндокринной системы;
- патологии печени и почек;
- недостаток или чрезмерное количество потребляемой пищи;
- недостаточное потребление воды;
- частое переутомление физического или эмоционального характера;
- частое пребывание в стрессовых состояниях;
- развитие инфекционных патологий;
- дефицит минералов и витаминов;
- онкология;
- травмирование внутренних органов;
- нарушения синтеза ферментов;
- нарушения работы ЖКТ;
- врожденные патологии.
- Хлебобулочные изделия из пресного теста (не более 300 г в день);
- после употребления пищи уровень глюкозы может повыситься на несколько часов. Это нормально, поскольку организм усваивает пищу;
- после стресса и сильных эмоциональных переживаний;
- из-за малоактивного образа жизни;
- из-за курения и других вредных привычек;
- предменструальный синдром тоже может провоцировать скачки.
- Эндокринные нарушения , в том числе сахарный диабет. Помимо различных типов сахарной болезни существенное влияние на уровень глюкозы могут оказывать патологии щитовидной железы, патологии гипофиза и др.
- Нарушения работы печени . Относятся к отдельной группе, поскольку именно печень, во многом отвечает, за поддержание нормальных значений сахара. Любые серьезные сбои в ее работе неизбежно отражаются в анализе.
- Физиологические причины . Стресс, повышенные физические нагрузки, стабильное/резкое нарушение режима питания, экстремальные виды спорта и любая деятельность, вызывающая резкий выброс адреналина (естественный антогонист инсулина). Отдельно стоит отметить влияние нервных нагрузок и курения.
- Употребление лекарственных средств , неадекватная терапия народными рецептами лечения. Здесь оценивается влияние гормональных противозачаточных средств, стероидов, мочегонных препаратов.
- Беременность . Такое состояние называется гестационным диабетом и требует тщательного врачебного контроля.
- Регулярное нарушение диеты , употребление продуктов с высоким гликемическим индексом, повышенная масса тела. Часто такие моменты сопровождаются начальной стадией сахарного диабета, преддиабетом или нарушением толерантности к глюкозе. При отсутствии адекватного контроля развитие истинного диабета почти неизбежно.
- Серьезные сердечные патологии, инфаркт миокарда, тяжелые хирургические вмешательства. В последнем случае, повышение сахара носит, все же, временный характер, связанный с сильным стрессом для организма.
Дробное питание – 5-6 раз в день, небольшими порциями. Частый прием пищи активизирует отток желчи.- Способы приготовления еды – диетические – на пару, отваривание. Овощи можно протушить или запечь.
- Первые блюда – легкие, на овощных или разбавленных мясных бульонах, с добавлением круп или вермишели.
- Температура пищи – умеренная, от 30 до 45 0С. Особенно опасна в этот период холодная пища – она вызывает спазм желчных протоков и застой желчи.
- Жирная и жареная пища, маргарин и комбинированные жиры перегружают печень и повышают уровень билирубина.
- Основу рациона должны составлять каши, термически обработанные овощи и постные сорта мяса и рыбы. Молоко и молочные продукты – с пониженной жирностью.
- Количество выпиваемой жидкости – от 1,5 литра чистой воды в день. При недостатке воды желчь густеет и ее отток затрудняется.
- соль и все продукты с ее содержанием;
- уксус, соления, маринады, копчености, консервация;
- жирные, пряные и острые соусы и приправы;
- жирные сорта мяса, рыбы, птицы;
- колбаса и колбасные изделия;
- устрицы, мидии, соленые или копченые морепродукты;
- кислые фрукты и ягоды, соки из них;
- все виды алкогольных напитков.
постное мясо, грудка птицы без кожицы, нежирная рыба;- все виды каш, макаронные изделия;
- обезжиренные молочные продукты;
- сладкие фрукты – свежие или запеченные;
- овощи, приготовленные любым способом, кроме жарки.
- Завтрак: каша на воде без соли и масла, зеленый чай.
- Второй завтрак: запеченное яблоко (груша) или банан.
- Обед: овощной супчик с мясными фрикадельками, овощное рагу, компот из сладких фруктов.
- Полдник: творожная запеканка или морковные оладьи на пару.
- Ужин: рыбное филе или суфле, рисовая каша или макароны, стакан кефира.
Диета для второй группы крови
Запрещенные продукты при диете
Диета на печеных яблоках- Зерновые — пшеница, кукуруза, рис, крупы и т.д.
- Сахар — мёд, кленовый сироп, агава и т.д.
- Фрукты — яблоки, бананы, апельстны и т.д.
- Клубневые — картофель, ямс и т.д.
- Мясо — рыба, говядина, свинина, баранина, птица, яйца и т.д.
- Листовая зелень — шпинат, капуста и т.д.
- Наземные овощи — брокколи, цветная капуста и т.д.
- Высокожировая молочка (молочная продукция) — твердые сыры, сливки с высоким содержанием жира, сливочное масло и т.д.
- Авакадо и ягоды — малина, ежевика и другие ягоды с низким гликемическим индексом
- Подсластители — стевия, эритритол, архат и другие низкоуглеводные подсластители
- Другие жиры — кокосовое масло, жирные заправки для салатов, насыщенные жиры и т.д.
- Общее количество углеводов в 1 чашке брокколи — 6 грамм
- Также, в одной чашке брокколи содержится 2 грамма клетчатки
- Таким образом, нам нужно вычесть из 6 грамм (общего количества углеводов) 2 грамма (клетчатка)
- Это даст нам 4 грамма чистых (НЕТТО) углеводов
- Ограничьте углеводы. Большинство людей сосредоточены только на ограничении «чистых» (НЕТТО) углеводов. Если вы хотите добиться выдающегося результата — ограничьте все углеводы. Старайтесь придерживаться потребления не более 20г чистых углеводов и не более 35г углеводов ВСЕГО.
- Сократите потребление белка. Многие люди пришли на кето после диеты Аткинса и не ограничивают себя в белке. Избыток белка приводит к снижению кетоза. В идеале, для потери веса нужно есть 0,6 — 0,8г на фунт сухой массы тела. Для того, чтобы правильно рассчитать свою норму белка используйте наш КЕТО Калькулятор >
- Перестаньте беспокоиться о количестве жира. Жир — основной источник энергии на кето, поэтому убедитесь, что снабжаете им свое тело в достатке. Вы похудеете на кето и без голодания.
- Пейте воду. Постарайтесь выпивать не менее 2х литров воды в день. Убедитесь, что вы пьете достаточно воды в течение всего дня. Это не только помогает регулировать множество жизненно важных процессов, но и снижает чувство голода.
- Откажитесь от перекусов. Потеря веса проходит лучше, когда нет всплесков инсулина в течение дня. Пустые перекусы могут привести к замедлению или полной остановке потери веса.
- Начните голодание. Голодание может быть сильным инструментом для увеличения уровня кетонов в течение всего дня. Есть множество различных вариантов для использования голода.
- Добавьте спорт. Известно, что физические упражнения укрепляют здоровье. Если вы хотите получить максимум от своей кето диеты, добавьте 20-30 минут упражнений в день. Даже простая пешая прогулка поможет регулировать потерю веса и уровень сахара в крови.
- Принимайте добавки. Обычно это не требуется, но некоторые дополнения смогут помочь улучшить ваш результат.
- Частое мочеиспускание. Кето — природный диуретик, поэтому в туалет вы будете ходить чаще. Ацетоацетат, кетоновое тело, также выводится из организма с мочей, что приведет к учащению походов в туалет у начинающих.
- Сухость во рту. Частое мочеиспускание ведет к сухости во рту и усилению жажды. Убедитесь, что вы пьете много воды и пополняете свои электролиты (соль, калий, магний).
- Запах изо рта. Ацетон — кетоновое тело, которое частично выводится через дыхание. Он может резко пахнуть, как перезрелый фрукт или жидкость для снятия лака. Это временное явление, обычно, со временем проходит.
- Снижение голода и Увеличение энергии. Обычно, после того, как «Кето Грипп» прошел, вы испытываете меньшее чувство голода и «чистое» и заряженное ментальное состояние.
-
Ваш пол
-
Рост и Вес
-
Ваш возраст
-
Процент телесного жира
Сколько белка вы хотите потреблять?
Нельзя допускать чрезмерного потребления белка на Кето Диете. Если съедено слишком много,это может привести к замедлению потери веса и уменьшению уровня кетонов в крови.
Если у вас сидячий уровень активности, мы рекомендуем потреблять от 1.3г. до 1.8г. белка.
Если вы активны, мы рекомендуем потреблять от 1.8г. до 2.2г белка.
Если вы занимаетесь с тяжелыми весами, мы рекомендуем от 2.2г. до 2.6г. белка.
Посчитать
- На завтрак можно съесть пачку нежирного творога, добавив к нему немного ягод.
- В качестве перекуса можно выпить стакан кефира.
- На обед обязательно нужно приготовить овощной суп, постное мясо и овощное рагу.
- В полдник на столе должны быть овощи, поэтому в качестве одного из вариантов можно приготовить салат, используя для него рекомендованные овощи.
- На ужин можно съесть небольшой кусочек рыбы, ее можно подать с любимыми овощами.
- На завтрак можно приготовить гречневую кашу, сваренную на молоке.
- Перекусить можно несколькими яблоками.
- На обед можно приготовить борщ, подав его с кусочком телятины.
- В полдник можно полакомиться ягодным желе на сорбите.
- Ужин является полной копией первого дня диеты номер 9.
- На завтрак готовят творожную запеканку, можно выпить стакан чая.
- В качестве перекуса можно съесть приготовленные вкрутую яйца.
- На обед готовят щи, овощное рагу и рыбные тефтели.
- В полдник можно утолить голод несколькими яблоками.
- На ужин можно подать тушеную капусту и несколько куриных котлет.
- На завтрак подают омлет, который можно приготовить с добавлением небольшого количества овощей из разрешенного списка. Все это можно съесть с небольшим кусочком черного хлеба.
- Перекусить можно стаканом йогурта.
- На обед готовится суп-пюре, фаршированный перец. Особое внимание нужно уделить рису, который должен быть неочищенным и бурых сортов.
- В полдник подается творожная запеканка.
- На ужин можно отведать шашлык, приготовленный по правилам диетического питания, а также приготовленные на гриле овощи.
- Начать день можно с любой из полезных каш, которую можно подсластить яблочным пюре.
- Утолить голод до обеда можно, съев несколько цитрусовых.
- На обед готовится уха, перловка и гуляш.
- На ужин можно подать гречневую кашу с несколькими кусочками куриного рулета.
- На завтрак можно съесть небольшое количество творога с добавлением ягод. Также начинать день можно хлебцем из отрубей.
- В качестве перекуса можно съесть одно яйцо.
- На обед подают рагу с мясом, в которое можно добавить любые продукты, которые соответствуют списку дозволенной провизии. Разрешается приготовить салат из овощей.
- На ужин готовят рыбные котлеты, подаваемые с тушеными овощами.
- Отличным вариантом завтрака станет овсянка с фруктами.
- В качестве ланча можно отведать творожную запеканку и стакан чая.
- На обед готовится суп из овощей, кусок баранины и запеченные в фольге овощи.
- В полдник можно съесть стакан ягод.
- Для ужина можно приготовить блюдо из морепродуктов и стручковой фасоли.
- в майонезе и сметане;
- в колбасах и любых колбасных изделиях;
- в баранине и свинине;
- в сырах жирных сортов, это практически все желтые сыры;
- в жирных продуктах молочного производства.
- маргарин;
- некачественные заменители сливочного масла;
- масложировые продукты из растительного жира – спреды;
- заменители какао-масла – кондитерские жиры;
- любой фаст-фуд (гамбургер, хот-дог, картофель фри и др.);
- попкорн.
- витамин С;
- калий;
- клетчатка;
- железо.
- треска;
- пикша;
- минтай;
- камбала;
- вобла;
- судак;
- навага.
Ацетон у ребёнка, что делать?
Родители, которые уже неоднократно сталкивались с таким проявлением, смогут остановить развитие такого синдрома самостоятельно. Главное – вовремя увидеть и распознать. При малейших подозрениях необходимо проверить и определить уровень ацетона с помощью специальных тестовых полосок, которые продаются в аптеке и отпускаются без рецепта. Такие полоски должны обязательно находиться в домашней аптечке, если в доме есть ребёнок. Они смогут показать уровень ацетона (кетоновых тел) в моче малыша. Если результат теста положительный, то необходимо, чтобы ребёнок выпил как можно больше воды. Это нужно для выведения из организма токсических веществ. Расчёт необходимой жидкости проводится согласно пропорции: 120 мл воды на 1 кг веса ребёнка. Далее следует исключить из рациона некоторые продукты. Среди них: жирное мясо, колбасы, продукты с высоким содержанием углеводов (конфеты, торты и т.д.), сметана, киви и другие, которые способны раздражать слизистую желудка. В пищу надо включить каши, картофель, овощи, фрукты, нежирную рыбу и свинину, овощные супы, сухарики, печёные яблоки. Пить лучше компот из сухофруктов и зелёный чай. Это поможет очистить организм от шлаков и восстановить водный баланс.
Но если улучшений в состоянии ребёнка не наблюдается, тогда помощь специалиста просто необходима. Для борьбы с обезвоживанием и интоксикацией организма врач начнёт внутривенное введение жидкостей. И поэтому не стоит бояться и отказываться от капельниц.
pediatr.co.ua
Смотрите так же:
Разрешенное питание при повышенном сахаре в крови
Если сахар у вас превышает предельную норму, то питание нужно пересмотреть. Состав употребляемой пищи должен быть такой: белок — 85-90 г, жир — 75-80 г, углеводы — 350 г, соль — не больше 10-12 г.
Вам следует кушать примерно в одно и то же время, а также пить 1,5-2 литра воды ежедневно. Калорийность пищи должна быть примерно 2300-2400 ккал в сутки.
Факторы увеличения показателей
Естественные факторы, приводящие к повышению показателя сахара у женщин, могут быть следующими:
Сахарный диабет. Это заболевание эндокринной системы, предполагающее нехватку гормона инсулина, ответственного на обмен веществ глюкозы.
При диабете возможно резкое снижение или, напротив, повышение массы тела, увеличение аппетита, постоянная жажда, учащение мочеиспускания. Также у больных снижается иммунитет, поэтому они больше подвержены различным инфекционным заболеваниям.
Феохромоцитома — еще одна причина повышения сахара в крови у женщины. Расстройство эндокринной системы, при котором в крови выделяется много адреналина и норадреналина, из-за которого сахар повышается.
Среди симптомов заболевания выделяется повышенное артериальное давление, гипертонический кризис, учащение сердцебиения, повышенная потливость. Возможны приступы гнева и страха.
Другие болезни эндокринной системы, при которых повышаются показатели гормонов, стимулирующие выброс в кровь сахара. Это может быть тиреотоксикоз либо заболевание Кушинга.
Болезни и опухоли поджелудочной железы, острый и хронический панкреатит. При возникновении проблем с поджелудочной инсулин не может полноценно выделяться, ввиду чего возможно развитие вторичного сахарного диабета.
Гепатит, цирроз и рак печени.
Употребление ряда медикаментов. Повлиять на уровень глюкозы могут противовоспалительные стероидные препараты, мочегонные средства, оральные контрацептивы.
Важно понимать, что повышение сахара в крови у женщины само по себе не является заболеванием — это состояние, а также возможный симптом наличия определенной болезни.
О чем говорит повышенный сахар крови, расскажет видео:
О лечении гинекологических заболеваний расскажет наша статья.
О симптомах и лечении острого пиелонефрита у женщин можно узнать из этой статьи.
Причины повышенного сахара в крови
Как уже определились, какая норма сахара в крови человека, должен знать каждый, кто стремится сохранить свое здоровье на долгие годы. Здесь любые отклонения чреваты серьезными проблемами и даже последующей инвалидизацией. Если анализ показал гипергликемию, стоит определиться, в чем кроется беда. Рассмотрим основные моменты, почему случается высокий сахар в крови и всегда ли это диабет.
Многие из указанных причин не приводят к развитию серьезных патологий, а являются лишь временным фактором, провоцирующим дисбаланс в организме. Но любое отхождение от нормы уровня сахара в крови является опасным симптомом, требующим обязательной консультации у специалиста.
saharny-diabet.ru
Диета для облегчения болезни
Диета при повышенном билирубине не способна существенно повлиять на его количество в крови. Для этого необходимо правильное терапевтическое лечение и устранение причины его повышения. Но в этот период очень важно максимально разгрузить печень, активизировать отток желчи и улучшить общее состояние организма. Именно на достижение этих целей направлена диета.
Напрямую на показатели билирубина влияет употребление поваренной соли, поэтому от нее придется практически полностью отказаться. Также категорически запрещена сода и продукты, ее содержащие.
Большинство хлебобулочных изделий имеют в своем составе соду в качестве разрыхлителя, поэтому хлеб, сдобу и булочки со стола надо убрать, а кушать пресные лепешки. О существовании тортов и пирожных придется забыть до полного выздоровления.
Правила разгрузки печени
Основные принципы и правила питания при высоком билирубине такие же, как при других заболеваниях печени. Диета достаточно близка к диете 5 по Певзнеру, но список запрещенных продуктов более длинный. Придерживаться приведенных ниже принципов необходимо для того, чтобы максимально быстро нормализовать работу печени и желчевыводящих путей.
Таким образом, создаются максимально комфортные условия для нормализации работы печени, а остальное уже зависит от правильно построенного медикаментозного лечения.
Печеночное меню
Никаких блюд по специальным рецептам готовить не придется. Рацион составляется самостоятельно. Меню на неделю лучше спланировать заранее, чтобы оно было разнообразным и сбалансированным. Очень важно не употреблять ничего, что могло бы спровоцировать повторное повышение уровня билирубина.
В список запрещенных продуктов входят:
Не рекомендуется употребление твердых сыров, особенно острых. Сахар – минимально добавлять в чай, кисели, компоты. В небольших количествах полезно нерафинированное подсолнечное масло первого отжима или оливковое – они также разжижают желчь и способствуют ее оттоку.
Основу рациона должны составлять:
Примерное меню, способствующее снижению билирубина, выглядит так:
Нормализация показателей
Отзывы и результаты анализов больных, соблюдающих рекомендованную диету, самые положительные. При правильном лечении в сочетании с диетой наблюдается плавное снижение показателей билирубина с их последующей нормализацией. Но придерживаться такого стиля питания придется еще некоторое время после выздоровления в профилактических целях.
Сама по себе диета является здоровым и полноценным рационом. В список запрещенных продуктов попали в основном те, употребление которых и так не приносит пользы. А с остальными ограничениями для скорейшего выздоровления можно смириться на некоторое время. Главное, при появлении первых симптомов неправильной работы.
С этим читают
Отзывы и комментарии
Что мне есть на кето диете?
Начиная кето диету, вам нужно заранее все распланировать. Это означает наличие готового и жизнеспособного плана диеты. От того, что вы будете есть, зависит то, насколько быстро вы войдете в кетоз (кетогенное состояние). Чем больше вы ограничите количество углеводов в своем рационе (менее 15 г в день), тем быстрее вы войдете в кетоз.
Вам необходимо продолжать ограничивать углеводы, потребляя их преимущественно из овощей, орехов и молочных продуктов. Не ешьте рафинированные углеводы, такие как пшеница (хлеб, макаронные изделия, крупы), крахмал (картофель, фасоль, бобовые) или фрукты. Небольшими исключениями будут авокадо, карамбола и ягоды, которые можно есть в умеренных количествах.
Не есть:
Если коротко, то…
Постарайтесь запомнить, что кето — это высокожировая диета с умеренным содержанием белка и очень низким содержанием углеводов. Ваше соотношение питательных веществ (БЖУ) на кетогенной (кето) диете должно составлять примерно 70% из жиров, 25% белков и 5% из углеводов.
Как правило, примерно 20-30 грамм углеводов (НЕТТО) потребуется для повседневной диеты. Но чем меньше вы потребляете углеводов и чем ниже ваш уровень глюкозы в крови, тем лучше общий результат. Если вы придерживаетесь кетогенной (кето) диеты для потери веса, то необходимо отслеживать как общее количество углеводов, так и НЕТТО углеводов. Белок нужно потреблять в необходимом количестве. Дополняя тем самым калорийность, полученную из жиров в течение дня.
Вы, возможно, задаетесь вопросом: «Что такое НЕТТО (чистые) углеводы?» — Это просто! НЕТТО (чистые) углеводы — это разница между общим количеством углеводов и клетчаткой. Для того, чтобы определить, сколько чистых (НЕТТО) углеводов содержится в продукте, необходимо вычесть из общего количества углеводов клетчатку. Рекомендуется держать общее количество углеводов до 35 грамм, и чистые (НЕТТО) углеводы — до 25 грамм (лучше до 20 грамм).
Овощи на Кетогенной (Кето) Диете
Темно-зеленые и листовые — всегда лучший выбор для овощей. Большинство ваших блюд должны содержать белок с овощами и жир. Например, куриная грудка, запеченная в оливковом масле, с брокколи и сыром. Стейк, дополненный куском масла, с гарниром из шпината, обжаренного на оливковом масле.
Если вы все еще не поняли, что такое чистые (НЕТТО) углеводы, не переживайте! Давайте рассмотрим на примере подробнее. Допустим, вы хотите съесть немного брокколи (1 чашку):
Начните жечь жир и оставайтесь в курсе последних новостей с нашей ежемесячной рассылкой!
Новые рецепты
Мотовация и истории успеха
Эксклюзивные статьи и советы
Вы успешно подписались!
Пока начните с изучения материалов сайта, просмотрите различные разделы. Для большего количества информации и советов подпишитесь на наши страницы в социальных сетях.
Как войти в Кетоз?
Войти в кетоз довольно просто, но обилие информации может сделать так, что это очень сложно и запутанно. Ниже список действий, которые нужно выполнить, составленный по степени важности:
На заметку: Всегда помните, что нужно проверять ингредиенты на этикетке. Очень часто вы можете обнаружить скрытые углеводы в продуктах, которые кажутся подходящими для Кето.
Оптимальный Кетоз и макросы
Существует множество трюков, уловок и хитростей для достижения кетоза, но я не рекмендую вам ими пользоваться. Оптимальный вход в кетоз может быть достигнут диетическим питанием (т.е. через ту пищу, которую мы едим). Вам не нужна волшебная таблетка для того, чтобы оказаться в кетозе и начать жечь жир. Будьте строги к своему питанию, оставайтесь бдительны и начните записывать то, что вы едите (чтобы быть уверенным в том, что ваше тело получает нужное количество жира, белка и углеводов).
Как понять, что ты в Кетозе?
Вы можете понять, что вы в кетозе с помощью определения кетонов в крови или моче с помощью специальных тест-полосок, хотя оно того не стоит. Тест-полоски для измерения кетонов в моче считаются довольно неточными (они больше отвечают на вопрос «Я в кетозе?»), а самые точные полоски для измерения кетонов в крови стоят достаточно дорого (около 5$/шт).
Вместо этого вы можете использовать короткий список «симптомов», которые укажут вам, что вы на правильном пути:
Расчет макросов для Кетогенной (Кето) Диеты
“Макросы” — это сокращенная аббревиатура термина макронутриенты. Ваши макросы — это ежедневный прием «Большой Тройки» питательных веществ: жиров, белов, и углеводов. Вы можете использовать калькулятор ниже, чтобы рассчитать свою ежедневную потребность в макронутриентах на Кето Диете.
Начинаете Кето Диету? Давайте посчитаем, сколько вам нужно есть. Мы используем данные, которые вы введете для точного расчета питательных веществ для вас на Кето Диете.Внимание: Если вы занимаетесь спортом или хотите увидеть более полное описание того, как мы делаем вычисления, посмотрите полную версию нашего Кето Калькулятора >
Соблюдая эти рекомендации в рамках диеты 9 при сахарном диабете, можно избегать неприятных симптомов и поддерживать крепкое здоровье на протяжении многих лет.
Сахарный диабет — крайне неприятное заболевание для любого человека, который с ним сталкивается постоянно. Ведь приходится быть очень разборчивым в еде, отдавая предпочтение только полезным и низкокалорийным продуктам. Главная трудность состоит в том, что приходится резко изменить свои пищевые привычки. Однако избежать этого никак нельзя, иначе сразу же проявятся неприятные симптомы.
Для больных сахарным диабетом второго типа, а также людей, страдающих другими заболеваниями, диетологи рекомендуют диету номер 9. Она предусматривает перечень продуктов, которые смогут обеспечить организм полезными элементами и создать благоприятные условия для нормальной работы всех органов, в том числе и тех, которые вызывают ухудшение самочувствия.
Но при составлении рациона из полезных разрешенных продуктов необходимо помнить о том, что они должны быть приготовлены соответствующим образом. Здесь необходимо исходить из того, что блюдо должно быть максимально полезным. Поэтому в рамках диеты 9 стол при сахарном диабете приветствуются блюда, подаваемые в отварном виде, приготовленные на пару, а также запеченные в духовке. Они не только невероятно полезны, но и обладают приятным вкусом, что поможет каждому человеку, соблюдающему диету номер 9, не ощутить дискомфорта из-за изменения своих пищевых привычек.
Какие продукты следует исключить из своего рациона
Много жира содержится:
Но не менее важен и способ кулинарной обработки продуктов, диета это всегда подчеркивает. С мяса необходимо удалять жир и сало, с птичьих тушек следует снимать кожу, по возможности исключить жареные блюда, заменив их запеченными, вареными, паровыми, тушеными в собственном соку.
Рекомендуется исключить из рациона продукты, содержащие большое количество трансжиров. Последние медицинские исследования доказали, что избыточное количество в организме трансжиров нарушает нормальную деятельность иммунной системы, а это ведет к быстрому увеличению веса и развитию онкологических заболеваний.
К продуктам, которые необходимо исключить из своего рациона, содержащих большое количество трансжиров относятся:
Очень важно, чтобы в рационе питания присутствовали в достаточном объеме продукты растительного происхождения (фрукты и овощи). Учеными было установлено, что если одна порция еды на 2/3 состоит из растительной пищи, а остальная часть – это белки (рыба или мясо), то риск развития онкологических заболеваний значительно снижается, и диета это должна учитывать.
Для пациентов, страдающих сахарным диабетом очень полезно применять в рационе продукты на фруктозе, в их число входят и сладости.
Тем не менее, регулярное употребление фруктозы может привести к ожирению. Это происходит, потому что организм теряет сопротивляемость к лептину – гормону, регулирующему аппетит.
Этот факт в сочетании с высококалорийным рационом и может вызвать ожирение. Поэтому пациентам с избыточным весом не рекомендуются к употреблению продукты на фруктозе.
Фрукты, ягоды
Ягоды при СД в рационе могут быть любые, их гликемический индекс и калорийность минимальные. Фрукты и ягоды включают в состав десертов, готовят на их основе диабетическое мороженое и компоты без сахара. Но врачи советуют употреблять подобную пищу в естественном виде.
Нужно не забывать, что даже разрешенные при симптомах сахарного диабета продукты нельзя кушать в неограниченных количествах. Правильная порция фруктов та, которая помещается в ладошку пациента.
Главный фрукт для диетотерапии – это яблоко, его едят при любом типе заболевания 1, 2 степени. В яблоках содержится много пектина, он хорошо очистит кровь, снизит уровень гликемии. Кроме пектина в плодах присутствуют:
Причем яблоки можно купить в течение всего года, они доступны по цене.
Альтернативой яблокам станут груши, они не такие сладкие и долго перевариваются в желудке, дарят ощущение сытости. В грейпфрутах рекордное содержание клетчатки и аскорбиновой кислоты, гликемический индекс невысокий, калорийность минимальная. Даже если съесть за день пару грейпфрутов, сахар в крови не поднимется.
Как отмечалось, разрешенные при диабете любые ягоды, кроме бахчевых, которых кушают в ограниченном количестве. Диабетик спокойно может употреблять клюкву, крыжовник, малину, клубнику, бруснику, чернику и другие виды ягод. Их можно употребить в сыром виде или сварить компот, от термической обработки гликемический индекс плодов и количество полезных свойств не изменяется.
Разрешается готовить из ягод варенье и конфитюр, но, не добавляя в них белый сахар.
Отдельно нужно отметить содержание рыбьего жира, он является кладезем полезных веществ. Но если у больного имеется воспалительный процесс в поджелудочной железе, с рыбьим жиром нужно быть осторожным.
Диабет второго типа требует соблюдения определенной диеты, рыба должна быть приготовлена на пару, запеченная или отварная, иногда даже разрешена малосольная рыба. Еще полезны самостоятельно приготовленные рыбные консервы при диабете 2 типа.
Желательно кушать рыбу тощих пород, это может быть:
Жирность такой рыбы колеблется в промежутке от 0.3 до 0.9%.
Необходимо соблюдать правила питания при гипергликемии, применять рецепты, которые не предусматривают жарку продукта. Лучше не кушать супы на рыбном отваре, едят только тушку рыбы.
Если нет избыточной массы тела, эндокринолог разрешает кушать более жирные сорта.
