Домой Рецепты Что приготовить ребенку на обед быстро и вкусно, какие рецепты понравятся крохе...

Что приготовить ребенку на обед быстро и вкусно, какие рецепты понравятся крохе 1-7 лет?

575
0

Содержание

Проблемы с аппетитом у ребенка от 1 до 3, малыш плохо ест, что делать? Плохой аппетит у ребенка

Своевременный отход ко сну и пробуждение, дневной и ночной сон, прогулки, игры и прием пищи формируют привычку делать все в свое время.

Достаточно времени уделите прогулкам на свежем воздухе. Режим дня от года до двух лет должен соответствовать физиологии развития ребенка этого возраста.

Например, если каждый день вы обедаете в 14:00, то к этому времени ему действительно захочется есть.

Молочную кашу, которую с удовольствием уплетает соседский малыш, может совершенно не понравиться вашему сыну. Многие дети любят овощи, а некоторые больше предпочитают мясо. Поэтому, когда ребенок ест с аппетитом, присмотритесь, что остается на тарелке нетронутым, а какая пища съедается первой. Таким образом, можно выяснить его вкусовые предпочтения.

Чтобы разнообразить рацион, можно вводить в него новые блюда -так, чтобы любимое блюдо комбинировать с новым. Делать это, рассчитывая на то, что малыш съест основное блюдо и попробует новое. Кроме того, с ростом ребенка могут поменяться и расшириться его вкусовые пристрастия.

Приготовленную вкусную и полезную пищу дети могут не оценить. Они любят, чтобы еда была внешне красиво украшена и выглядела интересно. С наибольшим удовольствием будут съедены фрукты, нарезанные и выложенные на тарелке в виде разных зверушек. Картофельное пюре с котлеткой, можно оформить с помощью овощей в виде, скажем, какого-то интересного или любимого предмета. Для этого всего лишь потребуется немного времени и фантазии. В молоко можно добавить бананы, взбить все это блендером и получить коктейль.

  • Рекомендуемая суточная норма калорий от года до 3-х летдо 1 540 ккал

Потребность в пищевых веществах в сутки

  • Белки -53 г
  • Жиры -53 г
  • Углеводы -212 г

Что нельзя делать, если ребенок отказывается есть?

  • Каждая мама борется с плохим аппетитом ребенка по-своему. Но ни в коем случае не нужно заставлять малыша кушать! Это не только вызовет отвращение к пище, но и нарушит доверительные отношения с мамой.
  • Не угрожайте и не шантажируйте . «Не пойдешь играть, пока не поешь». Это может испортить детскую психику. Во время приема пищи выключайте телевизор, компьютер, планшет, поскольку они негативно влияют на пищеварение.
  • Не ругайтесь . если малютка, к примеру, разбила чашку или разлила напиток во время трапезы.
  • Не показывайте свое беспокойство и переживание, если малыш ничего не ест.
  • Не кормите перекусами перед основной трапезой.

Главное -постараться понять, почему у малыша плохой аппетит. Исходя из причин, приступать к тщательно продуманным действиям.

Читайте так же:

Почему ребенок не хочет есть: патологические причины

Как правило, малыш отказывается от пищи при воспалительных или инфекционных заболеваниях. В таком случае не стоит его заставлять покушать, лучше регулярно поить жидкостью. Можно предлагать больному ребенку его любимые блюда, которые легко перевариваются.

Снижается аппетит у детей, страдающих заболеваниями пищеварительной системы, такими как гастрит, язвенные поражения, дуоденит, колит, панкреатит, холецистит. При этом нежелание ребенка есть относится к основным симптомам данных болезней.

Паразитарные поражения организма малыша (аскаридоз, энтеробиоз, лямблиоз) – еще одна причина плохого аппетита у детей. После того, как паразиты будут выведены, аппетит ребенка постепенно улучшится.

Заболевания ротовой полости (стоматит, гингивит, молочница) и зубов также приводят к отсутствию аппетита. При данных патологиях ребенку трудно жевать, поэтому подсознательно избегая болевых ощущений, он отказывается от пищи.

Нередко ответ на вопрос, почему ребенок не ест, нужно искать в неврологических нарушениях. У малыша может отсутствовать аппетит, когда он нервничает, боится чего-то или ощущает волнение. К такому состоянию может привести страх перед наказанием за проступок, сцена ссоры родителей или неприятности в отношениях со сверстниками либо воспитателями (учителями). На фоне неврологических нарушений ребенок может давиться кусочками пищи или сухой едой, а может вообще отказываться от продуктов питания.

Наиболее тяжелое состояние отсутствия аппетита – это нервная анорексия. В этом случае ребенок будет полностью отказываться от еды и все попытки его накормить заканчиваются рвотой. Постепенно психологические причины анорексии приводят к физиологическим. Желудок ребенка уменьшается, замедляется переваривание пищи и совершенно исчезает аппетит. Данное состояние требует длительного лечения у специалиста.

Чтобы узнать ответ на вопрос, почему ребенок не ест, нужно показать его врачу, в первую очередь педиатру. Доктор определит, нормальный ли вес у ребенка, при необходимости назначит специальные анализы и обследования. Иногда требуется консультация у невропатолога, эндокринолога и других медицинских специалистов. Только после постановки диагноза, врач может назначить лечение ребенку.

Если кормление вашего ребенка напоминает поход к зубному врачу – вы знаете, что это необходимо, но даже не надеетесь, что это будет приятным… Если ваш малыш не ест ничего, кроме макарон и картошки… Если увидев новое блюдо он сразу заявляет: «Я такое не люблю», хотя ни разу его не пробовал… Знайте, что вы не одиноки. Около 40 % детей в возрасте до 6 лет, крайне привередливы в еде. И хотя это заставляет родителей терять терпение и тратить свои нервы, на самом деле это нормальный этап развития ребенка.

В этом возрасте дети осторожны и подозрительны, они инстинктивно относятся с опаской ко всему новому. И чем больше взрослые уговаривают малыша попробовать что-то новенькое, тем больше он сопротивляется. Но такая избирательность в еде не будет длиться вечно. В большинстве случаев дети «вырастают» из неё годам к 8-9. А пока, родителям остается только пользоваться различными ухищрениями, которые помогут расширить вкусовые пристрастия своего взыскательного чада.

Что делать, если ребенок плохо ест?

Будьте терпеливы. Ребенку трех лет обычно требуется многократное «представление» пищи, прежде чем он рискнет её попробовать. И не менее 10-20 дегустаций, прежде чем он полюбит новый вкус. Так что ставьте еду на стол и предоставьте ему решать, хочет он попробовать новое блюдо или нет. Предлагайте ребенку еду на выбор. Это не значит, что каждый раз надо готовить несколько блюд. Но можно предложить ребенку кроме основного блюда, приготовленного для всей семьи, творожок, овощи или булку с кефиром. Если после 10 попыток, малыш так и не захотел попробовать новую пищу, сделайте небольшой перерыв на несколько месяцев – переключитесь на введение другого блюда.

Не заставляйте ребенка есть. Если ребенок отвергает любую новую пищу, это может выводить из себя, но все таки не превращайте обеденный стол в поле битвы. Сохраняйте дружественную атмосферу. Не заостряйте внимание на том, что ест (или не ест) ваш ребенок. Лучше отвлеките его интересным рассказом. Можно поиграть в белочек, зайчиков, ежиков, которые едят орешки, капусту с морковкой и т.д.

Проявите творческий подход. Если ваш ребенок плохо ест, попробуйте представить новый продукт необычно: дайте блюду необычное название и сочините небольшой рассказ о нем (вспомните «Лисичкин хлеб» М.Пришвина).

Детский аппетит. Что делать, если ребенок мало ест?

Возможно пиратский суп или зайкино рагу (с морковкой и капустой) покажутся малышу более аппетитными.

Сократите порции. Размер желудка малыша приблизительно с его кулак. Да и растет он уже не так интенсивно, как в первые 2 года жизни. Возможно, ему просто нужно меньше пищи, чем кажется взрослым. Маленькие порции выглядят для ребенка более привлекательно. Он скорее захочет попробовать пару ложек, чем полную тарелку.

Вовлекайте ребенка в процесс приготовления пищи. Тогда он будет более заинтересован в конечном продукте. Малыш трех лет вполне может посыпать блюдо тертым сыром, заправить сметаной и помешать салат, украсить готовое блюдо зеленью или оливками (конечно, все эти действия выполняются под контролем мамы).

Не используйте сладкое в качестве награды. Это может сработать несколько раз, но в конечном итоге приведет к тому, что ребенок начнет ненавидеть основную пищу и воспринимать её как наказание. Будет лучше, если малыш получит небольшой десерт вне зависимости от того, что он ел на обед. Это поможет ему уяснить, что сладости могут быть частью здорового питания.

Как накормить маленького привереду?

Даже если питание вашего ребенка не настолько разнообразно, как вам бы того хотелось, пока ребенок нормально растет и развивается, повода для беспокойства нет.

Привередливость в еде нормальна и весьма распространена среди маленьких детей.

Вы можете использовать различные способы, чтобы стимулировать малыша попробовать новое блюдо, но не заставляйте его есть. Давление даст обратный эффект и только испортит всем настроение. А в конечном итоге это может привести к тому, что ребенком потеряет способность ощущать чувство голода и сытости. В дальнейшем это выльется в привычку переедать

Пусть приемы пищи остаются приятными, и помните, что, как и любой этап, этот тоже пройдет.

Читайте также:

Даже обычное картофельное пюре покажется ребенку праздничным блюдом, если его необычно оформить. Предлагаем оригинальный рецепт приготовления «Совы» из картофельного пюре, котлеты и овощей.

Сегодня мы предлагаем Вам превратить обычную котлету в веселого паучка, ведь даже самое привычное блюдо покажется малышу вкуснее, если оно будет необычно оформлено.

Как сделать обычное блюдо праздничным и интересным для ребенка? Предлагаем прикольный рецепт кораблика из картофеля, овощей и сыра, которое обязательно понравится вашему малышу.

Предлагаем несколько интересных идей по оформлению новогодних блюд, чтобы новогодний стол соответствовал волшебной атмосфере праздника.

Почему грудничок плохо ест?

Плохой аппетит грудничка всегда вызывает массу беспокойства у молодых родителей. В первую очередь подозрение падает на болезнь. В этом случае необходимо измерить температуру и оценить общее состояние грудничка, его активность. Иногда ребенку трудно сосать молоко из-за развития воспалительных процессов (отита и других). Если, кроме отсутствия желания есть, малыша еще что-то беспокоит, требуется обратиться за медицинской помощью.

Причиной отказа от пищи новорожденного может стать незавершенный процесс адаптации носовых слизистых к воздуху. Поможет увеличение влажности в комнате или закапывание нескольких капель грудного молока в каждую ноздрю.

Еще одним неприятным фактором, вызывающим плохой аппетит, может стать детская молочница или стоматит. Ее легко диагностировать по белому налету на языке и слизистых рта. Не рекомендуется самостоятельно назначать лечение.

Практически каждый родитель знаком с коликами новорожденных. До трехмесячного возраста этот неприятный симптом наблюдается почти у каждого грудничка. Ребенок подгибает ноги, краснеет и капризничает. Естественно есть в такой ситуации ему совсем не хочется.

Резкий отказ от груди нередко происходит вследствие изменения свойств молока или его недостаче. Оно приобретает иной вкус после употребления матери большого количества острого, соленого или кислого. Некоторые препараты и общая нервозность также способны повлиять на состав грудного молока. Повторная беременность придает жидкости горьковатый привкус, не каждому крохе это понравится. Курение или алкоголь особенно резко меняют вкусовые качества молока, причем в худшую сторону.

Припухлости и покраснения десен говорят о скором прорезывании зубов. Этот процесс создает стресс для всего организма, неудивительно, что грудничок не желает принимать пищу.

Еще одна причина отказа ребенка от еды – неправильный режим дня. Необходимо обеспечить достаточное время прогулок на свежем чистом воздухе, сна и активного бодрствования. Кроме того, у каждой мамы свое представление о необходимом количестве пищи, возможно, что ребенку хватает съеденной порции или он еще не голоден.

В некоторых случаях грудничку просто неудобно есть. Неправильная поза кормления, особенности строения соска, трещины на сосках, нездоровый климат, забитость носовых проходов, ранки во рту – все это может стать причиной ухудшения аппетита.

Когда ребенку можно давать хлеб?

Все знают, что детский организм несколько отличается от взрослого. И отличие это заключается не только в различных размерах частей тела, но в особенностях работы внутренних органов ребенка. Не секрет, что основа здоровья малыша находится в его животике, в микрофлоре кишечника, которая и является залогом крепкого иммунитета крохи. Именно поэтому мамы стараются осторожно вводить в рацион малыша новые продукты, чтобы ни в коем разе не нарушить хрупкое равновесие в его животике. Но если с последовательностью введения прикорма все более-менее знакомы, то вопрос «когда можно давать ребенку хлеб?» может поставить в тупик многих молодых мам.

Итак, вот основные правила «хлебоедения»:

  1. Начинать знакомство детей до года с хлебом следует в семимесячном возрасте. Для начала можно предложить крохе специальные сухарики и детское печенье.
  2. Начиная с восьми месяцев можно потихоньку расширять знакомство и предлагать малышу хлеб из белых сортов пшеницы. В первые разы количество предлагаемого хлеба не должно превышать 3 граммов, а к году его можно увеличить до 20 грамм в день. Часто родители беспокоятся, что ребенок ест слишком много, или слишком мало хлеба. Волноваться не стоит, ведь ребенок просто руководствуется внутренними потребностями и ест столько, сколько нужно именно ему.
  3. Не стоит экспериментировать и давать малышу до двух лет ржаной хлеб или хлеб с различными диетическим добавками, например, с отрубями. Для желудка крохи эти эксперименты станут непосильной нагрузкой, ведь у него еще нет необходимых пищеварительных ферментов.
  4. Хотя свежевыпеченный хлеб и способен вызвать аппетит даже у самого стойкого малоежки, давать его малышам до трех лет все же не стоит. Ферментная система малыша еще просто не сможет переварить огромное количество клейковины и олигосахаридов, содержащихся в хлебушке прямо из печи.

Чем полезен хлеб для детей?

Многие мамы, особенно борющиеся за стройность талии, недоумевают: чем же так полезен хлеб для детей? Для растущего детского организма хлеб является незаменимым источником углеводов и витаминов. Благодаря аромату хлеба происходит активное выделение пищеварительных соков, а значит и улучшается весь процесс пищеварения.

Аллергия у ребенка на хлеб

Не стоит забывать о том, что хлеб – глютенсодержащий продукт, нередко содержащий вредные добавки, следовательно на него у детей может быть аллергия в виде сыпи. Выход в таком случае – исключить или ограничить употребление хлеба, или же печь хлеб самостоятельно.

С чашечки бодрящего ароматного кофе начинает утро во многих семьях. Но у родителей часто возникает вопрос, можно ли предлагать кофе детям, и, если да, то с какого возраста. Попробуем разобраться.

Что дают на молочной кухне и кому на полагается? Эти насущные вопросы задает каждая женщина, пока ее кроха подрастает. Потому мы постарались вам раскрыть четкую, детальную информацию о данном социальном проекте.

Молодые мамы часто задаются вопросом, можно ли давать мед маленьким детям. И неспроста, ведь он действительно, хоть и обладает огромным запасом полезных веществ, но тем не менее, может быть и опасен! Поэтому, если вы считаете, что мед — лучшее лекарство для детей, непременно прочитайте нашу статью.

Хурма — необычайно полезный фрукт, который к тому же, еще и безумно вкусный! Как же удержаться от такого лакомства и не дать попробовать своему крошке? Но можно ли хурму маленьким деткам? Этим вопросом не спроста задаются многие молодые мамочки.

Полезные свойства и возможный вред

Польза от красной икры обусловлена ее составом, что становится одним из мотивов для того, чтобы давать подобный продукт детям. Есть несколько направлений положительного воздействия его на растущий организм, благодаря наличию в структурной формуле ряда полезных веществ:

Польза красной икры

  • йода, необходимого для функционирования щитовидной железы;
  • полиненасыщенных кислот, оказывающих благотворное воздействие на жизнедеятельность организма;
  • кальция, способствующего укреплению костей;
  • фосфора, содействующего стимулированию деятельности мозга;
  • калия, регулирующего сердечную деятельность;
  • натрия, содействующего нормализации давления;
  • железа, нужного для деятельности органов кроветворения;
  • марганца, необходимого для мозговой деятельности;
  • магния, воздействующего на укрепление нервной системы.

В составе икры имеется достаточно обширный перечень важных для любого возраста детей витаминов группы В, а также А, C, E, D, K, PP.

Полезные вещества в красной икре

И хотя польза деликатеса является несомненной, и его можно в небольших количествах вводить в детский рацион, следует учитывать, что есть ряд серьезных противопоказаний. Одним из них является аллергия, которая достаточно часто возникает у людей в любом возрасте на разнообразные морепродукты.

Не рекомендуется красная икра, если у ребенка диагностирован сахарный диабет. Также в перечень противопоказаний входят заболевания почек, поскольку в продукте наличествует довольно высокая концентрация соли, а также ишемия сердца. Родителям следует помнить, что аллергия на икру может проявиться не сразу, поэтому этот продукт вводить в меню не нужно очень часто.

Грамотное применение

С трех лет давать полезную красную икру при хорошей переносимости детям можно не чаще двух раз за неделю, причем суточная норма не должна превышать 15 грамм.

Не смотря на пользу красной икры, дневное количество употребления не должно превышать столовую ложку

Если аллергия не грозит ребенку и хочется побаловать его, то целесообразно не ограничиваться традиционными бутербродами, а готовить для него интересные и вкусные блюда, включающие в себя деликатес.

Мини-бутерброды «Мой зайчик»

Для приготовления четырех миниатюрных бутербродов потребуются следующие ингредиенты:

  • ломтик хлеба, разрезанный на 4 части;
  • масло сливочное ? 30 грамм;
  • яйцо вареное – 1 шт.;
  • икра ? 15 грамм;
  • морковь вареная – 1 шт.
  • На намазанные тонким слоем масла хлебные кусочки выкладываются икринки. Из яичного белка вырезаются овальные вытянутые ушки. Для серединки из морковки вырезаются подобные заготовки, но меньшего размера. Из нее же делается язычок, а из обрезков белка – глазки и щечки.

    Поскольку польза от икры для детей заключается в возможности восполнения дефицита многих полезных веществ, целесообразно включать ее в знакомые и любимые детьми блюда. Например, приготовить омлет, а перед подачей добавить к нему по чайной ложке икринок и сметаны.

    Фаршированный картофель

    Для детей полноценным блюдом может стать фаршированный картофель, для которого необходимы следующие ингредиенты:

  • картофель в кожуре – 5 шт.;
  • икра красная ? 15 грамм;
  • сметана ? 125 грамм;
  • творог ? 200 грамм;
  • несколько листочков петрушки.
  • Картофель тщательно при помощи щетки промывается и заворачивается в фольгу. Запекается минут сорок в духовке. После остывания каждую картофелину следует осторожно разрезать пополам. Чайной ложкой выбирается мякоть, оставляя стенки около 2,5 см толщиной, и внутрь кладется творог, смешанный со сметаной, который сверху украшается икринками и петрушкой.

    Если аллергия не проявляет себя, то можно без затруднений разнообразить меню ребенка с помощью красивой и полезной икры. Основное правило – это соблюдение чувства меры и исключение этого достаточно соленого продукта из меню, составляемого на ужин, чтобы не вызвать чрезмерного употребления жидкости перед сном.

    Вопросы питания на первом месте

    Каждому ребёнку (причём, в любом возрасте), требуется сбалансированное питание. И материнское молоко – самый лучший продукт для четырёхмесячного карапуза, обогащённый всеми необходимыми витаминами, макро- и микроэлементами.

    Современные педиатры разделились на два лагеря: одни считают, что кормление должно осуществляться по требованию. Другие являются сторонниками расписания. Каждый из этих способов имеет свои преимущества, и мама вправе выбрать тот, что больше подходит ей и её ребёнку.

    В любом случае, родителям малыша, которому исполнился четвёртый месяц, должны быть известны следующие цифры:

    • количество кормлений – 6-7 раз (в среднем каждые 3 часа).
    • общая масса пищи составляет 1/6 или 1/7 от массы малыша;
    • средний показатель ежедневного объёма пищи – 1000 граммов молока.

    Некоторые взрослые намерены вводить первый прикорм как раз в 4 месяца. Но хотеть – не значит мочь! Идти на данный шаг нужно только по рекомендации педиатра. Оптимальные продукты для этого – овощные и фруктовые пюре, а также соки. Но, повторим, для начала следует проконсультироваться со специалистом!

    Новые достижения, которые волнуют всех

    Многих родителей волнует вопрос: «Что умеет ребёнок в 4 месяца?» Перечислим основные физические навыки:

    • лежать на животе, уверенно опираясь при этом на ручки;
    • удерживать голову в вертикальном положении;
    • активно двигать ножками, иногда распрямляя колени.

    Кроме того, малыш в 4 месяца начинает уделять внимание пальчикам, ручкам и ножкам. Он подносит их к глазам, рассматривает, на его лице написаны эмоции – удивление и радость.

    Помимо этого, 4-месячный малыш уже пытается самостоятельно схватить и удержать игрушку. Ему интересны форма, цвет, тактильные ощущения и звуки, которые издают погремушки. Развивающий коврик в данном возрасте придётся как нельзя кстати! Только при покупке обязательно обратите внимание на дуги. Они должны иметь надёжное крепление. Бывают случаи, когда «арки» неожиданно вырываются из отверстий. Это может напугаться новорождённого, а взрослым, склоняющимся над ним, нанести травму глаз.

    Но вернёмся к вопросу о том, что должен делать ребёнок в 4 месяца. В данном возрасте мышечный корсет развит настолько, что малышу может хватить сил на переворот.

    Сперва он завалится со спины на бочок, а потом окажется на животе. И после этого будьте настороже!

    Малыш вступил в очень опасный возраст, ведь он – уже не новорождённый, который лежит неподвижно. Ребёнка уже нельзя оставлять одного на кровати или диване, где нет высоких бортиков. В противном случае, 4 месячный активный малыш может случайно упасть.

    Однако поворот на живот – не последнее серьёзное достижение, на которое способно дитя в четыре месяца. Именно в это время у него может появиться первый зубик! Обратите внимание: 4-месячный ребёнок может вести себя капризно, плакать без причины, совать в рот ручки. Измерьте температуру, проверьте, нет ли покраснения и набухания дёсен. И попробуйте дать специальную игрушку-прорезыватель. Она поможет унять зуд и другие неприятные ощущения.

    Что должен уметь ребенок в 1 год и 3 месяца

    В 1 год и 3 месяца ребенок:

    • пытается самостоятельно ходить, умеет вставать и садиться;
    • ориентируется в пространстве, умеет наклоняться, приседать, поворачиваться;
    • выполняет просьбы и поручения взрослых – приносит игрушки, показывает предметы, дает руки и так далее;
    • знает названия предметов обихода, игрушек, животных, знает свое имя, реагирует на него;
    • произносит несколько слов, жестами показывает, что он хочет – манит к себе, просится на ручки, просит пить и так далее;
    • проявляет разные эмоции при встрече с мамой, бабушкой, знакомыми и незнакомыми людьми;
    • переносит действия с одного предмета на другой – кормит из ложки всех кукол или зверей, катает все машинки, собирает разные кубики, разговаривает по настоящему и игрушечному телефону;
    • держит ложку, пытается самостоятельно есть кашу, пюре, пьет из чашки.

    Чем кормить ребенка 5 лет на ужин, блюда и рецепты

    Содержание статьи

    Рост ребенка в возрасте 5 лет продолжается в темпе, который начался со 2-го года жизни. Но, принципы детского питания являются одной из основных физиологических потребностей, важной для правильного физического и умственного развития. Важно знать не то, сколько калорий, жиров, углеводов и белка должен потреблять малыш за день, но и то, чем кормить ребенка 5 лет на ужин, поскольку именно в отношении вечернего приема пищи совершается большое количество ошибок.

    Регулярный режим питания

    Регулярный режим питания, который у ребенка начинает формироваться или уже сформировался в период младенчества, важно стремиться обогатить правильными жизненными принципами, 5 лет – это подходящее время для их изучения и принятия. Способ питания – в семье и в детском саду – должен регулироваться определенными правилами.

    Дневное питание делится на 5 приемов:

    • завтрак – 15- 20%;
    • 1-й полдник – 15%;
    • обед – 35%;
    • 2-й полдник – 10%;
    • ужин – 20-25%.

    Регулярное питание помогает предотвратить переедание во второй половине дня и вечером. Режим должен быть сформирован, приблизительно, с трехчасовыми интервалами.

    Приготовление пищи

    Технология приготовления должна соблюдать принципы правильного питания. Используйте качественные жиры, не пережаривайте их, а добавляйте в готовое блюдо. При приготовлении супов не используйте бульон из костей, отдайте предпочтение здоровым продуктам: овощам, мясу, бобовым.

    Наиболее подходящие способы приготовления пищи:

    • варка;
    • готовка на пару;
    • тушение;
    • запекание.

    Жареная пища, особенно, в вечернее время, не рекомендуется!

    Для добавления вкуса и аромата блюд используйте зелень, тмин, майоран, базилик, кориандр. При подходящей комбинации и соблюдении требуемой технологии приготовления солить пищу нет необходимости (или можно использовать небольшое количество соли).

    Примерное «вечернее меню»

    Подходящие блюда для ужина 5-летнего ребенка на неделю:

    • Понедельник: 200 г картофеля, запеченного с сыром и брокколи.
    • Вторник: 1 кусочек запеченного филе, 100 г картофеля, 70 г помидоров.
    • Среда: 1 ломтик хлеба, 1 ломтик твердого сыра, 1 ломтик ветчины, помидоры черри.
    • Четверг: 90 г запеченных макарон с ветчиной и яйцом, салат.
    • Пятница: 150 г риса, пудинг с абрикосами, 200 мл какао.
    • Суббота: 200 г печеного картофеля с лососем и брокколи.
    • Воскресенье: 1 ломтик лосося, 100 г картофельного пюре, 50 г салата из помидоров.

    Интересные и полезные блюда для вечернего приема пищи ребенка

    Выбирая, чем кормить малыша в 5 лет на ужин, можно руководствоваться следующими рецептами, корректируя их в соответствии и предпочтениями ребенка.

    Рыба с морковью

    Ингредиенты:

    • 400 г замороженного филе трески;
    • 1 луковица;
    • оливковое масло + кусочек сливочного масла;
    • 1 большая морковь;
    • щепотка чесночного порошка.

    На разогретом оливковом масле с небольшим количеством сливочного обжарьте мелко нарезанный лук. Добавьте нарезанное почти размороженное филе и крупно натертую морковь, хорошо перемешайте. Добавьте чесночный порошок, прикройте крышкой тушите около 20 минут. Подавайте с картофельным пюре и свежими овощами.

    Пирог с яблоками и бананами

    Рецепт британского повара Делии Смит (немного скорректирован).

    Ингредиенты:

    • 300 г муки из полбы;
    • 150 г мелких овсяных хлопьев;
    • ½ ч.л. соли;
    • 2 больших яблока;
    • 2 банана;
    • 1 ст.л. коричного сахара;
    • 100 г сливочного масла;
    • 100 г маргарина;
    • около 5 ст.л. фруктозы;
    • масло + мука грубого помола на противень.

    Растопите масло с маргарином. Очистите яблоки, нарежьте на четвертинки, удалите сердцевины, натрите на терке. Добавьте к ним очищенный нарезанный банан и коричный сахар, перемешайте.

    В другой миске смешайте муку, овсянку, соль и фруктозу. Добавьте смесь растопленного масла и маргарина, тщательно замесите. Получится немного рассыпчатое тесто, из которого половину выложите на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой. На получившийся слой теста равномерно выложите фрукты и прикройте вторым слоем теста. В печи, нагретой до 200°С, выпекайте 20 минут.

    Такой яблочно — банановый пирог является хорошим решением вопроса, чем кормить ребенка 5 лет на ужин, сочетающим отличный вкус и пользу для здоровья.

    Постепенно приучайте малыша к самостоятельному активному выбору пищи. Предложите ему возможность выбора, включите в рацион больше свежих фруктов и овощей, ограничьте жареные продукты и консервы.

    detskoerazvitie.info

    Детские блюда на ужин — рецепты с фото на Повар.ру (331 рецепт ужинов) / страница 6

    Тефтели «Ежики» 3.5

    Тефтели

    Мои дети любят то, что я готовлю, но не всегда им можно угодить. Хотя некоторые мои творения идут на ура всегда. Например, мой следующий рецепт именно такой. Простое горячее блюдо на каждый день. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 05.04.2017

    Пирог с мясом 1.8

    Пирог с мясом

    Познакомьтесь с простым рецептом приготовления ирландского мясного пирога. Для его приготовления можно использовать как готовое, так и домашнее тесто. Пирог отлично выглядит на праздничном столе. …далее

    Добавил: Veron 26.06.2014

    Кабачки для детей 5.0

    Многим родителям знакома ситуация, когда ребенок категорически отказывается есть овощи. Поэтому надо знакомить ребенка с новыми продуктами, овощами и фруктами постепенно. Этот запеченный овощной «бутерброд» поможет вам. …далее

    Добавил: Алла 17.07.2018

    Блины с печенью 4.1

    Блины с печенью

    Делюсь с вами замечательным праздничным рецептом приготовления блинов с печенью. Получается отличная закуска на праздничный стол! Вкусно! …далее

    Добавил: Даша Петрова 31.01.2015

    Вермишель с сосиской 4.5

    Вермишель с сосиской

    На самый обычный обед или ужин можно приготовить из привычных ингредиентов оригинальное блюдо. Хотите удивить близких? Тогда сделайте эту интересную вермишель с сосиской в домашних условиях. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 05.05.2015

    Котлеты из фарша для детей 5.0

    Котлеты из фарша для детей

    Накормить полезными овощами малышей бывает порой очень непросто. Именно поэтому предлагаю вам обратить внимание на этот вариант, как приготовить котлеты из фарша для детей с кабачком и зеленью. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 03.05.2017

    Пирог с капустой 3.2

    Пирог с капустой

    Рецепт приготовления пирога с капустой. Русская кухня. …далее

    Добавил: Veron 07.06.2010

    Мясные ватрушки с творогом 5.0

    Мясные ватрушки с творогом

    Чем порадовать свою семью на очередной ужин? Конечно ватрушками: открытыми лепешками с начинкой. Читайте, как приготовить мясные ватрушки с творогом, легкое, необычное, сытное блюдо. …далее

    Добавил: Антонина Панина 01.04.2017

    Соус для тефтелей для детей 1.0

    Соус для тефтелей для детей

    Если готовите тефтели для детей, попробуйте их сделать именно с таким вот замечательным томатным соусом. Соус получается очень нежным и приятным на вкус, уверен, что вашему ребенку понравится! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 24.03.2015

    Салат «Дракоша» 4.7

    Салат

    Интересно оформленный вкусный салатик, который можно приготовить на детский праздник или к новогоднему столу. …далее

    Добавил: Владимир Братиков 16.04.2015

    Нежные буллеты по-берлински 5.0

    Нежнейшие мясные шарики, запеченные в духовке под молочным соусом с тмином. Для нас более знакомо название таких котлеток из телятины, как фрикадельки. Но в Берлине они остались под именем Bulette. …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 07.01.2018

    Томатные божьи коровки 4.8

    Томатные божьи коровки

    Фаршированные помидоры, в виде божьих коровок, очень порадуют детей. Подаются с пюре из зеленого горошка …далее

    Добавил: Елена Соколова 27.12.2011

    Картофельное пюре для грудничка 3.5

    Картофельное пюре для грудничка

    Картофельное пюре — очень важная и нужная пища для грудного ребенка. Главное — правильно приготовить пюре, использовав при этом качественный картофель и удалив из него лишний крахмал. Попробуйте! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 06.11.2014

    Пицца с моцареллой и томатным соусом 1.0

    Пицца с моцареллой и томатным соусом

    Рецепт приготовления итальянской пиццы из дрожжевого теста с томатным соусом, базиликом, орегано, моцареллой и пепперони. …далее

    Добавил: Povarfan 26.05.2011

    Oладьи из кабачков с фаршем 4.3

    Oладьи из кабачков с фаршем

    Оладьи получаются воздушными и очень сытными. Они остаются вкусными также на следующий день. А подавать такие оладьи можно с разными соусами и салатами. …далее

    Добавил: Elle 02.02.2015

    Рыбные тефтели для ребенка

    Рыбные тефтели для ребенка

    Каждый ребенок нуждается в качественной и здоровой пище. Приготовьте своему чаду обалденные рыбные тефтели, уверен, понравится! Тефтели сочетаются с картофельным пюре или макаронами. …далее

    Добавил: Алексей Марчук 28.03.2015

    Домашняя колбаса 4.0

    Домашняя колбаса известна всему миру, готовится везде, где люди разводят свиней, овец, коров. Да и храниться колбаса может очень долго, особенно залитая смальцем. Обо всем расскажу в рецепте! …далее

    Добавил: Deemmaq 25.07.2018

    Куриные тефтели для детей 3.8

    Куриные тефтели для детей

    Решила поделиться с вами простым рецептом куриных тефтелей для детей. Такие тефтели получаются нежными и сочными, очень нравятся деткам. Так что если не знаете, чем порадовать малыша — приготовьте их! …далее

    Добавил: Даша Петрова 26.03.2015

    Китайские булочки с мясом 3.3

    Китайские булочки с мясом

    Китайские булочки с мясом — это китайская версия прекрасно известных нам пирожков с мясом. Впрочем, по вкусу китайские булочки с мясом существенно отличаются от наших из-за использования специй. …далее

    Добавил: Vaso 14.10.2012

    povar.ru

    Детские блюда на ужин — рецепты с фото на Повар.ру (331 рецепт ужинов) / страница 3

    Куриные бедра с яблоком и изюмом 3.4

    Куриные бедра с яблоком и изюмом

    Как-то раз, еще в 90-е годы, я была в одном уютном ресторанчике нашего города. Подавали именно такое блюдо. Так понравилось оно мне, что вошло прочно в раздел моих любимых рецептов. Попробуйте и вы. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 17.02.2015

    Вареники с зеленью 5.0

    Вареники с зеленью

    Вареники — универсальное блюдо и имеет братьев в разных кухнях мира. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 19.04.2015

    Блинчики с джемом 4.8

    Нежные и ароматные блинчики с клубничным джемом просто не могут не понравится. Используйте джем клубничный, малиновый, абрикосовый. Деткам к таким блинчикам предложите стакан теплого молока. …далее

    Добавил: Vikulia 15.02.2015

    Блинчики с повидлом 5.0

    Для блинчиков можно взять свой любимый рецепт, если нет, с удовольствием поделюсь своим. Повидло может быть любое, главное — густое, я выбрала яблочное. …далее

    Добавил: Vikulia 15.02.2015

    Капустные оладьи на кефире 4.2

    Капустные оладьи на кефире

    Великолепное блюдо. Легкое и вкусное. Приготовить может любая хозяйка без хлопот. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 21.06.2015

    Салат «Новогодний» для детей 4.6

    Чем порадовать детей в Новогоднюю ночь? Хочется им не только вкусно покушать, но и красиво, как в сказке! Мы с дочкой сделала такого Новогоднего Снеговика из старого советского мультика. …далее

    Добавил: Вика Василенко 19.12.2015

    Гуляш из индейки с картошкой 4.0

    Гуляш из индейки с картошкой

    Вкусное блюдо не всегда состоит из диковинных продуктов. Иногда простота дает потрясающий вкус. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 22.02.2015

    Гуляш с подливкой 4.9

    Гуляш с подливкой

    Гуляш — это небольшие кусочки мяса, тушеные в собственном мясном соку с добавлением специй, овощей. Такое блюдо можно приготовить из индейки, свинины или курицы. Все эти виды мяса быстро готовятся. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 22.02.2015

    Котлеты нежные из куриного филе 3.8

    Котлеты нежные из куриного филе

    Вкусные котлеты совершенно без хлеба. Куриные котлеты получаются мягкие, нежные, к ним подойдет любой соус. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 17.04.2015

    Диетические сырники из творога 4.5

    Диетические сырники из творога

    Отличные творожные сырники. Они легкие, вкусные. Их любят дети и взрослые. Смотрим рецепт. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 07.04.2015

    Ризотто с копченой грудинкой 4.1

    Ризотто с копченой грудинкой

    Хочу представить вашему вниманию очень простое, вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Все готовится в одной сковороде. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 13.02.2015

    Блины в кляре 4.5

    Блины в кляре

    Вкусные блины родом с Западной Украины. Это не просто русские блины. Это продолжение «банкета» и вариация на украинский мотив. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 08.04.2015

    Блины гречневые без дрожжей 4.0

    Блины с гречневой муки получаются очень нежными и мягкими. Для того, чтобы они не рвались, нужно добавить немного пшеничной муки. Диетические, легкие и очень гречневые. Пробуйте! …далее

    Добавил: Вика Василенко 05.08.2015

    Картофельные котлеты с колбасой 4.6

    Картофельные котлеты с колбасой

    Блюдо своеобразное, но очень вкусное. Довольно много возни, но потом такой великолепный результат. Попробуйте! …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 10.02.2015

    Ленивые вареники для ребенка 5.0

    Пища должна не только питать организм ребенка, но и привлекать его внешним видом. Я предлагаю свой вариант. Используйте формочки для печенья. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 09.11.2015

    Куриное суфле для детей 5.0

    Хочу показать вам, как приготовить куриное суфле для детей. В рецепте я использую сливки, для создания нежного сливочное вкуса. А готовка на пару позволяет сохранить все полезные свойства блюда. …далее

    Добавил: Вика Василенко 08.12.2015

    Салат «Морковка» 4.1

    Салат

    Такой салат подойдет на детский праздник или Пасху. …далее

    Добавил: Татьяна Аверина 26.05.2015

    Грудка индейки в мультиварке на пару 3.7

    Грудка индейки в мультиварке на пару

    Предпочитаете легкие, полезные и низкокалорийные блюда? Тогда рецепт приготовления грудки индейки в мультиварке на пару именно то, что вам нужно. Для взрослых и детей, на обед или ужин. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 12.09.2015

    Суфле из индейки диетическое 3.7

    Суфле из индейки диетическое

    Тем, кто предпочитает легкие и полезные блюда, предлагаю обратить внимание на этот очень интересный и совсем несложный рецепт приготовления диетического суфле из индейки. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 12.11.2015

    Запеканка, как в садике 3.0

    Если воспоминания о творожной запеканке из детства вызывают у вас желание воспроизвести ее на собственной кухне, мой рецепт — именно то, что вам нужно! Несложно, полезно и очень вкусно. Рекомендую! …далее

    Добавил: Марина Золотцева 24.06.2017

    povar.ru

    • Блюда детям на ужин
    • Названия блюд по английски
    • Блюда с рисовой мукой
    • Блюда рецепты с пшеном
    • Блюда с мраморной говядиной
    • Пельмени чье это блюдо
    • Блюда которые удивят гостей
    • Пельмени чье это блюдо
    • Блюда которые удивят гостей
    • Японское блюдо из рыбы
    • Японское блюдо из рыбы